催奶鯽魚木瓜湯的具體做法
催奶鯽魚木瓜湯的具體做法
有些人認(rèn)為一定要吃人參、鹿茸,才算是吃了補(bǔ)品,其實(shí),并不一定是要用名貴的藥材才可以補(bǔ)身,簡單如用木瓜鯽魚湯,同樣也可收到補(bǔ)益功效。你了解鯽魚木瓜湯的不同做法嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享催奶鯽魚木瓜湯的具體做法,希望你能喜歡這些做法。
催奶鯽魚木瓜湯的4種做法
鯽魚木瓜湯的做法【1】
材料
鯽魚1條,木瓜半個(gè),姜4片,鹽,小蔥
做法
1.鯽魚去鱗,去除內(nèi)臟,清洗干凈后,用廚房紙巾吸去水分,將木瓜去籽去皮,改刀切成大塊,姜去皮切片
2.煎鍋中放入油,待油7成熱時(shí),將鯽魚放入,正反面煎至微黃
3.另起一鍋,鍋中放入開水,放入煎好的魚,放入一棵挽結(jié)的小蔥(我是為了讓小蔥去魚腥),再次大火燒開,湯的顏色變成乳白色時(shí)
4.放入姜片和木瓜,轉(zhuǎn)中小火,蓋上蓋子煲40分鐘,加鹽調(diào)味即可,喝時(shí)切小蔥花,放碗里面點(diǎn)綴一下
鯽魚木瓜湯的做法【2】
材料
鯽魚兩條(約600克)木瓜一個(gè)(約600克) 姜5片 鹽1/2茶匙(3克) 開水1800毫升
做法
1)鯽魚去鱗,去除內(nèi)臟,清洗干凈后,用廚房紙巾擦去水分,以免在煎魚時(shí),油花亂濺傷到手。
2)將木瓜洗凈后去核去皮,改刀切成2cm厚的塊,姜去皮切片。
3)煎鍋中倒入油,待油7成熱時(shí),將鯽魚放入,正反面煎至微黃,立即倒入開水,不要是冷水,否則魚湯不管經(jīng)過多久的煲煮,湯的顏色都不會(huì)變成乳白色。
4)把魚和湯小心的倒入一個(gè)稍大的鍋中,下入姜片和木瓜,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子煲1小時(shí),食用前加鹽調(diào)味即可。
鯽魚木瓜湯的做法【3】
材料
鯇魚尾,木瓜,胡蘿卜,瘦肉
做法
1.胡蘿卜去皮切塊,木瓜去皮切塊
2.生姜去皮切片,鯇魚尾洗凈煎至兩面金黃,瘦肉淖血水
3.煎好的鯇魚尾一次性加足水燒開
4.水燒開后繼續(xù)大火煮至奶白色,差不多煮好了再下胡蘿卜和木瓜,最后調(diào)入鹽
鯽魚木瓜湯的做法【4】
材料
鯽魚1條,木瓜1個(gè),姜1小塊,八角1個(gè),油鹽適量
做法
1、鯽魚宰殺、洗凈;木瓜去皮去籽,洗凈切成塊狀;姜切片備用。
2、鍋里放油,把鯽魚煎成兩面黃,放入湯煲里,倒入適量開水,放入姜、八角。
3、大火燒開后加入木瓜,再用小火煮半小時(shí)。
4、最后加鹽調(diào)味即可。
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