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大寒養(yǎng)生要點以及注意事項(2)

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  大寒節(jié)氣養(yǎng)生注意事項

  大寒節(jié)氣養(yǎng)生應該多注意一、多吃黑色食物

  大寒與立春相交接,進補量應逐漸減少,以順應季節(jié)的變化。在進補中應適當增添一些具有升散性質的食物,為適應春天升發(fā)特性做準備。這個時期,是感冒等呼吸道傳染性疾病高發(fā)期,應適當多吃一些溫散風寒的食物,以防御風寒邪氣的侵擾。日常飲食中常用的辛溫解表、發(fā)散風寒的食物有紫蘇葉、生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等。在飲食上應以性溫的食物為好,切忌黏硬、生冷,宜熱食。但燥熱之物不可過食,也不要貪吃過涼的、反季節(jié)的水果。

  在嚴寒天氣,人體為了保持一定熱量,必須增加體內糖、脂肪和蛋白質的分解,產生更多能量以滿足機體需要,必須多吃富含“能量”和維生素的食物。嚴寒也影響著人體泌尿系統(tǒng),排尿增多,隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多,還要多食用一些富含無機鹽的食物,可適當增加動物內臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食物,也可以多吃甲魚、海參、桂圓、栗子等溫熱滋補食品。韭菜、山藥、黑木耳、芋頭、紅棗等都是溫性食物,有溫腎的作用。海蝦、海參也有補腎的作用。在中醫(yī)理論中,食有五色五味,五色中黑色走腎,五味中咸味走腎。因此要多吃黑色食物,口味可適當偏咸一點。

  藥膳湯粥多營養(yǎng)

  干燥寒冷的大寒時節(jié),溫補的湯粥最適宜,下面是幾款經典的大寒美食,既好喝,又滋補,是中醫(yī)典籍都有記載的藥膳哦!

  八寶飯

  糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、蓮子20克、枸杞子20克、桂圓肉20克、大棗50克。

  將赤小豆、薏米、蓮子用清水洗凈,浸泡2小時,再加入糯米、大米等,用旺火蒸熟,加白糖適量食用。有健脾益氣、養(yǎng)血安神的作用,適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。

  芪杞燉子雞

  童子雞1只(約500克)、黃芪30克、枸杞子30克、白術10克,調料適量。

  將童子雞洗凈,切為小塊,加入諸補益中藥和蔥姜蒜鹽酒等調料,用文火慢燉1小時,食肉喝湯。有補中益氣、滋陰助陽、增強機體抗病能力的作用,適用于體質虛弱、易患風寒感冒者。

  發(fā)散風寒湯

  雞蛋1個、香菜10克、蔥白5克、生姜5克,鹽、味精等調料適量。

  雞蛋攪拌均勻,香菜、蔥白、生姜洗凈后切為碎末。將清水在鍋中燒開,加入少許水淀粉,使水略稠后,將攪拌好的雞蛋慢慢倒入,使之成片狀。再加入香菜、蔥、姜及鹽、味精等調料,出鍋前加入香油少許。有祛風散寒、發(fā)汗解表的作用,適用于輕度感冒初期。

  大寒節(jié)氣養(yǎng)生應該多注意二、大寒養(yǎng)生起居

  按中醫(yī)養(yǎng)生專家指示應該,早睡晚起,勞逸結合,養(yǎng)精蓄銳。一天到晚要記得增添衣物防寒防風。正應對了那句老話:“大寒大寒,防風御寒”。在“大寒”節(jié)氣應盡量避免在早晨和傍晚出門,因為一般晝夜溫差較大,人體容易受寒,引發(fā)疾病。許多女性體質易寒涼,女性在陰陽里屬陰,往往被形容為月亮,水容量高,更易寒涼。在大寒節(jié)氣,更應做足保暖功課。重點部位就是腰、膝、雙腳,尤其是經期,要添加衣物,適當飲食溫補。

  現(xiàn)在騎電動車上下班的人很多,街上隨處可見穿著時尚,短裙、長靴的年輕女性,衣著單薄,騎著電動車在寒風里穿行。美則美矣,身體可要小心了。騎電動車最好不要穿裙子,這樣把膝蓋暴露在涼風中,非常容易受到寒氣侵襲。“膝關節(jié)本身是腔隙關節(jié),直接對著風吹,寒氣很容易進去。”不僅要穿厚實點,還應該戴上護膝進行額外的防護。此外,許多女性朋友都有感受,冬天雙足經常冰涼,腰部也容易發(fā)涼,一定要穿厚的鞋襪,不要穿低腰褲。

  大寒是二十四節(jié)氣的最后一個,此時正值生機潛伏、萬物蟄藏的冬季,人體的陰陽消長代謝也處于相當緩慢的時候。大寒養(yǎng)生要順應冬季“藏”的原則,最簡單的方法是早睡晚起,每天多睡1小時。早睡可以養(yǎng)人體的陽氣,晚起可以養(yǎng)陰氣,使精氣內聚以潤五臟,從而增強身體的免疫力。對于上班族特別提倡早睡1小時。老年人尤其要注意不宜過早起床,晨練要推遲一些,最好待日出后再出門。早晨寒氣生發(fā),有時還有霧氣,極易寒邪侵入。

  大寒養(yǎng)生建議睡前養(yǎng)成熱水洗腳或泡腳的習慣。“寒從腳起,冷從腿來”,人的腿腳一冷,全身皆冷。在冬夜入睡前,可用熱水或藥湯先泡泡腳,以達到暢通血脈、改善睡眠質量的功效,尤其是對那些經常在夜間看書、寫作、久坐到深夜的人,臨睡前更應熱水泡腳。

  大寒節(jié)氣養(yǎng)生應該多注意三、大寒養(yǎng)生運動

  在冬季,運動鍛煉是養(yǎng)生的精髓所在。因為這也是有老話的。俗話說,“冬天動一動,少鬧一場病”。

  在“大寒”節(jié)氣里,氣候一冷一熱很容易感冒。所以如果要運動的話,最好等到太陽出來以后再進行戶外鍛煉。由于戶外氣溫比室內低,人的韌帶彈性和關節(jié)柔韌性都沒有之前的靈活,為避免造成運動損傷。專家建議冬天在運動前先要做一些運動前的熱身準備。

  冬季可循序漸進地進行一些有氧運動,比如快走、慢跑、跳繩、踢毽子、打太極拳、打籃球等,既運動了肢體,也加強了氣血循環(huán)運行,使氣血旺盛,氣機通暢,血脈順和,全身四肢百骸才能溫暖。中、老年人可在居室中堅持臉部、手部、足部的冷水浴法,來增強機體的抗寒能力。大寒時節(jié)的運動應注意適宜、適度,同時室外活動不可太早,待日出后再進行為好。

  建議女性經常跳繩,“跳繩是很好的有氧運動,讓肢體很快熱起來,而且氣血循環(huán)也得到了加強”。氣血旺盛,自然四肢就不容易發(fā)涼,身體含氧量高,也有利于滋養(yǎng)臟器及大腦。有的人膝關節(jié)不好,可以改為原地踏步,跺著腳走,對于改善足部血液循環(huán)立竿見影。

  大寒節(jié)氣養(yǎng)生應該多注意四、哮喘病人少出門

  大寒節(jié)氣也是感冒、肺炎、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)期;有心腦血管基礎疾病、哮喘、肺氣腫的人要格外注意。由于持續(xù)的低溫,使得皮膚血管收縮,血壓升高,心臟的工作量增大,容易誘發(fā)高血壓和心臟病。干燥寒冷的氣候,還容易使老年人患感冒、肺氣腫和支氣管炎。

  這些病癥都會加重冠心病的癥狀,并可誘發(fā)心絞痛。所以,有心腦血管病史的老年人在此節(jié)氣中尤其要注意保暖,早晚要少出門,避免感冒。外出時一定加穿外套,戴上口罩、帽子、圍巾。哮喘病人要盡量少出門,最近門診上哮喘病發(fā)的老病號也明顯增加,“這個時候,哮喘病人出來一個喘一個”。

  大寒節(jié)氣養(yǎng)生應該多注意五、溫暖湯粥暖胃暖心

  “大寒大寒,防風御寒,早喝人參、黃芪酒,晚服杞菊地黃丸”。古語說得真是精辟。在這個呵氣成冰的季節(jié),看廚房里藍色的火苗舔著鍋底,小沙鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣,芪杞燉子雞、山藥羊肉湯、八寶飯……絲絲清香鉆進你的鼻孔,食欲就這樣被挑起。


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