蒙古族的禮儀習(xí)俗與禁忌以及傳統(tǒng)色彩習(xí)俗
蒙古族的禮儀習(xí)俗與禁忌以及傳統(tǒng)色彩習(xí)俗
蒙古民族對(duì)來客,不論是熟人還是陌生人,一見面總是熱情問候:“他賽音百努。”(安好),隨后主人把右手放在胸前,微微躬身,請(qǐng)客人進(jìn)蒙古包,全家老少圍著客人坐下,問長問短,好似自家。 那么你們知道蒙古族的禮儀習(xí)俗和禁忌有哪些嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編為你解答。
蒙古族的禮儀
敬獻(xiàn)哈 達(dá):蒙古民族在日常生活中,使用哈達(dá)的禮節(jié)隨處可見,家中會(huì)客、野外路遇、探親訪友、求人辦事.....雙方一見面,為了表達(dá)親善友好、互相尊重和祝福之意,彼此從腰中的褡褳里取出哈達(dá)來進(jìn)行對(duì)接、交換鼻煙壺行請(qǐng)安之禮,然后再談?wù)隆,F(xiàn)在,到民族地區(qū)旅游的游客越來越多,蒙古人向客人敬獻(xiàn)哈達(dá),表示對(duì)客人尊重和祝福,屬于蒙古民族的最高禮儀。所以,使用哈達(dá)就有了許多 講究和規(guī)矩:首先哈達(dá)必須是嶄新的,要將哈達(dá)橫端折三層,折疊口向外,用雙手將哈達(dá)平展捧起,恭恭敬敬地將哈達(dá)獻(xiàn)給來賓。來賓要體會(huì)這崇高盛情的敬意,以感激的姿態(tài)伸出雙手將哈達(dá)接過去自己戴在脖子上。
敬茶:到牧民家做客或在旅游點(diǎn)上,主人或服務(wù)小姐首先會(huì)給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠起身用雙手或右手去接,千萬不要用左手去接,否則會(huì)被認(rèn)為是不懂禮節(jié)。主人或服務(wù)小姐斟茶時(shí),賓客若不想要茶,請(qǐng)用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰,主人便即刻會(huì)明白賓客的用意??蛠砭床枋且环N高尚的蒙古族傳統(tǒng)禮儀。在蒙古歷史上不論是富貴之家還是貧窮之家,不論是上層社會(huì)還是平民百姓,也不論在交際上或在家里,在旅途,或在其他一切場(chǎng)合,莫不以茶為應(yīng)酬品。家中有客來,茶是必不可少的款待物。因此,牧民們招待客人,照例是先向貴賓獻(xiàn)上一碗奶茶,接著主人又端上來炒米和一大碗一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶制品。
敬酒:斟酒敬客,是蒙古族待客的傳統(tǒng)方式。他們認(rèn)為美酒是食品之精華,五谷之結(jié)晶,拿出最珍貴的食品敬獻(xiàn),是表達(dá)草原牧人對(duì)客人的敬重和愛戴。通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中,托在長長的哈達(dá)之上,唱起動(dòng)人的蒙古族傳統(tǒng)的敬酒歌,客人若是推讓不喝酒,就會(huì)被認(rèn)為是對(duì)主人瞧不起,不愿以誠相待。賓客應(yīng)隨即接住酒,接酒后用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點(diǎn)一下,以示敬奉天、地、火神。不會(huì)喝酒也不要勉強(qiáng),可沾唇示意,表示接受了主人純潔的情誼。接著穿戴民族盛裝的家庭主婦端來清香撲鼻的奶酒款待客人,這也是蒙古族的傳統(tǒng)禮節(jié)。主人會(huì)用詩一般的語言勸酒:“遠(yuǎn)方的客人請(qǐng)你喝一杯草原佳釀,這是我們民族傳統(tǒng)食品的菁華,也是我們草原人民的厚意深情”。
敬神:蒙古民族的禮宴上有敬神的習(xí)俗。據(jù)《蒙古風(fēng)俗鑒》描述,廚師把羊割成九個(gè)相等的肉塊,“第一塊祭天,第二塊祭地、第三塊供佛、第四塊祭鬼,第五塊給人,第六塊祭山,第七塊祭墳?zāi)梗诎藟K祭土地和水神,第九塊獻(xiàn)給皇帝”。祭天則把肉拋向蒙古包上方;祭地則拋入爐火之中;祭佛置于佛龕前;祭鬼置于包外;祭山則掛之于供奉的神樹枝上,祭墳?zāi)辜醇辣久褡遄嫦?。置于包外,祭水神扔于河泊,最后祭成吉思汗,置于神龕前。這種習(xí)俗可以追溯到古老的薩滿教,其崇拜多種神祗,爾后蒙古族信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民間信仰,把眾多的神祗入了喇嘛教的軌跡。
待客:蒙古族自古以來以性情直爽、熱情好客著稱。對(duì)家中來客,不管??瓦€是陌生人,都滿腔熱忱。首先獻(xiàn)上香氣沁人的奶茶,端出一盤盤潔白的奶皮、奶酪。飲過奶茶,主人會(huì)敬上醇美的奶酒,盛夏時(shí)節(jié)還會(huì)請(qǐng)客人喝馬奶酒。有些地區(qū)用手扒肉招待客人,還有一定的規(guī)矩。例如用一條琵琶骨肉配四條長肋骨肉進(jìn)餐;牛肉則以一根脊椎骨肉配半節(jié)肋骨及一段肥腸敬客。姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待,羊的小腿骨、下巴頦、脖子肉都是給晚輩和孩子吃的。接待尊貴的客人或是喜慶之日則擺全羊席。
尊老愛幼:蒙古人長幼有序,敬老愛幼。到蒙古包牧民家做客,見到老人要問安。不在老人面前通過,不坐其上位,未經(jīng)允許不要與老人并排而坐。稱呼老人要稱“您”,不許以“你”相稱或直呼其名。見到牧民孩子不要大聲斥責(zé),更不能打孩子。不要當(dāng)著家人的面說孩子生理上的缺陷。對(duì)孩子和善、親切,被認(rèn)為是對(duì)家長的尊重。
唱歌:蒙古民族的勸酒往往通過情真意切的歌唱表達(dá)出來,唱歌與勸酒是同時(shí)進(jìn)行的,往往一人主唱之后,大家舉杯合唱,然后大家一起干杯,如此數(shù)遍,酒意酣暢。歌唱有禮儀性的,也有即興盡興的,有一人或數(shù)人的,也有合唱的,其歌唱往往痛快淋漓,通宵達(dá)旦。熱情好客:蒙古民族有重情好客的傳統(tǒng)美德,這種習(xí)俗從古代一直流傳到現(xiàn)在。蒙古族傳統(tǒng)音樂的發(fā)展與本民族的歷史和文學(xué)的發(fā)展緊密相連,詩配以樂,歌含有詩,詩歌并存。蒙古族民歌內(nèi)容豐富,題材廣泛,數(shù)量浩瀚,按地域可分為東蒙民歌和西蒙民歌,按歌種可分為長調(diào)、短調(diào)、潮日、敘事歌、酒令、兒歌、搖籃曲、宗教歌曲“博”、歌舞曲“安代”、“浩都格沁”等。
選獵狗:蒙古族有獵狗打獵的習(xí)俗。因此,他們非常重視選留一只好獵狗——“臺(tái)格”,也就是經(jīng)閹割的短毛細(xì)狗。選留獵狗要注重好的品種,即從良種小狗崽中挑選腰身長,尾巴長而勻稱,聽覺靈敏,視力敏銳,動(dòng)作敏捷,跑起來快的小狗作獵狗。
問候:蒙古族是一個(gè)熱情好客的民族見面要互致問候,即便是陌生人也要問好;平輩、熟人相見,一般問:“賽拜努”,若是遇見長者或初次見面的人,則要問:“他賽拜努”。
款待行路人,是蒙古族的傳統(tǒng)美德,但到蒙古族人家里做客必須敬重主人。進(jìn)入蒙古包后,要盤腿圍著爐灶坐在地氈上,但爐西面是主人的居處,主人不上坐時(shí)不得隨便坐。主人敬上的奶茶,客人通常是要喝的,不喝有失禮貌;主人請(qǐng)吃奶制品,客人不要拒絕,否則會(huì)傷主人的心。如不便多吃,吃一點(diǎn)也行。
蒙古人起名習(xí)俗:其男子起名的特點(diǎn)有:
按民族心理習(xí)慣起名,如:帖木兒、格斯兒、巴特爾等;
按長輩的期望起名,如:吉雅賽音(好運(yùn))、巴雅爾(喜悅)、 白音(富足) 、吉日格勒(幸福)等;
按嬰兒出生時(shí),長輩的年齡起名,如:賓塔(五十) 、吉仁泰(六十)、 達(dá)楞(七十) 等; 四、以勇猛的禽獸名稱起名,如:少布(飛禽)、 巴拉(虎)、 赤那(狼)、 阿不爾斯郎(獅子) 、部日固德(鷹)等;
按自然萬物名稱起名,如:朝魯(石頭) 、阿古拉(山)、 牧仁(河) 、塔拉(原野)等;
女子起名的特點(diǎn)有:
以明亮的星辰為名,如:娜仁(太陽) 、薩仁(月亮)、 敖敦(星辰) 、娜仁高娃(太陽般美麗) 、薩仁高娃(月亮般美麗)等;
以美麗的花草樹木為名,如:薩日朗花(山丹花) 、其其格(花兒) 、娜布其(葉子) 、海棠等;
以珠寶玉器為名,如:哈斯(玉)、 塔娜(珍珠)、 阿拉坦高娃(金子般美麗) 等;
以理想為名,如:斯琴(聰穎)、 烏云(智慧) 、高娃(美麗)、 斯琴高娃(美麗聰穎)等。
按此方法,蒙古女子的名字還可以分出很多種?,F(xiàn)代蒙古人的名字,最大特點(diǎn)是不帶名字前綴,因而它只是名字,不應(yīng)理解成姓名,有極個(gè)別帶姓氏前綴的,那只是個(gè)別現(xiàn)象。
蒙古族人騎馬、駕車接近蒙古包時(shí)忌重騎快行,以免驚動(dòng)畜群;若門前有火堆或掛有紅布條等記號(hào),表示這家有病人或產(chǎn)婦,忌外人進(jìn)入;客人不能坐西炕,因?yàn)槲魇枪┓鸬姆轿?忌食自死動(dòng)物的肉和驢肉、狗肉、白馬肉;辦喪事時(shí)忌紅色和白色,辦喜事時(shí)忌黑色和黃色;忌在火盆上烘烤腳、鞋、襪和褲子等;禁止在參觀寺院經(jīng)堂、供殿時(shí)吸煙、吐痰和亂摸法器、經(jīng)典、佛像以及高聲喧嘩,也不得在寺院附近打獵。
火忌:蒙古族崇拜火、火神和灶神,認(rèn)為火、火神或灶神是驅(qū)妖避邪的圣潔物。所以進(jìn)入蒙古包后,禁忌在火爐上烤腳,更不許在火爐旁烤濕靴子和鞋子。不得跨越爐灶,或腳蹬爐灶,不得在爐灶上磕煙袋、摔東西、扔臟物。不能用刀子挑火、將刀子插入火中,或用刀子從鍋中取肉。
水忌:蒙古族認(rèn)為水是純潔的神靈。忌諱在河流中洗手或沐浴,更不許洗女人的臟衣物,或者將不干凈的東西投入河中。草原干旱缺水,逐水草放牧,無水則無法生存。所以牧民習(xí)慣節(jié)約用水,注意保持水的清潔,并視水為生命之源。
在蒙古民族的習(xí)慣中,騎馬、坐車到牧民家作客。接近蒙古包時(shí),就要輕騎慢行的,以免驚動(dòng)畜群,在進(jìn)蒙古包以前馬鞭和馬棒要放在門外,如帶入包內(nèi),則被看作對(duì)主人的不尊敬。出蒙古包后,不要立即上車、上馬,要走一段路,等主人回去了,再上車上馬。在包里作客,主人躬身端奶茶,客人應(yīng)欠身雙手去接。包內(nèi)西北角為供佛的地方,睡覺時(shí)腳不能伸向西北角。不宜用煙袋或手指人頭。鍋灶不許用腳踩碰,不能在火上烤腳,否則等于侮辱灶神。蒙古包內(nèi),若有了病人,便在包門的左側(cè)縛一條繩子,把繩子的頭埋在地下,表示主人不能待客,來訪者就不應(yīng)進(jìn)門。
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