互聯(lián)網(wǎng)自主創(chuàng)業(yè)者的故事(2)
互聯(lián)網(wǎng)自主創(chuàng)業(yè)者的故事
互聯(lián)網(wǎng)自主創(chuàng)業(yè)者的故事三
“我今天想吃水餃，能送嗎?”“沒(méi)問(wèn)題，立馬給你送到家。”13日晚，資深宅人“喵大王”在名為“春江花月”的小區(qū)業(yè)主qq群”上呼叫“水餃”，希望送“餃”上門。一會(huì)工夫，“喵大王”收到水餃，嘖嘖稱贊“好吃”!還有鄰居在群上給“水餃”建議：味道不錯(cuò)，可以再多開(kāi)發(fā)幾種餡……
“水餃”何許人也?是小區(qū)美女，還是“帥鍋”?網(wǎng)上賣的水餃，口感咋樣?
網(wǎng)上賣水餃?zhǔn)茑従幼放?/p>
最近一段時(shí)間，春江花月小區(qū)qq群異常活躍，尤其是q友“水餃”。“晚上還有吃餃子的不?”13日，qq群上，“水餃”赤裸裸打起“廣告”。
網(wǎng)上叫賣餃子，非但沒(méi)引起網(wǎng)友反感，反而引來(lái)一片叫好：“明天晚上再買點(diǎn)來(lái)煮，味道還不錯(cuò)，下次一樣來(lái)半斤”、“感謝老板的私人定制，沒(méi)有味精，寶寶吃了放心”……還有網(wǎng)友發(fā)來(lái)疑問(wèn)：“水餃，你一天上網(wǎng)，哪個(gè)在做餃子喲?”
對(duì)網(wǎng)友提出的問(wèn)題，“水餃”有問(wèn)必答，認(rèn)真傾聽(tīng)各網(wǎng)友意見(jiàn)建議，賣完餃子后還會(huì)做客戶回訪。
“餃子”全手工包制的水餃，配以送貨上門的熱情服務(wù)，得到春江花月眾qq網(wǎng)友的認(rèn)可。
辣媽不當(dāng)上班族在家創(chuàng)業(yè)
“餃子”，原來(lái)是一位辣媽，名叫王歡，四川達(dá)州人。說(shuō)起在網(wǎng)上賣餃子，她說(shuō)，還得從老公劉剛說(shuō)起。
王歡介紹，她畢業(yè)于重慶城市科技學(xué)院，學(xué)的是法律專業(yè)。前兩年，先后在法院和外企工作過(guò)，雖然工資待遇較好，但她覺(jué)得工作狀態(tài)都不是自己想要的，于是辭職后在家?guī)『?，兒子米?lè)今年1歲多。平時(shí)她跟婆婆一邊帶孩子一邊在家里做水餃。在老公建議下，去年4月17日，開(kāi)始在網(wǎng)上賣水餃。
劉剛為此加了附近五六個(gè)小區(qū)的qq群，顧客就是附近幾個(gè)小區(qū)的業(yè)主。劉剛說(shuō)，網(wǎng)上賣水餃不用支付門店費(fèi)，成本壓力小了，才能夠在產(chǎn)品品質(zhì)上多下功夫。劉剛是山東濰坊人，畢于成都理工大學(xué)，學(xué)的是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)。每天下班后，他會(huì)在家里幫忙搟皮、和餡，給老婆和老媽打下手。
雖然在網(wǎng)上賣水餃只是試水，但銷量都比較樂(lè)觀，“生意好時(shí)一天能賣上十幾斤。”既可以照顧家，又有相應(yīng)收入的生活，王歡說(shuō)這才是她想要的，待時(shí)機(jī)成熟時(shí)，也會(huì)考慮在步行街租一間門面。
各種奇葩餡可以私人定制
王歡說(shuō)，她原先很少吃餃子。因?yàn)槠牌虐乃満贸?，后?lái)她學(xué)著自己包。“做水餃就像是完成一部作品，別人吃得滿意我很有成就感。”王歡說(shuō)。
劉剛說(shuō)，下班后附近小區(qū)業(yè)主要水餃，一般都是他去送。他說(shuō)，春江花月小區(qū)很多業(yè)主都喜歡吃豬網(wǎng)韭菜餡餃子。另外，白菜、蘿卜、芹菜、藕、都可以配豬肉和餡，味道各有千秋。
為滿足少數(shù)人口味，比如孕婦、產(chǎn)婦、小孩等，他們做水餃還可進(jìn)行“私人定制”。定制的每樣口味都是單獨(dú)和餡，按訂餐人要求包制，比如番茄雞蛋餡的餃子。還有位小區(qū)業(yè)主想了兩天，把豆腐、蓮白、雞蛋和餡包成餃子給家里哺乳的產(chǎn)婦吃，經(jīng)王歡精心調(diào)劑比例，最后贏得訂餐人認(rèn)可。
“只有你想不到的，沒(méi)我們做不到的。”王歡說(shuō)。
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