北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣，那么以下是小編為大家準(zhǔn)備了描寫冬至包餃子的作文八篇范文，歡迎參閱。

冬至包餃子的作文篇1

每年冬至都要包餃子，不過今年冬至的餃子特別有意義，因?yàn)檫@是我第一次包的餃子，很開心也很高興。吃著自己做的東西就是香。

別看餃子很好吃，其實(shí)，包餃子也是一門學(xué)問呢！今天，爸爸就要教我學(xué)做包餃子。因?yàn)榘职忠郧伴_過餃子店，做過餃子，所以他對包餃子很內(nèi)行。他做了一次示范，我就學(xué)著他的樣子做。我先拿來一張餃子皮，用食指沾了點(diǎn)水，圍著餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說：“餃子皮上不能全涂上水，那就太濕了，不好粘?。　币粋€(gè)餃子皮就這樣浪費(fèi)了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水，用筷子夾了一些肉陷兒，放到批上，把食指放到餃子皮后面，兩個(gè)大拇指成八字形，然后用力一壓，突然，餃子皮破了一個(gè)洞，原來，我的肉陷兒放得太多了，壓的時(shí)候，里面本來就沒有空間，再一壓，里面就膨脹起來，皮就破了。

爸爸還告訴我，如果肉陷兒太少也不行，這樣就沒有味道，不好吃了。后來，我不甘心做不好，就又做了一個(gè)，終于我做出了一個(gè)有模有樣的餃子，我越做越起勁，越做越高興(因?yàn)槲艺J(rèn)為一個(gè)比一個(gè)做得好)。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的，就笑著說：“現(xiàn)在又不是夏天，你干什么把餃子皮開著，讓肉陷兒透氣呀？”我正在得意洋洋地想：我做的餃子多好?。÷犃税职诌@句話，我低頭一看，怎么餃子皮都開口了？然后就怎么也高興不起來了！雖然今天我做的餃子不是很好，但是我卻吃得很香，因?yàn)檫@是我努力勞動(dòng)的成果。

吃著自己包的餃子過冬至很新幸福，雖然很累，但是很開心，我學(xué)會(huì)包餃子了，這是我努力勞動(dòng)的成果。

冬至包餃子的作文篇2

“冬至餃子夏至面”，又快到冬至了，我不由想到了美味的餃子。

餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，餃子也是北方的年節(jié)食品，在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習(xí)慣。當(dāng)然我們這里更加流行包餃子。

星期天，正好表妹也在我家，媽媽買回肉餡、韭菜，開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面，包了起來。我洗干凈手對媽媽說：“媽媽，我?guī)湍脝?？”媽媽笑著說：“你還是幫我搟皮吧?！蔽彝炱鹦渥?，正準(zhǔn)備搟皮，妹妹跑了過來，不由分說從我手里搶過搟面杖，搟起了餃子皮?！皨專憧??！薄澳阕屩c(diǎn)妹妹，那你包餃子吧！”

我更高興了，學(xué)著媽媽的動(dòng)作，把一個(gè)餃子皮放在手上，用筷子夾起一小塊餡，放到餃子皮中間，將兩頭對折，貼在一起，兩手用力一捏，可餃子開了一個(gè)大洞，餡漏了出來，我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個(gè)皮，心想，這次少放點(diǎn)餡，可不知咋的，皮對折后，捏不到一起，“算了，不包了。”我泄氣地說。媽媽看了看說：“做事要有耐心，遇到困難要找原因?！甭犃藡寢尩脑挘矣职藘蓚€(gè)，雖然樣子不好看，但成功了，我得意地說：“妹妹，看我包的餃子咋樣？”妹妹抬起頭來，只見她臉上、衣服上粘滿了面粉，真像個(gè)圣誕老人。媽媽望著我倆，笑得前仰后合。

包完了，餃子熟了，吃著熱騰騰的餃子，真的開心。

冬至包餃子的作文篇3

因?yàn)轳R上就要到冬至了，所以我們作文班今天舉行了活動(dòng)——包餃子。

我們幾個(gè)人先看著老師怎么包的，接著我們信心滿滿的開始干活了。我們首先先把面和好，接著開始搟餃子皮，然后就是最重要的部分——包餃子。我先拿起餃子皮，用勺子挖了滿滿一整勺的餡兒放到餃子皮中心，接著我左一下右一下把餃子皮捏緊，誰知，餃子餡兒就像頑皮的孩子一樣，一下子竄出來，我用筷子戳了一下，這個(gè)頑皮的“孩子”載著對外面世界的向往，戀戀不舍的“回家”了。我費(fèi)了九牛二虎之力終于把第一個(gè)“大作”完成了。我把我的作品放到老師作品的旁邊一看，簡直慘不忍睹。我向老師請教，原來我挖的餡兒太多了，才導(dǎo)致露餡兒的。我吸取教訓(xùn)又重新包了一個(gè)餃子，我這次包的和上次包的根本不在一個(gè)檔次上，我又包了幾個(gè)一樣的餃子。餃子終于下鍋了！

吃上餃子后，我想：雖經(jīng)歷了九牛二虎一難，但可以吃上美味的餃子也值了。我懂了：世界上所有事情都不會(huì)那么簡單，要想認(rèn)識(shí)它，就要親自到實(shí)際中調(diào)查了解，親自實(shí)踐。

冬至包餃子的作文篇4

每年冬至到來之前，我的家鄉(xiāng)——大別山北麓的光山縣，人們喜歡打糍粑。這是一種為過年準(zhǔn)備的食物，用糯米制作而成，有的地方叫年糕。據(jù)史料記載，它的創(chuàng)始人居然是大名鼎鼎的吳國名臣伍子胥。

在我看來，年糕與糍粑是有區(qū)別的，糍粑應(yīng)是純糯米制作，不加入任何材料，而年糕則不同，加進(jìn)了一些東西，或咸或甜，不那么純粹。打糍粑是一項(xiàng)需要協(xié)作的活。過去，由村里德高望重者統(tǒng)一安排日期，排定順序，互助進(jìn)行?；顒?dòng)必須趕在冬至之前完成，據(jù)說冬至這天將做好的糍粑用水漂起來，可保存到來年的春天都不會(huì)變質(zhì)。

想制作出質(zhì)量上乘的糍粑，需要從糯稻收割前就上心，將夾雜在糯稻田里的稗子、秈稻等揀干凈。糯稻收割后，放在遠(yuǎn)離其他谷物的稻場上脫粒，晾干曬透，妥善保管備用。糯稻去殼成米，趕在秋末冬初，盛入透氣的陶缸。臨近打糍粑時(shí)，將糯米用篩子篩除其中的細(xì)米，再挑揀出其中的小石子、秈米等。挑揀后的糯米，粒粒飽滿圓潤，白亮如珠，這便是上好的糯米了。將上好的糯米淘洗干凈，用清水浸泡一天一夜，撈出濾干，倒進(jìn)架在鍋上的木甑大火蒸熟，然后扣入石臼內(nèi)，用木棒反復(fù)杵搗和攪拌，或用木棰輪番擊打，前者四人，后者兩人即可，一對一下地捶打。在反復(fù)杵搗、擊打和攪拌下，米粒相互交融，黏性逐步顯現(xiàn)，能將木棒或木棰緊緊黏住，難以拽脫，拉成長長的絲帶，有如白色的綢緞，所以，干這種活都是年輕力壯的男人。待臼中之物成泥狀后，用蘸水的干凈毛巾把黏在木棒或木棰上的全部扒下，然后緊貼臼壁擦一圈，使糍粑與石臼脫離，最后整體托起，放在事先鋪了面粉的桌案上，搟成一厘米左右的薄片，切成大致均勻的方塊，晾涼變硬后，以清水浸泡存儲(chǔ)。

在這項(xiàng)活動(dòng)中，主角是那位拿著濕毛巾者，糯米是否蒸熟、何時(shí)出鍋，石臼中的糍粑何時(shí)打成取出，皆由他掌握定奪。哪位搬籠屜，誰人上場揮汗捶打，何人鋪面粉搟糍粑，完全聽由他一人指揮。不過，他也十分辛苦，要在制作過程中，給糍粑翻身，給黏著糍粑的工具卸套，給如膠似漆的糍粑和石臼分離，最后要將沉重的大塊糍粑搬上桌案，這些都是很費(fèi)力氣的。在當(dāng)年吃不飽的日子，他在孩子們眼中有著至高無上的權(quán)力，手中的濕毛巾就是印把子，給與不給，給多給少，全在于他的心情了。時(shí)值寒冷季節(jié)，圍觀的孩子們凍得吸溜著鼻涕，對溫暖和熱鬧有趨向性，籠屜上熱氣蒸騰，石臼里白霧縈繞，糍粑的香味激發(fā)出他們的唾液，眼神就難免流露出渴望和期待。要是每個(gè)孩子都給，主家心疼舍不得，給一個(gè)不給另一個(gè)，又怕得罪人，索性都交由拿毛巾者全權(quán)處理。圍觀中，有的孩子很快得到一坨，歡天喜地地跑了；有的知道等也沒用，識(shí)趣地走開了；有的從頭到尾干等著也沒結(jié)果，最后也只能失望地離開了。人生亦是如此，我們對某人某事有所期盼、抱有幻想，但結(jié)果往往并不遂愿。到底值不值得等待和追求，需要理性判斷和智慧分析，明知得不到，不如及早放棄，放下心里的包袱。果真如此，心情自然輕松。

糍粑可用籠蒸、油炸、火烤、水煮、煎炒、煨燉，其味細(xì)膩香甜、柔韌軟糯，是招待客人、饋贈(zèng)親友的上等佳品。正月串親拜年，糍粑成為家家戶戶的主食，油炸糍粑外焦里軟，甜酒糍粑醉人心脾，肉湯糍粑香糯綿長，幼時(shí)的我總也吃不夠。

我偏愛糍粑，熱衷于去干有關(guān)糍粑的活兒，比如給糍粑缸換水，所以我家的糍粑能放到來年插秧時(shí)節(jié)。母親用火鉗在灶膛里烤出一塊焦黃的糍粑，舍不得吃一口，全分給我們，誰能得到，是對誰的獎(jiǎng)賞。冬天早晨的被窩令人留戀，母親叫起床的方式不是吆喝，而是將烤好的糍粑放在枕頭邊，熱氣和焦香把我們從被窩里拽起。捧著熱乎乎的糍粑，心中充滿溫暖與幸福，咬住兩面的焦殼，不要急于切齒，慢慢拉扯，能牽出長長的絲來。

那長長的糍粑絲啊，是大自然的饋贈(zèng)，是汗水與心血的凝結(jié)，更是母親對兒女的深情！

冬至包餃子的作文篇5

冬至，一年最冷的季節(jié)。

今年冬至，我一人在家。姥姥身體不適，媽媽留在她身邊照顧。爸爸在外地上班，特意叮囑我晚上記得給祖宗燒紙。

很久沒做過祭掃祖先的事情了，只記得兒時(shí)太太拿著一支紅色小花鼓，在我面前搖晃著逗我。晃晃悠悠，如今，我已17歲了。

吃過晚飯我便出了門，天早早的黑了，刺骨的風(fēng)刮在臉上麻麻的，吹散了道路兩旁粘在枝上掙扎不肯離去的樹葉。頭頂?shù)脑铝聊：磺?，不似平日里那般锃亮，泛著黃，為今天這個(gè)特別的日子又添了一絲深沉。

聽爸爸說，買祭祀品要去人少僻靜的小店。我獨(dú)自走在小道上，兩只放在口袋里的手緊緊地攥著兜布，滲出了細(xì)細(xì)的汗。冬至的夜顯得格外的黑，店鋪基本上都早早的關(guān)了門。走了很久，一道暖黃色的光映入眼簾，一家破舊的菜市場中門前整齊有序的擺列著各種祭祀品。

我長吁一口氣，終于到了。

賣家是位四十左右的中年婦女，很貼心的為我準(zhǔn)備了紅色的袋子，并介紹羅列著的金銀財(cái)寶。這里是金光閃閃，歡迎的金元 寶，那里是財(cái)源廣進(jìn)，意義深遠(yuǎn)的長銀條。她細(xì)心告訴我祭祀的步驟——先把名字寫在紅袋子上，再在周圍散一點(diǎn)紙錢，最后就著燃著的火星把紅袋子從底部燒起。這樣紙錢燒了，別人家不會(huì)搶。

我在心底記下步驟，謝過她便離開了。一路上，陸陸續(xù)續(xù)有人開始燒紙，嘴里念念有詞。三五成群，也有一個(gè)人。人們佇立著，安靜的看著火苗，嘴里念念有詞，時(shí)不時(shí)用小棍將即將暗淡下去的火苗撥地更旺。那明亮的火焰伴隨著裊裊青煙既有淡淡的傷感，也是對已故先人一種深深的緬懷。

我按照心里記下的步驟將祭祀做完，又把灰燼整理在一起。并在心里祈愿——家人健康平安。我想太太能夠聽到我的聲音，我也會(huì)為了整個(gè)家族的興旺而更加奮發(fā)努力。

到家了，身體漸漸暖了起來。我將買好的餃子放進(jìn)鍋里，嫩白堅(jiān)硬的它們撲通撲通的一個(gè)個(gè)跳進(jìn)鍋里，發(fā)出清脆的聲音。不一會(huì)兒，噴香的餃子就出鍋了。湯水白白的，餃子餡兒的油零星地浮在湯面上，一大口喝下去，心里滿滿的。

冬至，是一年最冷的時(shí)候。死者已矣，活著，要懂得珍惜。

冬至包餃子的作文篇6

外面的樹都已經(jīng)凋零，只__露著一根根的枯枝，沒有一點(diǎn)生機(jī)，天空下著牛毛細(xì)雨。天氣已經(jīng)漸漸冷了，人們都穿上了厚厚的棉襖……

忽然間想起了很久沒和外公說說話，于是就吵著要媽媽帶我去找外公。

今天也是冬至，湯圓是冬至的象征，這是眾人皆知的。一到外公家外婆就急忙端出來一碗湯圓讓我吃。那湯圓在今天嘗起來特別的甜。外公看著那湯圓哀嘆道：“哎！又多了一歲，都七十老幾了。”

外公生病了，說是背怎么了。我是剛剛才知道的?？粗夤呗愤€得一手叉在腰上然后在慢慢的挪著那重如千斤的雙腳。我真不敢相信兩年時(shí)間的力量竟是這般的無窮大。竟然將當(dāng)初一位健壯的外公變成了現(xiàn)在這般的弱不經(jīng)風(fēng)。我止住了腳步仔細(xì)端詳著外公，他滿臉是歲月爬過的痕跡，見證了他的滄桑，外公總是跟我們說他過去的生活是如何的苦，然后再告訴我們要珍惜現(xiàn)在的生活認(rèn)真讀書。

外公的臉越來越瘦了，兩鬢都被白發(fā)占據(jù)……看著看著，晶瑩的淚珠在眼眶里打著轉(zhuǎn)，經(jīng)過凸透鏡的原理不禁又把外公臉上的瑕疵又放大了好幾倍。外公見狀用他那慈祥的語調(diào)問：“敏兒，怎么哭了？”我此時(shí)心湖波瀾起伏，只是一味的搖頭：“沒事兒，沒事兒，外公您也吃湯圓吧……”

看外公站著的樣子好難受，我連忙攙扶著他到床上躺著，然后坐在旁邊和他聊天，和他一起話家常，嘮叨著……其實(shí)這時(shí)我心不在焉，外公問我二胡學(xué)得怎么樣了，我裝著很得意的樣子說：“拉得比你好了，過幾天我拉《化蝶》給你聽……”外公越聊越起勁，似乎很高興就唱起了薌劇。

窗外的雨依然不停的下著，如霧般輕煙繚繞朦朦朧朧，一切都籠罩在煙雨中，把我眼里的世界變得模模糊糊的。

一直唱著，唱著……我此時(shí)想起了已經(jīng)逝去的爺爺……一想到爺爺心中就存有一絲的遺憾——一定要懂得珍惜現(xiàn)在擁有的……

外公的聲音如太陽，又照亮了我那顆背歲月打敗的心；如雨露，滋潤了我那顆久逢干旱的心……

冬至包餃子的作文篇7

每年冬至節(jié)氣來臨的時(shí)候，媽媽就會(huì)說起這么一句諺語：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。今年冬至我們學(xué)校組織了一次令人興奮的活動(dòng)，就是所有師生一起動(dòng)手包餃子。因?yàn)槲覀円H手包餃子過冬至，也讓今年的冬至顯得很特別，所有的同學(xué)內(nèi)心都有一種按捺不住的激動(dòng)！

“同學(xué)們都去洗手去！”隨著老師的一聲吆喝，我們都?xì)g呼起來。“快！你拿香皂！”“好好好！”同學(xué)們彼此嚷嚷著。我們在老師的帶領(lǐng)下有秩序的以最快最干凈的方法，洗干凈了小手。

洗完手之后，老師指揮我們分成了兩個(gè)小組：男生女生各一組。女生由段老師帶領(lǐng)，男生由張老師帶領(lǐng)。

現(xiàn)在，我們女生已經(jīng)開始包了，有搟餃子皮的，有揉面的，有包餃子的，真是快樂極了。可是包著包著，好像沒有人再按照自己的分工干了，自己搟餃子皮，自己包餃子，把包餃子的過程全都個(gè)人體驗(yàn)了，嘿嘿。同學(xué)們的臉上、身上、手上很快都沾上了白白的面粉，包出的餃子大大小小的，各式各樣的都有，我當(dāng)然也包了呀，四個(gè)，不多吧，望著滿桌包好的餃子感到真的好有趣，嘻嘻。

“一個(gè)兩個(gè)三個(gè)……”有同學(xué)開始查數(shù)了，“五十二個(gè)！耶！女生包了五十二個(gè)”。同學(xué)又去查男生包的餃子的數(shù)量“二十多個(gè)！”可能因?yàn)轲W兒不夠的原因沒有我們女生包的多吧。啊哈！完工了！我們望著桌上一排排各式各樣的餃子，心里別提多開心了。

這次冬至包餃子的活動(dòng)真好，不但讓我擁有了一個(gè)和大家一起歡快包餃子的經(jīng)歷，還品嘗到了自己的勞動(dòng)成果，也讓我們所有同學(xué)從這個(gè)過程中感受到了團(tuán)結(jié)的偉大力量！

冬至包餃子的作文篇8

今天是冬至，家家戶戶傳統(tǒng)的習(xí)俗就是包餃子了。

一回到家，我就看到姥姥在廚房包餃子，卸下書包，洗完手，我趕緊跑到廚房，迫不及待的告訴姥姥，我也要包餃子。姥姥說：“好啊，但一定要細(xì)心呦，不要著急，跟我的動(dòng)作學(xué)就可以了?！庇谑牵夷闷鹨粋€(gè)圓圓的餃子皮，笨拙的學(xué)姥姥夾了一點(diǎn)餡放到餃子皮的中間位置。剛開始，一會(huì)包成扁的，一會(huì)包成圓的……總之就是包不好。

心想：這看似簡單的步驟還真是有點(diǎn)費(fèi)勁啊，以為會(huì)超級(jí)簡單，誰知怎么都捏不到一起。姥姥看我從興奮到緊皺眉頭，不耐煩的表情和動(dòng)作，耐心地對我說：“要先把上半部分捏緊，再把兩邊往回摁，在捏到一起，包餃子可是檢驗(yàn)?zāi)闶遣皇怯心托牡臅r(shí)候哦。”我勉為其難地點(diǎn)點(diǎn)頭，想著真是不應(yīng)該跑進(jìn)來湊熱鬧，一會(huì)直接吃餃子就好了。姥姥好像看出了我的心思，鼓勵(lì)我說：“你看，你現(xiàn)在包的不是一個(gè)比一個(gè)好了嗎！”還真是，感覺不一會(huì)功夫，我就有點(diǎn)輕車熟路的感覺了?！凹热话司蛨?jiān)持包完，不能讓大家看我的笑話，”我心里暗暗想著。于是我變得越發(fā)有信心起來，不一會(huì)餃子就包好了，興高采烈得我立刻幫姥姥去燒水，等水開后放進(jìn)餃子，煮餃子的過程中，我發(fā)現(xiàn)鍋里的水時(shí)不時(shí)地都會(huì)有一股熱氣冒上來，姥姥說三開之后餃子就煮好了，看著熱噴噴的餃子，想著自己勞作，一定很香。

冬至就這樣過去了，但我覺得這次冬至過得非常有意義，讓人非常難忘。