《包包子》初二600字作文經(jīng)典
包子是一種飽腹感很強的主食，可以做各種花樣。憨態(tài)可掬的，動物的，植物的，花朵的，各種各樣的花樣，供人們品嘗。下面是小編為大家?guī)淼摹栋印烦醵?00字作文，希望你喜歡。
《包包子》初二600字作文1
記得在我四年級的時候，學校組織我們去蓮塘基地參加實踐活動。在那兒，我學會了包包子。
在食堂里，老師先給我們示范如何包包子。只見老師把面皮平方在手心上，舀了一勺肉餡，把肉餡放進面皮以后，就將面皮合上。看著老師那熟練的動作，我們羨慕不已。
老師示范完以后，便讓我們自己做了。我拿起面皮，學著老師的樣子舀了一勺肉餡，把肉餡放到面皮上。再把面皮往中間合，可發(fā)現(xiàn)不管從哪一個方向捏都會擠出一些餡。
于是我左邊捏一下皮，右邊捏一下皮。好不容易才把包子包住了，但是一放到盤子上，皮又裂開了。那裂開的嘴口子好像在嘲笑我不會包，我看了也覺得不好看。
包了幾個外表怪異的包子以后，老師來走看我們包子包得怎么樣了。老師看見了我包的那幾個包，笑了笑“小朋友，是這樣的”老師邊教我怎樣做包子，邊鼓勵我邊說“先把皮放好在手心，然后按一定的皮的大小來舀肉餡，再把皮合上。你做的很棒喲，繼續(xù)加油吧!”
老師走到另一邊去了，她教我的時候我好像聽見有人在偷笑。向四周一看，有好幾個人對我指指點點，還不時笑一下。我心想：這回再不包不好，面子可保不全嘍!于是我開始認真地做起來了，我這回包得還不錯，自我評分：90分!
到了中午，我們又來到了食堂。見食堂的阿姨把我們做的的包子都蒸熟了放在了桌上。有的包得像餃子，有的包得像湯圓，還有的包得有模有樣……
雖然沒有吃上自己做的包子，但我覺得這次包包子很好玩。
《包包子》初二600字作文2
我家每年過年都要蒸包子。我問爺爺為什么過年蒸包子，爺爺告訴我兩點原因：以前家里窮，平時吃不上白面，只有過年時蒸點包子、饅頭;第二個原因是圖個吉利，吃自己蒸的包子希望來年日子過得蒸蒸日上。
今年爸爸把爺爺奶奶都從鄉(xiāng)下接到外公、外婆家過年，我們又開始了親手做包子。做包子的第一步是和面，和面可有講究了。把面粉倒入一個擦拭干凈的臉盆，因為我們用的是含有發(fā)酵粉的自發(fā)面粉，
所以不用另外加發(fā)酵粉了，但干面粉要先和勻。準備好溫水，水溫控制在38℃左右，水中加入少量鹽，加入鹽的作用是讓包子皮咬起來更有嚼勁。水加入面粉中混合均勻后，就變成了小疙瘩，摟搓小疙瘩就慢慢變成大面團。大面團不斷摟，到表面又光又亮，面就和好了。
第二步是發(fā)酵，把和好的面團放回臉盆中，上蓋一塊熱濕布，整個臉盆用小毯子裹起來放入被窩中，等一個多小時就好了。從被窩中拿出的面團體積膨脹了2——3倍，變得非常松軟，面團中間有蜂窩狀的小洞。
我查了書知道，原來這中間蘊含著一個科學道理：面粉中的麥牙胚乳含有蛋白質，在酵母菌的作用下產(chǎn)生二氧化碳，使面團變得蓬松富有彈性和伸縮性。
發(fā)酵的時候可以來做包子餡了，你別說餡還有一些講究，要選新鮮的肉和蔬菜，可以是胡蘿卜絲、冬筍絲、大白菜。再加上佐料就行了。
最后一步就是全家坐下來一起包，我負責把發(fā)好的面切成二厘米左右的小面塊，外婆用搟面杖搟面皮，其他人負責包。大家圍坐成一圈，有說有笑的，熱鬧極了。我想這也許是過年自己動手包包子的另一個原因吧。
剛蒸出籠的包子，褶子均勻，包子皮還有一些Q，餡很香。咬一口包子，里面的湯汁瞬間四溢，滿嘴都是香，滿嘴都是鮮。
最后祝大家像吃蒸包的寓意一樣，來年會蒸蒸日上。
《包包子》初二600字作文3
今天，我聽說外公要做包子，于是起得特別早，是為了看外公做好吃的包子。
早上，我、媽媽和爸爸緊趕慢趕地到了外公家，這時。外公說了幾個字讓我特別掃興，你猜，他說了哪幾個字?——別急，面粉還沒發(fā)酵完呢!我差點昏倒，要知道我是為了這個才6點起床的，嗚嗚嗚······
我十分著急地問外公：“那面粉呢?”外公就指指旁邊的小鐵罐說：“就在那里面，不信你瞧!”說著外公打開鐵罐，我看到里面的乳白色的面團正靜悄悄地躺在里面呢。
“外公，可以做了嗎?面團不是已經(jīng)鼓起來了嗎?”“傻孩子，面團才鼓起這么點，還不能做?！蓖夤f，“你要等到下午3點才可以發(fā)酵好。那時，就可以做包子了!”
9點，舅媽帶著姐姐也來了。我們兩個小孩都急不可待地等著。終于到了下午3點。我們打開鐵罐，看到面團像個十月懷胎的母親，肚子鼓鼓的。外公一只手拿起面團，另一只手抓些面粉撒在桌子上，再把面團放在桌上搓呀搓，胖胖的面團漸漸搓成長長的了，變成了“瘦竹竿”。
外公把“瘦竹竿”擰成一段段小面團，又拿來早就準備好的馬蘭筍絲餡，對我們說：“我先給你們做個示范!”說著，他拿起一團小面團，沾了沾桌上的面粉，接著把面團用手掌壓成餅狀，在里面放入馬蘭筍絲餡，
然后拎起包子皮，一邊用手捏包子皮，一邊用手按里面的餡，一邊轉著，很快一個精美的小籠包子誕生了。我和姐姐對外公的手藝贊不絕口。
我們也迫不及待地學著外公的樣子做起了包子皮。我的包子皮被我做成了橢圓狀，我心里暗暗得意：我最厲害，要做成跟別人不一樣的，那才叫有個性。想著，就把餡放進皮子里，也學著外公的樣子轉著捏起包子皮，可是我怎么也捏不成小籠包的樣子，卻被我捏成了水餃狀的
外公見我們做好了，就對我們說：“把你們做好的包子，放到蒸籠里。”我和姐姐馬上拿著自己的作品，放進蒸籠，看著外公蓋上蓋子，然后像兩個小饞貓，圍著蒸籠看，不時地問外公好了沒有。大概過了15分鐘，外公打開蓋子，用手按了按包子，說：“包子熟了，可以吃了!”
我和姐姐立刻伸手去抓包子，可包子太燙了，手一碰到包子，立刻縮了回來。我們的狼狽樣，逗得大家哈哈大笑。
我吃著自己包的水餃形包子，覺得味道非常好，心里樂開了花!
《包包子》初二600字作文4
今天是星期天，媽媽說：“好久沒吃餃子了，今天我們就好好美餐一頓吧!”說著就開始動手包起來，我對媽媽說：“今天我也要包，我也不能白吃呀!媽媽開始不讓我包但是費了我好多口舌，她才同意的。
說干就干我拿起面就開始包起來，說來也可笑，第一次包餃子嘛，難免會遇到一些麻煩。而我包的時候不是餡多就是放少，把我搞的頭昏腦脹。
這回餡可沒有冒出來，可是肚皮偏不掙氣，又破了，我連忙用一塊兒面把它粘在上面。我把我包的餃子拿來和媽媽的做比較，媽媽包的餃子像一個個威武的大將軍，而我包的像一個傷兵。
這時候我看到我的杰作就失去信心不想包了，這時候媽媽好像看出了我的心思，教育我說：“天才不過是百分之九十九的汗水再加上百分之一的靈感?！比缓笥终f：“人人都有第一次，第一次做什么的事時侯難免會遇到一些困難，哪有什么人才開始學就會呀!
只要你肯多流一滴汗水就一定能成功!”說到這里我又想到老師常對我說的一句話：做事要有始有終不能半途而廢。想到這我又開始認認真真的包好了兩個三個四個?而且一個比一個包的好，媽媽說：“你包的餃子，可真稱的上是青出于藍勝于藍呀!”
聽了媽媽的話我臉上露出了會心的微笑。
吃飯的時候我覺得這頓飯?zhí)貏e香，因為這里有我的付出。
從這次包餃子中我明白了一個道理：我們以后做事一定要有始有終不能半途而廢，否則你什么事都不會做成功的。
《包包子》初二600字作文5
時光如水，生命如歌。在馬駒過隙間，我們又送走了一個緊張的學期，迎來了又一個暑假。從明天起，我們又開始放寒假了。
這天，我穿著一身整齊的衣服 ，向李師傅拜師。終于，師傅說出了一個字‘行!’雖然，我沒有做過包子，但是我`對做包子的程序了如指掌，因為我曾經(jīng)是一位旁觀者。好，開始了!
我按師傅的方法：8斤面粉，3斤白糖，2兩依士米，3斤泡打粉倒進攪拌機攪拌成面團，師傅告訴我，要想知道面團是否結實，就把一些面團拿出來，把它搓成薯條一般的形狀，對著折一折，
紋少的就結實。待面團結實后，就放在壓面機上壓，壓扁了以后，就放在桌面上，像粉卷一樣卷著，然后捏成一個個小面團，如果小面團太濕，可以用生粉沾一沾。隨后，食指和中指頂壓扁的面團的中間，拿起小棍子就磨。食指和中指飛快地轉動著。做成了包皮。
一切準備就緒，開始把餡心放在包皮里。師傅把裝有叉燒的盆子放在桌子上，又拿來一個籠放在桌旁。師傅真能干，包得又快又好。只見他左手托著包皮，右手搛餡心，放下筷子，兩手一捏，一只小巧的包子便出現(xiàn)在它手里。
我最笨拙，餡心不是放多了，就是放少了。餡心放多了，包皮就破了，我急忙用手去捏。誰知，這邊捏好了，那邊又破了。急得我像熱鍋上的螞蟻-----團團轉。時間從我身邊不知不覺地溜走了。我仍然收獲甚微，
我心灰意冷了，唉，誰說世上無難事，這學做包子也就很難嘛!不過，經(jīng)過師傅的精心教導，奇跡出現(xiàn)了。我能做出兩三個包子。我又想起世上無難事，只怕有心人這句名言，這次，我做了有心人，當然世上無難事了。
啊，多么美好的暑假，多么可喜的收獲，這天，我學會了做包子。感受到了勞動的艱辛，品嘗到收獲的喜悅。這在我的記憶中抹上了濃濃的一筆，它使我忘不了，真的永遠忘不了!
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