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無(wú)花果葉泡水喝的功效與禁忌

時(shí)間: 曉瓊996 分享

  無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)豐富全面,具有很好的食療功效,但是無(wú)花果泡水喝也是有禁忌的哦。那么,下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的無(wú)花果葉泡水喝的功效與禁忌,希望對(duì)你有幫助。

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  無(wú)花果葉泡水喝的功效

  治痔瘡,腫毒,心痛。

  1、朱震亨:“治五痔腫痛,煎湯頻熏洗之。”

  2、《救荒本草》:“治心痛。煎湯服。”

  3、《本草匯言》:“去濕熱,解瘡毒。”

  無(wú)花果葉泡水喝的禁忌

  烹調(diào)宜:

  1. 無(wú)花果同番木瓜一樣,不僅可以當(dāng)水果鮮食,也可用于烹飪菜肴;

  2. 將新鮮的無(wú)花果切成片,臨睡前貼在眼下部皮膚上,堅(jiān)持使用可減輕下眼袋。

  烹調(diào)忌: 無(wú)。

  食用宜:

  無(wú)花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無(wú)花果干無(wú)任何化學(xué)添加劑,味道濃厚、甘甜,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)極為暢銷。無(wú)花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。

  食用忌: 寒性胃痛著忌食。

  儲(chǔ)存: 無(wú)花果在常溫下不耐貯藏,鮮果用200——300mg/L山梨酸處理,可減少霉菌為害,用50%苯來(lái)特浸果20分鐘,可控制果腐。

  無(wú)花果的食療方

  無(wú)花果瘦肉湯

  無(wú)花果瘦肉湯的用料:無(wú)花果干5-7個(gè) 南北杏各10克 蜜棗2枚 瘦肉250克

  無(wú)花果瘦肉湯的做法步驟:

  1、將以上材料洗凈放入鍋內(nèi),加適量清水;

  2、武火煮沸后改為文火煮1小時(shí),即可調(diào)味。

  特點(diǎn):此湯具有潤(rùn)肺清熱的功效,能促進(jìn)食欲,鎮(zhèn)咳化痰。對(duì)慢性咽炎患者也有一定的輔助治療作用。

  無(wú)花果白菜干豬湯

  無(wú)花果白菜干豬湯的用料:本湯取無(wú)花果干品4顆,鮮白菜干100克,鮮豬(月+展)肉200克。

  無(wú)花果白菜干豬湯的制作:先用清水浸潤(rùn)白菜干,并洗凈砂泥。鮮豬月展肉用清水洗凈,并切成粗件。無(wú)花果用清水洗凈。然后將上述三種湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi),先用武火,后用文火煲湯,煲至白菜干變軟爛即可。

  功效:本湯能養(yǎng)陰清肺,潤(rùn)燥化痰。

  無(wú)花果冰糖水

  一、無(wú)花果冰糖水的材料:無(wú)花果200克,冰糖適量。

  二、無(wú)花果冰糖水的做法:

  1.挑選不太熟的無(wú)花果,洗凈外皮,從蒂部撕開,如上圖,會(huì)滲出許多白色汁液;

  2.掰開無(wú)花果連同汁液裝碗內(nèi)。

  3.加適量冰糖;

  4.加適量水;

  5.上鍋隔水蒸1小時(shí)左右。

  6.蒸熟后,無(wú)花果瓤的顏色滲透到湯水中,種子漂浮在湯水表面,即可食用。

  無(wú)花果冰糖水的功效:有祛痰理氣,潤(rùn)肺止咳,解毒潤(rùn)腸.治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,咽干喉痛,便秘,痔瘡出血等。

  無(wú)花果的藥理作用

  1、無(wú)花果含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,供食用。在便秘時(shí),可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射時(shí))。

  2、干果的水提取物經(jīng)活性炭、丙酮處理后所得之物質(zhì)有抗艾氏肉瘤的作用。

  無(wú)花果的作用

  性味:甘;性涼。歸經(jīng):肺;胃;大腸經(jīng)。功能主治:清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便秘;食欲不振;消化不良,泄瀉痢疾;癰腫;癬疾。

  1、無(wú)花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤(rùn)腸通便的效果;

  2、無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;

  3、無(wú)花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;

  4、未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用,可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化,并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。

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