蘇子的功效與作用及禁忌是什么

　　蘇子有治小兒久咳嗽，喉內(nèi)痰聲如拉鋸，老人咳嗽吼喘的功效：蘇子一錢，八達(dá)杏仁一兩(去皮、尖)，年老人加白蜜二錢。那么蘇子還有什么功效作用呢？現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下蘇子的功效與作用及禁忌吧。

　　蘇子的功效與作用

　　蘇子有解表散寒、抑菌解毒、鎮(zhèn)咳化痰、理氣安胎之功效。蘇葉具有特異芳香，可解魚蝦蟹毒。國(guó)內(nèi)外廣泛用作香味調(diào)料、色素、保健飲料。蘇子出油率很高，蘇子油具有降低膽固醇、調(diào)節(jié)血脂、減肥功效。紫蘇因食療防病保健作用很強(qiáng)，正日益受到消費(fèi)者青睞。蘇子葉解表散寒，行氣和胃。用于風(fēng)寒感冒，咳嗽氣喘，妊娠嘔吐，胎動(dòng)不安。又可解魚蟹中毒。新鮮的蘇子葉香氣濃郁，再配上可口的肉餡，真的是很棒的料理搭配!

　　蘇子籽粉：補(bǔ)肝、養(yǎng)肝、護(hù)理肝臟、通便降脂、防止乳腺增生。把蘇子籽為高溫烘干磨制成粉，服用時(shí)一般15--20g用開水沖服每日2--3次。因是粗纖維潤(rùn)腸通便效果特好。

　　蘇子:止咳平喘,潤(rùn)腸通便.糖尿病不能用. 食用方法：根據(jù)自身需要取一種或多種粉各(15--20g約一匙)用開水沖服每日2--3次，服用時(shí)也可用牛奶或豆?jié){沖服酌情加入蜂蜜(養(yǎng)顏 通便)或紅糖(養(yǎng)血)、冰糖(潤(rùn)肺)木糖醇(糖尿病專用糖)早餐前服用有利于吸收，晚飯后服用有利于睡眠。如有沉淀為天然膳食纖維，盡可放心食用。蘇子:止咳平喘,潤(rùn)腸通便.糖尿病不能用. 食用方法：根據(jù)自身需要取一種或多種粉各(15--20g約一匙)用開水沖服每日2--3次，服用時(shí)也可用牛奶或豆?jié){沖服酌情加入蜂蜜(養(yǎng)顏 通便)或紅糖(養(yǎng)血)、冰糖(潤(rùn)肺)木糖醇(糖尿病專用糖)早餐前服用有利于吸收，晚飯后服用有利于睡眠。如有沉淀為天然膳食纖維，盡可放心食用。

　　蘇子的禁忌

　　氣虛、陰虛及溫病患者慎服。

　　紫蘇葉營(yíng)養(yǎng)分析

　　紫蘇在中國(guó)常用中藥，而日本人多用于料理，尤其在吃生魚片時(shí)是必不可少的陪伴物，在我國(guó)少數(shù)地區(qū)也有用它作蔬菜或入茶。紫蘇葉也叫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風(fēng)寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，惡心嘔吐等癥。種子也稱蘇子，有鎮(zhèn)咳平喘、社痰的功能。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油，種子出的油也稱蘇子油，長(zhǎng)期食用蘇子油對(duì)治療冠心病及高血脂有明顯療效。

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