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關(guān)于業(yè)務(wù)人員請客的禮儀(3)

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關(guān)于業(yè)務(wù)人員請客的禮儀

  座次的學(xué)問

  如何安排座次是請客的一大學(xué)問,特別是在一些大型宴會如經(jīng)銷商年會時,如果一些小細(xì)節(jié)沒有注意,輕則鬧笑話,重則會傷害原本不錯的客情關(guān)系!

  具體如何安排,現(xiàn)行有兩種方法,一種是比較通行的座次方法;另一種是在某些地區(qū)流行的“地方座次禮儀”。

  比較通行的座次安排方法是:

  較大型的宴請,桌次的高低以離主桌位置的遠(yuǎn)近而定,右高左低。

  如果人數(shù)不多時,業(yè)務(wù)員主要先確定自己和主賓的位置,其他人則以隨意為主(也可根據(jù)客人的職位高低進(jìn)行排序)。主賓一般安排在正席。

  如果業(yè)務(wù)員的領(lǐng)導(dǎo)以及客戶是在一起用餐時,那么業(yè)務(wù)員則要安排主賓和自己領(lǐng)導(dǎo)坐在主賓席,其他客人如客戶的太太或者得力助手坐在客戶旁邊。業(yè)務(wù)員自己則坐在上菜的位置,待上菜時,可以方便轉(zhuǎn)動菜盤至主賓面前。

  同一桌上,位次的高低以離主人的座位遠(yuǎn)近而定。主賓坐在主人右邊,第2主賓坐在主人左邊。主人右方第2席是第三,左邊是第四,依次類推。

  另外有些地區(qū)也有一些地方性的講究,業(yè)務(wù)員如果是在客戶所在地請客,在請客之前可向當(dāng)?shù)厝肆私膺@一風(fēng)俗。因為每地的“地方講究”有些不同,還是以自己掌握的準(zhǔn)確信息為準(zhǔn)。需要注意的是,在安排座次時,不要過于拘泥于這種所謂“座次”的講究,以免大家覺得過于客套,反而顯得生分,從而使用餐變的比較拘束。

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