陜西十大經(jīng)典美食排行榜有哪些(4)
陜西十大經(jīng)典美食排行榜有哪些
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十二星座對應(yīng)十二道陜西小吃
白羊座——肉丸胡辣湯
好動熱情的白羊,喜歡香辣刺激的口味,口味要濃重夠勁,多多益善,這樣才會覺得過癮!對于那些清淡的玩意兒,白羊可是提不起興趣來。
肉丸胡辣湯是西安的傳統(tǒng)美食,每家的味道都有不同,西安人喜歡早上喝點(diǎn)湯,肉丸胡辣湯是一定不能少的。白羊座的朋友個性平穩(wěn),肉丸胡辣湯一定適合你們。
金牛座——八寶辣子
金牛是有名的美食家,一講到吃,金牛就興致高漲。吃對牛牛來說可是至高無上的享受哦,注重實(shí)惠的金牛,不但希望吃的美味,也希望吃得健康。
身為一個陜西人,家里的廚房里肯定是少不了“辣子”。八寶辣子是陜西乾縣的一道美食,雖然叫“辣子”但實(shí)際味道并不很辣,食材主要是蓮藕胡蘿卜,辣椒只是輔料。所以稱之為“香辣醬”更為合適。對于喜愛吃夾饃的陜西人來說,用醬辣子夾個饃那是再爽不過的了。夾饃或拌飯,隨吃隨取,無肉也歡!八寶辣子夾饃,配上一碗香濃的玉米粥,這是升級版的豪華家常版。
雙子座——麻辣米線
活潑機(jī)靈的雙子們,無論在哪里吃,都會追求新鮮有趣的感覺。他們從不放過雜志、報紙、網(wǎng)絡(luò)上的美食信息,哪家出名?哪家好吃?問雙子準(zhǔn)沒錯。
米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等最普遍也是最常吃的食品之一,真正的過橋米線輔料繁多,絕對滿足雙子座好奇寶寶的特質(zhì)。
巨蟹座——羊肉泡饃
情緒化的巨蟹座如果沒食欲的話,一定是遇到了不開心的事情。所以如果想要誘惑他們的胃,食物不僅要看起好吃,還要聽起來好吃,才能讓他們心情舒暢,胃口大開。蟹子們選的美食,必需色香味俱全,才能讓他們從嘴里一直爽到心里!
羊肉泡饃,陜菜的象征,雍容華貴,是陜西美食的招牌菜。巨蟹座的童鞋男性絕對是千里挑一的居家好男人,女性一定是賢妻良母范兒,代表陜西的羊肉泡饃很符合你們的性格啊!
獅子座——涮牛肚
對獅子來說,美食不但要好吃,更重要的是吃得有氣派!他們認(rèn)為吃應(yīng)該是一場視覺和味覺的盛宴,要吃出豪華的感覺才夠享受。
涮牛肚是草根美食最大眾化的體現(xiàn)可以單獨(dú)吃,可以配飯吃,可以火鍋吃,總之想怎么吃怎么吃,涮牛肚就是如此霸氣,霸氣的獅子座,你值得擁有。
處女座——灌湯包
挑剔的處女座很喜歡在有關(guān)健康的問題上斤斤計較,所以對他們而言,食物一定要營養(yǎng)健康才行,處女座細(xì)心而講求實(shí)際,吃下胃里的東西一定要天然又保健。
灌湯包子用料考究,制作精細(xì)。它以精粉燙面制皮坯,選用肋條肉為餡心,用鮮骨髓湯打餡,配以十多種上等調(diào)料佐味。包子鮮香柔嫩、皮薄筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。小編覺得只有灌湯包子配得上處女座的需求。
天秤座——烤肉
對天秤來說,吃是一件頗為享受的事,他們喜歡悠閑自在的感覺,尤其喜歡跟朋友們一起進(jìn)餐時的愉快氣氛。
雖說烤肉源于新疆,但經(jīng)過時代的變遷和西安的磨礪,自配的烤肉醬料,肉塊小而薄,每串必配上肥肉才能做出汁濃、味美的烤肉來,早已形成西安烤肉自有的特色風(fēng)味,非常適合三五好友一起享受,正符合天秤的需求。
天蝎座——甑糕
神秘的天蝎座總是讓人猜不透他們的心思,他們對食物的嗜好和搭配經(jīng)常令人費(fèi)解,琢磨半天,覺得只有甑糕可以代表天蝎座。
甑糕是陜西特色小吃,源于周,歷史悠久。蒸糕的深口大鍋古名為“甑”,因此得名。甑糕質(zhì)地柔軟細(xì)膩,這種甜品小吃使用糯米、蕓豆和紅棗等蒸成,熟后香味四溢。有米有豆有紅棗,這應(yīng)該符合天蝎神秘的味道。
射手座——串串
射手座的小伙伴,熱情似火,向往自由,串串與他們更是很搭,簡直就是絕配啊。
串串的精髓不在于煮,而在于湯料。它是用陳湯做底,蛋、丸及各種食材以下鍋燙熟之快慢,依次放入,作七八成熟即撈起。串串看起來嬌嫩欲滴,聞起來濃香四溢,嘗起來辣氣卻是愈演愈烈,直至意猶未盡。串串的火辣與射手的火熱最適合不過。
摩羯座——攪團(tuán)
注重實(shí)際的摩羯座認(rèn)為飲食絕對要實(shí)在!安穩(wěn)的吃飯能讓他們冷靜地思考,更有安全感,也可以獨(dú)自細(xì)細(xì)體會食物的美味,以及其中包括的情感和溫暖。
攪團(tuán)為西北一特色吃食,定義為“用面攪成的漿糊”,陜甘寧尤好吃。根據(jù)主要用料不同,分為蕎面攪團(tuán)、玉米攪團(tuán)和洋芋攪團(tuán),陜北用蕎面做攪團(tuán),更筋道味美。醋水好,攪團(tuán)香,吃攪團(tuán)做醋水也挺講究的,醋水要有香油、辣椒、蒜泥、姜沫、芝麻等。攪團(tuán)做法單一,但吃法眾多,甚至可以花樣翻新。最普通的吃法是趁熱盛一團(tuán)入碗,加入酸湯,夾一筷子油潑辣子,順湯攪勻,然后從碗邊開始,夾起一塊,湯里一撩送入口中。我們對攪團(tuán)的回憶總是奶奶家的大灶爐攪起的那一碗美食,這里的真摯情感,總會然摩羯座難忘。
水瓶座——綠豆糕
水瓶座是活在未來的,在吃的方面也很有創(chuàng)意,與其說他們享受美食,不如說他們享受研究。
綠豆糕營養(yǎng)豐富,歷史久遠(yuǎn)。西安的綠豆糕自成體系,很有地方風(fēng)味。廣受歡迎。口感沙沙的,不是非常甜。綠豆糕采用正宗綠豆粉制作,內(nèi)餡口味有黑芝麻、白芝麻、杏仁、豆沙、棗泥等多重口味,量給得實(shí)在,自家享用或送人都不錯。神秘的綠豆通過壓、碾、蒸就變成了甜蜜綿綿的綠豆糕,到底是怎么樣的滋味呢?
雙魚座——鏡糕
浪漫多情的雙魚座,甜蜜的味道最適合她們了呢!
鏡糕是一種來自西安地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃,有上百年歷史。“小如鏡,也圓如鏡,厚不盈指”,是對鏡糕這物件最貼切的描述。食用時蘸著黑色芝麻再刷點(diǎn)玫瑰醬,散發(fā)出莫名香氣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就可聞到,有草莓、藍(lán)莓、哈密瓜、菠蘿、蘋果、玫瑰、沙拉、麻辣等多種口味。入口綿軟,甜甜的,香香的,味道非常不錯。最適合甜蜜的雙魚座。
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