包餃子日記推薦閱讀經(jīng)典
包餃子是一件很簡單的事情，只要掌握了技巧，就可以很容易的包好一個(gè)餃子。下面給大家?guī)硪恍╆P(guān)于包餃子的日記，希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子日記1
今天是農(nóng)歷臘月二十九，在今天晚上，奶奶說要包餃子，本來我也沒太在意，可見媽媽和嬸嬸都那么的辛苦包著，我干脆洗洗手，幫他們一起包餃子好了。
雖然我知道我的技藝不像媽媽和嬸嬸那樣精湛，也沒有她們包的美觀，又害怕因?yàn)榘娘溩訕用膊缓茫瑳]有辦法上供桌，害的大家還得為我整修一番，誤了時(shí)間……不過，事實(shí)證明，我的擔(dān)心純是多余，因?yàn)槲野堰@些顧慮說之后，嬸嬸給我說：“哎呦，擔(dān)心那么多干什么，你奶奶包的餃子躺下去的還能上供桌你的為什么不行?”好吧，聽了這么一番話，我懸著的心終于掉了下來。
剛開始包，我才發(fā)現(xiàn)原來經(jīng)過長時(shí)間的端磨與多次的嘗試，我包的餃子已經(jīng)和媽媽嬸嬸包的形狀差不多一樣了，唯一美中不足的是包的時(shí)候手勁不夠大，總是捏不牢，這樣就有可能造成在下鍋煮餃子的時(shí)候餃子開了，所以剛開始奶奶來看包的進(jìn)度時(shí)，(有沒有有點(diǎn)兒像包工頭那種形式的，我看有點(diǎn)想)說我包的餃子不行，容易露餡，然后又用手捏緊。
正當(dāng)我包的在勁頭時(shí)，弟弟端餃子皮回來，告訴我奶奶不讓我包了，說我包的不行。嗨!誰說不行的!只不過是我的經(jīng)驗(yàn)不夠而已，等我再練練，一定可以的。
哼!等著瞧，下次過年我一定可以成為像媽媽嬸嬸一樣的高手，加油!
包餃子日記2
星期天姥姥給我改善生活——包餃子。餃子可是我最愛吃的美食了，尤其是茴香餡的。我突發(fā)奇想地對(duì)姥姥說：“姥姥，今天我想學(xué)包餃子。您教教我吧!”姥姥驚訝地說：“怎么想起學(xué)包餃子了?”我靈機(jī)一動(dòng)說：“我想如果我學(xué)會(huì)了包餃子，以后等您老了，我也可以給您包呀!”姥姥感動(dòng)地直點(diǎn)頭。二話沒說，就給我?guī)蠂?，?dòng)起手來。
包餃子的面和餡已經(jīng)準(zhǔn)備好了，姥爺負(fù)責(zé)搟皮，出國留學(xué)網(wǎng)我和姥姥負(fù)責(zé)包。我學(xué)著姥姥的樣子把一張圓圓的餃子皮放在手心里，然后用小勺盛一點(diǎn)點(diǎn)餡放在皮上。餡放好了，就把餃子皮對(duì)折，從右邊開始捏，一直捏到左邊收尾，一個(gè)小小的餃子就包好了。我掌握不好放多少餡，不是多了就是少了。我包的餃子全是躺著的，有的露出了餡，有的還張著嘴，真是五花八門。再看姥姥包的餃子一個(gè)個(gè)精神抖擻地站在那里，排著整齊地隊(duì)伍好不威風(fēng)。姥姥笑著對(duì)我說：“你看，你包的餃子都是“懶”餃子，它們都不愿意站著，都喜歡躺著，還有的高興的樂開了花?！蔽夜笮ζ饋?。
后來，我又獨(dú)創(chuàng)了“花式”餃子。就是餃子皮不對(duì)折，而是象包包子似的把皮一把抓起來捏好，哈哈!可以想象我的餃子是什么樣的了吧。我包餃子的興趣越來越高，又創(chuàng)出了“三角式”，“元寶式”好幾種有趣的包法。
當(dāng)一家人吃著我包的這些獨(dú)一無二的餃子的時(shí)候，我心里別提多激動(dòng)了。沒想到，包餃子這么有趣。
包餃子日記3
20_年x月x日 星期x 天氣晴
今天是一個(gè)休息日，難得我一家人都在家里。等到我們吃完早飯后，弟弟就囔囔說要吃餃子。于是，家里就準(zhǔn)備著來包餃子了。
我與媽媽去了樓下不遠(yuǎn)處的商店，在那里買下了包餃子所需要的餡兒，調(diào)料還有餃子皮。不一會(huì)，等到我與媽媽回了家后，我一家人就開始包餃子了。爸爸和弟弟坐在一塊，我則靠著媽媽坐在一起。
之前，我與我的家人也包過好幾次餃子。所以，今天包餃子，大家包的都很順暢。在手上拿上一塊餃子皮，接著往餃子皮里放肉餡。今天的餃子餡有好幾種，豬肉餡，白菜餡，還有玉米餡兒等等。在這些餡兒里，我最鐘愛的就是玉米餡了。每次家里一包餃子，我都要求媽媽準(zhǔn)備玉米餡，吃餃子的時(shí)候，我吃得最多的也就是玉米餡兒了。
不過，弟弟喜歡的餡兒就不是玉米餡了，弟弟喜歡的是豬肉餡。在家里人一起包餃子的時(shí)候，弟弟包出來的餃子是最怪模怪樣的。本來就古靈精怪的弟弟，他包起餃子來，也就不求規(guī)規(guī)矩矩了。很多時(shí)候我都覺得弟弟包餃子，簡直就是將餃子當(dāng)做了他玩的軟泥，圓的，方的，反正只要是他能夠想到的形狀，就都能夠包出來。
對(duì)于弟弟包出來的這些稀奇古怪的餃子來，爸爸和媽媽也就不會(huì)說什么。甚至有的時(shí)候，看到弟弟包出來的餃子，都還會(huì)夸贊一番。
今天，我們一家人包了一上午的餃子。等到中午來臨，我家的午飯也自然就是我們所包的餃子了。包完餃子后，媽媽端著放在盆子里的餃子去了廚房，我與弟弟，還有爸爸就等著餃子出鍋了。
今天的餃子格外的香軟，我吃著我自己包的玉米餡的餃子開心的笑了。
包餃子日記4
星期天早上，媽媽說：“中午吃餃子?！蔽衣犃诉B聲叫好。長這么大了 ，也不知吃了多少餃子，但從來沒有_子，我準(zhǔn)備好好跟媽媽學(xué)學(xué)手藝，包出鮮嫩可口的餃子。
說干就干，我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。我和媽媽挑了塊豬肉，買來后拿到絞肉機(jī)上絞成肉末，又買了韭菜、餃子皮……一切都買齊了，媽媽匆忙回家。
首先，制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎，再剁得極細(xì)，混入肉末里，放了適量的鹽、醬油，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準(zhǔn)備就緒，接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手粘了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看了就十分想吃。我也學(xué)著媽媽的樣子，做了起來，可是我搗鼓了很長時(shí)間，也沒做出個(gè)像樣的餃子，我只做出了一個(gè)四不像的怪物餃子。媽媽忍不住哈哈大笑起來， “可別小瞧，我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，更加全神貫注地做起來，一遍又一遍，漸漸地，我做的四不像的怪物餃子變成了一個(gè)象模象樣的餃子。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎(jiǎng)我：“有進(jìn)步啦，加油!”
包餃子真好!
包餃子日記5
“今天下午要在教室里舉行一次包餃子比賽，請大家回去準(zhǔn)備這一些材料。1：餃子皮十張;2：一個(gè)盤子;3：餃子餡;4：一個(gè)小盤子?！盻。
下午由于我中午是在學(xué)校吃的，所以我沒有餃子皮。陳語涵給了我餃子皮和餡，我急忙謝謝她。
終于熬過了前兩節(jié)課。包餃子比賽就要開始了，我趕緊把材料擺放在課桌的一角。
“叮零零”包餃子開始了。_：“比賽開始了。”我手忙腳亂地拿起一張餃子皮，把餡放在餃子皮上，我先把餃子“變成一個(gè)半圓形”，再把兩邊的缺口往里凹，最后把餃子捏一捏，好了，一個(gè)餃子完成了，接著第二、三、四、五、六……包完了。我看了看我包的餃子，有的像“大肚將軍”有的像“一頭小象”可愛極了!
我看了看葉子涵的餃子，哇!真漂亮!餃子就像一只只小船，航行在小溪里。
周建宇包的餃子也很漂亮，他包的餃子就像一個(gè)個(gè)大蘿卜，好玩極了!
我們把包好的餃子放到了盤子里，再把橘子放在旁邊作點(diǎn)綴，美極了!
_：“開始評(píng)獎(jiǎng)了!”我們趕緊把餃拿了上去。開始評(píng)獎(jiǎng)了，一等獎(jiǎng)……二等獎(jiǎng)……三等獎(jiǎng)……當(dāng)我得知我們小組包的餃子是三等獎(jiǎng)時(shí)，我高興極了!
今天的包餃子比賽真激烈啊!
包餃子日記6
星期天臘月二十三日，也就是農(nóng)歷小年，我和爸爸媽媽一起包餃子。
下午4點(diǎn)多，我們開始包餃子，接著我們分了一下任務(wù)：“媽媽趕皮子，爸爸包餃子，我摁劑子。媽媽事先和好了面，剁好了餡子。只見媽媽拿起一塊面弄成了條狀，一個(gè)一個(gè)的做成了劑子。下面是我的任務(wù)，我很努力的摁劑子，媽媽說：”摁劑子是趕皮子的基礎(chǔ)，劑子摁的好，趕的皮子才會(huì)好看，餃子包的也就漂亮?！拔腋优Φ霓?。我看見媽媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后，我又試著趕了一下皮子，媽媽說：”邊趕邊轉(zhuǎn)?！拔抑荒苻D(zhuǎn)一下，趕一下。我又試著包了一下餃子。媽媽又說：”包餃子要多放餡子，那才好吃。“可我放餡多，餡子就掉了出來，放少了餃子又站不穩(wěn)。我覺得餃子好難包，我還要多加練習(xí)。
爸爸下好了熱騰騰的餃子，我嘗了嘗，很好吃。
我下次一定會(huì)包的更好!
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