陜西十大經(jīng)典美食排行榜有哪些

　　陜西美食博采各地之精華，兼收民族飲食之風(fēng)味，挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝，因而以其品種繁多、風(fēng)味各異而著稱(chēng)。十大經(jīng)典好吃的陜西美食有哪些呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的陜西十大經(jīng)典美食，希望對(duì)你有幫助。

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　　陜西美食排名1、鍋盔牙子

　　鍋盔牙子就是咸陽(yáng)最具有代表性的傳統(tǒng)名吃之一。相傳它已經(jīng)有兩千年的歷史，當(dāng)年秦始皇遍搜民間佳肴，除在宮廷享用之外，還用于犒賞有功的三軍將士。待鍋盔牙子傳至唐朝日臻完善，因其做工精細(xì)，口感純美在明中期以前曾經(jīng)風(fēng)行一時(shí)，享譽(yù)朝野。

　　陜西美食排名2、牛羊肉泡饃

　　陜西提起牛羊肉泡饃婦孺皆知。當(dāng)?shù)厝艘暈槊朗?，久食不?外來(lái)游客莫不爭(zhēng)先品嘗，以飽口福。新中國(guó)成立后，特別是80年代以來(lái)用其招待國(guó)際友人，也深受好評(píng)。牛羊肉泡饃已成為陜西傳統(tǒng)風(fēng)味小吃的"總代表"。

　　陜西美食排名3、臊子面

　　臊子面是西北地區(qū)漢族傳統(tǒng)面食，以陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地最流行。也是西府(今陜西省寶雞市)名小吃。陜西省臊子面歷史悠久，尤以寶雞市岐山縣的岐山臊子面最為正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。

　　陜西美食排名4、賈三灌湯包

　　賈三是西安城的名人。來(lái)到西安，你是無(wú)論如何該去拜望賈三先生的，該去品味賈三先生透徹人心的清真和美倫美煥的技藝。找到賈三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，“賈三灌湯包子”是名頭最大、字號(hào)最為響亮的西安小吃之一。

　　陜西美食排名5、漿水魚(yú)魚(yú)

　　漿水魚(yú)魚(yú)，陜西小吃。漿水魚(yú)魚(yú)曰魚(yú)，其實(shí)并不似魚(yú)，酷如蝌蚪。陜西人土話叫“蛤蟆骨斗”，意即小蝌蚪的意思。漿水魚(yú)魚(yú)一般有兩種：玉米面和一般白面的，可熱吃也可放涼吃，味道十分鮮美。

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