適合西紅柿種植的技術(shù)要點(diǎn)有哪些
西紅柿是我們餐桌上常見(jiàn)的蔬菜，那么西紅柿種植技術(shù)要點(diǎn)是什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的西紅柿種植技術(shù)要點(diǎn)，一起來(lái)看看。
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西紅柿種植技術(shù)要點(diǎn)
一、栽培季節(jié)及播種期
(一)適期播種
早春早熟栽培，或大春栽培，大棚冷床育苗于11月上旬至12月上旬，電熱溫床育苗于12月中下旬播種育苗較為適宜。
(二)地壤地勢(shì)及茬口選擇
番茄為茄科作物，最忌連作，最好與茄科作物(茄子、辣椒、馬鈴薯等蔬菜作物)間隔4-5年后再栽培番茄，否則，容易發(fā)生病害。栽培土應(yīng)選擇地勢(shì)較高，土層深厚，疏松肥沃、排水良好、光照充足、酸堿度適中(pH6.5-7)的壤土，或地勢(shì)較高，排水性能好的水稻田種植。早春或大春栽培番茄前后作多選用葉類(lèi)菜、根菜、豆類(lèi)和蔥類(lèi)蔬菜，既減輕病害，又可充分利用地力，提高復(fù)種指數(shù)，增加收入。
(三)整地作廂，施底肥
冬前盡早收獲前作，深翻炕土，熟化土壤，提高土壤活力，為番茄生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好條件。番茄植株生長(zhǎng)期中怕澇，要求土壤濕度較低，定植前整地作廂，以深溝高廂栽培為最好。一般以1.33米開(kāi)廂(包一溝)，溝寬20厘米，溝深20厘米，廂面1.13米，既利于排水，降低土壤濕度，又便于田間操作管理。
為了獲得高產(chǎn)，增加收入，定植前必須施入充足的底肥，施用量一般占全生育期總用量的60%以上。畝施腐熟的堆廄肥、土雜肥2000-3000公斤，粉沫狀過(guò)磷酸鈣40公斤，氯化鉀20-25公斤，或氮、磷、鉀三元復(fù)合肥25公斤，再加入適量的人畜糞水拌均堆制備用。底肥以溝施最好，在廂面中間開(kāi)20厘米寬、20厘米深的溝，溝土放在廂面兩側(cè)，然后將堆制的有機(jī)肥，氮、磷、鉀肥均勻地施入溝中，如果肥源充足，可再施2000公斤腐熟的人畜糞水，然后將廂面兩側(cè)泥土填入溝中，耙細(xì)整平待定植。
(四)定植與密度
早春露地栽培土溫回升到12℃以上才能定植，夏秋栽培苗齡35天左右即可移栽。春季栽培行距66厘米，株距33厘米，每667平方米定植3000窩;大棚栽培適當(dāng)稀一點(diǎn)，約2800窩;中晚熟品種行距72厘米，株距36-40厘米，667平方米種植2500窩左右較為適宜;秋季栽培行距66厘米，株距30-33厘米，667平方米定植3000-3400窩較適宜。定植后澆施清淡糞水，以利緩清成活。
(五)中耕除草
散苗移栽的，隨緩青成活，根系橫向生長(zhǎng)較快，宜淺中耕;秧苗進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果之前，以除草為主，適當(dāng)進(jìn)行淺中耕，清除田間雜草，消除病原菌滋生場(chǎng)所，減少病害有重要作用。
(六)植株調(diào)整
整枝：是協(xié)調(diào)番茄植株枝葉(營(yíng)養(yǎng))生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)果(生殖)生長(zhǎng)關(guān)系的重要措施。根據(jù)品種屬性，植株生長(zhǎng)習(xí)性、栽培方式和目的而決定整枝方式。
(七)疏花、疏果與防止落花落果
疏花疏果：大果型品種每個(gè)花序都結(jié)果，將造成果小，增產(chǎn)不增收的后果。為了確保大果形品種果實(shí)大小一致，均勻整齊，商品性好，品質(zhì)佳，在座果初期將形狀不整齊的畸形果和多余的小果疏去，每穗(苔)只保留3-4個(gè)果實(shí)，既有充足的營(yíng)養(yǎng)供果實(shí)生長(zhǎng)膨大，均勻一致，又能提高果實(shí)品質(zhì)和商品性，既豐產(chǎn)又能增收。
防止落花落果：在番茄生產(chǎn)上，引起落花落果的原因很多，早春氣溫較低，春旱較重，盛夏高溫、多雨(濕)、氮肥施用過(guò)多、植株徒長(zhǎng)、或光照嚴(yán)重不足，......等引起植株生理失調(diào)，花器發(fā)育不良或不能正常受精結(jié)果，出現(xiàn)落花落果。防止落花落果也應(yīng)從多方面入手進(jìn)行預(yù)防，首先是采取各種農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，不誤農(nóng)時(shí)地加強(qiáng)田間管理，滿(mǎn)足植株生長(zhǎng)發(fā)育所要求的環(huán)境條件，是防止落花落果的重要措施。同時(shí)，輔以藥劑防止落花落果，一般晴天露水干后，在花蕾'吐白'即將開(kāi)放時(shí)，用30-50ppm溶解于水的"番茄靈"(對(duì)氯苯氧乙酸鈉鹽)，或用10ppm的2.4-D(2.4-二氯苯氧乙酸)溶液涂花柄，有利于低溫或高溫下穩(wěn)花穩(wěn)果，提高著果率和產(chǎn)量。2.4-D使用藥液濃度不宜過(guò)大，只能涂花柄，不能?chē)娀ǎ荒車(chē)娫谇o、葉上，常因使用不當(dāng)，造成藥害而嚴(yán)重減產(chǎn)。'番茄靈'不易產(chǎn)生藥害，使用方便、穩(wěn)妥，在生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用。
(八)肥水管理
掌握"兩頭小，中間大"的追肥原則進(jìn)行追肥，即定植后旱情較重時(shí)，應(yīng)勤施、淡施促苗生長(zhǎng)肥;開(kāi)花結(jié)果盛期重施腐熟的人畜肥和速效的磷鉀肥;后期適量施入清淡的人畜肥，防止早衰，增加后期產(chǎn)量。一般定植后追施4-5次，便能滿(mǎn)足植株生長(zhǎng)對(duì)肥料的需要。開(kāi)花結(jié)果之前，氮肥施用量不能過(guò)多，否則，秧苗徒長(zhǎng)，抗逆能力降低，易造成落花落果;施肥時(shí)不要損傷枝葉，減少傳毒傳病機(jī)會(huì)，防止病蟲(chóng)危害，有條件的農(nóng)戶(hù)也可進(jìn)行根外追肥，補(bǔ)充土壤施肥的不足。
(九)采收
番茄的采收，應(yīng)根據(jù)品種果實(shí)特性，商品果用途，運(yùn)輸?shù)倪h(yuǎn)近，包裝材料等不同要求進(jìn)行采收。
二、病蟲(chóng)害防治
(一)番茄病毒?。罕静√镩g癥狀有3種。條紋型可發(fā)生在葉、莖和果實(shí)上形成茶褐色條紋?；ㄈ~型葉片上出現(xiàn)黃綠相間斑駁。蕨葉型矮化、卷葉及扭曲呈線狀。該病高溫干旱，土壤粘重、排水不良發(fā)病重。重慶5月中旬為發(fā)病高峰。防治方法：
?、龠x用抗病品種：如渝抗系列品種;
②種子處理：用10%磷酸三鈉浸種40分鐘，沖洗后催芽。
?、圩⒁夥乐窝料x(chóng);
?、芗訌?qiáng)田間管理，預(yù)防高溫干旱。
?、菟巹┓乐危?%植病靈水劑300倍液;20%病毒A可濕性粉劑400～500倍液;NS-83增抗劑100倍液，移栽前或定植后預(yù)防。
(二)番茄枯萎?。喊l(fā)病初期葉片變黃至褐色，后期整株葉片枯死?？拷孛娴那o、葉、柄等的維管束均呈褐色，天氣潮濕時(shí)，莖基部有時(shí)產(chǎn)生粉紅色霉。防治方法：
?、龠x用抗病品種：如渝抗四號(hào)、渝紅六號(hào)、渝抗二號(hào)等;
②種子消毒：用0.1%硫酸銅浸種5分鐘，清水沖洗后催芽;
?、?、藥劑防治：10%雙效靈水劑，或12.5%增效多菌靈可溶劑200倍液灌根。每株灌藥液0.3-0.5公斤。
(三)番茄青枯病：發(fā)病初期病株白天萎蔫傍晚以后恢復(fù)正常。在氣溫高和土壤干燥時(shí)2-3天后全株凋萎枯死，整株保持青綠色。橫切病莖維管束變褐，并可擠出白色菌液。這是與枯萎病相區(qū)別的重要特征。防治方法：
①農(nóng)業(yè)防治：水旱輪作，高廂栽培，調(diào)節(jié)土壤酸堿度，畝施石灰50-100千克，也可施用ΣM菌液300倍，改變微生物群落;
?、谟眉藿用?，利用野生番茄作砧木，靠接20天后定植;
?、?00-200ppm農(nóng)用鏈霉素或"農(nóng)抗401"500倍液;70%DTM可濕性粉劑500-600倍液;利用番茄青枯病病菌拮抗劑NOE-104和MA-7對(duì)大苗浸根。
西紅柿種植管理技術(shù)要點(diǎn)
(四)番茄早、晚疫?。涸缫卟≈饕獮楹γ缙?，成株期葉片感病，也能侵染莖和果實(shí)。典型癥狀是有同心輪紋，潮濕時(shí)有黑色霉?fàn)钗?。晚疫病主要為害葉片、果實(shí)，也可為害葉柄和莖部。典型癥狀是具暗綠色水漬狀病斑，濕度大時(shí)產(chǎn)生白色霉?fàn)钗?。防治方法?/p>
?、賹?shí)行輪作，推廣地膜覆蓋種植;
?、谒巹┓乐危喊l(fā)現(xiàn)中心病株，立即噴藥封鎖周?chē)仓?，并全面防治?8%雷多米爾可濕粉劑畝用60-100克;72.2%普力克水劑600-800倍液;25%瑞毒霉水劑750倍液，于5月上旬開(kāi)始噴霧防治，每7天一次，連續(xù)3-4次。
西紅柿種植管理技術(shù)
1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墑、搭架綁蔓，整枝打杈、去掉老葉、通風(fēng)透光、加強(qiáng)防治病蟲(chóng)害、加強(qiáng)溫度管理等措施。其中西紅柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等;蟲(chóng)害主要有棉鈴蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等。西紅柿的病害能防難治，應(yīng)以“防”為主。病毒病的防治方法有：選用抗病品種、種子消毒、種生茬地、防治蚜蟲(chóng)、適期早定植等。溫度管理就是要白天應(yīng)適當(dāng)加大棚室通風(fēng)量，使棚內(nèi)溫度保持在25℃左右。夜間溫度保持在10-13℃之間。開(kāi)始放風(fēng)時(shí)，放風(fēng)口應(yīng)由小到大，由少到多，午后氣溫下降后逐漸將風(fēng)口變小或關(guān)閉。
2、抓好肥水管理。西紅柿的生長(zhǎng)期在夏秋雨季一般不需要澆水，但當(dāng)?shù)?～3穗果成熟時(shí)遇旱，也應(yīng)適當(dāng)澆水。根據(jù)西紅柿植株生長(zhǎng)情況，適時(shí)追肥，以促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，?；ū９Ｊ┚实奈骷t柿比不施者，其果面色澤甜度產(chǎn)量均高出幾個(gè)檔次，一般作底肥可施入金寶貝微生物菌肥，追肥可施入金寶貝根苗壯或苗健壯，如果噴施金寶貝增甜靈，會(huì)使其看上去更加好看美甜味。對(duì)個(gè)別大棚缺素現(xiàn)象較嚴(yán)重的，可噴施金寶貝補(bǔ)素助長(zhǎng)靈(促長(zhǎng)增產(chǎn)靈)，有特別效果。
3、適時(shí)采果。西紅柿成熟有綠熟、變色、成熟、完熟4個(gè)時(shí)期。貯存保鮮可在綠熟期采收。運(yùn)輸出售可在變色期(果實(shí)的1/3變紅)采摘。就地出售或自食應(yīng)在成熟期即果實(shí)1/3以上變紅時(shí)采摘。采收時(shí)應(yīng)輕摘輕放，摘時(shí)最好不帶果蒂，以防裝運(yùn)中果實(shí)相互被刺傷。初霜前，如還有沒(méi)熟的青果，應(yīng)采下后貯藏在溫室內(nèi)，待果實(shí)變熟后再上市，這樣既延長(zhǎng)了供應(yīng)期，又增加了經(jīng)濟(jì)效益。在果實(shí)后熟期不宜用激素刺激果實(shí)著色，經(jīng)精選后裝箱銷(xiāo)售，它的好處在于既降低了生產(chǎn)成本，改善了果品品質(zhì)，又保障了消費(fèi)者的食用安全。
西紅柿種植條件
1、西紅柿對(duì)溫度的要求：西紅柿在不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)溫度的要求不同，種子發(fā)芽最適宜溫度25-30攝氏度，最低發(fā)芽溫度為11攝氏度，最高為35攝氏度。幼苗期白天適宜20-25攝氏度，夜間15-20攝氏度，結(jié)果期白天25-30攝氏度，夜間13-17攝氏度，低于15攝氏度高于35攝氏度不利于開(kāi)花座果。
2、西紅柿對(duì)光照的要求：西紅柿在不同生長(zhǎng)期對(duì)光照的要求不同，發(fā)芽期不需要光照，幼苗期要求光照充足幼苗才能發(fā)育良好，光照不足會(huì)影響花芽分化，影響花授粉。結(jié)果期光照充足座果多，膨果快，光照不足坐果少影響產(chǎn)量，光照太強(qiáng)持久則會(huì)對(duì)果實(shí)造成日灼病。
3、西紅柿對(duì)水分的要求：西紅柿根力發(fā)達(dá)，吸水能力強(qiáng)，葉片蒸發(fā)水分強(qiáng)烈，屬耐旱作物，即耐旱又需要大量水分，幼苗期生長(zhǎng)快，土壤不宜太濕，要控制澆水，開(kāi)花結(jié)果期需經(jīng)常澆水。一般保證10天左右澆一次，但不要大水漫灌造成漚根死棵，開(kāi)花座果期如澆水不及時(shí)或過(guò)于控制澆水，會(huì)造成大面積臍腐病發(fā)生，土壤過(guò)干也會(huì)造成生理性卷葉。
4、西紅柿對(duì)土壤的要求：西紅柿對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格，土層厚排水良好，土壤透氣性強(qiáng)的壤土，沙壤土經(jīng)過(guò)改良的堿土地都可以栽植西紅柿。
5、西紅柿對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的要求：西紅柿對(duì)氮(N)磷(P)鉀(K)三種主要元素的要求比例是2:1:2氮對(duì)莖葉生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育有重要作用，開(kāi)花座果至膨大期，植株對(duì)氮的吸收量逐漸增加至結(jié)果盛期對(duì)氮的吸收量達(dá)到高峰。因此，必須對(duì)植株及時(shí)補(bǔ)充氮肥才能根深葉茂。西紅柿對(duì)磷的要求不多，幼苗期增施磷肥對(duì)花芽分化及花的發(fā)育有促進(jìn)作用。西紅柿屬喜鉀作物，對(duì)鉀的要求量最高，尤其在果實(shí)膨大期可促進(jìn)果實(shí)發(fā)育膨大和上色。
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