關(guān)于火鍋的作文合集5篇
深秋時(shí)節(jié),涼風(fēng)透著我們的臉頰,在這個(gè)時(shí)候,是最適合吃火鍋的季節(jié)了。下面給大家分享一些關(guān)于火鍋的作文,希望對(duì)大家有幫助。
關(guān)于火鍋的作文1
如果說(shuō),廣州的早茶是一幅精美的油畫,那么,一碗清淡的白粥則是寫實(shí)的素描,而熱烈的火鍋就是奔放的抽象畫了。
火鍋的顏色,就像火一樣紅,一樣熱烈?;鸺t的干辣椒,墨綠的青花椒,黃的油,白的沫。此時(shí)的鐵鍋,早已不再冰冷,也變得熱情奔放起來(lái)!就像被賦予了生命一般。外面火的顏色和里面辣椒的顏色相映成趣?!斑@么冷的天,如果盤腿坐在雪地里美美的吃上一鍋該有多滋潤(rùn)。那紅油和辣椒光是看著就能讓人感到暖和?!边@是我們一家人下雪天眾多想法中最解饞的一個(gè)。
如果湊近了聞一下,第一種感覺不是嗆,而是香,如果不知道香辣的感覺,那就問(wèn)問(wèn)火鍋吧!正當(dāng)你貪婪的想把所有香味都吸進(jìn)肚里時(shí),辣味就會(huì)偷偷地鉆進(jìn)去,讓你冷不防打個(gè)噴嚏,之后就是眼淚奪眶而出,那個(gè)爽勁就別提了,彎腰撿筷子去吧!
可以涮火鍋的菜品很多:羊肉卷、牛肉卷、牛肚、雞肉、雞翅,老豆腐、嫩豆腐、豆腐皮、千頁(yè)豆腐、血豆腐、菜豆腐,海帶絲、海帶芽、海帶頭、海帶結(jié)、海帶片,青菜、白菜、娃娃菜……太多了??傊@餐桌上除了餐具以外的東西都是被涮的對(duì)象。
毛肚在火鍋中的地位很高,在傳統(tǒng)的九格火鍋中,專門在中間設(shè)置了涮毛肚的格子。毛肚看起來(lái)黑黑的,上面布滿了柔軟的刺,不用涮太久,十秒到三十秒,根據(jù)個(gè)人口味而定。
熟了之后,飽蘸或不蘸油碟,送入口中,立馬就能感覺到小肉刺不斷的摩擦著舌頭,旋即大嚼,自己都可以聽見“咯吱咯吱”的聲音,嚼勁十足而又特別脆爽,過(guò)癮至極,真讓人欲罷不能。
其實(shí),一座城市對(duì)火鍋的熱愛程度,并不是看那種像西餐廳似的火鍋店有多少家,而是那種簡(jiǎn)單隨意的小火鍋店的數(shù)量和人氣,畢竟火鍋本身就是有點(diǎn)兒調(diào)皮隨意的東西。真正愛吃的人會(huì)為它叫好,而真正愛你的人則老是煩人的問(wèn):“干不干凈?衛(wèi)不衛(wèi)生?
關(guān)于火鍋的作文2
“請(qǐng)旅客們調(diào)直座椅靠背,收好桌板……”,空姐的話我已經(jīng)聽不進(jìn)去了,我看著窗外越大越大的房屋以及逐漸清晰的機(jī)場(chǎng),只知道什么面包、黃油、薯?xiàng)l、漢堡都拜拜了您嘞,我回國(guó)啦!
告別了寒冷的溫帶海洋性氣候,我又感受到了來(lái)自亞熱帶季風(fēng)性氣候獨(dú)特的愛。雖然天氣炎熱,但我依舊決定去吃一頓包含我國(guó)南北特色的美食——火鍋。
汽車在寬闊的大道上勇往直前,青綠的梧桐樹不飛毛絮的時(shí)候,就像一頂頂綠色的巨傘撐在路兩旁。火鍋的香氣直入肺腑,在我的眼前出現(xiàn)了兩張面帶微笑的蔥油餅,路的前方還有一碗熱氣騰騰的南瓜粥,十三香小龍蝦從我面前飄過(guò)?!靶欣?,到地方了,收好口水,笑得像個(gè)傻子一樣”,老媽的嘲笑喚醒了我?!拔艺伊四阋蝗f(wàn)年”,手機(jī)里電視劇人物非常合時(shí)宜地說(shuō)出了我的心聲。
點(diǎn)好菜之后,火鍋就端上來(lái)了;充滿善意的筷子,和藹可親的陶瓷勺子,鮮紅的辣椒油,嫩綠的蔥花,雪白的芝麻粒,鍋里游動(dòng)的羊肉卷和我的胃告訴我,你該品嘗美食了。我伸展手臂,將筷子伸入鍋中輕輕夾起一片羊肉,在醬料中滾一圈,看著鮮嫩的羊肉,一口吞下,辣椒油刺激著我舌頭上的細(xì)胞,渾身上下說(shuō)不出的痛快;和英國(guó)不酸不辣不甜的那種水果椒炒甜辣醬相比,簡(jiǎn)直就是國(guó)宴和地溝油餐館的差別,那一口熟悉的感覺讓我仿佛直沖云霄,那嫩羊肉與國(guó)外膻氣十足的羊腿不同,切成薄薄的片狀,入鍋即熟,不生不老,正好入嘴彈牙,筋道卻又易吞咽,仿若在棉花中游走。
就更不用提那些新鮮的蔬菜了,碧綠油亮的小青菜在辣油中翻滾,翠綠的菠菜在旁邊三鮮鍋乳白的湯汁中翻騰,面筋包充分吸收了鮮香的菌菇湯,一口咬下去,湯汁在嘴里留下了足跡,令人回味無(wú)窮。
辣湯里的拉面,筋道無(wú)比,彈牙不粘牙,比起國(guó)外哪些味道奇怪的方便面好上萬(wàn)倍,而新鮮的瓜果更是讓我大快朵頤。
后來(lái),我又陸續(xù)去吃過(guò)幾次火鍋,可再?zèng)]有吃過(guò)和那次一樣香的,也許是因?yàn)樵贈(zèng)]有那種迫切的對(duì)祖國(guó)的熱愛和思念。
關(guān)于火鍋的作文3
現(xiàn)在回味那勾人魂的香味,還禁不住用舌頭饞饞的舔幾下,嗯,真香!
作為一個(gè)正宗的“重慶崽兒”,一定知道這“勾人魂的香味”就是咱們重慶的土特產(chǎn)——火鍋!
重慶的火鍋和北京的清真美饈——涮羊肉不同,重慶火鍋的美味之處是“麻”和“辣”,也包含了“鮮”、“香”,而且咱重慶的火鍋一年四季吃均可。
炎炎烈日之下,著一身輕裝,一進(jìn)店,一股包含著火鍋香氣的冷風(fēng)便把我包圍,嗯,真舒服呀!
夏天吃火鍋呀,點(diǎn)一個(gè)中辣最好,不一會(huì),伙計(jì)便把鍋端了上來(lái),俗話說(shuō)“美食美器”,重慶火鍋大口大肚,容量大,加上一個(gè)“格子”,就是一個(gè)大寫的“完美”了!
終于,菜、肉端了上來(lái),我迫不及待的將筷子伸向了鴨腸,夾起一根白嫩嫩的鴨腸,舉箸伸入沸湯中,燙30秒到1分鐘,夾起即食。剛出鍋的鴨腸邊緣向內(nèi)卷縮,時(shí)常夾雜著幾顆小花椒,殺你個(gè)措手不及,麻得“呵呵呵”的直哈氣,所以,一般先把鴨腸夾入碗中挑干凈“內(nèi)部奸細(xì)”在送入口中,這樣就可以慢慢品味了!毛肚、鵪鶉蛋以及多種蔬菜都是燙火鍋的最愛。
一泓沸湯在面前沸騰,吃的揮汗如雨。別看女生秀氣,吃火鍋一樣不失英雄氣概,女將在戰(zhàn)場(chǎng)上,依舊霸氣外露、毫不示弱。看那靈活的一雙“矛”,不一會(huì)兒便將敵人消滅干凈,所用招式五花八門,什么武松打虎式、泰山壓頂式……簡(jiǎn)直眼花繚亂!
擁鍋之趣,達(dá)于極致。
關(guān)于火鍋的作文4
今天中午,媽媽告訴我晚上帶我去吃火鍋,我開心極了!一下午的時(shí)間簡(jiǎn)直是如坐針氈、度日如年,真想馬上就吃上我的最愛——火鍋。
晚上,還沒到火鍋店,陣陣香味就撲鼻而來(lái),把我這只“小饞貓”饞得直流口水。我拽著爸爸媽媽來(lái)到位置上,拿起菜單就點(diǎn)起菜來(lái)。有我愛吃的豬五花、蝦滑、魚丸、青菜……我恨不得把菜單上的菜品全都點(diǎn)上。
菜上得可真快,一會(huì)就擺滿了整張桌子。看著這些堆積如山的食物,我的肚子餓得“咕咕”叫了起來(lái)。服務(wù)員把鍋端了過(guò)來(lái),我迫不及待地拿起魚丸就往鍋里放,媽媽看見了告訴我:“等別著急,水燒開了才能放,要不食物會(huì)變得不好吃了!”我只好眼巴巴地盯著鍋底看,希望水能夠快點(diǎn)燒開。不一會(huì),我的鍋里就冒起了水泡。水泡越來(lái)越大,翻滾著,有的水花都飛濺了出來(lái)。我高興極了,趕緊把自己喜歡吃的魚丸、蝦滑放進(jìn)了鍋里。它們一下子沉了下去?!鞍ィ裁磿r(shí)候能吃呢?”我問(wèn)媽媽。媽媽說(shuō):“它們浮上來(lái)就表示煮熟了?!痹诘却倪^(guò)程中,我先吃了一片西瓜解解饞。很快,鍋里的魚丸開始變大了,蝦滑也變成粉嫩粉嫩的了。我把它們撈出來(lái),放在碗里,一口就咬了下去。“哎呦、燙死我了!”我喊道。爸爸笑著說(shuō):“真是個(gè)‘饞貓’呀,這么熱不燙著才怪,等涼涼再吃?!背酝赀@些,我又想吃五花肉了!我把肉片放進(jìn)鍋里,沒過(guò)一分鐘,肉片的顏色就由紅變灰了,這代表可以吃了。一片片又香又嫩的五花肉被我請(qǐng)進(jìn)了肚子里。點(diǎn)的這些食物,最后都被我們消滅光了,我的肚子被撐得像個(gè)皮球一樣,圓滾滾的。本來(lái)就胖的我估計(jì)又要長(zhǎng)了兩斤肉。
火鍋真好吃,現(xiàn)在美味的食物還在我嘴里回味呢!
關(guān)于火鍋的作文5
在寒冷的冬天,什么食物最美味?那當(dāng)然是火鍋啦,沒有之一?;疱仭肮緡9緡!睍r(shí),散發(fā)著誘人的香味時(shí),那叫一個(gè)美啊!無(wú)論是麻辣的,還是清湯的,還是人見人愛的鴛鴦鍋,總有一款適你。對(duì)于我來(lái)說(shuō),只要是火鍋,都是最美味的。
一臺(tái)電磁爐,一口鍋,自己配的火鍋底料,加上配菜,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地吃一頓火鍋,辣到出汗,豈不美哉?把一塊小瘦牛肉切成片,腌上佐料,再來(lái)幾塊洋芋,幾片青菜,蝦丸魚丸……鍋里沸騰了,夾起一塊牛肉,放在最滾燙的地方,涮一會(huì)兒,看它的顏色逐漸變深,快熟時(shí),夾起來(lái),送到嘴里,燙得在嘴里滾幾滾,胡亂嚼下去。牛肉Q彈有嚼勁,麻辣的味道讓嘴像觸電一樣酥麻,細(xì)細(xì)的汗珠冒了出來(lái),讓你欲罷不能,吃了一塊還想吃下一塊。肉吃夠了,再來(lái)吃菜。白菜早就煮軟了,麻辣味也已經(jīng)融進(jìn)去,夾起來(lái)送進(jìn)嘴里,白菜的微甜和麻辣之間產(chǎn)生了碰撞,咽下去,喉嚨里像有把火在燒似的。看著火鍋“咕嚕咕?!保约汉孟褚踩诨M(jìn)去了。吃完了菜,再吃上兩碗米飯,舀上火鍋湯,紅彤彤的,吃下兩碗,肚子脹了,像著了火一樣,喝點(diǎn)熱水,只想喊一聲:爽!
提到火鍋,不能不說(shuō)說(shuō)重慶的“九宮格”火鍋了。“九宮格”的九宮格:可不是弄著玩兒的,這里頭可大有學(xué)問(wèn):火鍋的中心格,溫度最高,適合燙口感爽脆的涮食,比如毛肚、腰片、牛肝、黃喉;四角格溫度稍稍低一些,用來(lái)煮十來(lái)分鐘入味的食材,比如麻辣牛肉、肉片、肥腸、土豆、白菜等等;十字格和鍋底接觸最少,溫度最低,適合低溫慢慢煮,用重慶人的話來(lái)講叫“酣燙”,一上桌就把豆花、血旺什么的燜著,快吃完的時(shí)候,再撈出來(lái),大快朵顧。也算滿足自己貪心的胃。在“九宮格”里,不僅有讓人垂涎欲滴的美味,還有不少做人的道理。每種食材就是一種人,每種人得分情況對(duì)待:是像中心格一樣,猛火而攻呢,還是四角格一樣,適當(dāng)給點(diǎn)甜頭,又或是像十字格,耐心、溫柔地對(duì)待。
火鍋,也是一門學(xué)問(wèn)。品嘗火鍋的美味,品味做人的道理。
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