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長期不吃晚飯只吃水果的危害(2)

時(shí)間: 曉瓊996 分享

長期不吃晚飯只吃水果的危害

  健康美味晚餐

  今天就拿雞肉和檸檬作為材料,把它們升級(jí)為一份華麗的檸檬雞肉湯。這是一頓既快、又健康、又舒適的晚餐。

  材料:

  雞湯、雞肉、韭菜、芹菜、干意面、檸檬、香菜、辣椒、鹽、胡椒

  步驟:

  1.烤箱預(yù)熱至350度。將生雞肉放入烤盤,烤20-30分鐘,或直到雞肉熟透。

  2.然后將雞從烤箱中取出,切成一口大小的立方體。同時(shí),入一壺鹽水在爐子,將其燒開。再將煮沸約8-9分鐘,或直到意面熟透。先放在一邊。

  3.在一個(gè)大湯鍋,加入一大湯匙的橄欖油,帶熱介質(zhì)。放入切韭菜、芹菜。季節(jié)用少許鹽和胡椒調(diào)味。炒約8分鐘,或直到蔬菜變軟。

  4.倒入雞湯。加入叉燒雞肉。煮混合物至沸騰。

  5.用小火煮約5分鐘,然后逐漸調(diào)小火焰。添加少許鹽和辣椒粉以調(diào)節(jié)味道。

  6.最后,將其放到鍋里,放入青檸汁和切碎的香菜。要攪拌均勻。

  沙律:甜蜜邂逅

  材料:生菜、蟹肉、柚子肉、草莓。配料有橄欖油、檸檬汁、少許蜜糖。

  特點(diǎn):蟹肉低脂、橄欖油清新,且沒有加入過多的調(diào)味,清爽健康。

  做法:

  1.把蟹肉拍碎或撕碎備用。

  2.把生菜、柚子肉切碎,和蟹肉拌勻后上碟。

  3.將橄欖油、檸檬汁和少許蜜糖倒在一起,攪拌均勻后澆在沙律上。

  4.最后拿一個(gè)草莓切成幾塊做裝飾。

  小貼士:可以去超市買現(xiàn)成的蟹柳,將它解凍后拍碎或撕碎,然后灼熟。如果能在市場上買新鮮的螃蟹更好,把蟹蒸熟后拆蟹肉出來弄碎,鮮蟹肉的味道會(huì)鮮甜許多。

  意粉:情意綿綿

  材料:意粉(100g)、紅甜椒1個(gè)、黃甜椒1個(gè)、新鮮蘑菇、櫻桃茄幾個(gè)、少許雞絲。調(diào)味料有橄欖油、鹽、胡椒粉。

  特點(diǎn):意粉“依依韌韌”,就像纏綿的愛情,一定能讓他(她)芳心大動(dòng)。

  做法:

  1.先將水煮滾,加入半茶匙鹽,然后把意粉放下去煮。煮時(shí)要用筷子將意粉攪散,以防它黏結(jié)在一起。意粉用小火煮12分鐘左右,至九成熟即可。夾起一條意粉,把它截?cái)?,面條中心還略呈黃色,和外圍的顏色明顯不同,即可撈起。

  2.把紅黃甜椒切成幾塊,蘑菇切成薄片,櫻桃茄切開兩半。

  3.加入橄欖油、少許鹽和胡椒粉,把紅黃甜椒、蘑菇和櫻桃茄略炒一下。

  4.放入雞絲與意粉,加適量調(diào)味料一起炒勻即可。

  不吃晚飯的好處

  1.晚飯不吃,餓“治”百病,不吃晚飯等于喝了免費(fèi)的開胃湯。

  萬承奎教授有很多健康觀點(diǎn)深受人追捧,這也是他“永遠(yuǎn)35”的秘訣。深圳《晶報(bào)》曾以標(biāo)題“晚飯不吃,餓治百病”報(bào)道過萬承奎教授的養(yǎng)生觀點(diǎn)。萬承奎說:

  愛吃晚飯,是我們?nèi)祟惏l(fā)生疾病的一個(gè)原因,也是許多疾病久治不愈的一個(gè)原因。

  許多人認(rèn)為,晚間餓了就要吃東西。其實(shí)不然,晚間餓了不吃東西,才是正確的養(yǎng)身之道。中醫(yī)和佛教都說:“過午不食”。所謂“午”,就是中午11點(diǎn)—13點(diǎn),過了13點(diǎn)就不能再吃飯了。

  餓了怎么辦?可以喝果汁、吃水果。中醫(yī)和佛教提倡不吃晚飯,不是為了節(jié)約糧食,而是為了養(yǎng)生。

  人不吃晚飯就會(huì)餓,其效果與喝開胃湯同功。因此不吃晚飯不吃虧,因?yàn)榈扔谀愫攘嗣赓M(fèi)的開胃湯。這是大自然看見你不吃晚飯,而賞賜給你的,你不感到快樂嗎?

  緊接著,你餓一會(huì)兒就不餓了,大肥膘慢慢地消失了,你慢慢地苗條了。這就是“晚飯不吃,餓治百病”的道理。

  2.用腦子吃飯保健康。

  健康要從每一天開始,每天健康,就一生健康。萬承奎教授說:

  “用肚子吃飯求溫飽,用嘴巴吃飯講享受,用腦子吃飯保健康。”

  吃飯不要用嘴吃,要用腦子吃,怎么用呢?一定要記住“能吃能喝不健康,會(huì)吃會(huì)喝才健康,胡吃胡喝要遭殃。”


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