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以年味的話題的作文

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寫作文的價值和意義非常廣泛,它不僅是一種表達和記錄的方式,更是人類社會發(fā)展的重要工具。如何撰寫優(yōu)秀的以年味的話題的作文?這里分享一些以年味的話題的作文寫作案例,供大家參考。

以年味的話題的作文篇1

春節(jié)走親串友是我們國家的風俗,小輩要給長輩拜年也是我們這里的風俗,于是大年初一這一天,爸爸媽媽就帶著我去給住在長江路上的四爺爺拜年。

為了環(huán)保,我們決定騎自行車和電動車。爸爸媽媽和大伯、二伯約好十點在中原路過街天橋旁邊匯合,可是我們等了將近半個小時才看見他們騎著自行車姍姍來遲。

隨后我們才正式出發(fā)了。在路上我和爸爸媽媽輪流騎自行車,就這樣,你騎一會兒,我騎一會兒,媽媽騎一會兒,不知不覺就到了四爺爺家。

到了四爺爺家,我發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有其他的姑姑、伯伯和娘娘到了,大家聚在一起,顯得非常的熱鬧。看見四爺爺正和別人聊天,于是我就靜靜的坐在沙發(fā)上抓了一把瓜子,靜靜的吃著。等過了一會兒,他們和四爺爺寒暄夠了,于是,我向四爺爺走過去,四爺爺也笑瞇瞇的向我走過來,我大聲的對四爺爺說“四爺爺,您新年好啊!”四爺爺也親切的對我說“好,好,好!新年好,大家都新年好!”并把我摟在懷里悄悄的塞給了我一百塊壓歲錢。

接著大家也都開心的相互問候著大家一年來的工作、生活等,房間了充滿了幸福的笑聲。

時間很快就到了午飯時間,我們大家十幾個人都聚在爺爺家客廳的餐桌旁,舉起了手中的杯子,異口同聲的說:“新年好,干杯!”。桌子上的飯菜也是數(shù)不勝數(shù),色香味一應(yīng)俱全,大家喝酒的時候,我就左嘗嘗,右嘗嘗,還不時的用筷子夾起一些菜送到每個人的碗里,大家也都夸我長大了,更懂禮貌了。

吃過飯,爺爺和伯伯、爸爸他們聊天,因為守歲和看聯(lián)歡會到很晚,我就去爺爺?shù)姆块g睡了一覺,一覺醒來,居然發(fā)現(xiàn)爸爸伯伯們和爺爺在玩麻將,看他們一會兒這個贏,一會兒那個贏,打得不亦樂乎。

因為天氣有點兒冷,四點的時候我們就和爺爺告別,回家了。

這一天看見了很多親人,還真快樂。

以年味的話題的作文篇2

我的家鄉(xiāng)安康,一個四面環(huán)山有樹有水的好地方,它不僅長得“漂亮”,過起年來那也是有濃濃的年味。那么對于安康的過年習俗,你又了解多少呢?現(xiàn)在就由我?guī)Т蠹易哌M安康年吧!

要想過好一個春節(jié)那可是有講究的,我們小孩子要穿上新衣服,說吉祥話,更有豐盛的團圓飯。到了晚上12點每家每戶都會爭先恐后地放鞭炮、煙花,噼里啪啦的炮聲熱鬧著整個城市。我尤其喜歡煙花,因為它會形成一個漂亮的“花朵”綻放在漆黑的夜空,然后又如流星般墜落,形成一個夢幻般的世界。

正月初一早上,我們會吃餃子,因為餃子形似元寶,吃了之后會“招財進寶”,意味著新的一年多進財?shù)脤?,所以我會刻意多吃幾個,因為我覺得吃得越多爸爸媽媽財運就會越旺,我就會有更多的零花錢。

拜年是春節(jié)必須走的流程。安康有“初一不出門,初二拜家門,初三、初四拜己親和左右鄰”一說。拜年必提三四色水禮,主家也要熱心款待,帶小孩的還會有壓歲錢。今年我就收到了許多壓歲錢,還特別用心將壓歲錢存在了一個小盒子里,因為我打算從現(xiàn)在開始攢錢,以后買我特別喜歡的小狗。

讓我記憶深刻的還有正月十五的元宵節(jié),此日的飯菜其實不亞于過年。這天晚上家家要掛燈籠,是間間房屋點上燈,外面更是燈火通明特別喜慶,人們這夜要鬧花燈、觀燈、猜燈謎、吃元宵。安康更是從正月十一就開始出燈,一直玩到正月十五,這就是俗話說的“十五的燈”。我還會和家人一起出門放孔明燈,上面寫著新一年我們各自的愿望,隨著這盞燈飄向遠方,聽說對著孔明燈許愿、祈??梢詫崿F(xiàn)我們的愿望保我們平安。

這就是我們的春節(jié),充滿著溫暖幸福的節(jié)日。

以年味的話題的作文篇3

“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”王安石的《元日》大家一定不陌生吧!他所描繪的就是除夕之夜家家戶戶放炮迎新的熱鬧場面。

除夕之夜放鞭炮這似乎是一種不會被人忘卻的傳統(tǒng)。從我記事之日起就對每年除夕凌晨12點的炮聲記憶深刻。這是為什么呢?因為在這一時間點里每家都會放開門炮辭舊迎新,在新年里討個好彩頭,你能想象上百花炮聲在空中此起彼伏地爆炸,那種光亮,那種聲響,怎一個震撼了得呀!即使你熬不到這么晚,相信這震耳欲聾的炮聲還是會把你叫醒的。

每年除夕,爺爺、伯伯、老爸都會準時從被窩中爬起來放鞭炮,對他們而言,這已是保持了十幾年甚至幾十年的習慣了。他們不需要鬧鐘,卻總是那么準點,或許是他們的心靈感知新年的氣息比我們更早更準吧!

我一直認為,鄉(xiāng)下的年味兒比城里要更濃些,因為這份“美味”中加了更多調(diào)料,純樸、感恩與真誠。城里的路旁商店張燈結(jié)彩,這是他們對新年的期許,希望新的一年紅紅火火,步步高升,但這其中不乏有些應(yīng)付之意,過多花哨的裝飾只是隨了大流,迎合時代發(fā)展的需求。相比較而言,鄉(xiāng)下人家門上貼的`春聯(lián)更有寓意,這些春聯(lián)并不昂貴,并不華麗,卻寄托了一家人對新年的美好期待,都說平凡之中見真情,春聯(lián)不也是如此嗎?

年味兒要與家人共同分享,所以除夕也就少不了與家人共進晚餐。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,生活水平、物質(zhì)需求的提高,“年夜飯”人們更熱衷于去飯店吃。一家人在餐桌上有說有笑,吃著現(xiàn)成的飯菜,吃完結(jié)賬就可以走了,方便、快捷,何樂而不為呢?但在鄉(xiāng)下大多數(shù)人家都是在家里吃,即使比不上飯店菜品的美味,但這是家人親手烹制的,里面充滿了濃濃的愛意,即使比不上飯店用餐的方便,但與家人一起勞動是開心的,充實的,享受的。我們吃的不是美味,是氣氛。只要一家團聚,一起吃飯,我相信,無論飯菜的豐盛與否,大家都是開心的。

吃完年夜飯干什么呢?答案當然是看春晚了!雖然現(xiàn)在對春晚的意見褒貶不一,但依然不減低人們對春晚的熱情,很早就開始關(guān)注春晚了,除夕晚上8:00,春晚終于揭開了她神秘的面紗,一家人和樂融融的坐在電視機前,看著春晚,說說笑笑,體味春晚帶給我們的樂趣,等待零點鐘聲的敲響。

除夕,除舊迎新。年味兒,充斥心田。希望人們可以在新年中過的更輕松、更舒適、更愉快。如老虎般虎虎生威。

以年味的話題的作文篇4

一陣微風吹過,輕拂著我的面孔。刺鼻的芳香流入腦海。沒錯,這就是過年的味道。

過年啦!過年啦!家家戶戶忙了起來,有的貼對聯(lián),有的掛燈籠,還有的用串燈裝飾房屋。當然,不止這些。穿新衣,放鞭炮,吃餃子,都是我們這里的民間習俗。我們這里過春節(jié),只能講究,不能將就。

說起燈籠,高高地掛在大門外,像一團紅紅火火的大火球。大街小巷,家家戶戶,無一不掛。那燈籠,白天只能發(fā)出微弱的光,到了晚上,別說這一家了,就是這一條街也能給你照得彤紅彤紅。正是這樣,掛燈籠這個習俗,便被世世代代傳了下去。

在除夕的這一天里,人們便換上了新衣,在這大大小小的街道里走一圈。人們都要除舊迎新,為__年的最后一天畫上一個圓滿的句號,迎接__年的第一天。我們一家十口人為明天做準備。先把餃子包好,不知不覺忙活了一下午,可我們并沒有吃飯,而是在等年夜飯。12點鐘,家中的年輕人在大街小巷放鞭炮,一家人先去跨旺火,跨完旺火該吃餃子了。為了這頓年夜飯,我們把家里儲存許久的食物和上好的酒都拿了出來。今天只下了一半的餃子,吃飽了就睡覺。不知不覺天快亮了,我們起來穿上了新衣,開開心心地去親戚家拜年,并且叫上了好朋友一起放鞭炮。

我們一群小朋友在家長的看護下放鞭炮,只聽“嗖”的一聲,那花炮炸上天去,五顏六色的煙花頓時往下竄,就像是會飛的彩色小老鼠在天空里竄?!班侧侧病边B續(xù)不斷的花炮飛上天去,我頓時感覺自己太幸福了。

天亮了,我們下餃子吃,全家人坐在一起邊吃餃子邊聊天,不時引來歡聲笑語。

這便是我們家鄉(xiāng)的春節(jié),也是最熱鬧的一天。

以年味的話題的作文篇5

年的味道 春節(jié)剛過,滿眼還可見火紅的燈籠和散落地上的炮竹殘片,四下里仿佛還殘存著年的味道??蓛?nèi)心卻不由地浮生這樣的感嘆:“過年,不過如此嘛?!?年關(guān)已逝,然而內(nèi)心并未有太多的留戀。對于過年,早已少了太多的欣喜和樂趣。看著電視里熱鬧的春晚,望著天空中五彩繽紛的禮花,我怎么也找不回過年的感覺。年的味道,就這樣不知不覺地變淡……

不曉得從何時開始,習慣的放下了對年的等待與期盼 。不喜歡街上擠滿置辦年貨的人,不喜歡看每個人臉上急忙而又開心的表情。不懂得自己為什么會有這么多的不喜歡,只是有時會這樣想:難道過年已成為了滲入人們骨子當中的習慣,難道沒有了過年,就等于沒有了生活嗎?可不管怎樣,年的味道真的在我心中漸漸散去,可我,卻怎么也不想去追。 如今過年,盡管多了各式各樣的選擇,盡管少了這樣那樣的忙碌,但也丟掉了原汁原味的年味兒。很多人喜歡走出家門,在富麗堂皇的酒店中吃上一頓年夜飯。更有甚者,在吵鬧的KTV中唱通宵以示對節(jié)日的慶祝。在各種新奇的想法中,年似乎不再是我們舉杯歡慶的中國節(jié),反倒是張顯時尚的好日子。還有很多的年輕人,把外國的節(jié)日過得有滋有味,對于春節(jié)卻是意趣冷淡。如此過年,年的味道還怎能韻味十足。想到這里,我突然覺得,不是年疏遠了我們,而是我們有意無意地離它遠去。 我不知道今后的年是否會變回原來的樣子,但希望它不會繼續(xù)變得更糟糕。其實在我心中我是喜愛過年的,只是這份喜愛伴隨著時光的流逝漸漸的變得含蓄,變得不再強烈。大概很多的人也是如此,或許我們在心底默默地呼喚一聲,年就會恢復(fù)它本來的面目。

大年初一的夜晚,耳邊依舊會傳來稀稀散散的爆竹聲,街道上也依舊會看到高掛的紅光。希望明年,心中會增添幾分對于年的欣喜,也希望年的味道,可以重回人們的心中。 一天的見聞 在爆竹聲中,我們迎來了中國人最盛大的節(jié)曰——春節(jié),家家喜氣洋洋,掛上紅紅的燈籠,貼上紅紅的春聯(lián),忙忙碌碌……

正月初一,又是一個快樂的曰子。 以往我都是起得最晚的人,可今天我爭了個第一,因為極想聞聞那香氣撲鼻的爆竹煙味兒。一串串鞭炮在人們手中點燃,聲音真大,四處飛濺,仿佛要把每一個祝福送到千家萬戶,一陣陣爆竹聲接連不斷,噼里啪啦的,熱鬧非凡。 在鞭炮聲過后,就沒有什么好玩的了。還是吃早餐吧,待會兒出去玩一玩! 吃過飯后,我邀幾個朋友一起去玩,在街上點燃的爆竹在地上開出了美麗的花,漂亮極了,袋里裝著父母給的零花錢,甭提多高興了。今天的小鳥也出來湊熱鬧,大概它們心里也很高興吧。 街上不愧是街上,玩的吃的樣樣俱全。看到的大多數(shù)是一些小孩,我瞧了瞧,就數(shù)麻辣攤的生意: “我要一串年糕!”一個胖孩子叫道。 再去別的地方瞧瞧如何?在一家文具店攤前,我又停下了腳步。那里有各種玩的東西:飛機模型、望遠鏡、電動汽車……盡是一些玩的東西。我發(fā)現(xiàn)歡迎的是那些玩的東西。 在其它地方,我還看見有的在賣氣球、手槍、跳繩,有的在賣小吃、點心、水果,穿的用的吃的樣樣俱全,真是無奇不有。 玩了一上午,下午我又要去走親訪友拜新年了,這無疑也是一件高興的事。 今天真是玩得太痛快了!算是一飽眼福二飽口福三飽手福了。最為幸運的是那些賣主了,今天可是生意興隆啰! 真心希望今天全國的小朋友在新的一年里快快樂樂,沒有煩惱,但千萬不要“玩物喪志”喲!

以年味的話題的作文篇6

“一眨眼又是一年”,除夕上午在家門口撕下舊對聯(lián),貼上新對聯(lián)的時候像往年每一年這個時候一樣發(fā)出了這樣的感嘆,對于多愁善感的我來說,每到辭舊迎新,歲月替換的時候我都會感覺時光匆匆,都會有一種感嘆中又帶有幾分欣喜的感覺。

想想我是一個多么幸運的人啊,從小到大一家人都沒有背井離鄉(xiāng),沒有只有過年才能回故鄉(xiāng)相聚團圓的苦楚;又想想我又有幾分不幸,一年到頭都生活在一個地方,家人不曾少見,親戚經(jīng)常往來,倒沒了團圓的興奮,而且最美家鄉(xiāng)往往是景色秀麗,我又沒了像有農(nóng)村老家的人可寫的最美家鄉(xiāng)??稍偌毤毸剂?,這在身邊的家鄉(xiāng),這從未離開的家鄉(xiāng),這有幾分市井的生活倒也耐人尋味,閑情逸致,我這土生土長的南寧市區(qū)人也應(yīng)該驕傲驕傲,珍惜身邊的最美。

這家鄉(xiāng)的年味,我覺得最美好的日子還是以前小時候在人民西路的家,過起年那才是真真兒的年味。很清楚地記得,每年除夕前一天,天沒亮的時候,奶奶媽媽和幾個親戚就在客廳里開始包粽子,備下年貨,我特別懷念那時什么吃的東西都自家制作。而且那時我家靠近水街,常聞熱鬧,到了年關(guān),水街更是熱鬧非凡,讓我懷念除了熱鬧,還有南寧的特色,譬如那街上縈繞耳旁的都是白話,又譬如賣的大多是南寧的特色食品,那五顏六色的粉利,那綠油油的粽葉,還有那晶瑩剔透的粉餃和白白的粉蟲和腸粉;還有我最喜歡吃的馬蹄糕。

重要的不僅僅是美食,還有寄托在這些特色上的感情。

如今雖然已拆遷,以前的水街也面目全非,但現(xiàn)在住的小區(qū)也不缺乏年味;特別是現(xiàn)在的過年時的炮聲和煙花。過年那幾天斷斷續(xù)續(xù)或震耳或清脆的炮聲不絕于耳,除夕的下午,雖然街上已冷冷清清,人們都團圓于家中,可卻洋溢著喜慶的炮聲,那時便是第一輪放炮的高潮,伴著黃昏,伴著團圓飯。到了快12點的時候,那才是放炮的大高潮,炮聲、煙花色、寒暄聲不絕于耳,人們都在以新年第一炮來祈求一年財源廣進,身體健康。樓道里,樓道下,近處,遠處,炮聲一浪高過一浪,一聲響過一聲,炮聲由遠到近,重重疊疊;嫌惡這炮聲的人,譬如我媽媽便稱之為轟炸聲,而我每到新年的這個時候都會在陽臺浸身于這“轟炸聲”中,眼里閃爍著天空上的煙花,耳中獨聽著轟鳴的炮聲。

以年味的話題的作文篇7

盼望著,盼望著,年的腳步終于近了。離過年還有半個多月,各家各戶便開始緊張的籌劃著怎樣過年了。

爆竹聲驚動了整個村莊。哇,過年了!這么快,過了年,我已十四歲了,我感覺自己真的長大了。趁過年該好好慶祝一下!

吃年夜飯了,我連忙“瘋”回家。今天的小菜就不一樣。你看:雞、鴨、魚、肉、海鮮……真是應(yīng)有盡有。吃飯時媽媽把一個__遞給了我(我知道這叫“壓歲錢”),并說:“新年快樂!”我接過__,高興地說:“媽媽、新年快樂!”媽媽又把另一個__給了我弟弟。這時弟弟天真地說:“要是每天都像過年一樣,那該多好啊!”“哈哈哈!”我們大聲地笑了起來。雖然我也笑了,可是我也有弟弟那天真的想法。我相信,大家也會有這種想法:想吃得更好,穿得更好,壓歲錢多多地拿!

吃完飯,我拿出了煙花與小朋友們一起放。我們先放“芭蕉扇”,我緊緊握住“芭蕉扇”手柄,迅速點燃導(dǎo)火線,等導(dǎo)火線冒出了白煙后,緊接著火星就射向四方??上銢]看到,那一幕真是太精彩了;“火星”是五彩繽紛的,尤其里面還夾著各色的珍珠呢;我們還放了個“太空人”,點燃導(dǎo)火線后,“太空人”就閃出火花,發(fā)出綠光,而且會一個勁地沖向太空。

年的熱鬧不用說是大家所期待的。但在我們開心“發(fā)瘋”之余,媽媽語重心長的告訴我:“年的背后寄托著沉重的責任。你又長大了一歲,對于人生應(yīng)該要多一份思考?!笔前?面對新的一年,我要多一份責任。我決心要好好學(xué)習,用優(yōu)異的成績報答父母、老師對我們的期望。

年年過年,年年好過,直到今年才真正品出了年味。

以年味的話題的作文篇8

“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三……”

我的家鄉(xiāng)在陜西。陜西人如今扔把春節(jié)叫做“過年”,并流傳下來一個關(guān)于過年的傳說——在遠古時,有一種叫“年”的野獸每當寒冬將去新春將來的夜晚,便出來食人,使人們不得安寧。人們在與年的搏斗中,發(fā)現(xiàn)這種兇殘的野獸最怕火光和響聲,于是人們想了個辦法:一旦年出現(xiàn)時,便燃起大火投入竹節(jié)。年一見熊熊的大火,聽見叭叭炸響的爆竹,就逃得無影無蹤。后來便逐漸形成了過年團聚、守歲、掛紅燈、貼對聯(lián)、放爆竹的風俗習慣。

年味最濃的就是放鞭炮了。新年的鐘聲一響,整個夜晚都成了煙花爆竹的世界。大家說,過年不放鞭炮,等于沒有過年。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——當然,我是經(jīng)常有空的。我們白天放很粗的“大炮”,像劃火柴一樣的擦炮,摔在地上就爆炸的摔炮,還有點著像火箭一樣飛上天空的沖天炮;晚上,我們就放煙花,放禮花彈?!皾M天星”、“沖天炮”……各個村莊的上空到處是五顏六色的煙花,耳朵里傳來的是此起彼伏的鞭炮聲,渲染著新年的氛圍。

——這就是家鄉(xiāng)的年味兒!

一輛輛摩托車、小汽車載著歸家的人們,還有那大包小包的年貨,也載著人們的期盼回家了!通向細長隧道的巷道,一對對春聯(lián)喜氣十足,趣味橫生,一個個“?!弊謩倓庞辛?,金光燦燦,一輛輛車上走出了滿面春風的兒女;一扇扇門前站著神采奕奕的父母。樓滿了,一間間屋里飄出歡聲笑語;路窄了,占道的是絲絲縷縷扯不斷的親情。

——這就是家鄉(xiāng)的年味兒!

年味最濃是子夜。家家燈火通明,喜氣洋洋,全家人歡聚一堂,各種小菜擺滿飯桌,一家人開懷暢飲,共敘親情,說著吉祥祝福的話語,有說有笑,其樂融融。既有了口福,填飽了肚子,還溫暖了心坎。

——這就是家鄉(xiāng)的年味兒!

心思涌動,歡歌飛揚,這就是家鄉(xiāng)的年味兒!

以年味的話題的作文篇9

又是一年春節(jié)到,今天是大年三十,我們一家團圓在一起,體驗著濃濃的家鄉(xiāng)的年味。

早上,我一個鯉魚打挺,從床上一躍而起,就開始今天的重頭戲——貼春聯(lián)。今年,我家貼的春聯(lián)是“萬事如意福常來,狗年大吉鴻運到”、“又是一年芳草綠,依然十里杏花紅”、“梅開春爛漫,竹報歲平安”等春聯(lián)??粗t紅的春聯(lián),迎著冬日的暖陽,我情不自禁吟誦道:“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”。

中午,我們開始包餃子。一開始我包的水餃,一個大一個小的,像擠眉弄眼的丑八怪,慘不忍睹。奶奶看見我包的餃子,就過來給我做示范,她先把餃子皮攤開,然后把餡兒放到皮里面去,用皮把餡兒包住,再將皮兒捏好,一個“小耳朵”大功告成啦!于是,我依葫蘆畫瓢,開始重新包餃子了,我先舀來一大勺餡兒放在皮子里面,正準備包的時候,突然覺得手上濕濕的,定晴一看,餡兒太多了,餡子像個挺胸凸肚的大胖子。于是,我又重新開始嘗試,這一次我舀了一點點餡,放在皮子里一捏,看起來像個瘦瘦的小老頭兒。真是看事容易做事驗證啊,奶奶看見我一臉沮喪,就手把手地教我包。在奶奶一步一步地指點下,我包的水餃是越來越好。不過,包完水餃之后,家里一團亂糟,就像一個剛剛打完仗的戰(zhàn)場一樣。于是,下午我們?nèi)引R心協(xié)力,來了一次全家總動員進行大掃除,家里變得干凈、整潔,一塵不染。

貼春聯(lián)、包餃子、大掃除,忙了一天,我們忙出了美味的佳肴,忙出了整潔的環(huán)境,忙出了我家的年味,忙出了一個吉祥如意的幸福年!

以年味的話題的作文篇10

【春節(jié)的棗花饃】

初二回娘家,這是河南省東部地區(qū)春節(jié)串親戚的規(guī)矩。串親戚要帶“四樣禮”——大饃、小饃、糕點果子和油條?,F(xiàn)在,人民生活富裕了,這“四樣禮”就變成了名煙名酒和進口水果。但是禮品再豐盛,都不能少了大饃和小饃。在豫東的風俗中,大饃和小饃的象征意義就是糧食。在物資匱乏的年代,糧食是最重要的禮物。新年伊始,閨女、女婿帶著外孫要把最好的糧食送到親人家里,娘家人回贈的禮品中,最重要的一樣就是棗花子。

棗花子是由小麥面做成,用紅棗做點綴。我還見過一種叫做面龍的棗花饃,長長的,如盤龍樣彎曲,龍身上畫了很多符號,龍頭上鑲嵌了兩粒紅棗,十分威武。

饃好蒸,面難發(fā),酵母更難做。臨近春節(jié),氣候變冷,做酵母時,要把玉米糊放在籠屜上先蒸一下,待蒸熟了,再放進老酵頭攪拌均勻,放在鍋邊灶沿,或是蓋上一層棉被,讓其自然地發(fā)酵。等面團發(fā)得如水一樣四溢的時候,從面盆中挖出來放在案板上,摻進面粉盤成一團,軟硬適度,就可以揉饅頭劑子上鍋蒸了。

做大饃的過程非常簡單,在蒸好的饅頭上均勻敷上一層生面,在最頂端放上一顆紅棗,放入鍋中再次蒸熟就行了。如此多次重復(fù),一層層地敷上去,一層層地蒸熟,可以根據(jù)需求蒸出大小不同的大饃來。我兒時,曾經(jīng)見過新女婿第一次上門帶的大饃,用一大塊紅綢布包裹著,大饃放在一個直徑二尺的玉米秸稈做的鍋蓋上。這種大饃另有一名,叫“饃山”,意思是把如山一樣的糧食給老岳父送來了。

做棗花子就沒有那么容易了,要先把生面揉成一個個稱之為“面劑子”的長條,然后用面劑子盤成一個個的圓圈,中間放上一顆紅棗,就像是蓮花瓣中坐著一位富態(tài)的佛爺。最后,通過揉搓、擠壓等方式把眾多“蓮花瓣”連接起來,放入蒸鍋中蒸熟,一個漂亮的棗花子就可以出鍋了。棗花子多種多樣,做法不一,我說的是最基本的做法。如新女婿第一次到老丈人家?guī)У某壌箴x,老丈人當然要回贈更大的棗花子了——也要如鍋蓋一樣大,除了一個個的“蓮花瓣”,里面還有“多子多?!薄霸缟F子”的花樣。這個時候,棗花子就不叫棗花子了,而是叫“棗山”。因為新女婿送來的是一個“饃山”,老丈人回禮一個棗花子豈不顯得小氣?

因為棗花子是回贈給晚輩專用的禮物,就有了特殊的意義。我們老家有句俗話,叫“要飯的不要棗花子”,有不吃嗟來之食的意思,窮人要窮得有志氣,即使討飯也不愿做晚輩。

棗花子是一種傳統(tǒng)文化,也傳承了中華民族性格中那種不屈的犟勁!

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