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250字作文年夜飯?jiān)趺磳?通用8篇)
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250字作文年夜飯?jiān)趺磳懫?
人們不是為單純的吃頓飯,是為享受那種親情,一種天倫之樂(lè)。吃年夜飯是為凝聚家庭的力量,等年后再將這種力量在社會(huì)上釋放出來(lái)。
吃年夜飯不是個(gè)人的事情,從人類學(xué)和文化學(xué)的角度來(lái)看,吃年夜飯是一件非常美好的東西,它里面的含金量非常高。
我們的節(jié)日要從精神層面考慮,要注意它的精神意義和文化內(nèi)涵,應(yīng)該從這個(gè)層面引導(dǎo)人們過(guò)年過(guò)節(jié),不要把承載有大量民族民俗意義的節(jié)日簡(jiǎn)單地賣給市場(chǎng),而是要把節(jié)日變成文化傳承的契機(jī)。
“年,我們每年都要過(guò),年夜飯,我們每年都要吃??墒窃趪L試過(guò)數(shù)碼年、旅游年之后,很多人卻不會(huì)過(guò)年。吃過(guò)9999元一桌的豪華宴之后,很多人卻不會(huì)吃年夜飯?!迸R近春節(jié),中國(guó)文聯(lián)副主席,著名作家馮驥才感慨地說(shuō),“吃年夜飯不是個(gè)人的事情,它是一個(gè)民族一個(gè)國(guó)家增加親和力和凝聚力的一種方式?!?/p>
馮驥才從民俗學(xué)的角度重新闡釋過(guò)年和年夜飯對(duì)民族文化的意義。
馮驥才說(shuō),中國(guó)人為什么過(guò)年?就是希望在年里塑造一個(gè)團(tuán)聚、歡樂(lè)、祥和與平安的生活。團(tuán)圓、歡樂(lè)、祥和、平安,靠什么表現(xiàn)出來(lái)?靠年夜飯。中國(guó)人過(guò)年很有意思,年前由社會(huì)往家里跑,年后又跑回社會(huì),除夕就是界限,所以年夜飯就顯得非常重要。
“比如按照天津的風(fēng)俗,吃團(tuán)圓餃子,如果那一天有人不在,要給他留出來(lái)一份?!瘪T驥才說(shuō),“我不反對(duì)在外面訂餐,但我希望年夜飯還是要回家去吃,全家人坐在一塊吃,共享家庭的溫暖。年夜飯的核心就是團(tuán)圓,吃團(tuán)圓飯的時(shí)候不能生氣、罵人,大家要有笑臉。人們不是為單純的吃頓飯,是為享受那種親情,一種天倫之樂(lè)。吃年夜飯是為凝聚家庭的力量,等年后再將這種力量在社會(huì)上釋放出來(lái)?!?/p>
馮驥才說(shuō),吃年夜飯不是個(gè)人的事情,從人類學(xué)和文化學(xué)的角度來(lái)看,吃年夜飯是一件非常美好的東西,它里面的含金量非常高。很多人因?yàn)椴欢眠@些,不能把它放在那么高的層面上去分析,所以有些人就單純地認(rèn)為,不就是吃頓飯而已嘛,在哪里不是一樣。
“吃年夜飯,這又涉及到中國(guó)人怎樣度過(guò)節(jié)日的問(wèn)題?!瘪T驥才認(rèn)為,假日和節(jié)日不同,假日是一種公民的福利,沒(méi)有文化內(nèi)涵,隨便怎么過(guò)都行,但節(jié)日是有意義的,是有文化內(nèi)涵的?,F(xiàn)在很要命的是,我們把所有的文化節(jié)日都已經(jīng)過(guò)成飲食節(jié):過(guò)年就是大餐一頓、中秋節(jié)就是吃月餅、端午節(jié)就是吃粽子、燈節(jié)就是吃元宵。而那么好的民族文化情感、獨(dú)特的情感,很多人卻享受不到,在這一點(diǎn)上,比起歐洲和日本,我覺(jué)得我們有些人變的愚蠢,顯得沒(méi)有文化。
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除夕之夜的大街流光溢彩,千姿百態(tài)的禮花在節(jié)目的夜空綻放,家家懸掛著火紅的對(duì)聯(lián),戶戶都飄出年夜飯的香味。
餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜肴:那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋,紅得冒油的大閘蟹,紅綠相映的胡蘿卜炒芹菜,酸甜可口的糖醋排骨,美味的紅燒肉……那潤(rùn)滑可口的燉鴨煲冒著熱氣,鴨肉是那么軟糯,香味飄逸的鴨湯里漂著筍干、香菇,使人饞涎欲滴。
“開(kāi)飯了!”媽媽突然喊道,筷子在餐桌上飛舞,爸爸夾了一塊糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起來(lái),吃得滿嘴是油,大家見(jiàn)了哈哈大笑。
我舉起盛滿可樂(lè)的杯子,眉開(kāi)眼笑地說(shuō):“爸爸,媽媽,祝你在牛年辦事處處順,生活步步高,好運(yùn)天天交,越長(zhǎng)越健康?!卑职謰寢屢才e起杯子,說(shuō):“女兒,祝你在新的一年里好好學(xué)習(xí),天天向上,學(xué)習(xí)更上一層樓?!蔽矣謥?lái)到爺爺奶奶面前,笑著說(shuō):“爺爺,奶奶,祝你福如東海,壽比南山!”緊之后大家互相祝福,一句句祝福語(yǔ)在餐廳回蕩,一陣陣暖流流進(jìn)心窩。
大年三十晚上,我真是吃得開(kāi)心,玩得痛快阿!要是天天都是大年三十,那該多好阿!我明白這只是我一廂情愿的想法,過(guò)完年,立刻就要開(kāi)學(xué)了。我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學(xué)習(xí)中去,爭(zhēng)取取得更好的成績(jī)!
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今天是大年初一晚上,我到哥哥家吃飯。
不知不覺(jué)現(xiàn)在已經(jīng)是傍晚五點(diǎn)半了,客人都已經(jīng)到齊了,該吃飯了。
我和哥哥坐在一起。小孩子嘛,總是要喝飲料的。我原以為只是一邊喝飲料一邊吃菜,沒(méi)想到哥哥說(shuō):“把它干了!一口解決!”我可沒(méi)那么正經(jīng),在哥哥喝飲料時(shí),我便捧腹大笑,害得哥哥把飲料都吐出來(lái)了!
現(xiàn)在,我正在等待辣雞翅,這是我最愛(ài)吃的一種菜。已經(jīng)上了這么多菜,怎么還沒(méi)有這辣雞翅呢?我越想越焦急。終于,在最后一道菜的時(shí)候,我盼望已久的辣雞翅來(lái)了!
時(shí)間過(guò)得太快了,我已經(jīng)一口喝了五口了,哥哥不比我少,但我們都收到了同樣的懲罰——肚子非常冷!冷得發(fā)抖,我立馬去盛了一碗飯,哥哥像喝醉了似的!
有一次比賽了,這回比誰(shuí)吃得快。我專挑簡(jiǎn)單而又喜歡的菜吃,飯則吃得“嘩啦”、“嘩啦”。哥哥呀,他吃得滿臉都是飯粒。
半個(gè)小時(shí)過(guò)去了,也就是說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)六點(diǎn)了,我和哥哥吃得肚子都撐破了!
今天這餐飯是我吃得最飽而又最高興的一餐!
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香噴噴的新年,香噴噴的年夜飯。每當(dāng)想起這件事,我都會(huì)記憶猶新。
這天,許多親戚都來(lái)我家吃年夜飯,去年的年夜飯時(shí)舅舅做的,可是,今年卻輪到媽媽和舅媽做。我聽(tīng)到這個(gè)消息我也心血來(lái)潮,決定一起參加。
一回到家,就聽(tīng)見(jiàn)廚房里傳來(lái)叮叮咚咚.........的鍋碗瓢盆相互撞擊的聲音,這種聲音像是形成了一曲美妙的音樂(lè)節(jié)奏。我探頭進(jìn)去看了看,原來(lái)媽媽與舅媽正在馬不停蹄地做菜呢!我連忙走上去,故耍小聰明的鞠了一個(gè)躬對(duì)他兩說(shuō):兩位大人,有何吩咐呢?聽(tīng)到這話,忙得滿頭大汗的媽媽可喜出望外了,因?yàn)檫@是我第一次主動(dòng)幫助她。媽媽搶先說(shuō):今晚我決定做一個(gè)糖醋排骨這可是家里最受歡迎的菜哦!哦,糟了,家里沒(méi)有醋了,快快快,你快去買瓶醋回來(lái)吧!媽媽急匆匆的說(shuō)。得令。我滑稽的回答道。
時(shí)間一分一秒的過(guò)去??伤忝钔炅耍瑳](méi)想到做一次家庭晚宴這么累呀!舅媽和媽媽在一旁聊道。
吃飯之前,每個(gè)人都需要說(shuō)一句祝福語(yǔ),我剛要說(shuō),門被推開(kāi)了,我往門那邊望。啊,是表哥!我高興的叫起來(lái),你不是有事回不來(lái)的.嗎?我疑惑的問(wèn)。只有你這么笨!我就是為了給大家一個(gè)驚喜嘛!說(shuō)完,全家都笑得樂(lè)開(kāi)了花。
晚飯過(guò)后,我提議一起去放煙花,可是這么晚了,沒(méi)有賣了,這可怎么辦呢?我的心里急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。這時(shí),爸爸在屋里大聲喊道:誰(shuí)來(lái)幫幫我?我們小孩對(duì)這樣的事情毫不理會(huì)。爸爸只好自己搬。我們都十分認(rèn)真的看別人放煙花。爸爸叫了一聲,我們?nèi)纪罂?,沒(méi)想到父親早已經(jīng)準(zhǔn)備好了煙花,就是為了給我們一個(gè)驚喜。
我們把煙花放在中間,全部人退出10米外的地方去了,爸爸小心翼翼的把導(dǎo)火索點(diǎn)燃。
只見(jiàn)幾秒過(guò)后,煙花像一條條蜿蜒盤旋的巨龍一樣盤旋直上,到達(dá)一定高度是綻開(kāi)來(lái),可美了。
放完煙花,我們一起去看新年聯(lián)歡晚會(huì)。開(kāi)始倒計(jì)時(shí)10,9,8,7,.........3,2,1新年的鐘聲敲響了。
香噴噴的新年,香噴噴的年夜飯。
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在今年的春節(jié)這一天,我是在姥姥家過(guò)的。我家離姥姥家很近,只要幾分鐘就到了。剛進(jìn)小區(qū),金燦燦的春聯(lián)搶先露面,大紅燈籠高高掛起,人們都穿上了新衣服,到處洋溢著喜慶的氣氛。剛進(jìn)姥姥家門,只見(jiàn)阿姨一家早已來(lái)了,小表弟樂(lè)顛顛地跑了過(guò)來(lái),大聲喊到:“姐姐來(lái)了!”我連忙禮貌地和姥爺姨父打了招呼,這時(shí)從廚房里傳來(lái)“叮叮咚”的聲音,我過(guò)去一看,原來(lái)姥姥和阿姨正在準(zhǔn)備年夜飯呢。我一看,哇,菜肴真豐富呀,有雞、鴨、魚、肉等;還有紅、綠、黃、白等顏色的菜。姥姥說(shuō):“你先去玩一會(huì)吧,等會(huì)吃飯了我喊你”客廳里正在放動(dòng)畫片,我和表弟一邊吃瓜子一邊看電視。不一會(huì)兒,姥姥說(shuō):“開(kāi)飯了”。
只見(jiàn)桌上擺滿了熱氣騰騰的菜,一盤盤色香味俱全。有紅燒雞,紅燒魚,飩豬蹄……看得我眼花繚亂“口水直流三千尺”。我恨不得把這些美味佳肴全塞進(jìn)嘴里,這時(shí),爸爸拿來(lái)了飲料紅酒和白酒,我一把奪過(guò)爸爸手里的酒和飲料,挨個(gè)給所有人倒?jié)M了酒或飲料?,F(xiàn)在,敬酒儀式正式開(kāi)始。我開(kāi)心地端起杯子,恭敬地說(shuō):“祝姥姥姥爺福如東海,壽比南山。姥姥姥爺高興地端起杯子,滿面笑容的祝我:“身體棒棒,學(xué)習(xí)進(jìn)步。”接著,我又麻利地端起杯子,大聲說(shuō):“祝阿姨吉祥如意,姨父步步高升。”阿姨姨父也端起酒杯,笑瞇瞇地連聲說(shuō):“好好,我們也祝倪妮的學(xué)業(yè)一番風(fēng)順,干杯!”最后,我又俏皮地對(duì)爸爸媽媽說(shuō):“祝爸爸升官發(fā)財(cái),媽媽永遠(yuǎn)年青!”媽媽高興地在我臉上親了一口,爸爸笑得嘴都合不攏,說(shuō):“好好,我也祝倪妮好好學(xué)習(xí),考上清華大學(xué)?!边@時(shí),阿姨和姨父也端起子酒杯,敬姥姥姥父,媽媽站起來(lái)笑著說(shuō)道:“讓我們一起敬兩位老人吧?!贝蠹乙黄鹋e起酒杯,滿含敬意地祝姥姥姥父身體健康,新年快樂(lè)。就這樣,一頓美味的年夜飯就在美好的祝福聲中結(jié)束了。
飯后,姥姥和姥父并排坐在沙發(fā)上,大聲喊:“發(fā)紅包了!”我和表弟爭(zhēng)先恐后地跑了過(guò)去,這時(shí),媽媽笑著說(shuō):“要拜年才能拿到紅包?!睂?duì)了,今年不是牛年嗎?我眼珠一轉(zhuǎn),辦法來(lái)了。我讓它們左搖搖,右搖搖,彎彎腰,恭祝姥姥姥爺新后好。瞧姥姥姥爺那高興勁兒,趕緊給我一個(gè)大紅包。我又給阿姨姨父拜了年,他們笑著把事先準(zhǔn)備好的紅包塞給我。最后給我紅包的就是老爸老媽了。我一共收到了三個(gè)紅包,哇,這下我可發(fā)財(cái)了。小表弟風(fēng)我手上拿著紅包,嚷嚷:“我也要紅包!”大人們逗他說(shuō):“快拜年呀!”小表弟一聽(tīng),馬上跑到姥姥面前,像江湖俠士那樣兩手抱拳,粗聲粗氣地說(shuō):“恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來(lái)。”望著他那滑稽又可愛(ài)的樣子,大家忍不住哈哈大笑起來(lái)。這時(shí),春晚開(kāi)始了,我們圍著電視機(jī),一邊吃瓜子,說(shuō)著笑著,我們家的除夕夜充滿了濃濃的親情。不知不覺(jué),十二點(diǎn)的鐘聲響了,外面響起了鞭炮聲,此起彼伏,美麗的煙花在空中綻放,散發(fā)著迷人的光彩。
啊,這真是一個(gè)讓人無(wú)法忘懷的夜晚呀。
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在那五彩斑斕的燈光中,在那瓷碗碰撞發(fā)出的叮當(dāng)聲中,在各色春聯(lián)互相掩映的色彩中,在一道道飯菜所散發(fā)的泌人心脾中濃香中,記憶深處的某一種感覺(jué)被微微觸動(dòng),舌尖上涌起一絲暖意。每到這時(shí),總能想起那一盤盤年糕,那一條條大魚,那一碗碗餃子,還有嵌入記憶的那一碗年夜飯。
陜西地方的菜的特點(diǎn),就是特別硬,我們的年夜飯也繼承了這個(gè)優(yōu)良傳統(tǒng)。酸辣的汁水包裹著肉的咸香,口感剛到好處,那油膩被湯汁洗滌,湯汁卻又賦予肉迷人的麻香。炒鍋中的紅燒肉正猛烈地翻騰著,八椒、五香、豆豉,一勺味精,兩勺醋、三勺糖,那迸濺的油點(diǎn)似飛揚(yáng)的流蘇,又似激烈的火花,大火燒不盡肉那吸飽了油汁,香料而迸發(fā)的那撲面而來(lái)的香氣,使整個(gè)廚房都彌漫在了兩許甜味,一許甜辣感和了許香氣的述人醉香之中。桌上擺著一盤白斬雞,卻在旁邊放上一碟香料,蘸上香料,入口,唇齒最先接觸的雞皮,雞皮上有著香料,那濃郁的料香瞬間充滿你的味蕾,雞皮很軟,入口即破,藏在底下的是白嫩的雞肉,白斬雞吃的就是一個(gè)純粹,那雞本身就有的強(qiáng)勁能量瞬間在我的味蕾中爆炸開(kāi)來(lái),雞肉很嫩,卻不失勁道,而后當(dāng)這日嫩的雞肉與已被咬碎的醬皮碰撞時(shí),剎那間,香,清,酸,爽,那無(wú)與倫比的力量,使人不得不被這種味道徹底折服。
年夜飯吃得就是一個(gè)團(tuán)圓,團(tuán)團(tuán)圓圓,和和滿滿和對(duì)新年新希望的期許。年糕,節(jié)節(jié)高升,餃子,萬(wàn)事順心,吃魚,年年有余。吃的是團(tuán)圓,是祝福,是期盼,春節(jié)不僅是個(gè)節(jié)日,更是人們對(duì)生活的熱愛(ài),而年夜飯就是這其中最有代表性,最普遍的一種象征。它可以出現(xiàn)在世界上任何地方,任何季節(jié),天南海北,春夏秋冬,只要你在除夕這天在餐桌上擺上一桌餐,或多或少,但家人不要少,年夜飯吃的就是一個(gè)團(tuán)圓。
年夜飯不僅象征了團(tuán)圓,更是中華民族最純粹的一種精神象征,它是一種味道,一句話語(yǔ),一次團(tuán)聚,一碗飯菜,它不單單是年夜飯,它是多元的,多層次的。但近年來(lái),年味缺失,年夜飯也少了,但不可否認(rèn),年夜飯仍舊是全國(guó)最有儀式感的傳統(tǒng)。
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除夕之夜,我們?nèi)覈谝粡埓髨A桌旁。桌上的菜可豐盛啦,最引人注目的,還是我們家的“大廚師”爸爸烹調(diào)的“醋溜墨魚”。你看,那用刀切成的一片片的墨魚片,炒熟了,澆上香氣撲鼻的醋溜汁,又香又好吃,吃上一口,讓人感到舍不得吞下去。
桌上那瓶鮮橙汁,緊緊地吸引著我的雙眼。
我叫爸爸給我倒上一杯,爸爸卻給我出了個(gè)“難題”——“思晴,明天就是‘豬’年了!請(qǐng)你至少說(shuō)出五個(gè)含有‘豬’字的成語(yǔ),我就給你倒鮮橙汁。”“好!‘一龍一豬’‘豬朋狗友’‘豬卑狗險(xiǎn)’……”可是我只說(shuō)出三個(gè),就只有抓頭皮的份了。我用眼睛看著爺爺、媽媽,媽媽輕聲地說(shuō):“‘泥豬癩狗’”爺爺瞇著眼說(shuō)還有:“‘泥豬瓦狗’。”于是,我就大聲地一口氣又說(shuō)了兩個(gè),爸爸樂(lè)呵呵地點(diǎn)頭說(shuō):“不錯(cuò),不錯(cuò),說(shuō)出了五個(gè),有獎(jiǎng)!”說(shuō)著給我倒了滿滿的一杯鮮橙汁。
我站起來(lái),高高地舉起杯子:“祝爺爺奶奶:“健康長(zhǎng)壽!豬(諸)平安!再祝爸爸媽媽:“豬(諸)年,大吉大利!掙更多的錢!給我買更多的……”我話還說(shuō)完,長(zhǎng)輩們都笑翻了天。
呼聲、話語(yǔ)聲、碰杯聲、歡笑聲……聲聲悅耳,聲聲動(dòng)聽(tīng),組成了一曲美妙的交響樂(lè),在除夕的夜空中蕩漾著,許久,許久……
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大年三十下午,我早早來(lái)到奶奶家,親戚朋友都聚在一起。相互說(shuō)著吉祥話:“祝你在新的一年里萬(wàn)事如意,快快樂(lè)樂(lè)!”“祝你合家歡樂(lè)!”……小孩子們向大人們笑嘻嘻地討著紅包。
臨近傍晚,我來(lái)到廚房,見(jiàn)奶奶握著大勺子,熟練地炒著菜,炒菜時(shí)發(fā)出“嘩嘩”的聲音像是一曲曲優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的歌曲,喜迎著這盛大的節(jié)日。媽媽正在灶臺(tái)前燒火,火越燒越旺,把整個(gè)屋子照得亮堂堂的,火舌的影子在墻上不停地跳動(dòng)著,仿佛在歡慶著盛大的節(jié)日。
終于開(kāi)飯了,大人們都舉起杯子,“干杯!”“干杯!”。而我們小孩子呢,也端起盛著果汁的小碗,像模像樣地“干杯”,妹妹還學(xué)著大人得樣子喝了一大口,砸了砸嘴,說(shuō):“好好喝!”把大家都逗笑了,妹妹也手舞足蹈,嘴巴咧到了耳朵根,眼睛瞇成了一條縫,這時(shí),香噴噴的魚湯端上來(lái)了,妹妹看見(jiàn)了,連忙叫道:“我要魚湯!我要魚湯!”說(shuō)著就站到椅子上去夠。“小心,別摔了!”媽媽趕緊給他盛了一碗,她一把奪過(guò),“咕嚕咕?!焙攘藗€(gè)精光。真是好吃,大家也都嘖嘖稱贊奶奶的手藝好,小孩子們爭(zhēng)著、搶著吃;大人們也是一口接著一口,每個(gè)人的肚子漸漸鼓了起來(lái),有些人還夸張地打起了嗝,“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音也慢慢弱了下來(lái)。
奶奶是家里的主廚,不僅要煮飯,還要端菜。前前后后忙個(gè)不停,一盤盤香氣撲鼻美味誘人的菜不停端上來(lái),桌子上都快擺不下了,可奶奶還在灶臺(tái)前不停地忙碌著。我們見(jiàn)了,就對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,這些菜夠了,你快來(lái)吃吧?!蹦棠绦πΓ^續(xù)忙活。我跑過(guò)去,幫著奶奶干,不一會(huì)兒,妹妹也吧嗒吧嗒跑過(guò)來(lái),挽起袖子:“我也要幫奶奶干!”說(shuō)著,從碗柜里拿出三五只碗疊在一起,顫顫微微地走到餐桌旁,在每個(gè)人的面前都擺上一只碗,又拍拍手,昂起頭驕傲地說(shuō):“瞧,我干得真不錯(cuò)!”我們大家都會(huì)心地笑了。
餐桌上熱鬧起來(lái),一雙雙筷子在盤子里跳舞;上個(gè)年頭里的趣事兒從大家口中說(shuō)出;一聲聲問(wèn)候也代表了我們對(duì)其他人的祝福……屋子里的氣氛愈來(lái)愈熱烈,每個(gè)人臉上都蕩漾著快樂(lè)的笑容,笑聲久久回蕩在房間里。