年味隨筆作文
年味隨筆作文篇1
新年里的第一天,睡意惺忪,QQ上的小企鵝忙乎得不停。我以為自己眼花了,發(fā)來怎么都是這四個(gè)字——新年快樂。
走出家門,扎羊角辮的小女孩,放煙花的男孩突然停下來,不約而同和我說四個(gè)字——新年快樂。
收到筆友的來信,開頭也是四個(gè)字——新年快樂。
這個(gè)世界怎么了?鋪天蓋地都是新年快樂!
“新年快樂”也許和“happynewyear”一樣。一年365天,雖然不是每天都說,但它是每個(gè)人心中沉睡的溫暖。當(dāng)這句話被喚醒時(shí),空氣中就像花挽著花,都是芬芳。我在心中細(xì)細(xì)地揣摩這四個(gè)字的力量。曾經(jīng)零落在心頭多少的詞句,為什么只單單漏了這一句?
原來我以為“新年快樂”這四個(gè)字是老土的,但是每個(gè)人都期盼都得到這老土的幸福。我沉浸在這四個(gè)字的燦然和溫暖中,嘴邊也不禁勾起一絲笑,手心輕輕捧起那老土的溫暖。
年味隨筆作文篇2
【春節(jié)的棗花饃】
初二回娘家,這是河南省東部地區(qū)春節(jié)串親戚的規(guī)矩。串親戚要帶“四樣禮”——大饃、小饃、糕點(diǎn)果子和油條?,F(xiàn)在,人民生活富裕了,這“四樣禮”就變成了名煙名酒和進(jìn)口水果。但是禮品再豐盛,都不能少了大饃和小饃。在豫東的風(fēng)俗中,大饃和小饃的象征意義就是糧食。在物資匱乏的年代,糧食是最重要的禮物。新年伊始,閨女、女婿帶著外孫要把最好的糧食送到親人家里,娘家人回贈(zèng)的禮品中,最重要的一樣就是棗花子。
棗花子是由小麥面做成,用紅棗做點(diǎn)綴。我還見過一種叫做面龍的棗花饃,長長的,如盤龍樣彎曲,龍身上畫了很多符號(hào),龍頭上鑲嵌了兩粒紅棗,十分威武。
饃好蒸,面難發(fā),酵母更難做。臨近春節(jié),氣候變冷,做酵母時(shí),要把玉米糊放在籠屜上先蒸一下,待蒸熟了,再放進(jìn)老酵頭攪拌均勻,放在鍋邊灶沿,或是蓋上一層棉被,讓其自然地發(fā)酵。等面團(tuán)發(fā)得如水一樣四溢的時(shí)候,從面盆中挖出來放在案板上,摻進(jìn)面粉盤成一團(tuán),軟硬適度,就可以揉饅頭劑子上鍋蒸了。
做大饃的過程非常簡單,在蒸好的饅頭上均勻敷上一層生面,在最頂端放上一顆紅棗,放入鍋中再次蒸熟就行了。如此多次重復(fù),一層層地敷上去,一層層地蒸熟,可以根據(jù)需求蒸出大小不同的大饃來。我兒時(shí),曾經(jīng)見過新女婿第一次上門帶的大饃,用一大塊紅綢布包裹著,大饃放在一個(gè)直徑二尺的玉米秸稈做的鍋蓋上。這種大饃另有一名,叫“饃山”,意思是把如山一樣的糧食給老岳父送來了。
做棗花子就沒有那么容易了,要先把生面揉成一個(gè)個(gè)稱之為“面劑子”的長條,然后用面劑子盤成一個(gè)個(gè)的圓圈,中間放上一顆紅棗,就像是蓮花瓣中坐著一位富態(tài)的佛爺。最后,通過揉搓、擠壓等方式把眾多“蓮花瓣”連接起來,放入蒸鍋中蒸熟,一個(gè)漂亮的棗花子就可以出鍋了。棗花子多種多樣,做法不一,我說的是最基本的做法。如新女婿第一次到老丈人家?guī)У某?jí)大饃,老丈人當(dāng)然要回贈(zèng)更大的棗花子了——也要如鍋蓋一樣大,除了一個(gè)個(gè)的“蓮花瓣”,里面還有“多子多?!薄霸缟F子”的花樣。這個(gè)時(shí)候,棗花子就不叫棗花子了,而是叫“棗山”。因?yàn)樾屡鏊蛠淼氖且粋€(gè)“饃山”,老丈人回禮一個(gè)棗花子豈不顯得小氣?
因?yàn)闂椈ㄗ邮腔刭?zèng)給晚輩專用的禮物,就有了特殊的意義。我們老家有句俗話,叫“要飯的不要棗花子”,有不吃嗟來之食的意思,窮人要窮得有志氣,即使討飯也不愿做晚輩。
棗花子是一種傳統(tǒng)文化,也傳承了中華民族性格中那種不屈的犟勁!
年味隨筆作文篇3
一陣微風(fēng)吹過,輕拂著我的面孔。刺鼻的芳香流入腦海。沒錯(cuò),這就是過年的味道。
過年啦!過年啦!家家戶戶忙了起來,有的貼對(duì)聯(lián),有的掛燈籠,還有的用串燈裝飾房屋。當(dāng)然,不止這些。穿新衣,放鞭炮,吃餃子,都是我們這里的民間習(xí)俗。我們這里過春節(jié),只能講究,不能將就。
說起燈籠,高高地掛在大門外,像一團(tuán)紅紅火火的大火球。大街小巷,家家戶戶,無一不掛。那燈籠,白天只能發(fā)出微弱的光,到了晚上,別說這一家了,就是這一條街也能給你照得彤紅彤紅。正是這樣,掛燈籠這個(gè)習(xí)俗,便被世世代代傳了下去。
在除夕的這一天里,人們便換上了新衣,在這大大小小的街道里走一圈。人們都要除舊迎新,為__年的最后一天畫上一個(gè)圓滿的句號(hào),迎接__年的第一天。我們一家十口人為明天做準(zhǔn)備。先把餃子包好,不知不覺忙活了一下午,可我們并沒有吃飯,而是在等年夜飯。12點(diǎn)鐘,家中的年輕人在大街小巷放鞭炮,一家人先去跨旺火,跨完旺火該吃餃子了。為了這頓年夜飯,我們把家里儲(chǔ)存許久的食物和上好的酒都拿了出來。今天只下了一半的餃子,吃飽了就睡覺。不知不覺天快亮了,我們起來穿上了新衣,開開心心地去親戚家拜年,并且叫上了好朋友一起放鞭炮。
我們一群小朋友在家長的看護(hù)下放鞭炮,只聽“嗖”的一聲,那花炮炸上天去,五顏六色的煙花頓時(shí)往下竄,就像是會(huì)飛的彩色小老鼠在天空里竄?!班侧侧病边B續(xù)不斷的花炮飛上天去,我頓時(shí)感覺自己太幸福了。
天亮了,我們下餃子吃,全家人坐在一起邊吃餃子邊聊天,不時(shí)引來歡聲笑語。
這便是我們家鄉(xiāng)的春節(jié),也是最熱鬧的一天。
年味隨筆作文篇4
清晨,天剛剛晌亮,我也正趴在被窩里,流著口水和周公約會(huì)。一串響亮的爆竹聲打破了村子里的沉靜,為年的到來拉開了序幕。不一會(huì)兒,爆竹聲越來越密集越來越響亮,而我也終于被吵醒,擦擦口水,打著哈欠,抻個(gè)懶腰來迎接新年的到來。向窗外望去,滿地的白雪上鋪著火紅的爆竹碎屑,仿佛春日里大地上開的串串鮮紅的杜鵑,把這隆冬也打造的鮮活閃亮,或許這就是過年所特有的”年味兒“吧。
我總以為只有到過北方過一次年才知道什么是真正的年味兒。不說別的,單是這顏色上就比別的地方正宗。不知是不是天公也想一覽這北國風(fēng)光,在東北,過年前通常會(huì)下幾場雪。于是在除夕這一天,白雪覆蓋著整片大地、屋頂。所以與其他地方的雜色不同,北方過年的底色是絕對(duì)純凈的白色。這時(shí),不知道從哪家開始,整個(gè)村子都開始披紅掛彩,通紅的大燈籠,閃亮的小彩燈,燙金的紅春聯(lián),映著白雪。不知這北方的人們是否學(xué)過時(shí)裝設(shè)計(jì),怎就知道紅色和白色是最流行的搭配,怎就將大地打造的如此俏麗多姿?
這北方的年味兒還要數(shù)那最樸實(shí)最實(shí)惠的菜品——?dú)⒇i菜。每到過年,農(nóng)村的家家戶戶都要?dú)⑸弦活^豬,家里不養(yǎng)豬的或家庭條件不好的就買上幾腳豬肉。這農(nóng)村自家養(yǎng)的豬,肉就特別的香。媽媽切下一塊連肥代瘦放到鍋里和自家腌的酸菜一起燉,那香味彌漫整間廚房。這時(shí)候,在院子嬉戲瘋跑,凍得的瑟的孩子們就會(huì)乖乖回屋向媽媽討一碗酸菜湯,也不顧燙就幾口喝下去,暖和了一陣后就又到外面放鞭炮去了。這殺豬菜也就成了北方孩子們內(nèi)心最溫暖的牽掛。
我想,這北方的年夜飯最值得一說的也就是酒。這北方人喝酒那是最豪爽痛快的。無論是原來的一斤散白,還是后來瓶裝的豐谷、稻香村,北方人都能暢快痛飲。喝著滾燙的白酒吃著精致的小餃子,這樣的年夜飯才有年味兒,才像是北方人過年。
我是地地道道的東北人,自出生起這17個(gè)年都是在北方過的。家鄉(xiāng)的年過得年味兒濃濃,過得我心頭火熱。我相信以后不論在哪,不論春運(yùn)多可怕,我都會(huì)——回家過年。
年味隨筆作文篇5
又是一年春節(jié)到,今天是大年三十,我們一家團(tuán)圓在一起,體驗(yàn)著濃濃的家鄉(xiāng)的年味。
早上,我一個(gè)鯉魚打挺,從床上一躍而起,就開始今天的重頭戲——貼春聯(lián)。今年,我家貼的春聯(lián)是“萬事如意福常來,狗年大吉鴻運(yùn)到”、“又是一年芳草綠,依然十里杏花紅”、“梅開春爛漫,竹報(bào)歲平安”等春聯(lián)??粗t紅的春聯(lián),迎著冬日的暖陽,我情不自禁吟誦道:“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”。
中午,我們開始包餃子。一開始我包的水餃,一個(gè)大一個(gè)小的,像擠眉弄眼的丑八怪,慘不忍睹。奶奶看見我包的餃子,就過來給我做示范,她先把餃子皮攤開,然后把餡兒放到皮里面去,用皮把餡兒包住,再將皮兒捏好,一個(gè)“小耳朵”大功告成啦!于是,我依葫蘆畫瓢,開始重新包餃子了,我先舀來一大勺餡兒放在皮子里面,正準(zhǔn)備包的時(shí)候,突然覺得手上濕濕的,定晴一看,餡兒太多了,餡子像個(gè)挺胸凸肚的大胖子。于是,我又重新開始嘗試,這一次我舀了一點(diǎn)點(diǎn)餡,放在皮子里一捏,看起來像個(gè)瘦瘦的小老頭兒。真是看事容易做事驗(yàn)證啊,奶奶看見我一臉沮喪,就手把手地教我包。在奶奶一步一步地指點(diǎn)下,我包的水餃?zhǔn)窃絹碓胶?。不過,包完水餃之后,家里一團(tuán)亂糟,就像一個(gè)剛剛打完仗的戰(zhàn)場一樣。于是,下午我們?nèi)引R心協(xié)力,來了一次全家總動(dòng)員進(jìn)行大掃除,家里變得干凈、整潔,一塵不染。
貼春聯(lián)、包餃子、大掃除,忙了一天,我們忙出了美味的佳肴,忙出了整潔的環(huán)境,忙出了我家的年味,忙出了一個(gè)吉祥如意的幸福年!
年味隨筆作文篇6
說起年味兒,小朋友都會(huì)想到熬肉、炸丸子、包餃子、穿新衣,我家的年味和其他小朋友家不一樣。
今天我的好朋友涵涵來找我寫作業(yè),每次我寫作業(yè)時(shí),媽媽都會(huì)放下手中的活,默默地陪著我,她練字,我學(xué)習(xí)。我看到媽媽今天沒練字,就好奇地問了媽媽,媽媽說:“近臘月,年就越來越近了,我在整理紅紙?!焙闷娴貑枺骸鞍⒁?,這是在干什么呀?大紅紙折過來折過去的?”媽媽說:“準(zhǔn)備寫過年用的春聯(lián)呢!”“第一次見寫春聯(lián)的,你們家不買春聯(lián)嗎?”涵涵反問道?!拔覀兗叶际琴N手寫春聯(lián),這樣才有年味兒,媽媽說過,過年的儀式感不能丟,手寫的春聯(lián),紅紙黑墨,很有感覺?!眿寢屧谂赃呥吢犨呎f:“其實(shí),春聯(lián)最早并不是現(xiàn)在這種形式的,它是源于周代懸掛在大門兩旁的長方形桃木板,就是后世俗稱的‘桃符'是鎮(zhèn)宅驅(qū)邪的。隨著人們對(duì)音韻和格律研究的深入,對(duì)仗的文字開始大量出現(xiàn),對(duì)聯(lián)就出現(xiàn)了,掛桃符就逐漸演變成為貼春聯(lián)?!履昙{余慶,嘉節(jié)號(hào)長春。'這便是中國的第一副春聯(lián)。咱們中國人,從宋代開始手寫春聯(lián),明代開始,因?yàn)橹煸皹O力推崇寫春聯(lián),所以上至宮廷,下至民間寫春聯(lián),貼春聯(lián)盛行,然而不知從什么時(shí)候開始,每逢過年,家家戶戶的門前手寫的春聯(lián)越來越少見了,都變成了金光閃閃的印刷品。印刷字體雷同,內(nèi)容千篇一律,一眼望去,我家與你家貼的沒有什么不同,手寫的祝福被整齊劃一的工業(yè)印刷品取代,這不能不說是中華傳統(tǒng)民俗的一種缺失。你倆說是不是?”聽了媽媽的一席話,我和涵涵一起點(diǎn)了點(diǎn)頭。我和涵涵睜大眼睛看著媽媽拿出筆墨紙硯,準(zhǔn)備寫春聯(lián)兒了,看著媽媽一筆一畫的寫起來,不一會(huì)兒就寫了一副漂亮的春聯(lián),涵涵看的目瞪口呆,她小聲地、吞吞吐吐地對(duì)我媽媽說:“阿姨,我爸爸媽媽不會(huì)寫毛筆字,我們家過年都是買對(duì)聯(lián),您能給我家寫一副對(duì)聯(lián)嗎?”媽媽停下手中的毛筆,抬起頭笑了笑,說:“好呀,孩子!這副剛剛寫好的春聯(lián),吉星高照家富有,大地回春人安康。牛年大吉。你喜歡不?”涵涵高興地直點(diǎn)頭:“沒想到今年我們家也有手寫春聯(lián)貼,我也要和您學(xué)寫字?!薄昂醚?那阿姨就再送你一副----牛耕福田四季春,牛轉(zhuǎn)乾坤新機(jī)運(yùn)。牛年大吉”
我們高興地連蹦帶跳:“好呀!好呀!貼手寫春聯(lián)才更有年味兒!”
年味隨筆作文篇7
【有一種“年味”叫“平安就好”】
前幾天,收到母親遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)寄來的老家各種特產(chǎn),我才恍然意識(shí)到離過年沒幾天了,收到父母通過快遞寄來的“年味”,在感動(dòng)和溫暖的同時(shí),感覺更多的是虧欠和無奈。因常年在外工作,一年中陪父母的時(shí)間少之又少,每次向父母說起自己的不孝,父母給我留下的永遠(yuǎn)是那句,“平安就好”!
平安就好,寄托著千萬父母對(duì)身在異鄉(xiāng)兒女們的深切寄托,老人們一輩子再怎么不容易,到頭來都希望兒女們?nèi)f事皆安。特別是在當(dāng)前疫情形勢仍然較為復(fù)雜的背景下,今年過年的關(guān)鍵詞從“團(tuán)圓”變成了“原地”。比起“團(tuán)圓”,老人們更希望我們“平安”,于是父母再有多少遺憾,相信他們想要的“年味”一定是希望我們“平安就好”。
春節(jié)臨近,本想趁著這個(gè)小長假回家為父母盡盡孝道,給過年的“年味”增添更多家的味道??梢蛟谝咔槊媲埃覀儧]有局外者,更沒有旁觀者。在面臨“回”還是“不回”的選擇時(shí),請(qǐng)?jiān)弮鹤拥倪x擇,因?yàn)椤熬偷剡^年”是一種責(zé)任,更是一種擔(dān)當(dāng)??上胫约撼D暝谕?,很多時(shí)候,您們生病住院,我們不在身邊,您們過生日,我們不在身邊,逢年過節(jié),您們希望和自己的兒女團(tuán)圓團(tuán)圓,我們還是不在身邊……我是多么自責(zé)和慚愧,也許我們能做到的,同樣也只是天天默默祈禱遠(yuǎn)方的您們,“平安就好”!
收到父母快遞過來的“年味”后,我第二天趕緊給父母匯了幾千元過去,希望過年的時(shí)候,父母能像我們小時(shí)候過年時(shí)給幾個(gè)小孩買新衣服、買糖果一樣,也給自己買上一身新衣服,買上一些好吃的東西,置辦一些自己想要的“年味”??删驮诘谌?,父母把錢原封不動(dòng)地叫小妹給匯了回來,打電話問父母是不是嫌少,得到的回答是“孩子,你們每月都在還房貸,壓力很大,爸媽平時(shí)有政府發(fā)的養(yǎng)老保險(xiǎn)金,加上你們兄弟姊妹幾人平時(shí)拿的錢,我們足夠用了……出門在外,只要你們平安就是我們收到最好的禮物,在外平安就好!”我頓時(shí)情緒崩潰,想要向父母表達(dá)的愛意,想要向父母傳遞的“年味”,可能只有在這種最微妙的血緣中得以釋懷。
再過幾天就是農(nóng)歷春節(jié)了,小時(shí)候的我們數(shù)著日子盼過年,巴不得時(shí)間過得快點(diǎn)、再快點(diǎn)。因?yàn)槟菚r(shí),在您們的庇護(hù)下,每年不管家里再困難,也會(huì)省吃儉用,為我們幾個(gè)小孩買上一身新衣裳、發(fā)上幾塊壓歲錢、打上一次久違的“牙祭”,為我們制造最濃的“年味”?,F(xiàn)在的我們,看著您們滿鬢的白發(fā)、滿臉的皺紋,只希望時(shí)光過得慢些,再慢些,不要再讓您們變老了,余生我愿用我的一切,為您們送上最好的“年味”。
爸媽,因?yàn)榭埂耙摺毙枰?,今年需要“就地過年”,請(qǐng)恕兒子不孝,不能回家和您們一起感受家的味道、年的味道,但只要我們心在一起,不管身處何方,依然是個(gè)團(tuán)圓年。希望您們?cè)谛碌囊荒昶桨岔標(biāo)欤部甸L壽!心有所往,終至所歸,短暫的離別是為了更平安的相聚。借此機(jī)會(huì),也希望和我一樣“就地過年”的每一個(gè)人“平安就好”!因?yàn)槟鞘俏覀兯徒o天下父母最好的“年味”。
年味隨筆作文篇8
春節(jié)已經(jīng)過去了,可那濃濃的年味兒卻如裊裊余煙,經(jīng)久不散,令人回味。
這次春節(jié)是在蘭州過的。與南方風(fēng)俗不同,北方的年味兒充滿著一股狂野的味道。
從除夕到十五,蘭州的夜晚可真是燈火輝煌,其實(shí),往年也辦燈會(huì)的,不知怎的,也許因?yàn)槭驱埬臧?,今年的燈?huì)格外熱鬧。
一路上,仿佛進(jìn)入了一個(gè)燈的童話世界,這里的樹都被賦予了繽紛的色彩:神秘的藍(lán)、高貴的紫、浪漫的粉、冷艷的銀……連樹梢上也如流蘇般靈動(dòng)。
這其中讓我印象最深刻的是兩條“龍”燈。為什么用“條”而不用“盞”呢?大概是因?yàn)樗土耍覀冮_著車,從街頭到街尾,才從這條龍旁駛過。
這條龍是用瓷器拼湊成的,這些瓷器都可以說是廢物利用了:碗、碟、勺……只要是舊的,破損的白瓷都可以在這里找到它們的身影,它們都成了龍的一部分。這可真是給蘭州的環(huán)保事業(yè)領(lǐng)了一個(gè)好頭,當(dāng)然,更讓我深有感觸的是這些手工業(yè)者的高超技藝:八百米的長度,龍首的傲,龍尾的力,龍爪的勁……龍的精氣神都那么恰到好處,不僅形似,而且神似??粗ㄉ淼臐嵃祝R黑的眼,長開的嘴,抖動(dòng)的須,我仿佛聽到了它的吶喊。
另一條龍是盤旋著的`,立在東方紅廣場的中央,首動(dòng)、尾動(dòng)、身不動(dòng),背脊以青色為主,鑲著金黃的鱗片,烏黑的眼睛在光的照耀下格外地亮,還一眨一眨的!
一路上走著、笑著、鬧著,忽然聽到咿咿呀呀的吼聲,看來到達(dá)了此行的目的地——十里街。這里是北方各種特色演出的聚集地:舞獅的,打腰鼓的,打太平鼓的,吼秦腔的……
遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,一片黑壓壓的人群,不時(shí)爆發(fā)出一陣陣喝彩,不用看就知道,這里是秦腔的專場。粗獷的吼聲,再帶些把式,又把我們帶到了那黃土高坡上:拉著一頭牛,穿著白色馬褂,頭戴白色汗巾,光著腳走在黃土地上,甩著手里的鞭子,屬于北方人特殊的聲音回蕩在高原上……
我雖然聽不懂,但看臺(tái)下的人陶醉其中,不自覺地跟著一起吼著,臺(tái)上臺(tái)下一片吼著,便讓我真正懂得什么是“北方”。
還有那振懾人心的太平鼓,從街頭敲打著街尾,有的人興頭上來了,也跟著耍兩把,真是熱鬧極了!
新的一天已經(jīng)來臨,可蘭州的夜空還是那么明亮:
吼聲鼓聲歡笑聲,聲聲悅耳;
喜事樂事熱鬧事,事事開心!
年味隨筆作文篇9
過春節(jié),中國人稱之為過大年,可見老百姓對(duì)春節(jié)之重視,場面之宏大。
伴隨著改革開放的腳步聲,人民的生活水平在不斷提高,老百姓手中有錢了,年味卻淡了,讓人遺憾。
從前,過春節(jié)時(shí)間比較長,從臘月的二十三,俗稱小年開始,春節(jié)就已經(jīng)來到,這一天老百姓吃火燒、送灶君,祈求來年的富足。二十五磨豆腐,二十六割塊肉,二十七殺小雞,二十八帖花花。二十九灌壺酒,年三十包餃子等。大年初一到處作揖,即給人拜年,大年初二開始走親訪友,從大年初一到大年初五,這是春節(jié)最為隆重的時(shí)間段。從初六到正月十三,是春節(jié)的延續(xù)其,人們?nèi)匀惶兆碓诖汗?jié)的氣氛中,正月十四到十六是元宵節(jié),是春節(jié)的另一個(gè)高潮,之后春節(jié)過完。
從前,春節(jié)是隆重的,剛到臘月,人們就開始“慌春節(jié)”,即心中就天天想著春節(jié),臘月二十三之后,開始準(zhǔn)備春節(jié)的吃的、用的,無論家境富足和貧寒,都要盡一切可能,讓家人吃好、穿好、玩好。
從前,孩子們期盼春節(jié)的到來?,F(xiàn)在四十歲以上的人,都會(huì)有這樣的感受,兒時(shí)渴望春節(jié)的到來。為什么那個(gè)時(shí)侯的孩子都渴望春節(jié)的到來?因?yàn)槟菚r(shí),物質(zhì)還不是很豐富,只有到春節(jié)才能夠吃到好吃的,穿上新衣服。當(dāng)然,家中的大人也會(huì)向孩子許諾,只要努力、聽話,春節(jié)給你買新衣服、玩具等。
從前,人們過春節(jié)需要鞭炮聲助威,需要煙火添彩?,F(xiàn)在,隨著人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng),很多老百姓不再鐘情于鞭炮、焰火。沒有了鞭炮、焰火,似乎春節(jié)也不熱鬧了。
現(xiàn)在的年味確是淡了。雖然過春節(jié)還要準(zhǔn)備,由于物質(zhì)豐富,手中有錢,隨手都可以買來,春節(jié)所用物品,不需要花費(fèi)很多時(shí)間就可以辦齊;平時(shí),老百姓的餐桌不缺肉食品,也不需要到春節(jié)大吃了;從前,走親訪友才穿新衣服,現(xiàn)在,誰也不再穿舊衣服、補(bǔ)丁衣服,平時(shí)穿的衣服和春節(jié)沒有什么兩樣;從前娛樂單調(diào),廟會(huì)、元宵節(jié)是人們娛樂的好地方,好方法,現(xiàn)在,有電影、電視、網(wǎng)絡(luò)多種娛樂媒體,傳統(tǒng)的廟會(huì)、元宵節(jié)沒有了往日的魅力。
年味的確是淡了。
年味隨筆作文篇10
“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符?!睍r(shí)光荏苒,轉(zhuǎn)眼間又是一年春節(jié)到。往年我都在城里過年,今年媽媽帶我去海門老家,體驗(yàn)鄉(xiāng)村的年味。之前,過年在我的腦海里就是:琳瑯滿目的年貨、爆竹煙火、吃火鍋、看春晚,這次我算開了眼界:趕集市、做饅頭、挑蔬菜、貼春聯(lián)、殺雞宰羊……農(nóng)村的年味真新奇!
來,瞧瞧,我們家擠了一屋子人,談笑風(fēng)生的,大爺爺還在門口劈著柴火,他們?cè)诟墒裁茨?原來今天做饅頭!舅媽是東北人,她按東北的習(xí)俗在家自己發(fā)酵、和面、拌餡兒、搟皮兒做包子。而姨媽按照海門的習(xí)俗用酒釀發(fā)酵,通過抓面、嵌餡兒做包子。她們要比試一下。
因?yàn)閶寢層悬c(diǎn)笨,舅媽教了她半天也包不出個(gè)像樣的包子,于是包包子的任務(wù)落在我和只比我大一歲的堂哥身上。誰讓我們是天生的面點(diǎn)師,一遍就學(xué)會(huì)了帶褶子的東北包子包法。我小心翼翼地拿著面皮,沾上點(diǎn)干面,舀一大勺蘿卜絲餡兒放在中間,用左手心托住面皮,右手將面皮邊一點(diǎn)點(diǎn)、一層層折疊起來,一邊折,一邊用大拇指把餡兒壓實(shí),最后用一點(diǎn)力把頂端的面皮用手指捏緊,一個(gè)白白胖胖的包子做成了。當(dāng)然,最后還要把它們輕輕地放入有百年歷史的蒸籠里。就這樣,我們做了五籠近百個(gè)包子,我還負(fù)責(zé)把蒸籠一個(gè)個(gè)端到土灶上。30分鐘后熱氣騰騰的包子就出爐了,倒在外面搭的竹簾上,我把它們排列得整整齊齊像一個(gè)個(gè)等待檢閱的士兵。媽媽一口氣吃了五個(gè)包子,判定還是酒釀發(fā)酵的包子更適合本地人,當(dāng)然,我和堂哥包的東北包子在外觀上更勝一籌。這時(shí),我因?yàn)閮扇齻€(gè)小時(shí)站著也沒喝一口水,已經(jīng)累得不想動(dòng)了,看來平時(shí)鍛煉太少了。
鄉(xiāng)村過年的新奇事兒還有很多,就先分享到這里吧,下次有機(jī)會(huì)請(qǐng)大家吃我包的包子。