家鄉(xiāng)的風俗作文600字左右篇1

我的老家在歙縣許村，許村是以許家為“核心”的一個古村落，我就是許家的后代。

許家習俗中，最著名的就是“舞大刀”了。每到正月十五的晚上，許家中的“力之霸王”們，便舉著把四米多高的“大刀”，走街串巷地舞上一通宵!許家怎么會有這種習俗呢?這個節(jié)日又是怎么被許家設立的呢?

這要從唐代的開始說起，那時候，有一位許家的首領，名叫許遠。他精通兵法，智勇雙全，并創(chuàng)立了許家刀法。安史叛亂時，許遠與援軍主帥張巡一起奮勇抗戰(zhàn)，保家衛(wèi)國。他的許家刀法出神入化，使敵人聞風喪膽。在一次戰(zhàn)斗中，許遠身先士卒，身殺千人，最后因寡不敵眾，與張巡一起英勇犧牲。為了讓許家刀法不失傳，也為了永遠紀念這位英雄，每年正月十五，許村人都要舞大刀，這個習俗一直流傳到現(xiàn)在。

哦，差點兒忘了說正月十五傍晚時分的情景了，下午五時許，看熱鬧的男男女女、老老少少，都聚集在高陽橋、大觀亭、五馬坊一帶。大約半小時后，嘰嘰喳喳的人群突然靜了下來，只見一把紅色的大刀“砍”過來!密密麻麻的人群立即“砍”出一條道路，隨后又跟在大刀的后面。興奮的人群一起涌到河邊的一塊寬闊的場地上，精彩的演出開始了：各部門準備就緒，跟京劇差不多的音調響起，只見四個肌肉發(fā)達的壯漢涌上去，一人按住刀把，三人拉著系在刀背上的繩子，大刀開始傾斜，并迅速地轉動，像有人在揮舞一般。一會兒，他們又將大刀揮上揮下，有時橫割，有時斜砍，還有時來個“暴劈”。四米多長的大刀在他們手上真是“舉重若輕”，在刀光閃閃中，我仿佛看到了許遠當年揮舞大刀，殺敵如割草般的英雄身影……

不知過了多長時間，“大刀”又要轉移演出，可惜媽媽要拉我走了，我只好戀戀不舍地告別了“大刀”。

家鄉(xiāng)的風俗作文600字左右篇2

俗話說：“百里不同風，千里不同俗”。我的家鄉(xiāng)在江蘇泰州，在我們家鄉(xiāng)有著自己獨特的風俗，小伙伴們，我就給帶大家感受下屬于我家鄉(xiāng)元宵節(jié)的狂歡吧！

元宵節(jié)作為春節(jié)的一個非常重要的節(jié)日，雖然元宵節(jié)沒有大年初一那么熱鬧，但是元宵節(jié)是春節(jié)的尾聲，過好元宵節(jié)，象征的整個春節(jié)的圓滿謝幕！

正月十五鬧花燈大街小巷張燈結彩，一家家點亮盞盞精巧的燈籠，照亮了城市的每一個角落，人們三五成群，一家人早早的吃完晚飯，來到非常熱鬧的街市，東逛逛西看看。街上的商鋪都鋪滿了有關元宵節(jié)的商品，大人和孩子們挑選著各自喜愛的東西，臉上洋溢著快樂的微笑，我想這就是屬于元宵節(jié)的狂歡吧。

元宵節(jié)自然少不了吃元宵賞燈猜燈謎。孩子們吃著以芝麻白糖豆沙等餡料，用糯米粉包的圓子，寓意著團團圓圓吉祥如意；正月十五元宵節(jié)是一年中第一個月圓之夜，也是一元復始大地回春的夜晚，象征著春天的到來，人們都爭先恐后地走出家門，聚集在一起，欣賞著美麗的夜景享受著春天立即到來的氣息。

元宵節(jié)除了吃以外，最有趣的習俗就數(shù)賞燈和猜燈謎了，相傳漢明帝永平年間，皇家為祈求來年風調雨順，每逢正月十五便下令在宮中和寺院“燃燈表佛”，參拜神佛。此后這種風俗便流傳到民間，直至現(xiàn)代，人們?yōu)榱嗽黾悠滟p燈的趣味，便在各種彩燈下懸掛著紅絲帶，在絲帶上寫著謎面，讓大家來猜謎底，大人們聚集在一起，互相競猜著，人們絞盡腦汁地冥思苦想，最終猜出謎底，臉上充滿了勝利和喜悅的笑臉，我想這就是屬于元宵節(jié)的狂歡吧。

走在喧鬧的街上，大人們牽著小孩的手，小孩們手牽著各式花燈，盡情著享受著節(jié)日的快樂，以飽滿的熱情迎接著一年新的開始，享受著美妙的元宵節(jié)的狂歡。

家鄉(xiāng)的風俗作文600字左右篇3

中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)，由上古時期的祭月演變而來!

中秋節(jié)那天的早上起床后，簡單的吃了早飯，我就看到外婆在準備做月餅啦，外婆先把做月餅的材料按照對應的比例和好，爸爸將和好的面團分成一個一個小小的面團并搟成面餅，媽媽把餡料包入面餅當中，負責用月餅的模具把面團壓成月餅的樣子，最后媽媽把月餅送入烤箱就大功告成啦!嘻嘻!

中午，外公做的一道菜引起了我的注意，只見外公拿起藕，用刀切片，每兩片之間夾肉，文蛤等調制而成的餡兒，下油鍋炸至兩面金黃即可!真叫饞人，我迫不及待的夾起一塊藕餅一口咬下，我的天，太好吃了!

午飯過后，爸爸和外公把一個長桌搬到了露臺，我負責把一個用來放貢品敬菩薩的方凳子也搬上去，外婆和媽媽拿著貢品和實物!

看似簡單的事我們卻忙了很久。等我們忙完都到晚上了!我們邊休息邊閑聊，等待賞月，一會兒，月亮就出來了，我可愛的老妹兒是第一個看到月亮的，她雀躍鞋手指著月亮說：“月亮月亮，你們看!”我抬頭看著月亮，今天的月亮特別的亮又特別的圓!可是為什么又亮又圓呢?其實月亮本身是不會發(fā)光發(fā)亮的，發(fā)亮是因為太陽的光通過地球反射到月亮上的，只有每年的中秋節(jié)月亮才最圓最大最亮!

就這樣，我們一家人圍坐在桌旁，吃著月餅，談笑風生，不時的抬頭看看天空中的那輪明月，說不出的舒服!

家鄉(xiāng)的風俗作文600字左右篇4

農歷五月初五是端午節(jié)，是我最喜歡節(jié)日，因為在那天不僅可以吃到香甜美味的粽子，還可以看上激烈的賽龍舟，人們整天都沉浸在這天喜氣洋洋的氣氛里。

端午節(jié)這一天人人都要吃粽子，包粽子，聽奶奶說這還有一個故事呢：屈原是戰(zhàn)國時期楚國詩人，楚王因聽信讒言而在與秦王決業(yè)戰(zhàn)中失利了，后來首都也被秦國的軍隊占領了，面臨著之國之痛的痛苦，在五月五日這天，悲憤地投進江淚羅的江，屈原死了之后，楚國人都十分傷心，為不讓魚傷害屈原的身體，便用粽葉包米，就是現(xiàn)在的粽子，煮熟后扔進江里，所以每到了五月五日，人們都會煮粽子，包粽子，紀念著熱愛人民、熱愛祖國的屈原，把五月五日這天定為了端午節(jié)，以示悼念。

這天一大早，奶奶就要開始包粽子了，先把粽葉洗的干干凈凈，然后端出昨天晚上泡的糯米，把水倒掉，隨后就要開始包粽子了。先拿出粽葉，用勺子舀一些糯米放在葉子中間，再放幾顆蜜棗、豆子，用線包起來一個可愛的粽子就包好了。我看奶奶包的那么容易，于是便也照著奶奶的樣子包了起來，不一會兒，我們就全部包好了，當水發(fā)出“咕嘟嘟”的聲音時，就把粽子全部倒進鍋里，等待個五六分鐘，粽子就煮好了，一打開鍋蓋，屋里就滿是粽子那香噴噴的味道，把線拆開，剝下粽皮，那蜜棗就像瑪瑙一樣，又大又紅還有些透明，咬一口糯米又黏又軟又糯，豆子已經面面的了。蜜棗十分甜膩，吃上一口真是十分滿足，忍不住讓人多吃幾個。

吃完了粽子，我們一家人就一起去了西湖看賽龍舟，西湖人山人海，十分熱鬧，只見兩只船上的選手目視著前方，眼睛里充滿了斗志，開始兩對選手的小舟就像箭一樣飛了出去……

就這樣充實的到一天就過去了，吃到了香噴噴的粽子，也看到了十分熱鬧的賽龍舟。

家鄉(xiāng)的風俗作文600字左右篇5

“百里不同風，千里不同俗?！辈煌牡胤綍胁诲牡男履炅曀?，讓我來帶你們走進我的家鄉(xiāng)-陸河，這個風景優(yōu)美的地方，走進家鄉(xiāng)的新年習俗。

按照我們這里的規(guī)矩，春節(jié)差不多從臘月初旬開始的。那忙碌的景象簡直無法形容，臘月，人們要大掃除一次，要把屋里屋外打掃得一塵不染，寓意要把不好的東西掃走，企盼來年吉祥如意，事事順心。

過了初旬，大家更忙，他們必須預備過年吃的、穿的、用的，好在新年時顯出萬象更新的氣象。

過年了，過年了!家家戶戶趕做年夜菜，到處是酒肉的香味，男女老少都穿起新衣，到處玩耍，爸爸在門外巾對聯(lián)，我?guī)蛬寢屬N”?！白?。

膠水已經抺好了，剛要貼上云的時候，媽媽急忙阻止我，并且說“貼反了，福倒了，福這就應該倒著貼嘛”，聽媽媽一說，我便馬上將福字倒過來貼，仿佛一刻也不想怠慢了“福”大人。

貼好了，就要準備年糕、雞、酒給神拜年，拜完后就直接吃團圓飯，桌上彌漫著各種菜的香味，爸爸也不惜拿出自己最富貴的酒，看樣子是準備大干一場了。菜到齊了，大家都歡歡喜喜地坐在桌子前，津津有味地品嘗著年夜飯，一大家子有說有笑，其樂融融的。

這天，除了很少的小孩，很少有人睡覺，因為要放開門炮。絢麗多彩的煙花飛入了漆黑的天空，仿佛天空長著一朵花，把天空照亮，勾勒出一道美麗的風景。誰能說除夕不是最美麗的呢?

我愛我的故鄉(xiāng)，我更愛家鄉(xiāng)的除夕夜。希望你們能來我的家鄉(xiāng)玩，我也樂意當你們的向導!

家鄉(xiāng)的風俗作文600字左右篇6

“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年;臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三”。說起我們東北的習俗，不得不提“臘八節(jié)”。

提起“臘八”，大家并不陌生。其實臘八節(jié)的別稱還有很多，因為在這一天，相傳是佛祖成道之日，所以又稱“法寶節(jié)”、“成道會”、“佛成道節(jié)”等。

臘八節(jié)的節(jié)期在每年農歷十二月初八，主要流行在北方?！芭D八”一詞源于南北朝時期。它本是佛教節(jié)日，后來經過演變也成了家喻戶曉的節(jié)日了。

在我們這，過“臘八節(jié)”必不可少的就是“臘八粥”了。臘八粥又稱“七味五寶粥”、“佛粥”、“大家飯”。臘八粥由多種食材熬成，活像一件由農作物制成的“工藝品”。臘八粥的食材因各地的產物而有所區(qū)別。但其中糯米、蓮子、白果、薏米必不可少。最多可放十余種食材，可別小看這一碗臘八粥，它盛滿了溫暖，圓滿，和諧，吉祥，健康，感恩等美好的感覺。喝起來甜甜的，糯糯的，苦中有甜，甜中有酸。喝了臘八粥就證明已經做好了迎接新年的準備，并且好運很快就會降臨，因為它象征著幸福。所以在節(jié)日間，我們這的鄰里鄉(xiāng)親、親戚朋友都會互相贈送臘八粥，送的人要客氣地說是請對方嘗嘗自家的味道，并把好運帶給對方，這不就是圓滿嗎?

在北方，臘八節(jié)的美食除了臘八粥，還有色如翡翠的臘八蒜，那味道別有一番風味。

臘八意味著拉開了過年的序幕，所以過了臘八大家就會好好歇一天，然后做好過年的準備!辦年貨，大掃除，貼春聯(lián)，穿新衣，還有更多忙的事情等著我們哩!

這就是我家鄉(xiāng)的臘八習俗。其實不論是喝臘八粥還是吃臘八蒜，這背后蘊含的都是每個人對于未來生活的美好期盼。那么，你的家鄉(xiāng)有什么獨特的風俗呢?

家鄉(xiāng)的風俗作文600字左右篇7

每年的農歷五月初五，便迎來了我喜歡的節(jié)日——端午節(jié)。端午節(jié)又叫端陽節(jié)、重午節(jié)，相傳是為紀念屈原所設。這一天主要的活動有吃粽子、賽龍舟等。

到了那天，我和媽媽會很忙，因為我們要包粽子。首先，媽媽拿出了所需要的材料。把綠豆洗干凈，糯米調好味，五花肉腌制好，比把它切成一塊塊。媽媽做好了以上工作，便對我說：“兒子，咱們一起包粽子吧!”我看著這一片片綠色的粽子葉，再想想粽子那金字塔似的外表，一下子發(fā)起愁來，問媽媽：“該怎樣包啊?”媽媽見我如此疑惑，便做起示范來：“首先把兩塊粽子葉疊成一個類似圓錐的物體，然后把糯米、綠豆和五花肉放進去，再用一塊粽子葉封好底面，用草繩把它捆扎緊，不把它綁緊煮熟后就不好吃了?！眿寢屖痉锻旰?，我就嘗試著包了起來。一開始時并不太順利，不是漏了東西沒放進去，就是綁得不夠緊。后來在媽媽的逐一糾正后，一切變得順利了。

包好后，就要開始煮了。看著這些剛下鍋的粽子，我以為十幾分鐘后便可以吃了。但媽媽似乎看透了我的心思，對我說：“這些粽子起碼也要四——五小時后才能吃?！甭犃藡寢尩脑挘宜坪跤行┦€是忍住了喉嚨里的饞蟲。等呀等，終于煮好了。我望著這些又大又飽滿的粽子，饞得口水都流出來了。等不到爸爸回家，我便開始吃了起來。吃著自己動手包的粽子，心中感到無比激動。

家鄉(xiāng)的習俗多得數(shù)不清，但無論什么節(jié)日或習慣，我都會開開心心地過，開開心心地做。

家鄉(xiāng)的風俗作文600字左右篇8

快要過年時，家家戶戶都忙得熱火朝天，買菜、燒飯、貼春聯(lián)、掛燈籠……空氣中都彌漫著濃濃的年味兒。

我的家鄉(xiāng)有個風俗，一過年，每家每戶都要炸魚丸，弄得滿屋子魚香。這不，我媽正在廚房炸魚丸呢!

剛進廚房，就見媽媽手握一把锃亮的菜刀，正在給一條大草魚剔骨。剔完過后，就開始備餡料了。媽媽把嫩滑滑的魚肉倒入一口大盆，然后再往盆里摻點豬肉、豆腐和紅薯淀粉，媽媽說這樣魚丸更有嚼勁，味道更別具風味。接著把大盆放在一旁，來準備調料。把大蒜和生姜榨成汁，倒入大盆。然后陸續(xù)加入鹽，醬油，生抽，老抽等來調味。

備好餡料、調料，接下來要攪拌了。攪拌要有儀式感，媽媽帶上白手套，拿出攪拌機，裝上，一合，關緊，按下按鈕，不一會兒就就好了。

到了最最最重要的步驟了——炸魚丸!只見媽媽手里握著一團肉，輕輕一捏，拳眼里便冒出了一個粉嘟嘟，圓滾滾的小肉球，再把勺子沾下水，一挖，一個可愛的小魚丸就做成啦!把它小心翼翼地放進已經熱好的油鍋里，不一會兒，便“吱吱吱”響了。媽媽的手法很嫻熟，吃塊兒餅干的功夫，油鍋里就已經裝滿了小魚丸兒了。

媽媽拿出一個鐵漏勺不停地翻動著魚丸，不一會兒，那一個個小魚丸就爭先恐后地浮上油面，好奇地看看外面的世界。

“出鍋啦!出鍋啦!”我開心地叫著。你瞧它們，油光發(fā)亮，金燦燦的，活像一個個小金球，咬上一口，外面的殼脆脆的，里面的肉嫩嫩的，香氣撲鼻，美味極了。

媽媽炸了一鍋又一鍋，足足裝滿了兩大竹籃呢!香氣從油鍋里溢出來，滿屋子油香，饞得我口水都流下來了。

這魚丸可以燒湯，也可以燙火鍋吃，咋吃都美味!過年了，請你到我家吃香噴噴的小魚丸!

家鄉(xiāng)的風俗作文600字左右篇9

人們都說：老古人既然留下這樣的風俗習慣，就一定有他的道理。這句話我深信不疑，但有一點我很明白，因為不同的地域關系，人們在不同地方會有不同的風俗，所以出門在外，萬事要謹慎行事，避免發(fā)生某些令人尷尬的事。

我的家鄉(xiāng)在陜北，那里干旱少雨，四季分明，從小在那里長大的我，不像南方姑娘那樣溫婉，又不似國外長大的人那樣風情萬種。我有獨屬于陜北人的豪邁、大方，卻也有一般女子的清秀。

在我們那兒，除夕夜是寒冷的，穿著大棉襖開心的過年，放煙花，堆火塔……各種玩兒法層出不窮。遠在他鄉(xiāng)工作的家人都要回來與家人團圓，看春晚。過年吃飯必須要有八碗，到了大年初一時，早上要吃炸油糕，寓意節(jié)節(jié)高升;下午要吃餃子，并且餃子里必須要有硬幣，寓意財源廣進;還有最重要的是炸出來的油糕第一個一定不要跟灶神搶，必須給灶神供奉，希望新的一年里吃的不愁。

從小便是這樣過年的我對這些步驟了如指掌，更深信不疑。

然而，有一次因為去外地親戚家旅游，是在他們那過的年，我才對不同地域的過年有了新的認識。他們在除夕夜晚上吃的是大龍蝦，海鮮，就連春晚節(jié)目上的人我都只認識幾個，其他的一概不認識，這讓我很不習慣。隨后到大年初一時，我更發(fā)驚訝了，他們早上吃的是“金銀堆”，就是用小米和大米蒸的米飯，寓意財源廣進。吃不上炸油糕的我更是疑惑的問出了聲：“為什么不供奉灶神呢?”此話一出，他們都笑到：“還沒從家鄉(xiāng)走出來呢!”可把我尷尬死了，之后更是讓我深刻了解到了地域不同的差異之大。

家鄉(xiāng)的風俗使我溫暖，其它地域的風俗使我新奇，眼界開闊，不同的民族風也使我知識豐富。但我更喜歡家鄉(xiāng)的獨特風俗。

家鄉(xiāng)的風俗作文600字左右篇10

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”在這可喜可賀的節(jié)日里，我們辭鼠迎牛，真是一派新氣象呀！

俗話說：“春節(jié)包餃子，不吃掉耳朵?！边@可是有來頭的。古時候，民間相傳餃子的習俗是：女媧是用摶土造人的。由于天寒地凍，黃土人耳朵容易凍掉，為了使它不掉，女媧在耳朵上扎了小眼，用細線拴住，另一端讓人咬在嘴里，耳朵就不會掉了。后來，人們?yōu)榱思o念女媧，就每到春節(jié)時就包有餡餃子吃，也是為了圖個吉利。

“新年到，新年好，家家戶戶包餃子。”我家也不例外。在包餃子前，準備工作是必做的。首先，是拌餡子，肉和芹菜切得碎碎的，再放些蔥、姜、蒜，和醬料攪拌好，其次是皮，在包餃子前把和好的面搓成條狀，然后切塊、壓皮，然后用搟面杖搟成圓形。這可是大人們口中的“軍事重地”，因為這些我都不熟悉，就由媽媽來代勞了。

接下來，包餃子我可要大顯身手了。媽媽先給我示范了一下，只見她拿著皮往里面放了一勺餡，然后把餃子對折，捏中間，然后自兩邊向中間捏褶，向變魔術似的就包成了一個像元寶似樣的餃子。其動作熟練至極，一氣呵成，讓我欽佩不已。接下來，輪到我了，我拿著皮，放了一大勺餡，目測很好。然后，我也中間對折用力捏，怎么也捏不上，餃子就是不聽話，左右合不上口，我很著急。媽媽見了給我出了一招沾點水，我一試，還真好用，把皮子粘得很牢，但是等我包好了，一看是癟的，難看極了，怎么也立不起來。于是，媽媽邊鼓勵邊手把手地教我，最終，通過我不斷地嘗試，終于有了進步。

開鍋煮餃子了，聞著餃子香，吃著香甜的餡，全家人圈坐在一起，真是喜慶又團圓。

家鄉(xiāng)的風俗作文600字左右篇11

“離家三里遠，別是一鄉(xiāng)風?！蔽覀兊淖鎳鶈T廣闊，民族眾多，每個地方都有自己的風俗習慣，我的家鄉(xiāng)――淳安也不例外，此刻就由我來跟你們講講淳安的風俗吧。

就在千島湖一旁的金峰鄉(xiāng)朱家村，在每年的陰歷正月初六，他們的宗祠內就會擺滿101個豬頭，聽爸爸，說這個習俗可大有來頭呢，據說宋代大文學家朱熹是宋家村人民的祖先，還聽說，“賽豬頭祭祖先”這個習俗就是朱熹的重孫子，一代一代傳下來的這一習俗，在當?shù)匾呀浻?00余年的歷史了，在這一天，各家各戶都會拿著自家的豬頭一同擺到宗祠內一較大小，并比賽誰家的豬頭最有創(chuàng)意，村里頭最有威望的老人會對豬頭進行評議，最后選出最好的發(fā)紅包，發(fā)年畫以示激勵。

就在去年的正月初六，我和爸爸也去了一趟金峰鄉(xiāng)朱家村，來看了一場熱鬧又隆重的“豬頭大賽”。

我們到了那兒已經是上午十點鐘了，此時祠堂外面的空地已經被圍的水泄不通，現(xiàn)場鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，紅旗招展，人山人海，舞獅們踩著節(jié)拍輾轉騰挪，甚至還疊起了羅漢，神采奕奕，出色非凡，為這個春節(jié)增添了幾分“精氣神”惹來了陣陣叫好聲。

我和爸爸好不簡單才從這人流中擠進祠堂，只見100多個大豬頭，整整潔齊的擺在桌案上的提籃里，一個個都精心的“美顏”和“點綴”過。還配以萬年青，天竺葉，鮮花，水果，不少還貼著福字，喜氣洋洋，饞的我直流口水，要是此刻可以吃的話，我真想上去咬兩口。

舞獅之后就是由村民演出的竹馬表演，濃妝艷抹的村民腰間系上竹馬，一手拎著馬脖，一手舞著馬鞭，和著音樂翩翩起舞。

最后，“豬頭大賽”經過逐一比拼稱重，決出了一二三名，掌聲和歡呼聲響徹了整個祠堂。

那天晚間，朱家村還舉行了豬肉宴席宴請所有遠道而來的賓客。

家鄉(xiāng)的風俗作文600字左右篇12

我的家鄉(xiāng)來自四川內江市資中縣的一個小鎮(zhèn)，有被稱為“小資中”的美譽。家鄉(xiāng)每年年底就會有做香腸和熏臘肉的風俗。每逢過年佳節(jié)，最想念的就是香腸的味道，特別是離開家鄉(xiāng)這幾年。

在我們四川，做香腸的材料都是要精挑細選的，農家養(yǎng)的豬最合宜。半肥半瘦的豬肉做香腸，豬排骨和五花肉可以做熏肉，小腸洗干凈留著灌香腸用。

說到做香腸，也是一門學問。半肥半瘦的豬肉切小塊小塊的，放入適量鹽，味精，香油，芝麻，花椒粉，辣椒粉，把它們和勻，腌制一個小時。等肉腌好以后把洗干凈的小腸尾端用線打好一個結，用小圓筒把小腸撐在內壁，豬肉一小塊一小塊的往里面灌，灌到30厘米就用線打一個結，接著剛才的步驟繼續(xù)灌豬肉。直到全部肉灌完，香腸就灌好了。最后灌好的香腸拿到通風有太陽的地方曬，大概曬幾天以后準備煙熏。

臘肉是用五花肉做的，鹽涂滿五花肉全身就可以了，這個比較簡單。腌制幾天和香腸一起拿去煙熏。煙熏的材料是木料的鋸木粉和松柏枝葉。選一個天氣晴好的日子，搭一個簡易棚子，爐子上放香腸和臘肉，下面燒火，火上澆木料的鋸木粉，熏得黑黑亮亮的香腸和臘肉是最漂亮的成果。

四川過年的風俗和各地過年都差不多，大年三十前一天晚上就開始準備食材了，主要是因為特色的大菜工序比較繁瑣，比如說香碗，肉包豆腐，梅菜扣肉等等?？赡芪ㄒ徊煌氖侨^年是吃中午，大多數(shù)地方是吃晚上吧!雖然香腸和臘肉過年的時候吃不了很多，但是在以前，奶奶那個年代，有香腸和臘肉就是過年，家里來了客人，就切上幾塊臘肉，解解饞。現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了廣式臘腸，和四川香腸差不多的，如果有機會，大家可以試試自己動手做的香腸，也別有一番趣味。