孕婦可以吃火鍋嗎？孕婦火鍋怎么做？孕婦火鍋適合吃什么？孕婦怎么吃火鍋?zhàn)?a href='http://www.athomedrugdetox.com/yangsheng/' target='_blank'>健康不上火?火鍋一般口味偏重，里面的八角、茴香等大料讓人欲罷不能，有人吃得津津有味有人大呼受不了。那么哪種火鍋料孕婦可以吃呢？孕婦火鍋怎么吃？一起來(lái)看看。

　　孕婦吃火鍋如何選食材

　　1、不要選太辣的食材

　　太辣、太麻的食材，都不適合準(zhǔn)媽媽的身體，容易誘發(fā)口腔和腸胃炎癥，在選材上還是要注重清淡得好。

　　2、不要選動(dòng)物內(nèi)臟

　　這類食物在制作過(guò)程中，多少帶有一些人工添加劑，而且其本身具有一些病原微生物，在火鍋中涮食很難保證準(zhǔn)媽媽的健康。

　　3、少吃調(diào)料和湯底

　　湯底通常都比較咸，準(zhǔn)媽媽不宜多吃，特別是血壓較高，或是腎臟功能不佳的女性更是要少吃為妙，而調(diào)料會(huì)刺激腸胃，胃不好的準(zhǔn)媽媽還是避而遠(yuǎn)之的好。

　　4、不要吃半熟品

　　任何一種食材，都要放入火鍋中煮熟后再食用，不能因?yàn)槠浔旧硎前胧炱范苯邮秤?，否則會(huì)順帶攝入了病菌和寄生蟲。

　　5、合理搭配飲料

　　就餐前，可以先喝一點(diǎn)果汁，滋潤(rùn)腸胃，有助于消化，也能幫助身體吸收，但是對(duì)于血糖較高的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，依然要慎重飲用。此外，蔬菜汁，酸奶，椰汁，也是不錯(cuò)的飲食選擇，至于碳酸飲料，雖然能夠幫助腸胃消化，但仍建議各位準(zhǔn)媽媽少量飲用為佳。

　　適合孕婦的火鍋推薦

　　清湯火鍋

　　材料：任意清湯火鍋底料1包，菠菜、土豆、蓮藕、粉絲、冬瓜、白蘿卜、番茄、豆腐、娃娃菜、鵪鶉蛋、魚丸、牛肉丸、蟹柳、羊肉、大蔥、姜片、蒜頭、孜然、黨參、當(dāng)歸、黃芪、紅棗、枸杞、鹽、料酒、雞精、白糖。

　　做法：

　　所有的食材洗凈切成薄片或者塊狀?；疱伒琢系谷霟徨佒腥诨箝_，加入適量水。然后放入羊肉以及耐煮的食材熬煮半小時(shí)。整鍋上桌。吃什么即可下鍋煮什么。味道鮮美令人回味。

　　滋補(bǔ)烏雞火鍋

　　材料：當(dāng)歸20克、黃芩20克、沙參30克、大棗6粒、枸杞子15粒、烏骨雞1只。

　　調(diào)料：植物油50克、姜5克、蒜5克、蔥5克、味精10克、雞精20克、胡椒粉5克、料酒20克、白湯2500克。

　　做法：

　　1、姜蒜切一厘米見(jiàn)方小片，蔥斜刀切成段。

　　2、當(dāng)歸切成小段約2厘米長(zhǎng)，黃芩切薄片。

　　3、烏雞宰殺后洗凈，內(nèi)臟不要，剁成塊汆開水后備用。

　　4、開大火，鍋熱后加入油放入蔥姜蒜爆香，倒入烏雞肉翻炒，烏雞肉微熟時(shí)候加入水以及各種調(diào)料燉煮。月一小時(shí)后即可放菜燙煮，烏雞火鍋就成了。

　　5、炒鍋置火上，下油加熱，放姜蒜片，萄，烏骨雞，炒香，摻白湯，放味精，雞精，料酒，胡椒粉，當(dāng)歸，黃芩，大棗，枸杞子，沙參，燒沸，除盡浮沫，倒入火鍋盆，上臺(tái)即可。

　　孕婦怎么吃火鍋?zhàn)罱】?/h2>

　　1、在家里吃

　　如果準(zhǔn)媽媽實(shí)在耐不住嘴上的寂寞，那么建議最好在家中食用火鍋。其實(shí)火鍋的制作較為簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備食材和湯水就好，這么做既可以滿足食欲又可以保障衛(wèi)生。

　　2、火鍋擺得遠(yuǎn)請(qǐng)人幫忙

　　吃火鍋時(shí)往往講究個(gè)熱鬧，人多才吃得香，這就會(huì)形成一個(gè)難題：火鍋絕不會(huì)擺在準(zhǔn)媽媽的身邊。因此如果離火鍋比較遠(yuǎn)，建議讓老公或者朋友來(lái)幫你涮食，以免不斷起身，給腰部和腿部帶來(lái)過(guò)多的壓力，致使渾身酸痛。

　　3、撒點(diǎn)生姜

　　在吃火鍋時(shí)，不妨撒入不去皮的生姜，冬天進(jìn)食可以抵抗寒冷，而姜皮辛涼，夏天進(jìn)食則可以幫助準(zhǔn)媽媽驅(qū)除體內(nèi)過(guò)多的熱氣。

　　4、多準(zhǔn)備一雙筷子

　　準(zhǔn)媽媽需要格外呵護(hù)自己，要為自己多準(zhǔn)備一雙筷子，用它來(lái)專門夾取生食，以防生食中的細(xì)菌和寄生蟲進(jìn)入到身體中，傷害寶寶，損害腸胃。

　　5、多放點(diǎn)豆腐

　　在吃火鍋時(shí)，建議多放一點(diǎn)豆腐，這是因?yàn)槎垢?a href='http://www.athomedrugdetox.com/yangsheng/weiliangyuansu/' target='_blank'>微量元素較多，可以幫助女性撫平煩躁，調(diào)節(jié)情緒，去火去熱。

　　6、控制食量

　　準(zhǔn)媽媽的胃部需要特別的護(hù)理，一旦飲食不佳或者飲食過(guò)度，便難以消化，進(jìn)而引起反胃嘔吐，因此各位在食用火鍋時(shí)要控制食量，合理飲食。

　　7、多吃蔬菜

　　建議各位食用火鍋時(shí)，可別忽視了蔬菜的重要性。搭配點(diǎn)蔬菜可以清除準(zhǔn)媽媽胃部的油膩感，還可以去火，補(bǔ)充維生素，但可別涮得太久，否則會(huì)破壞它們的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　8、飯后吃水果

　　火鍋畢竟比較重口味，容易使準(zhǔn)媽媽上火，為防止這一現(xiàn)象發(fā)生，不妨就餐后半個(gè)小時(shí)吃點(diǎn)水果。

　　9、喝適量清茶

　　經(jīng)歷過(guò)一輪大吃大喝的火鍋后，準(zhǔn)媽媽最好喝點(diǎn)清茶，來(lái)調(diào)節(jié)腸胃，解解膩，但是不要就餐后立即飲茶，否則會(huì)干擾身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。

　　10、控制進(jìn)食時(shí)間

　　有的準(zhǔn)媽媽喜歡吃火鍋的氣氛，一吃便會(huì)耗上好幾個(gè)鐘頭，甚至?xí)疽?。這樣不但使腸胃得不到休息，引發(fā)炎癥，帶來(lái)不適，寶寶也得不到好的環(huán)境來(lái)生長(zhǎng)。此外，湯底燉煮得越久，營(yíng)養(yǎng)就越少，亞硝酸鹽便會(huì)激增，攝入后對(duì)胎兒不利。

　　12、開大火煮熟

　　在食用火鍋時(shí)，一定要開大火來(lái)燒煮，這樣湯水就能保持在煮沸的狀態(tài)，食物就容易被煮熟，有害病菌和寄生蟲就能夠被消滅。

　　13、做好衛(wèi)生工作

　　衛(wèi)生工作需做好，特別是使用的火鍋，多為銅制，如果不清理干凈會(huì)帶有毒素。因此在食用前，務(wù)必要把鍋清洗干凈，同時(shí)要保證食材的新鮮，衛(wèi)生。

　　14、不要煮得太久

　　有的準(zhǔn)媽媽為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的需要，選擇諸多食材搭配，這自然是對(duì)的，但是倘若在火鍋中煮食太久，就會(huì)破壞其原有的營(yíng)養(yǎng)成分，因此燒煮時(shí)一定要把握時(shí)間，不可太短也不可太久。

　　15、不要煮得太燙

　　雖說(shuō)寒冷季節(jié)講究食物的熱度，但是也不可煮得太燙，否則將破壞口腔和腸胃黏膜，引發(fā)炎癥。最好把涮過(guò)的食物，放在碗里，稍等片刻再進(jìn)食，此時(shí)溫度下降，更容易入口。

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