黃粉蟲技術(shù)論文(2)
黃粉蟲技術(shù)論文
黃粉蟲技術(shù)論文篇二
黃粉蟲代替魚粉飼喂肉雜雞試驗(yàn)
摘 要：以黃粉蟲蛹、幼蟲6 %替代等量?jī)?yōu)質(zhì)魚粉對(duì)肉雜雞生長(zhǎng)性能和飼料報(bào)酬進(jìn)行了研究，結(jié)果，62日齡末只均體重，A組(2 090.30 g)、B組(1 992.30 g)、對(duì)照組(1 814.10 g)，A組、B組與對(duì)照組均差異極顯著(P<0.01)。各組雞每千克增重飼料成本分別為：A組(4.08元)、B組(4.24元)、對(duì)照組最差(4.82元)。說明用6 %的黃粉蟲替代等量的魚粉飼養(yǎng)肉雜雞，不僅能促進(jìn)生長(zhǎng)，提高飼料轉(zhuǎn)化率，并能產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟(jì)效益，為黃粉蟲在我省的開發(fā)與利用提供依據(jù)。
關(guān)鍵詞：黃粉蟲;魚粉;肉雜雞
魚粉作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料在生產(chǎn)上應(yīng)用很廣，隨著世界總體動(dòng)物性蛋白需求的增長(zhǎng)，魚粉的需求量不斷增加。但由于全球性的漁業(yè)資源緊缺，導(dǎo)致蛋白質(zhì)飼料短缺，造成魚粉價(jià)格不斷上漲，加大了飼料成本。研究開發(fā)魚粉替代品一直是畜牧工作者追求的目標(biāo)，并且取得了一些進(jìn)展，人工飼養(yǎng)昆蟲作飼料，就是這些開發(fā)研究的重要課題。大量研究表明黃粉蟲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值接近或達(dá)到優(yōu)質(zhì)魚粉水平。1996年謝秋賢報(bào)道，用3 %～6 %鮮黃粉蟲代替等量國(guó)產(chǎn)魚粉飼喂肉雞，增重率提高了13 %，飼料報(bào)酬提高了23 %。2006年申紅在飼養(yǎng)三黃肉雞試驗(yàn)中添加2 %的黃粉蟲成蟲，日增重比等量魚粉提高了13.17 %。
近年來，肉雜雞在我省養(yǎng)殖規(guī)模越來越大。本文就黃粉蟲替代魚粉對(duì)肉雜雞(♂土種黃羽雞×♀AA的父母代)生長(zhǎng)性能和飼料報(bào)酬進(jìn)行研究，為黃粉蟲在我省的開發(fā)與利用提供依據(jù)。
1 材料與方法
1.1 供試材料
試驗(yàn)雞:試驗(yàn)雞來自甘肅省畜牧工程技術(shù)學(xué)院教學(xué)雞場(chǎng)孵化并育雛一周齡的健康肉雜雞(♂土種黃羽雞×♀AA的父母代),以下簡(jiǎn)稱肉雜雞。
黃粉蟲:幼蟲、蛹均由課題組自養(yǎng)，經(jīng)干燥粉碎備用。
優(yōu)質(zhì)魚粉:由蘭州騰達(dá)飼料經(jīng)營(yíng)部購(gòu)得的山東優(yōu)質(zhì)魚粉，CP>56 %。
1.2 試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)
試驗(yàn)自2007年6月26日至8月17日，在肅南縣獸醫(yī)局飼料廠進(jìn)行。
1.3 試驗(yàn)雞的分組與試驗(yàn)期
選擇肉雜雞共360羽，公母自然比例，隨機(jī)分成個(gè)3組，每組120羽，每組設(shè)4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)30羽，稱個(gè)體重，經(jīng)方差分析各組間同質(zhì)(P>0.05)，將3組試雞隨機(jī)確定為A、B、CK，3種不同處理組。試驗(yàn)于10日齡開始，至62日齡結(jié)束,試驗(yàn)期52 d。
1.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與試驗(yàn)飼糧
采用單因子完全隨機(jī)分組設(shè)計(jì)。通過飼喂試驗(yàn)和屠宰試驗(yàn)相結(jié)合的方法，比較黃粉蟲代替優(yōu)質(zhì)魚粉飼喂肉雜雞，對(duì)雞肉品質(zhì)的影響。日糧中CK飼喂魚粉對(duì)照飼料，實(shí)驗(yàn)A組用黃粉蟲蛹替代魚粉，實(shí)驗(yàn)B組用黃粉蟲幼蟲替代魚粉，試驗(yàn)A、B兩組黃粉蟲的使用量與CK組的魚粉相同。各組飼料配方和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)見表1。
1.5 試驗(yàn)雞的飼養(yǎng)管理
試驗(yàn)雞舍為全密閉式玻璃日光溫室，以透光50 %～70 %的遮陰網(wǎng)遮光，縱向負(fù)壓通風(fēng)。試驗(yàn)全期采用地面墊料平養(yǎng)，一組一欄，每重復(fù)組雞舍面積約8 m2。進(jìn)雞前先用1 %燒堿溶液消毒，待干后再用“通殺”溶液(四烷基季銨鹽絡(luò)合碘)進(jìn)行二次消毒。試期進(jìn)行斷喙，試驗(yàn)前及試驗(yàn)期內(nèi),按程序進(jìn)行雞MD、ND、IBD、IB等疫病的免疫接種,并注重球蟲病預(yù)防。雞舍溫度控制在20 ℃～28 ℃，相對(duì)濕度60 %左右，光照每天20h(5:00時(shí)～次日1:00時(shí))，強(qiáng)度為10勒克斯。試雞環(huán)境一致，專人飼喂，日喂3次干粉料(7:00、14:00、21:00時(shí))，手提式飲水器自由飲水。定期進(jìn)行雞舍環(huán)境、飲水器、料盤等用具的清潔、消毒。
1.6 測(cè)試項(xiàng)目與方法
以重復(fù)組為單位計(jì)重，第4、第9周齡末各稱重一次，受試雞稱重時(shí)間為早上6:00時(shí)空腹進(jìn)行，記錄各階段的平均體重、只均日增重、平均耗料量、飼料報(bào)酬、單位增重飼料成本、成活率等。
1.7 數(shù)據(jù)處理
測(cè)定指標(biāo)均以重復(fù)組為單位，應(yīng)用SPSS-13.0軟件進(jìn)行單因子方差分析，差異顯著時(shí)用最小顯著性差異法(LSD)進(jìn)行多重比較。
2 結(jié)果與分析
2.1 10～62日齡各試驗(yàn)組活重比較
各組雞只均體重及其變化情況見表2，只均體重越重表示生長(zhǎng)越快。27日齡末只均體重，由高到低的排列順序?yàn)椋涸囼?yàn)B組(558.80 g)、試驗(yàn)A組(551.50 g)、對(duì)照組(532.30 g)，組間差異不顯著(P>0.05)。62日齡末只均體重，由高到低的排列順序?yàn)椋涸囼?yàn)A組(2 090.30 g)、試驗(yàn)B組(1 992.30 g)、對(duì)照組(1 814.10 g)，A、B組比對(duì)照組增重分別提高了13.20 %和8.90 %。表3進(jìn)行了差異顯著性比較，組間差異極顯著(P<0.01);具體表現(xiàn)為：A組、B組均極顯著地高于對(duì)照組，A、B組之間差異不顯著(P>0.05)。
2.2 10～62日齡各試驗(yàn)組飼料增重比
飼料增重比(F/G)越低表明飼料轉(zhuǎn)化率高，生長(zhǎng)性能越好。表2和表3表明，10～62日齡階段各組雞耗料量無顯著差異(P>0.05)。單位增重耗料(F/G)由好到差的排列順序?yàn)椋涸囼?yàn)A組(2.019:1)、試驗(yàn)B組(2.092:1)、對(duì)照組(2.3:1)，以A組最好、對(duì)照組最差。
2.3 10～62日齡各試驗(yàn)組成活率比較
各組雞9周末成活率可見表2。其中以A組最好，為100.0 %，B組、對(duì)照組略低。B組在試驗(yàn)進(jìn)行到第四周時(shí)，有兩只雞出現(xiàn)喉鳴的呼吸癥狀，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)稱重淘汰;CK組在試驗(yàn)進(jìn)行到第六周時(shí)，出現(xiàn)啄肛，故淘汰了三只有問題的雞;整個(gè)試驗(yàn)期未發(fā)生嚴(yán)重疾病和死亡。
2.4 10～62日齡各試驗(yàn)組單位增重飼料成本
飼料成本在養(yǎng)雞總成本中占很大比例，因此，單位增重飼料成本的高低可以體現(xiàn)養(yǎng)雞整體經(jīng)濟(jì)效益的高低。本階段各組雞單位增重飼料成本見表4。10～62日齡階段各組雞每千克增重飼料成本由低到高的排列順序?yàn)椋篈組(4.08元)、B組(4.24元)、對(duì)照組最差(4.82元)。按本階段雞平均增重1 kg計(jì)算，A組、B組分別比對(duì)照組節(jié)約飼料成本0.74元和0.58元。
3 結(jié)論與討論
本試驗(yàn)證實(shí)黃粉蟲替代優(yōu)質(zhì)魚粉,明顯提高了肉雜雞的生長(zhǎng)速度。利用黃粉蟲蛋白質(zhì)飼料替代優(yōu)質(zhì)魚粉,對(duì)肉雜雞的生長(zhǎng)影響極為顯著,同時(shí),可降低飼料成本,提高經(jīng)濟(jì)效益,并能解決黃粉蟲養(yǎng)殖戶對(duì)黃粉蟲的擴(kuò)大利用問題。
試驗(yàn)前期B組增長(zhǎng)速度快，可能是黃粉蟲幼蟲容易消化代謝的原因所致;后期A組增長(zhǎng)速度快，可能是黃粉蟲蛹的蛋白、代謝能高的原因所致。關(guān)于這個(gè)問題，有待進(jìn)行黃粉蟲各個(gè)形態(tài)時(shí)期的消化代謝試驗(yàn)，做進(jìn)一步證實(shí)。
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