學會包粽子優(yōu)秀范文
今天早上，奶奶去菜場買了糯米、蜜棗、紅豆，回來說要包粽子，我看見奶奶準備好了所有材料，我也來學包粽子。包著包著，半小時還沒有包一個，可是奶奶已經(jīng)包好多了。這時我急了，只有向奶奶求救，要奶奶教我怎么包。這里給大家分享一些關(guān)于學會包粽子優(yōu)秀范文,供大家學習。
學會包粽子優(yōu)秀范文1
今天是我期待已久的端五節(jié)，也稱端陽，按照中華的民風民俗，在這一天，人們要包粽子、賽龍舟、掛菖艾、猜燈謎……其中，有我盼望已久的要數(shù)包粽子了，這不，今天媽媽在包粽子，我便誠懇地向她討教一番，也迫不及待地想親手來包包粽子。
我先看媽媽演示了一遍，只見媽媽拿著箬葉，三下五除二就包好了一個大大的粽子。我在一旁看得眼花繚亂，看完了后仍是一頭霧水，不知道粽子怎么包出來的，沒辦法，我硬著頭皮上場了，只見媽媽端上來一大碗花生、綠豆和糯米。我開始在心中默默為自己加油鼓勁。
我雙手一拍，拿起一張箬葉，觀察了一番媽媽的動作后，就依照葫蘆畫瓢開媽做，先將箬葉卷成一個上寬下窄的圓錐小筒。誰知我是在半夜里收玉米—瞎掰呀!卷出來的圓錐小筒不是孔大，就是形狀太扁平。這時媽媽教我手要倒過來轉(zhuǎn)，使箬葉呈圓錐形才可以。我依言照做，不一會兒工夫，一個圓圓的小筒便出現(xiàn)在我的眼前。
接下來便是放糯米了。不愧是浸泡過的糯米，也不知是什么原因，它竟然變得如此黏勺。一勺舀下去，有幾十粒粘在勺上。我連忙放入箬葉“筒”中，可是放進去的糯米和綠豆像水滴一樣爭先恐后地順著箬葉的縫跑出來。我急忙放入紅彤彤的花生“鎮(zhèn)壓逃兵”又繼續(xù)深一勺淺一勺地放入糯米。
一勺又一勺，我看著粽子被一層層地填滿了，之后，我便“上蓋”，可是蓋上了之后又有白胖胖的糯米頑皮地往外鉆。我急忙拆開封上的蓋，往里一瞅，只見里面一團糟：花生像個大地主，橫七豎八地斜躺在箬葉旁;糯米則像一群小淘氣，躥上躥下，有的趴在箬葉上，有的沿邊滑了下去，有的撐破孔底鉆下去。天哪!我手忙腳亂地清理完糯米粒，封上口，將線胡亂地一團一繞一打結(jié)，便滿以為大功告成。
粽子包好了，媽媽問我：“然然，餓不餓?”我大聲回答：餓!于是媽媽馬上端起粽子，三步并做兩步?jīng)_到廚房，開始煮粽子。不到一小時，粽子煮熟了，剝開箬葉，白里透黃的糯米，紅通通的花生和紅豆。隨著箬葉的清香，伴著民俗氣息彌漫在每一個角落。品嘗到自己包的粽子，心里像吃了蜜一樣甜絲絲的。
學會包粽子優(yōu)秀范文2
“五月鶯歌燕舞日，又到粽葉飄香時……”當媽媽讀到這篇短文時，我便知道端午節(jié)來了。
端午節(jié)那天，媽媽準備包一些粽子，叫我搭把手，我欣然答應了。
我和媽媽早早地就起床了，手接著地到菜場上買包粽子的原料，媽媽精心挑選了一些粽葉，買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽，媽媽笑呵呵地說：“好好好!小饞貓，給你做肉粽!”轉(zhuǎn)過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家，媽媽叫我把粽葉先洗干凈，燒上水，接著將洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟，接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會。媽媽解釋：“這樣葉子不會發(fā)黃，碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了?！?/p>
粽葉準備好了，接下來該拌餡了。媽媽將肉切成小方塊，倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻，腌制半小時，讓它入味。我學著媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈，最后按照比例將紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米，紅紅的紅棗和赤豆，好漂亮呀，象一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來小板凳，坐在媽媽身邊，我學著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉，打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗型，接著把拌好的“珍珠”放入“漏斗”，輕輕用手壓一下，三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地將葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞，可是粽葉好象不聽使喚，我用力過猛，葉子碎了，還好米沒有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡直是個“傷兵”，我忍不住自己都笑了出來。
在媽媽的精心指導下，我終于包成了一個看起來順眼的小粽子。我一次一次地包，我一次一次地學。最終，我和媽媽一起包完了所有的米?？粗业慕茏鳎覞M意地笑了。
晚上，我吃著自己親手包的粽子，心里美美的。
學會包粽子優(yōu)秀范文3
端午到，端午到，家家戶戶包粽忙!
在這傳統(tǒng)佳節(jié)里，吃粽子、劃龍舟的習俗據(jù)說是跟屈原有關(guān)呢!相傳古代有位名叫屈原的偉大詩人，當時懷才不遇，報國無望，氣憤交加，投河自盡。人們非常敬重他，不忍心他的身體被魚吃掉，于是連夜制作了許多粽子，劃著船將粽子投進水里給魚喂食。為了紀念屈原，這樣的'習俗就被漸漸地保留了下來!
我家也不例外，為了做這道傳統(tǒng)美食，我早早地起床了，陪著奶奶來到菜市場里買來做粽子的相關(guān)食材：粽葉、糯米、五花肉。一切準備就緒，開始包粽子了!
奶奶動作麻利，速度飛快，不一會兒就包了好多個，看得我手直癢癢，躍躍欲試。我學著奶奶的樣子，先把粽葉做成漏斗狀，可大大的粽葉在我小小的掌心里劃來劃去，不是做大了，就是做小了，好不容易做成合適的大小，再把米和肉放進去。
輕輕壓實，眼看大功告成，可一不小心，又全散開了。我反反復復，費了九牛二虎之力，終于做成一個大小合適的，接下來準備最后一道工序打結(jié)。我把粽繩的一頭咬在嘴里，先在粽子上繞上幾圈，再用力系緊，可是一用力，粽繩極易斷開，一數(shù)，被我浪費了五六根，我真像熱鍋上的螞蟻，急得團團轉(zhuǎn)。最后，奶奶手把手的教我把結(jié)打好。
趁著煮粽子的間隙，奶奶還教我做菖蒲劍，先剪下一段菖蒲做劍柄，再在中間劃開一道縫，然后挑一根完整的菖蒲從中間穿過，一把菖蒲劍就完成了。將它貼在門上，據(jù)說還可以辟邪哦!
我吃著親手做的美味粽子，揮著手中的菖蒲劍，心里別提多開心了!
學會包粽子優(yōu)秀范文4
“端午佳節(jié)快來到，家家戶戶粽香飄?！?/p>
姥姥說，五月五日就是端午節(jié)了，趁著周日有空兒，特意買來粽葉、江米和紅棗，準備包粽子，還問我加不加入勞動隊伍。這還用說，這么有意義的事情怎么能少得了我呢?
我們把江米、粽葉、紅棗洗干凈，用三個盆盛好放在客廳的茶幾上，表弟負責裁剪用來纏粽子的白線繩，我和姥姥、媽媽負責包粽子，分工明確，開始投入“戰(zhàn)斗”。
“鑫鑫，我一步一步慢慢包，你仔細看著，跟著我一塊兒。”媽媽對我說，“第一步，先拿一片粽葉，大頭朝下平放在左手心，接著用右手捏住粽葉邊，向里翻轉(zhuǎn)卷成冰激凌蛋筒的形狀;第二步，先放點江米壓底兒，再放進兩個棗，喜歡吃也可以多放點，再用江米將棗蓋住。
第三步，也是最關(guān)鍵的一步，粽子好看與否都在這一步了。左手握粽子成槍狀，將粽子捏扁，你看，左手心里有一個角，虎口處有一個角，大拇指尖和食指尖又捏出兩個角，一共四個角對吧?好，現(xiàn)在看要變戲法了，右手平握住粽葉的上緣。
往下壓蓋住填滿的江米，多余的粽葉窩在側(cè)面，你看，一個漂亮的四角粽子變出來了。最后用線繩纏上二三圈，系成活扣，大功告成?！眿寢屵呎f邊得意地舉起包好的粽子，而我卻無論如何也做不好最后一步，媽媽讓我自己在實踐中琢磨，接著就只管自己包，不管我了。
剛開始，我總包不成，心想：沒事，還有那么多米和棗呢。慢慢來吧，總會成功的?？墒牵疫\女神卻不眷顧我，那粽葉就好像一個不聽話的小孩子，粽葉蓋不好，不是露餡了，就是用勁兒太大，將粽葉弄爛了?？粗粋€個漂亮的粽子從媽媽和姥姥靈巧的手里飛出落在盆里，我就恨自己的手指不中用、不配合，關(guān)鍵的時候掉鏈子，米都快包完了，我還沒包好一個，這怎么辦?我越看越急，越急越包不成，“金豆”啪嗒啪嗒往下掉。
媽媽看見了，就說：“別急，剩下的留給你慢慢包，第一次學包粽子，肯定會有難度的，急也沒用，關(guān)鍵是要找竅門。不讓露餡，在卷成筒時把葉子邊壓進去一點就可以了;蓋蓋時，關(guān)鍵要靈活使用左右手的大拇指和食指……”經(jīng)過媽媽再次示范和細心指導，我的第一個粽子終于包好了，盡管它扁扁的不那么好看，但它畢竟是我一生中自己包的第一個粽子啊!
原以為彈鋼琴挺難的，還羨慕姥姥不用上學、不用彈鋼琴，現(xiàn)在看來，做什么事情都不容易，都得用心琢磨、反復練習才能成功啊!
學會包粽子優(yōu)秀范文5
端午節(jié)即將來臨了，粽子也隨著端午節(jié)來臨的腳步進入各家各戶，粽子是美味的，尤其是那種清純的味道，我就非常喜歡吃，但媽媽不會包，往年都是少買幾個嘗嘗鮮，不過那根本不足于解我的饞，今年媽媽見我像個饞蟲一樣于是就提議我們自己也試著包一回。而且這要比買便宜得多，于是這個建議于是就馬上被采納了，幾天前媽媽便買來了材料。
今天下午我們便準備開工了，但畢竟是第一次包我們心里還是直發(fā)慌的，我們先照著買的粽子的樣子觀察了一遍，然后便開始動工了，首先我們將粽子葉一片一片的排好，還要讓它有一點重疊，這樣就可以保證不會漏米了，然后再將排好的葉子卷折一下使其底部象一個圓錐形來盛放米。
但是決不能有縫隙，否則米會露出來的，接下來將米放進去再包起來，放米雖不難，但包米就不那么容易了，本來放好的葉子再一換手就散了，而且底部就會漏出一個大洞，于是我們就兩人一起對付一個粽子，媽媽拿著，我就慢慢的一點一點的用葉子把米包起來。
看著馬上就包好的粽子也許是因為太高興啦，我和媽媽一不小心“嘩啦”一聲，然后低頭一看，米撒了一地……終于第一個粽子在我和媽媽的努力下“安全”的誕生了，這才發(fā)現(xiàn)外行的媽媽竟然忘了買系粽子的那種葉子，只得用細細的線來代替了，唉，吃個粽子真難啊!足足一下午的時間我們就包了一小盆了。
最后一項也是比較輕松的一項就是煮了……不一會兒香噴噴、黏糊糊、冒著熱氣的粽子就出鍋了
嘗著自己做的粽子就是不一樣，比買的好吃多了!
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