過(guò)春節(jié)殺年豬作文素材

　　春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，每當(dāng)春節(jié)到來(lái)，我們家鄉(xiāng)的人都會(huì)聚在一起殺年豬。下面是小編為大家收集關(guān)于過(guò)春節(jié)殺年豬作文素材，歡迎借鑒參考。

　　過(guò)春節(jié)殺年豬作文素材一

　　快過(guò)年了!我和爸爸、媽媽、弟弟、伯娘……一起去鄉(xiāng)下爺爺和太太家殺年豬。去爺爺家的路很彎、很遠(yuǎn)，也很顛簸，坐在車上并不舒服，我還有些暈車。但是，我還是很期盼能早點(diǎn)到爺爺家，看怎樣殺年豬。

　　到了家里，爺爺早早地準(zhǔn)備好了豐盛的早餐。吃過(guò)早餐，我和弟弟迫不急待的纏著爸爸去豬圈前看了一下要?dú)⒌拇蠓守i，那是一頭很兇很壯的白豬……

　　我們休息了一會(huì)兒，爺爺和屠夫伯伯把各項(xiàng)準(zhǔn)備工作都做好了，我和弟弟跟在爸爸和伯伯的后面來(lái)到豬圈邊準(zhǔn)備殺豬。

　　爸爸打開豬圈門，和屠夫伯伯迅速抓住大肥豬的耳朵，叔叔抓住大肥豬的尾巴，使勁往外拖。大肥豬嚇得“咧咧……”大叫。在大家的共同努力下，大肥豬被抬到案板上。屠夫伯伯用尖刀從豬脖子刺到了豬心臟，血嘩嘩地流了出來(lái)，爺爺用大盆接住血，不一會(huì)兒盆里已經(jīng)裝了半盆血，大肥豬也死了。

　　大家把大肥豬放進(jìn)裝有大半桶開水的大木桶里拔毛。毛拔干凈后，又把大肥豬掛上梯子，開始剖豬肚子，又經(jīng)過(guò)屠夫伯伯大約1個(gè)小時(shí)的辛苦處理，大肥豬的內(nèi)臟都被弄干凈了，肉也被切成了一塊塊的。

　　過(guò)了一會(huì)兒，奶奶就把中餐擺上的餐桌。有大碗的庖湯、炒豬肝、炒肉……庖湯是用豬血、網(wǎng)油、豆腐、豬肺……煮成的美味的湯菜，是小朋友們最愛，也是大人們的最愛。大家圍坐在一起吃飯，太太坐在最中間，臉上笑開了花……

　　一家人在一起殺年豬、吃庖湯，真是其樂(lè)融融。

　　過(guò)春節(jié)殺年豬作文素材二

　　過(guò)年的日子一天天的臨近，享了一年清福的，養(yǎng)的白白胖胖的“年豬先生”就到“報(bào)恩”的時(shí)候了。

　　走，去見識(shí)一下吧!

　　天還沒(méi)亮，四處還彌漫著寒氣。勤勞的媽媽早早的就起來(lái)，一遍又一遍的洗鍋、碗、瓢、盆，還燒了滿滿的一大鍋開水備用。父親把尖刀在砂石上磨了又磨，磨得刀刃雪白透亮，另外，還準(zhǔn)備了一根粗大的繩子。一股屬于年的味道，開始在空氣中彌漫開來(lái)。

　　天剛剛兩，家里便來(lái)了同村幾個(gè)高大魁梧的年輕小伙子。進(jìn)屋之后，他們寒暄幾句，喝了幾口熱茶，抖抖手腳，活動(dòng)著筋骨，然后跟著主人去年豬的“寢宮”請(qǐng)它“出山”。

　　年豬見有人入侵，警覺(jué)的抬起頭，看見對(duì)手如此之多，料定難逃一劫，但也寧死不屈，撒開腿在狹窄的豬圈里狂奔。一兩個(gè)小伙在門口拿著棍子攔著，一副“一夫當(dāng)關(guān)萬(wàn)夫莫開”的架勢(shì)，剩下的幾個(gè)進(jìn)入圈中追趕它。好家伙!別看它長(zhǎng)得膘肥體壯，卻十分靈活的在人群中竄來(lái)竄去，閃轉(zhuǎn)騰挪，或從人的褲襠下溜過(guò)去。一群人忙碌半天，始終沒(méi)法把它“捉拿歸案”。

　　只可惜“英雄難敵四手，好漢難架人多”，再厲害也經(jīng)不起“車輪戰(zhàn)”啊，幾個(gè)回合下來(lái)，它累得氣喘吁吁，停了下來(lái)，準(zhǔn)備休息幾秒。就在此時(shí)，在門口的幾人以迅雷不及掩耳之勢(shì)撲了過(guò)去，抓住它的三條腿，一下子就把它掀了個(gè)四角朝天，接著一堆人按上去，迅速用繩子給它來(lái)了個(gè)“五花大綁”綁成了一個(gè)超大型的“肉粽”。并在它的四只腳中間搭上一根粗木棍，把它給抬出了它的“寢宮”。

　　年豬一路尖叫，強(qiáng)烈的抗訴。年豬被抬上了長(zhǎng)條桌，頭部在卓外，桌下一個(gè)瓷盆，里面有些加了鹽的清水。五六個(gè)身強(qiáng)力壯的大漢按住了年豬，父親舉起了雪亮的尖刀，端起旁邊的一碗白酒，喝了一大口，含在嘴里，“噗”的朝刀刃上一噴。我趕快閉上了眼。

　　再睜開眼時(shí)，人們已經(jīng)把年豬給抬到那一大鍋開水旁邊，用瓢舀開水往年豬身上潑，旁邊的另一個(gè)漢子，拿起一個(gè)刨子“噌噌噌”的掛掉黑色的豬毛，不多時(shí)，一條雪白圓滾年豬就出現(xiàn)在人們面前了。年豬又被抬到了長(zhǎng)條桌上，另一個(gè)漢子拿起尖刀，只見他的手上下翻飛，轉(zhuǎn)眼間，一只完整的豬就成了一塊塊肥厚的、帶著誘人氣味的豬肉了。

　　時(shí)間一恍，就到了下午飯的時(shí)間了。幾張大圓桌已經(jīng)在院子中間擺好，賢惠的婦女們和懂事的孩子們?cè)缫呀?jīng)擺好了凳子。第一桌坐的是村中的老人，老人們一邊悠閑的談著天，一邊慢悠悠的喝著茶水，用指甲嗑著瓜子。

　　“開飯嘍——”一聲歡快的吆喝響起，一隊(duì)婦女魚貫而出，把捧著的菜放在桌子中間。各種菜接踵而至，滿桌子的美食令人眼花繚亂。這時(shí)父親和村里的長(zhǎng)輩一起來(lái)敬酒，我才發(fā)現(xiàn)自己失禮，羞愧的放下筷子，和大家一起舉起裝滿飲料的杯子，一起共祝生活幸福，安康。

　　太陽(yáng)漸漸落到地平線以下，宴會(huì)卻尚未散場(chǎng)。父親和幾位幫忙的人，在桌旁喝酒、拉家常，不是吧拍發(fā)出一陣響亮的笑聲。

　　過(guò)春節(jié)殺年豬作文素材三

　　春節(jié)前回四川老家，正是鄉(xiāng)親們準(zhǔn)備年貨的時(shí)候，其中最隆重的當(dāng)數(shù)殺年豬了，而且家家戶戶都要?dú)⒛曦i，那時(shí)候，不管是白天還是黑夜，時(shí)不時(shí)的總會(huì)有竭斯底里的豬叫聲在大山里來(lái)回地飄蕩，說(shuō)是那聲音越大誰(shuí)家的年象就越好。

　　一個(gè)霧蒙蒙的早晨，我覺(jué)得好像有什么新鮮事趕不上了似的，早早的就起床了，看見爺爺在掃院壩，就問(wèn)爺爺今天又什么事嗎?爺爺說(shuō)今天我們家要?dú)⒇i。我感到很高興，因?yàn)槲矣辛甓紱](méi)見到怎樣殺豬了。

　　剛吃過(guò)早飯，就有個(gè)人背著背簍來(lái)到我家，我依稀記得他就是隊(duì)里有名的刀兒匠。他把背簍放在院壩里，從里邊取出刀、毛刮子、尖硬的石頭等工具，準(zhǔn)備著殺豬。爺爺找來(lái)幾個(gè)幫忙的鄰居，把奶奶養(yǎng)的那頭又大又肥的白豬從豬圈里推了出來(lái)。幾個(gè)人一齊下手，有的抓耳朵，有的拉尾巴，有的逮豬腿，他們非常麻利地把豬按翻在一張條凳上，那豬拼命的掙扎，瘋狂的嚎叫。見豬那么強(qiáng)烈的反抗，大家都很高興。這時(shí)刀兒匠迅速地把那把鋒利的尖刀刺近了大肥豬的脖子里。鮮血從刀口嗖地濺了出來(lái)，婆婆趕緊點(diǎn)著了早已準(zhǔn)備好的草紙，表示對(duì)一個(gè)生命的祭奠，因?yàn)樗乃罁Q來(lái)了一家人多半年的肉食。婆婆再把剩下的草紙?jiān)谪i的刀口上抹上血，貼在豬圈的門前的柱子上辟邪，以保佑來(lái)年的豬長(zhǎng)得更壯。

　　刀兒匠開始割肉時(shí)，婆婆讓把豬身上最好的里脊肉割下來(lái)炒著吃，以犒勞大家的辛苦和經(jīng)常幫忙的鄰居。

　　殺頭豬，吃飯時(shí)坐了滿滿的三大桌，大家你讓我，我讓你的吃著，笑著，好不熱鬧。

　　吃完飯，婆婆又讓刀兒匠把大一點(diǎn)的肉分成許多的小塊，分送給鄰居們，讓他們拿回家讓全家都嘗嘗新鮮。此后幾天，總有人來(lái)家里道謝，說(shuō)我們家的豬肉嫩，好吃。同時(shí)還會(huì)收到他們送來(lái)的一小塊自家的豬肉。然后大家都在相互的道謝聲里、贊美聲里甜美地笑著。

　　看著他們親熱的樣子，我也幸福地笑著。

　　過(guò)春節(jié)殺年豬作文素材四

　　春節(jié)前一天，媽媽告訴我，我們要回家了殺年豬了。

　　在回家的路上，媽媽告訴我：豬是今天殺的，豬肉特別新鮮、好吃，你可以大飽口福了。我聽到這句話心里感到特高興：“又有好吃的肉吃了!”

　　車停在院子里。我一下車便看見一頭已經(jīng)沒(méi)有生命的豬，懸在架子上。我走進(jìn)去，旁邊的哥哥姐姐便告訴我干才殺豬是有多么精彩沒(méi)看見真實(shí)太可惜了。哥哥姐姐把我?guī)Я诉M(jìn)去，我看見了嚇了一跳——地上有一大攤紅色的液體，雖然這是我意料之中的場(chǎng)景，但仍然被嚇了一跳：架子上掛著一頭無(wú)頭豬?！昂脷埲贪?”我跑到爸爸身邊，躲在他身后?！坝惺裁礆埲痰?”爸爸面不改色，我想他看見的一定是一頓豐盛的豬肉大餐。我之前的興奮感已經(jīng)蕩然無(wú)存，心中有一種說(shuō)不出的感覺(jué)——難受的感覺(jué)。我又去問(wèn)媽媽：“你覺(jué)得殘忍嗎?”媽媽卻反問(wèn)我：“人養(yǎng)豬不就是為了吃豬肉嗎?”人養(yǎng)豬再吃豬，這是一條怎樣的關(guān)系鏈啊?

　　中午，果然是豬肉大餐。香氣直往我的鼻孔鉆，我卻一點(diǎn)也沒(méi)有食欲，心中只想著殺豬那殘忍的場(chǎng)景。社會(huì)上這種人也不少：別人對(duì)你好，就是為了得到你的利益。

　　過(guò)春節(jié)殺年豬作文素材五

　　上個(gè)星期天，媽媽在王奶奶家買了一頭豬，我們準(zhǔn)備殺年豬。

　　我們來(lái)到王奶奶家。他們已經(jīng)請(qǐng)來(lái)了殺豬匠和幫忙的人。開水也燒的滾燙滾燙的。

　　一切都準(zhǔn)備就緒了。殺豬將打開圈門，拿著準(zhǔn)備好的撩環(huán)鉤鉤豬的嘴巴。豬腦袋左右擺動(dòng)，同時(shí)發(fā)出凄慘的尖叫。來(lái)幫忙的人一左一右分別抓住豬的耳朵。后面那個(gè)雙手緊緊抓住豬的尾巴。前面三人齊心合力往前拽，揪尾巴的那個(gè)則使勁往前推。他們?cè)接昧ωi的尖叫就越大。那頭豬的身子向后傾四只腳向前蹬著。嘴里發(fā)出“哼哧哼哧”的聲音。過(guò)了一會(huì)兒大家又進(jìn)行了幾個(gè)回合。豬終于敗下陣來(lái)。

　　大家迅速地把豬放在木板上。殺豬匠用尖刀割破喉嚨，很快鮮血沖了出來(lái)，流進(jìn)了早已準(zhǔn)備好的盆子里。豬依然發(fā)出喘息聲，四條腿用勁蹬著。大家緊緊抓住身子不讓它動(dòng)彈。鮮血不斷流出，豬的動(dòng)靜越來(lái)越小。豬使勁的彈了兩下，終于上了西天。

　　大家提來(lái)開水，淋在豬身上，把豬身上的毛剃干盡了。殺豬匠利索得把豬分成兩半。他們忙他們的，王奶奶拿了一塊肉做飯去了。等他們忙完飯菜都上桌了。吃著鮮嫩的豬肉，大家都紅光滿面，邊吃邊聊，開心得不得了!

　　年還未到，就殺了年豬，這個(gè)新年一定會(huì)過(guò)得更好!