酸奶是現(xiàn)在很多人喜歡喝的一種乳制品，一般我們都是把酸奶作為一種零食飲料，但是你知道嗎，酸奶也是可以做菜的。下面是學習啦小編整理的關于酸奶的做法，希望對大家有所幫助!

　　酸奶做菜的方法

　　酸奶燕麥水果早餐粥

　　此款早餐有粗糧，堅果，酸奶，水果，吃完了一上午都不會餓而且很滿足，據(jù)專家說，此款早餐富含豐富的蛋白質、礦物質、維生素、膳食纖維和益生菌，經常食用可降血脂，加速腸道蠕動，預防便秘。

　　食材：

　　燕麥2勺、熱水1勺、酸奶3勺、草莓、蘋果、鴨梨(脆的)、奇異果、香蕉、堅果1勺、地瓜、棗、黑芝麻粉1勺。

　　做法：

　　1、燕麥加入熱水，水一定不要多，剛剛好都被吸收就可以了，倒水只是為了讓燕麥變軟而已。

　　2、把自己喜歡的水果切成小塊兒放進碗里去，最后放酸奶在水果上，酸奶最好是濃稠一點，原味的，小編用過草莓味的味道也不錯，酸奶也是自制的哦。

　　3、最后撒上黑芝麻粉，拌勻了就可以吃啦!

　　小提示：你要是嫌麻煩的話，直接買一包水果麥片就可以了~

　　酸奶沙拉

　　這道美食午餐顏色多樣，清爽可口，簡單易做。十分適合不愛運動、工作忙碌的辦公室一族，也適合缺乏運動又想控制體重的人食用哦。另外，專家表示，此款午餐充滿維生素、礦物質和膳食纖維。

　　食材：

　　生菜、紫甘藍、黃瓜、櫻桃、西紅柿、水煮雞蛋、酸奶。

　　做法：

　　1.將生菜、紫甘藍撕成片，黃瓜切成片，櫻桃、西紅柿、水煮蛋切成小塊。

　　2.將全部食材混合拌勻，再淋上一盒酸奶，另外還可以根據(jù)各人的喜好加入各種果醬，味道相當棒。

　　酸奶土豆泥

　　土豆富含膳食纖維、鉀、淀粉、水溶性維生素等，蛋黃含有卵磷脂和氨基酸等成分，亞麻籽油或橄欖油都有升高體內“好膽固醇”的作用。再配以酸奶，營養(yǎng)更豐富，口感清淡，美味!

　　食材：

　　水煮蛋、土豆、酸奶、亞麻籽油或橄欖油。

　　做法：

　　水煮雞蛋黃碾碎備用，土豆去皮切塊放入蒸籠隔水蒸20分鐘，取出放置溫熱后用勺子碾壓成泥。然后將土豆泥、酸奶、蛋黃和亞麻籽油(橄欖油)等調料混合拌勻即可食用。

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