我最喜歡的一道菜作文10篇(2)
我最喜歡的一道菜作文范文六
提起我喜歡的食物，那就是湯圓啦!
湯圓，這種食物大家一定很熟悉，但是它只有在過(guò)年的時(shí)候吃，別的時(shí)候都很少吃!
湯圓好吃，但是做起來(lái)就很費(fèi)事了!每次媽媽做湯圓的時(shí)候，我總是端個(gè)小板凳觀看著!媽媽先把糯米面加水弄成糊，然后揪一塊弄成一個(gè)半圓，再把調(diào)好的餡子放進(jìn)去，最后搓成一個(gè)圓球狀!我最?lèi)?ài)吃里面的紅糖和芝麻!又香又甜!包好了湯圓媽媽就順手放到了已燒開(kāi)的鍋里煮，不到三分鐘，調(diào)皮的我就有些坐不住了，我打開(kāi)鍋蓋一看：哇!圓圓的湯圓像小娃娃一樣在鍋里游來(lái)游去，真可愛(ài)!這時(shí)!媽媽來(lái)了，她看我直流口水，只好先盛出兩個(gè)浮在上面的湯圓說(shuō)："小饞貓，吃吧!"我用力的咬上一口，啊!好甜!一會(huì)的功夫湯圓就到了我的肚子里了!媽媽看我狼吞虎咽的樣子，開(kāi)心的笑了!我突然想起來(lái)一個(gè)問(wèn)題!歪著我的小腦袋："媽媽?zhuān)瑸槭裁次覀冞^(guò)年的時(shí)候才會(huì)吃湯圓呢?"媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)我說(shuō)："過(guò)年吃湯圓意味著團(tuán)團(tuán)圓圓，這是我們中華民族的習(xí)俗"!"哦!我知道了"
這就是我喜歡的食物—湯圓!
我最喜歡的一道菜作文范文七
像世上最完美的拼圖，圓圓的身軀上點(diǎn)綴著黃黃的菠蘿、亮亮的玉米、紅紅的肉片和香香的起司，他那獨(dú)特的味道，有著多變的口味，往往令我食指大動(dòng)、吮指回味久久無(wú)法忘懷，那就是我最?lèi)?ài)吃的食物-比薩。
比薩的材料豐富，有很多營(yíng)養(yǎng)，讓我第一次品嘗，就喜歡上他。記得第一次和比薩相遇，是媽媽帶我去的，我見(jiàn)到比薩的時(shí)候，先嘗試咬了他一口，卻出乎意料地讓我驚喜萬(wàn)分，原來(lái)，這世上還有這么好吃的東西啊!這也就是我一直都這么喜愛(ài)它的原因了。
比薩是意大利人發(fā)明的美味，圓圓的面皮上，一股濃濃的起司味，讓吃過(guò)的人無(wú)法忘懷。有機(jī)會(huì)我也想親自到意大利品嘗更地道口味的比薩。
雖然比薩是我最?lèi)?ài)吃的食物，但媽媽告訴我說(shuō)：「就算喜歡吃比薩，也不能天天吃，不然就會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，也會(huì)弄壞身體?！棺屛抑谰獾娘嬍呈呛苤匾?。但比薩那股特殊的味道，還是一直停留在我的齒縫之間，久久不散，誰(shuí)讓比薩是我最?lèi)?ài)吃的食物呢!
我最喜歡的一道菜作文范文八
如果讓你選擇一樣你最?lèi)?ài)的美食，你會(huì)選擇什么呢?名貴的鮑魚(yú)，味美的豬蹄還是鮮嫩的龍蝦……要問(wèn)我，我肯定會(huì)說(shuō)是媽媽做的黑椒牛肉絲了。每次吃飯只要有這道菜，我都會(huì)食欲大開(kāi)，比平時(shí)多吃一碗飯。
別看這道菜十分普通，但是要想做好，還是大費(fèi)工夫的。不信，你瞧!
媽媽系上圍裙，又開(kāi)始在廚房忙碌了。她從袋子里拿出早晨剛從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的新鮮牛肉，把它一條條切好，原本一大塊的牛肉瞬間被施了魔法似的變成了整齊排列著的肉絲兒，頗似一位位士兵排著整齊的隊(duì)伍，等待著上級(jí)的檢閱。切完牛肉絲，媽媽把它們放在盤(pán)子中，拿到水池用熱水沖洗，邊沖邊用自己的手指小心翼翼地?fù)崦鹆伺Ｈ饨z們，為它們做起了“按摩”。這還沒(méi)完，媽媽又拿出了醬油、生姜、茴香和桂皮，依次加入牛肉中，用筷子均勻地?cái)嚢?。趁著腌制的空?dāng)，媽媽同時(shí)準(zhǔn)備起了其他的配料，調(diào)制醬汁，這可是一份秘制醬料哦!媽媽拿出了黑椒汁與番茄醬以3:1的比例進(jìn)行調(diào)制，這醬料麻麻的，辣辣的，同時(shí)還帶著一絲酸甜，甭提有多美味了。大概過(guò)了20分鐘左右，牛肉絲兒終于腌制好了，馬上就可以炒啦!
先在熱鍋里倒上一勺油，再把剛腌制好的牛肉放入。牛肉碰到油發(fā)出“滋滋滋”的聲音。漸漸地，牛肉變成了淡灰色，這時(shí)就該放入秘制醬料了，牛肉的色澤一下子變得光潤(rùn)了。緊接著，媽媽放入已切好的彩椒，讓菜的顏色變得更加鮮艷。這樣，這道菜便可以出鍋了，出鍋后，再撒上幾粒白芝麻，牛肉變得更香了。
看著媽媽燒這道黑椒牛肉絲的時(shí)候，我就被饞得不行，舌頭早已按捺不住了，在嘴唇上不停地舔來(lái)舔去。媽媽把這道菜擺上了餐桌，剛轉(zhuǎn)身，我便迫不及待地跑了過(guò)去，想去偷吃一口。卻被媽媽這個(gè)“大偵探”發(fā)現(xiàn)了。媽媽再三警告我，可我卻不管那么多。趁著媽媽做起下一道菜時(shí)，我的詭計(jì)浮上了心頭，我踮起腳尖，躡手躡腳的再一次靠近了餐桌。嘿嘿!這下終于讓我得逞了，我偷笑著。這道菜不愧為我的最?lèi)?ài)，色香味俱全!我拿起筷子，迅速?gòu)闹袏A了一塊放入嘴中，閉上眼睛細(xì)細(xì)地品味著牛肉絲，滿嘴都是牛肉。一陣陣菜香鉆進(jìn)我的鼻尖，那一刻我是那樣陶醉。 “啊!好吃極了!簡(jiǎn)直是人間極品啊!” 我情不自禁地發(fā)出了感嘆。這下，又被媽媽發(fā)現(xiàn)了，我只好“灰溜溜”地逃跑了，逃跑時(shí)仍不忘再夾一塊走。
“黑椒牛肉絲”就是這樣好吃，它雖沒(méi)有鮑魚(yú)名貴，也沒(méi)有松露稀有，但它卻是我的最?lèi)?ài)。
我最喜歡的一道菜作文范文九
我們江南的美食多如牛毛，有小巧玲瓏的小籠包子，有令人回味的醬排骨，還有圓滾滾的油面筋……我最喜歡的是清清爽爽的手撕雞。
手撕雞這個(gè)名字聽(tīng)上去很奇怪，手撕雞不就是用手把雞肉撕成絲嗎!其實(shí)，手撕雞不是清清淡淡的雞肉，更不是浸滿清水的雞湯。手撕雞是一道符合很多人口味的涼拌小菜。因?yàn)樗栽谧炖锾鹛鸬?，嚼了幾下就?huì)感覺(jué)咸咸鮮鮮地，吃完之后還帶點(diǎn)辣，這符合了南方人吃甜、四川人吃辣、北方人吃咸的多種口味。
手撕雞的做法也不難，將一只燉好的雞放在盤(pán)中，戴上一次性手套，把雞肉撕下來(lái)，撕成筷子一樣粗的細(xì)絲放在碗中備用。這時(shí)如果有辣油就不用炒了，如果沒(méi)有就取三到四個(gè)干辣椒在鍋里用油炒至辣椒發(fā)黑發(fā)紫再放入花生米?；ㄉ撞荒艹吹脮r(shí)間太短，否則容易軟，所以花生米必須多炒一會(huì)兒，香味才會(huì)出來(lái)，花生米也更香脆。再把蔥、姜、蒜切絲也炒一下，這時(shí)可以關(guān)火了。把撕好的雞絲放入鍋中用鍋的余熱拌一下，再放些香菜、鹽、和糖，一盤(pán)看相好，味道更好的手撕雞便完成了。雞肉香滑軟嫩，在嘴里又咸又甜，品味之中還富有一種辣中帶甜的滋味。
我的牙齒不好，不能吃太硬的東西，媽媽就經(jīng)常買(mǎi)來(lái)雞做成既美味又下飯的手撕雞給我吃。當(dāng)一盤(pán)香噴噴的手撕雞放在飯桌上時(shí)，立刻把我吸引過(guò)去了。啊!真叫人垂涎三尺。紅紅的花生米，綠綠的香菜，白白的雞肉，色、香、味俱全，真像一盤(pán)紅白綠的寶石。
我喜歡媽媽的拿手好菜——手撕雞。
我最喜歡的一道菜作文范文十
我是一道菜，是一道普通的番茄炒雞蛋，放在張爺爺家團(tuán)聚的餐桌上。
他們做飯，有人在廚房先把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻后，倒入油鍋中炒，再將切好的番茄加入，一起翻炒，就成了現(xiàn)在的我——番茄炒雞蛋。和我一起端上餐桌的，還有清蒸魚(yú)、可樂(lè)雞翅、炒白菜、海帶湯……后來(lái)才知道，這是中秋擺的“團(tuán)圓宴”。
瞧，張爺爺家的女兒提著大包小袋回來(lái)了，兒子拎著節(jié)日佳品回來(lái)了……一家人到齊，開(kāi)始吃飯。他們扯我的身體、夾我的頭、咬我的手、嚼我的腿……雖然我很痛，但我很快樂(lè)。因?yàn)榻o人們帶去了美好時(shí)光，分享了人們帶來(lái)的幸福生活。等他們吃了我3/4時(shí)，他們都酒足飯飽，一一下桌，端著月餅去陽(yáng)臺(tái)賞月去了。只見(jiàn)張爺爺把他們吃剩的飯菜收撿好，放入廚房冰箱里。我那時(shí)還不明白他的用意。第二天，張爺爺把我與其他伙伴拿出來(lái)繼續(xù)吃，邊吃邊說(shuō)：“我們又見(jiàn)面了，吃不完就存著，這么多東東，千萬(wàn)不能倒了，浪費(fèi)可恥呀!
哦，原來(lái)張爺爺是一個(gè)節(jié)儉的人，養(yǎng)成不浪費(fèi)的好習(xí)慣，值得學(xué)習(xí)。
我是一道菜，一道普通的番茄炒雞蛋，我沒(méi)白來(lái)這個(gè)世界，這世界讓我懂得了節(jié)儉。
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