年夜飯怎么寫作文
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年夜飯怎么寫作文篇1
除夕的晚上,大街上流光溢彩,千姿百態(tài)的禮花在節(jié)日的夜空綻放,家家的陽臺上懸掛著火紅的燈籠,門口貼著迎春的對聯(lián),穿著新衣服的人們在節(jié)日街頭來來往往,給節(jié)日增添了歡樂的氣氛。
在外婆家,我們?yōu)榱四暌癸埖氖露β抵N依鄣脻M頭大汗,跑到前門休息一下。我看著餐桌上的那一盤盤的美味佳肴,不禁垂涎三尺。有清爽適口的蔬菜,肉質(zhì)鮮美的烤雞,營養(yǎng)豐富的大蝦,噴香可口的肉……應(yīng)有盡有。我真想拿起筷子,夾起一塊紅燒肉,放進嘴里嘗嘗。可是,我又很快地克制了自己,心想,人都還沒有來齊,我怎么可以因貪嘴而先吃呢?于是,我便坐在那里看起了電視。
過了許久,大家都陸續(xù)坐在餐桌前。開飯了,我心里暗暗地想。大家都毫不客氣地拿起筷子吃起來。只見平時調(diào)皮的妹妹在飯桌上更是橫行霸道,她一手拿著雞腿,這邊啃一下,那邊咬一口,碗里塞滿了許多菜肴。爸爸捧著盛滿酒的碗,津津有味地喝著,臉上漸漸地泛起了一朵朵紅暈。我見了,也不甘示弱,狼吞虎咽地吃著,吃得滿嘴油光光的。
大家吃得可開心了。這時,妹妹突然站起來,對阿姨說:“媽媽,祝您牛年快樂!萬事如意!身體健康!事業(yè)有成!生活芝麻開花節(jié)節(jié)高!”阿姨,笑著說:“女兒,我也祝你在新的一年里,學(xué)習(xí)進步,成績突飛猛進,評上優(yōu)秀三好學(xué)生這個光榮稱號?!贝蠹夜钠鹆藷崃业恼坡?。我舉起盛滿可樂的杯子,眉開眼笑地說:“爸爸,祝您在新的一年里事業(yè)有成,萬事如意!”我的祝福語化作一股暖流流遍爸爸的全身,爸爸也舉起酒杯,說:“兒子,我也祝你在新的一年里,能夠一飛沖天,一鳴驚人,成績突飛猛進?!蔽矣謥淼酵馄琶媲?,笑著說:“外婆,我祝您福如東海,壽比南山!”外婆聽了,臉上綻開了花一般的笑容。她用手愛撫著我的頭,笑瞇瞇地說:“乖孩子,我祝你好好學(xué)習(xí),天天向上,學(xué)習(xí)更上一層樓。”這時,長輩都不約而同地站起來,舉杯相碰,祝大家年年有今日,歲歲有今朝,說著,便一飲而盡。
大家坐在飯桌前,有說有笑,談著自己一年來發(fā)生的趣事,一家人其樂融融。
年夜飯怎么寫作文篇2
吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋。一是魚?;疱伔兄螅瑹釟怛v騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預(yù)祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會喝酒的,也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀x一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財,進來”之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材,用x成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長面,也叫長壽面。新年吃面,是預(yù)祝壽長百年。
年夜飯怎么寫作文篇3
在那五彩斑斕的燈光中,在那瓷碗碰撞發(fā)出的叮當聲中,在各色春聯(lián)互相掩映的色彩中,在一道道飯菜所散發(fā)的泌人心脾中濃香中,記憶深處的某一種感覺被微微觸動,舌尖上涌起一絲暖意。每到這時,總能想起那一盤盤年糕,那一條條大魚,那一碗碗餃子,還有嵌入記憶的那一碗年夜飯。
陜西地方的菜的特點,就是特別硬,我們的年夜飯也繼承了這個優(yōu)良傳統(tǒng)。酸辣的汁水包裹著肉的咸香,口感剛到好處,那油膩被湯汁洗滌,湯汁卻又賦予肉迷人的麻香。炒鍋中的紅燒肉正猛烈地翻騰著,八椒、五香、豆豉,一勺味精,兩勺醋、三勺糖,那迸濺的油點似飛揚的流蘇,又似激烈的火花,大火燒不盡肉那吸飽了油汁,香料而迸發(fā)的那撲面而來的香氣,使整個廚房都彌漫在了兩許甜味,一許甜辣感和了許香氣的述人醉香之中。桌上擺著一盤白斬雞,卻在旁邊放上一碟香料,蘸上香料,入口,唇齒最先接觸的雞皮,雞皮上有著香料,那濃郁的料香瞬間充滿你的味蕾,雞皮很軟,入口即破,藏在底下的是白嫩的雞肉,白斬雞吃的就是一個純粹,那雞本身就有的強勁能量瞬間在我的味蕾中爆炸開來,雞肉很嫩,卻不失勁道,而后當這日嫩的雞肉與已被咬碎的醬皮碰撞時,剎那間,香,清,酸,爽,那無與倫比的力量,使人不得不被這種味道徹底折服。
年夜飯吃得就是一個團圓,團團圓圓,和和滿滿和對新年新希望的期許。年糕,節(jié)節(jié)高升,餃子,萬事順心,吃魚,年年有余。吃的是團圓,是祝福,是期盼,春節(jié)不僅是個節(jié)日,更是人們對生活的熱愛,而年夜飯就是這其中最有代表性,最普遍的一種象征。它可以出現(xiàn)在世界上任何地方,任何季節(jié),天南海北,春夏秋冬,只要你在除夕這天在餐桌上擺上一桌餐,或多或少,但家人不要少,年夜飯吃的就是一個團圓。
年夜飯不僅象征了團圓,更是中華民族最純粹的一種精神象征,它是一種味道,一句話語,一次團聚,一碗飯菜,它不單單是年夜飯,它是多元的,多層次的。但近年來,年味缺失,年夜飯也少了,但不可否認,年夜飯仍舊是全國最有儀式感的傳統(tǒng)。
年夜飯怎么寫作文篇4
隨著爆竹聲的響起,春節(jié)開始了。我和爸爸媽媽早早的就開始計劃每天的日程了。
第一天我們?nèi)ネ馄偶遥ツ莾撼阅暌癸?。上了機場高速,我突然覺得路上比以前亮多了,仔細一看才發(fā)現(xiàn)原來是路兩旁的房屋家家張燈結(jié)彩,全家團圓。天空中,萬朵煙花一齊開放,把道路照得亮堂堂的,連我們這些觀看的人也覺得心里暖洋洋的。正如爸爸說的那樣,“工作了一年了,終于可以休息了?!贝汗?jié)到了是該和家人、朋友好好團聚一下,總結(jié)一下這一年來的收獲。
終于到了外婆家,外婆家門口也掛起了紅燈籠,一派喜氣洋洋的.氣氛。進了屋子,桌上的飯菜已經(jīng)擺好了,我看的口水直下三千尺,正要伸手用筷子夾,媽媽連忙阻止我,說:“這是拜菩薩用的,不能吃的,我們待會兒再吃?!?/p>
外婆端了兩枝蠟燭出來,放在桌子上,我們一個個拜過去。拜完了,我們又拿來一口大鐵鍋,放進紙元寶,燒了起來,祈求在這一年得到神的保佑,事事都會順利。這時,爸爸和舅舅兩個人出去了,一會兒,外面?zhèn)鱽頍熁ǖ捻懧?,原來剛才他們放煙花去了,我們跑到外面觀看,只見煙花飛上天空,隨著一聲巨響在空中開了花,真是好看。
接著,我們對號入座,長者坐上座,我們孩子坐下座,吃起了年夜飯,大家聊著這一年有趣的事,互相拜年。最讓我們孩子高興的時候到了,開始發(fā)紅包了,在向外公討紅包時,我用了一句時興的話:“恭喜發(fā)財——”外公拍了拍我的頭:“真是個好外孫?!边@時我把手攤開,說出了下半句:“——紅包拿來!”外公笑了起來,便給我紅包邊說:“真是個鬼靈精?!迸赃叺娜藷o不捧腹大笑。
年夜飯吃完了,大家坐在沙發(fā)上一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會,熱熱鬧鬧地過了這一夜。
為建設(shè)節(jié)約型社會及實現(xiàn)我國的綠色可持續(xù)發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻!?一反常態(tài),退后幾步,背弓起來,嘴巴里威似脅的“嘶嘶”叫著?!半y道是——”我奪過手電筒,往里一照,果然,里面還有四只小貓,看來那些怪聲就是它們發(fā)出的了。這件事就這樣到此為止了,
我回憶完后,又深深地吸了一口氣,真是讓人回味無窮啊。
年夜飯怎么寫作文篇5
人們不是為單純的吃頓飯,是為享受那種親情,一種天倫之樂。吃年夜飯是為凝聚家庭的力量,等年后再將這種力量在社會上釋放出來。
吃年夜飯不是個人的事情,從人類學(xué)和文化學(xué)的角度來看,吃年夜飯是一件非常美好的東西,它里面的含金量非常高。
我們的節(jié)日要從精神層面考慮,要注意它的精神意義和文化內(nèi)涵,應(yīng)該從這個層面引導(dǎo)人們過年過節(jié),不要把承載有大量民族民俗意義的節(jié)日簡單地賣給市場,而是要把節(jié)日變成文化傳承的契機。
“年,我們每年都要過,年夜飯,我們每年都要吃??墒窃趪L試過數(shù)碼年、旅游年之后,很多人卻不會過年。吃過9999元一桌的豪華宴之后,很多人卻不會吃年夜飯?!迸R近春節(jié),中國文聯(lián)副主席,著名作家馮驥才感慨地說,“吃年夜飯不是個人的事情,它是一個民族一個國家增加親和力和凝聚力的一種方式。”
馮驥才從民俗學(xué)的角度重新闡釋過年和年夜飯對民族文化的意義。
馮驥才說,中國人為什么過年?就是希望在年里塑造一個團聚、歡樂、祥和與平安的生活。團圓、歡樂、祥和、平安,靠什么表現(xiàn)出來?靠年夜飯。中國人過年很有意思,年前由社會往家里跑,年后又跑回社會,除夕就是界限,所以年夜飯就顯得非常重要。
“比如按照天津的風(fēng)俗,吃團圓餃子,如果那一天有人不在,要給他留出來一份?!瘪T驥才說,“我不反對在外面訂餐,但我希望年夜飯還是要回家去吃,全家人坐在一塊吃,共享家庭的溫暖。年夜飯的核心就是團圓,吃團圓飯的時候不能生氣、罵人,大家要有笑臉。人們不是為單純的吃頓飯,是為享受那種親情,一種天倫之樂。吃年夜飯是為凝聚家庭的力量,等年后再將這種力量在社會上釋放出來?!?/p>
馮驥才說,吃年夜飯不是個人的事情,從人類學(xué)和文化學(xué)的角度來看,吃年夜飯是一件非常美好的東西,它里面的含金量非常高。很多人因為不懂得這些,不能把它放在那么高的層面上去分析,所以有些人就單純地認為,不就是吃頓飯而已嘛,在哪里不是一樣。
“吃年夜飯,這又涉及到中國人怎樣度過節(jié)日的問題?!瘪T驥才認為,假日和節(jié)日不同,假日是一種公民的福利,沒有文化內(nèi)涵,隨便怎么過都行,但節(jié)日是有意義的,是有文化內(nèi)涵的。現(xiàn)在很要命的是,我們把所有的文化節(jié)日都已經(jīng)過成飲食節(jié):過年就是大餐一頓、中秋節(jié)就是吃月餅、端午節(jié)就是吃粽子、燈節(jié)就是吃元宵。而那么好的民族文化情感、獨特的情感,很多人卻享受不到,在這一點上,比起歐洲和日本,我覺得我們有些人變的愚蠢,顯得沒有文化。
年夜飯怎么寫作文篇6
今天是農(nóng)歷大年三十,又是新春佳節(jié),到處張燈結(jié)彩,喜氣洋洋。我們準去婆婆家團年。今年的年夜飯?zhí)貏e,也是我們家的廚藝大比拼。
我們貼完春聯(lián)后,每人都去準備食材了,爺爺嫻熟地包起了韭菜餃子,一個個餃子就像一個個金元寶一樣,婆婆用了上好的五花肉,小心翼翼地把紅豆沙包在兩塊肉之間,姨爹為他的紅燒肉和泡菜魚忙碌著?!昂贸宰臁毙∫桃矠樗钠⒕气喓吐槔睜C做充分的準備。
爸爸一邊弄魷魚一邊風(fēng)趣的說:“今年吃了炒魷魚,來年就不會被炒魷魚?!蔽覀兟犃硕脊笮?,媽媽有條不紊的往鹵水里放著牛肉,兔肉等等。我和妹妹也不甘示弱準備弄個番茄炒蛋。廚房里大家忙得不亦樂乎。鍋碗瓢盆在廚房里演奏著“除夕交響曲”
放過鞭炮后,美味菜肴上桌了,油亮亮的夾沙肉讓人贊不絕口,皮薄肉多的餃子香味四溢,香噴噴的紅燒肉百吃不厭,風(fēng)味獨具的麻辣燙妙不可言……這一桌豐盛的年夜飯讓人垂涎欲滴,這時我們一大家人圍著桌子邊,爺爺高興的宣布:“今天我們都是特級廚師?!蔽覀兏吲d的舉起杯子慶祝。
我們津津有味地吃著這一桌豐盛的年夜飯,在歡樂的氣氛中迎接狗年的到來。
年夜飯怎么寫作文篇7
除夕之夜,我們?nèi)覈谝粡埓髨A桌旁。桌上的菜可豐盛啦,最引人注目的,還是我們家的“大廚師”爸爸烹調(diào)的“醋溜墨魚”。你看,那用刀切成的一片片的墨魚片,炒熟了,澆上香氣撲鼻的醋溜汁,又香又好吃,吃上一口,讓人感到舍不得吞下去。
桌上那瓶鮮橙汁,緊緊地吸引著我的雙眼。
我叫爸爸給我倒上一杯,爸爸卻給我出了個“難題”——“思晴,明天就是‘豬’年了!請你至少說出五個含有‘豬’字的成語,我就給你倒鮮橙汁?!薄昂?‘一龍一豬’‘豬朋狗友’‘豬卑狗險’……”可是我只說出三個,就只有抓頭皮的份了。我用眼睛看著爺爺、媽媽,媽媽輕聲地說:“‘泥豬癩狗’”爺爺瞇著眼說還有:“‘泥豬瓦狗’。”于是,我就大聲地一口氣又說了兩個,爸爸樂呵呵地點頭說:“不錯,不錯,說出了五個,有獎!”說著給我倒了滿滿的一杯鮮橙汁。
我站起來,高高地舉起杯子:“祝爺爺奶奶:“健康長壽!豬(諸)平安!再祝爸爸媽媽:“豬(諸)年,大吉大利!掙更多的錢!給我買更多的……”我話還說完,長輩們都笑翻了天。
呼聲、話語聲、碰杯聲、歡笑聲……聲聲悅耳,聲聲動聽,組成了一曲美妙的交響樂,在除夕的夜空中蕩漾著,許久,許久……
年夜飯怎么寫作文篇8
今天陽光無比耀眼,空中沒有一絲白云,也沒有風(fēng)。藍天仿佛像是一潭天藍色的湖水,非常平靜,沒有任何波紋,更沒有小船。
早上我從睡夢中醒來,臉上就帶著笑容,因為今天是大年三十,我可以穿新衣服、新鞋子了。穿好衣了,洗刷完畢后,便去吃早飯。
飯后,我們一家三口帶上些禮物去外婆家了,因為外婆家今晚安排吃年夜飯,年夜飯是中國傳統(tǒng)之一,每年過年的時候各家各戶都會吃的,這不僅僅是吃個飯,更是團圓相聚的時候,也是我們孩子期待的。過了近半個小時,我們終于到達了目的地——嶺里。這里四面環(huán)山,山上有翠綠的竹子,空氣清新。我想:“可能是因為這樣包圍在山里,所以才取名為嶺里吧?!?/p>
來到外婆家,我便和兩個姐姐一起玩,最開心的就是媽媽準備的燒烤了,我們一群孩子全都圍起來,邊看、邊說、邊等待。舅舅、哥哥負責烤,我們幾個小的負責吃,真好吃。
轉(zhuǎn)眼間,夕陽西下了,我突然聽見一聲“開飯啦……”轉(zhuǎn)頭一看,原來是外婆準備好年夜飯嘍。
我一走進餐廳就聞到了一股誘人的香味,一看,哇……一大桌的美味佳肴就在我的眼前,有土雞、狗肉、魚、紅燒豬蹄、蝦……看著就是色香味俱全。我們幾個小的迫不及待地開始動手了,紅燒豬蹄內(nèi)特別嫩滑,還粘嘴,油而不膩;青菜很新鮮,綠油油的,胡蘿卜紅紅的,全都是外公自己種的,不打農(nóng)藥,爸爸說:“正宗無公害綠色食品……”
大家邊吃邊聊天,姐姐們有手機的后來還搶紅包,還有接下來打牌……節(jié)目非富,大家都很開心!我喜歡這樣的相聚,真盼望著下一個年三十早點到來。
年夜飯怎么寫作文篇9
今天是大年三十,我們預(yù)備了豐富的材料準備年夜飯。下面我來介紹一下吧。
下午媽媽和小姨在廚房里忙碌著,我在一旁搗亂。媽媽在洗菜,小姨在活面,我在一邊玩面團。過了一會兒,媽媽和小姨準備包餃子,我玩厭了面團,也來湊熱鬧。我和媽媽說,“媽媽,讓我也幫你們包餃子吧?!眿寢尶纯次?,說:“好呀!我們家寶貝長大了,知道幫媽媽干活了?!?/p>
小姨搟皮,只見那小小的面團,好象充滿了魔力,在她手里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),一個圓圓的餃子皮就出現(xiàn)在我眼前了。媽媽也很麻利地捏著餃子,很快一個個元寶似的餃子出現(xiàn)在案板上。我一看包餃子太容易了,就是拿一個皮,在上面放上餡,再捏捏,不就完事了嗎。于是我說:“媽媽,這也太容易了,我也會包。”媽媽笑呵呵地對我說:“是嗎?那你試試看。寶貝,記住呀,餡不能放太多也不能太少,一定要捏住呀。餡太多,包不住,一煮就破了,就成片兒湯了。餡太少,你一定不愛吃。”我已經(jīng)急不可耐了,對媽媽說:“老媽,您別說了?!蔽已杆俚啬闷鹨粋€餃子皮,用筷子挖了一堆餡放到了上面,媽媽看著趕緊說:“寶貝,這兒也太多了,肯定包不住的,快挖出去一些?!蔽铱戳丝矗拇_是太多了,就挖出去了一些,然后學(xué)著媽媽的樣子,把兩邊捏一下,然后把上面也捏了捏。
呀!怎么會這樣,為什么我一捏上面,兩邊都露餡了呢?我趕緊又拿了兩個餃子皮把兩邊蓋住,然后再捏,總算都捏上了,不再露餡了。可這是餃子嗎?怎么長成這樣呀?真難看呀。我都不想包了,這也太難了。媽媽看著我難為情的樣子,笑呵呵地對我說:“沒關(guān)系的,第一次能包成這樣,已經(jīng)不錯了。你再試試,一回生,兩回熟,下一個肯定比這個強?!痹趮寢尩墓膭钕?,我又拿起了第二個餃子皮,第三個……媽媽包的很麻利,不一會兒工夫,已經(jīng)包完了。媽媽包的餃子象一個個元寶似的,很漂亮的立在案板上。我包的餃子,一個個東倒西歪的,沒精打采的,我有點難為情。媽媽卻在一邊夸我說:“你看看,你后包的要比先包的強多了。下次肯定比這次還要強。一會兒把你包的單煮一鍋,讓大家享受一下你的勞動果實?!?/p>
煮餃子的時候,媽媽告訴我,需要先燒開水,餃子要順著鍋邊溜下去。不能從上面扔下去,那樣的話,濺起的水會燙到你的。我在一旁想,這可到處都是學(xué)問呀。說話間,餃子煮好了。媽媽開始往上端餃子和其它事先準備好的菜,我?guī)椭鴶[碗筷。然后迫不及待地嘗了一個我包的,哇!味道好極了,回味無窮呀。我急著對媽媽說:“媽媽,快嘗一個我包的。”媽媽夾了一個我包的餃子,放進了嘴里,慢慢地嚼著,很享受的樣子……
我要感謝媽媽教我學(xué)會了包餃子,讓我學(xué)到了一門本領(lǐng),從中我知道做事不能粗心,要細心,也懂得了媽媽每天幫我做了那么多事。謝謝媽媽!這個年夜飯吃得很有意義。
年夜飯怎么寫作文篇10
這天是年三十,晚上大家要團圓在一齊吃年夜飯。
這天,我早早得起來,在吃玩午飯后和爸爸媽媽一齊去老家和爺爺奶奶團圓,吃一頓豐盛的年夜飯。
剛到老家,爺爺奶奶就倒糖水,拿瓜子、開心果、松子、梅子……給我們吃,我們邊聊天邊吃,不知不覺就到了該吃年夜飯的時候了。
奶奶燒好年夜飯了,把飯菜端到餐桌上。爺爺奶奶坐在桌子的上方,爸爸媽媽坐在桌子的左右方,而我做在下方。
桌子上有很多菜,有雞翅、蛋餃、芹菜、魚、雞湯……看得我們眼花繚亂,不知從哪道菜開始吃。
“來來來,大家干杯!”爸爸說道。我們舉起杯子,一齊用自己的杯子和其他人的杯子碰了一下,我說了一聲“Cheers”我們都喝了一口杯子里的飲料或酒。我們開始吃菜了,我們吃吃喝喝說說。一會兒,我對爺爺奶奶爸爸媽媽說“來,我敬你們,我喝干,你們隨意!”我喝干了杯子里的飲料,其他人有點喝干了,有的喝了一口。
就這樣,我們吃完了年夜飯,我給爺爺奶奶爸爸媽媽拜了年,爺爺奶奶各給我一個紅包,爸爸媽媽也一樣,我把所有的紅包打開,爺爺奶奶各給了我600,共1200,爸爸媽媽共給了4000,我歡樂極了,才四個人的紅包,我就收了5200元。
這頓年夜飯,我不僅僅見到了爺爺奶奶,還大吃了一頓,而且賺了5200元,我真期望天天都要吃年夜飯。