學做月餅話題作文
月餅吃起來，外面有的甜，有的咸，里面有一個蛋黃，好吃極了！外面甜甜的，也很好吃。月餅吃起來很美味，可是做起來可復雜了！首先，珠寶好材料，有花生油，糖漿，糖，鹽，蘇打，面粉，焦糖，水，豆沙，雞蛋。這里給大家分享一些關于學做月餅話題作文,供大家學習。
學做月餅話題作文1
星期三上午，我們來到惠和園做月餅。
到了那里，我聽有同學說今天有一位神秘嘉賓呢！我湊過去問：“神秘嘉賓是誰呀？”那位同學說：“不知道。”過了一會兒，一個人的到來使我們知道了答案。原來，神秘嘉賓就是本班的班主任張老師和她的兒子牛牛。有老師的陪伴，我感到格外興奮。
開始做月餅了，教做月餅的阿姨說：“同學們，你們是幾年級的？”“四年級”。我們異口同聲地回答。阿姨又問：“有誰做過月餅的嗎？”房間里立刻鴉雀無聲。沒有人舉手，沒有人說話?！澳前⒁虂斫棠銈冏鲈嘛灪貌缓?？”阿姨問。“好”。同學們回答。
阿姨說：“我們要拿起一塊面。”說著，她從大面團里取出一塊跟巴掌一樣大的面團。然后把這塊面揉成圓球。她又把那塊面團揉成一個光滑的圓球，再把圓球壓扁。注意不要壓得太扁。她一邊說一邊把圓球壓成餅。然后把自己喜歡吃的'餡包進皮里，再把皮揉成圓球。接著，她把餅里包上綠色餡，然后揉成了一個圓球。最后把圓球放進模型里，反過來一扣，就做成了一個月餅。說完把圓球放進了一個蘿卜的模型里反過來一扣，一個月餅出爐了。
阿姨說完，就輪到我們自己動手的環(huán)節(jié)了。
我從阿姨端來的面盆里拿了一塊面團。我先聞了聞它的氣味，呀，面團的氣味很刺鼻，還有一股橡皮泥味。不管那么多了，我拿起面團開始揉。我心想：揉個面團有什么難的。可事實上可不跟我想象的那么簡單。我剛揉好，可是面團粘再我手上了。
我費了好大勁才把它拉下來，可是，面團是拉下來了，可原先揉好的球就又得重新揉了。我連續(xù)試了好多次，可都沒有成功。這時，阿姨走過來說：“你怎么沒加淀粉呀？”我問：“還要加淀粉？”阿姨說：“當然了。”我說：“好?！庇谑牵彝鎴F里加了一些淀粉，繼續(xù)揉，很快就揉成了一個圓。然后，我又把圓里包上豆沙餡。然后放到模型里，反過來一扣，就做好了一個月餅。原來，做月餅還這么麻煩呀！
今天真開心！
學做月餅話題作文2
臨近中秋，我想嘗試自己烤一次蛋黃蓮蓉月餅，而媽媽卻投給我“別胡鬧”的眼神。
做月餅的步驟很多，比如炒蓮蓉、腌蛋黃、熬糖漿、和面、包餡等等。其中我認為最難的一步是腌蛋黃，很難把質(zhì)量做好。
我把十小勺鹽(大約30克)和一大把面粉混在一起。我看著這么多的鹽，想起了炒菜時只加一勺鹽，心想：“蛋黃一定很咸?！蔽野邀}和面粉撒滿一個盆的底部。然后我拿出6個雞蛋和一把刀，用刀輕輕地在雞蛋的一端捅開一個小洞，讓蛋清流到一個碗里。可是調(diào)皮的蛋清粘在了一起，不肯從小洞里出來，我又把洞捅得更大，蛋清流出來了，蛋黃也跟著蛋清溜了出來。
幸好我眼疾手快，把蛋黃接住了，又把蛋黃小心翼翼地放在了鹽和面粉上面。我準備把第三個蛋黃放在盆里時，發(fā)現(xiàn)前兩個蛋黃粘在了一起，兩個“球”變成了兩張“餅”。我不知所措，左手抓一把面，右手把兩張“餅”輕輕地分開，左手把鹽、面撒在縫隙中。雖然成功了，但我認為蛋黃的質(zhì)量不夠好，只能湊合著用。
食譜上寫著蛋黃要腌一天才能使用，而我?guī)缀跻恢笔卦谖业牡包S寶寶旁，每次都是在爸爸的提醒下，我才強忍住不去摸蛋黃，因為會影響它發(fā)酵。我焦急地等待了一整天，可那兩個曾經(jīng)連著的“餅”仍是軟的，而且竟然暗中又連起來了。我把其他四個蛋黃都順利地取了出來。
這兩個“餅”又繼續(xù)發(fā)酵了一會兒，終于不粘了，硬度和獼猴桃相似。接著，我用右手輕輕地把兩個蛋黃的連接處撕開，左手把左邊的蛋黃拽開，一點點，一點點，慢慢地，慢慢地，終于分開了。我十分高興，又嚴厲地對蛋黃們說：“因為你們這兩張'餅'太調(diào)皮，我要好好地收拾你們六個！”可我并沒有揍它們，而是把它們放進烤箱烤了8分鐘。
烤完蛋黃后，我用轉(zhuǎn)化糖漿、油、面粉和枧水活了一塊面。我趁醒面的時候，把蛋黃切成27小塊，放入蓮蓉球，并用十二星座中唯一不是生物的東西天平稱好了重量(約26克)。接下來，我把面做成了皮，包住了餡。然后，我一邊把月餅摁扁，一邊把月餅揉圓，做出月餅的.基本形狀。最后，我用小刀在月餅上刻了一個十字架，又捅了四個洞作為花紋，月餅就這樣完成了。
經(jīng)過烤制，我終于拿到了我的勞動成果，兩天的努力沒有白費，這一刻我口中的月餅綿軟香甜，蛋黃的咸度合適，心中也甜甜的，無比喜悅和自豪；爸爸嘗后，也拍手叫好，連說“比超市賣的好吃多了”；媽媽看到我做的月餅，簡直難以相信，給了我一個大大的擁抱。
學做月餅話題作文3
一年一度的中秋節(jié)就要到了，9月15日，我參加了亳州晚報小記者活動中心舉行的做月餅活動。在去參加活動的路上，我的心情既激動又害怕，因為我怕一個月餅也做不好，我長這么大可沒做過月餅呢！
我們小記者排著隊來到商場的五樓，老師發(fā)給我一個號碼牌。我是5號選手，今天我和姥姥可要挑戰(zhàn)其他32組的選手呀！
開始的時候，公元烘焙的師傅為我們大家示范月餅的做法及步驟。只見老師把面團和蜜餞一個一個的分好，用面團包住蜜餞，然后放到一個木質(zhì)的月餅模具中，輕輕按壓，然后小心翼翼地磕出來?？粗嘛瀻煾递p而易舉就把月餅做好了，我緊張的心情也放松了下來。
第一輪比賽有8個家庭參加，我和姥姥要上場啦。我和姥姥撒了些面粉在模具里，然后把和好的面團拍成扁扁的面皮，包上蓮蓉餡，放到模具里用力地按，按好后上下左右輕輕地在桌子上磕一下，一個完完整整的月餅就做好了。我和姥姥的速度非?？?，6個月餅還沒用到10分鐘就做好了。我拿出牙簽，在月餅上寫上了“5”字，這樣等烤出來之后別人就知道這是我做的月餅了。老師上來把我們做好的月餅收了起來，接下來就等著烘焙出香噴噴的月餅啦！
我們進入了休息區(qū)，商場里的工作人員為我們準備了喝的牛奶、果汁，還有水果，真是好開心呀。一會兒，我們又開始了下一個活動項目，臺上的一位爺爺為我們講解中秋節(jié)的習俗。原來中秋節(jié)還有這么多的習俗，還有很多關于中秋的詩句。今天可是學了不少的知識。
分分秒秒的等待之后，一個個香噴噴的月餅端了出來，還熱乎乎的。我迫不及待地拿出一個月餅嘗了嘗，真的很香。今天是我第一次做月餅，所以我非常開心。也祝大家中秋節(jié)快樂！
學做月餅話題作文4
我國一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)——中秋節(jié)又到來了。在這個僅次于春節(jié)的節(jié)日里，奔西走的人們也要闔家團圓，邊吃月餅邊賞明月。而今年的中秋節(jié)卻我們過得別有一番模樣：往年的月餅都是買來的，但這一次我們卻自己動手做月餅。這天一早，我迷迷糊糊的睜開眼睛，洗漱完畢，吃完早飯，媽媽便告訴我今天我們要自己做月餅的消息，我高興得一蹦三尺高。
首先，媽媽去商場買了做月餅的材料和做月餅的模具。媽媽買的月餅餡各式各樣，有：豆沙、芝麻、花生、紅豆……模具也大不相同：有花形的；有刻著“闔家團圓”的；還有刻著“中秋快樂”的……
開始做月餅了，我和媽媽進入廚房，我跟著媽媽穿上圍裙開始做月餅！我們一家最喜歡吃豆沙月餅，所以當然要先做豆沙月餅嘍！
我們把手洗干凈，接著媽媽給我示范了一遍做月餅的過程，我便開始做：開始我像一只無頭蒼蠅，面團在我手里不聽使喚，媽媽看見，讓我先把面團放在手里，斡成碗形，接著把豆沙餡包進去，接著媽媽隨便拿了個模具給我，讓我接著往模型的圖案上滴上幾滴油，再把面團放進模型里擠壓，雖然有點丑，但這是我親手做的第一個月餅，純天然不含添加劑的哦！又經(jīng)過了幾次練習后，一個個可愛的月餅寶寶在我手里誕生了！
晚上，明月恰似玉盤高掛天空，灑下柔和的月光，撫摸著大地。月餅也烤好了，端出來，香氣四溢，讓人垂涎三尺。我拿起一個月餅，只見它金燦燦的，宛如一個月亮，咬一口，真是太好吃了，比我以前吃的任何一個月餅都好吃，令人回味無窮。
我期待明年的中秋快點到來，到時候我還要自己做月餅！
學做月餅話題作文5
這不是快要到中秋節(jié)了嗎？中秋節(jié)就是要吃月餅賞明月。今天我們有口福我們來到常州百年老店——常州麻糕店。在這親自動手制作斌并嘗月餅。
下午2點我們懷著激動的心情來到了麻糕店。一進門我就被一股香味吸引了。“哇！是月餅！好香哦！”我心中的小饞蟲被勾了出來。話不多說我們洗干凈手就迫不及待地圍在桌子前。我們的師傅叫做“月餅姐姐”。矮矮的個子，圓圓的臉蛋，一雙靈巧的大手。
姐姐的一番講解后大家終于能夠親自動手。我左手拿著油酥，右手捏著水油，他們兩個都好滑，搞得我滿手是油，放在鼻邊聞聞?！昂孟闩?！我要開始了！”一聲令下我先將水油小心翼翼得放在桌子上，用右手輕輕的按壓變成一個“大圓餅”。然后我把手里搓成小球球似的油酥不偏不倚的放在“大圓餅”的正中間。我把它們像包包子一樣包在了一塊。我的手藝還真不賴，乍一看如同一個小籠包?？粗昝赖摹靶』\包”我于心不忍。
可最終還是敗給了心中的“小饞蟲”。握起搟面杖向前一推，又向后一壓。“小籠包”又被我壓成了“長餅”卷呀卷，卷呀卷“長餅”又變成了“卷餅”。我在用手按在“卷餅”上。這時要注意中間厚邊緣薄。“啪！啪！啪！”拿來的噪音？哦！是五2班的一位男同學對“卷餅”使出了“暴力”用手掌粗暴的拍擊“卷餅”?！熬盹灐币膊桓适救?。與桌子親密擁抱怎么也分不開。我立馬吸取教訓用的力道小了許多。馬上就要完成了。我心中敲起了快樂的小鼓。
我挑了一個豆沙團，瞄準目標并放在了正中間。再一次包“包子”這次就沒那么簡單了。豆沙餡兒比較大我怎么也收不了口。就在我不知所措時熱心的“月餅姐姐”來了！她握住我的手一邊把外面的油酥水油往里捏一，一遍又把豆沙向里按。不一會漂亮的“小包子”再次出現(xiàn)了！我又興奮起來。貼好吸油紙再在圓具里用力一按。最后蓋上印章“豆沙”
按照這樣的方法我們又做了一個“伍仁”的。20分鐘后香噴噴的“月餅寶寶”出爐了！我拿了一個豆沙味的津津有味的咬了起來“嗯！超還吃的！”我點贊完后三兩下就解決了。平時吃月餅我都只在乎味道。不好吃的立馬扔掉。這次我并沒又在乎味道，這月餅對我有別樣的味道！
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