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包餃子日記推薦閱讀經(jīng)典

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  包餃子是一件很簡單的事情,只要掌握了技巧,就可以很容易的包好一個餃子。下面給大家?guī)硪恍╆P(guān)于包餃子的日記,希望對大家有所幫助。

  包餃子日記1

  今天是農(nóng)歷臘月二十九,在今天晚上,奶奶說要包餃子,本來我也沒太在意,可見媽媽和嬸嬸都那么的辛苦包著,我干脆洗洗手,幫他們一起包餃子好了。

  雖然我知道我的技藝不像媽媽和嬸嬸那樣精湛,也沒有她們包的美觀,又害怕因為包的餃子樣貌不好,沒有辦法上供桌,害的大家還得為我整修一番,誤了時間……不過,事實證明,我的擔心純是多余,因為我把這些顧慮說之后,嬸嬸給我說:“哎呦,擔心那么多干什么,你奶奶包的餃子躺下去的還能上供桌你的為什么不行?”好吧,聽了這么一番話,我懸著的心終于掉了下來。

  剛開始包,我才發(fā)現(xiàn)原來經(jīng)過長時間的端磨與多次的嘗試,我包的餃子已經(jīng)和媽媽嬸嬸包的形狀差不多一樣了,唯一美中不足的是包的時候手勁不夠大,總是捏不牢,這樣就有可能造成在下鍋煮餃子的時候餃子開了,所以剛開始奶奶來看包的進度時,(有沒有有點兒像包工頭那種形式的,我看有點想)說我包的餃子不行,容易露餡,然后又用手捏緊。

  正當我包的在勁頭時,弟弟端餃子皮回來,告訴我奶奶不讓我包了,說我包的不行。嗨!誰說不行的!只不過是我的經(jīng)驗不夠而已,等我再練練,一定可以的。

  哼!等著瞧,下次過年我一定可以成為像媽媽嬸嬸一樣的高手,加油!

  包餃子日記2

  星期天姥姥給我改善生活——包餃子。餃子可是我最愛吃的美食了,尤其是茴香餡的。我突發(fā)奇想地對姥姥說:“姥姥,今天我想學包餃子。您教教我吧!”姥姥驚訝地說:“怎么想起學包餃子了?”我靈機一動說:“我想如果我學會了包餃子,以后等您老了,我也可以給您包呀!”姥姥感動地直點頭。二話沒說,就給我?guī)蠂?,動起手來?/p>

  包餃子的面和餡已經(jīng)準備好了,姥爺負責搟皮,出國留學網(wǎng)我和姥姥負責包。我學著姥姥的樣子把一張圓圓的餃子皮放在手心里,然后用小勺盛一點點餡放在皮上。餡放好了,就把餃子皮對折,從右邊開始捏,一直捏到左邊收尾,一個小小的餃子就包好了。我掌握不好放多少餡,不是多了就是少了。我包的餃子全是躺著的,有的露出了餡,有的還張著嘴,真是五花八門。再看姥姥包的餃子一個個精神抖擻地站在那里,排著整齊地隊伍好不威風。姥姥笑著對我說:“你看,你包的餃子都是“懶”餃子,它們都不愿意站著,都喜歡躺著,還有的高興的樂開了花?!蔽夜笮ζ饋?。

  后來,我又獨創(chuàng)了“花式”餃子。就是餃子皮不對折,而是象包包子似的把皮一把抓起來捏好,哈哈!可以想象我的餃子是什么樣的了吧。我包餃子的興趣越來越高,又創(chuàng)出了“三角式”,“元寶式”好幾種有趣的包法。

  當一家人吃著我包的這些獨一無二的餃子的時候,我心里別提多激動了。沒想到,包餃子這么有趣。

  包餃子日記3

  20_年x月x日 星期x 天氣晴

  今天是一個休息日,難得我一家人都在家里。等到我們吃完早飯后,弟弟就囔囔說要吃餃子。于是,家里就準備著來包餃子了。

  我與媽媽去了樓下不遠處的商店,在那里買下了包餃子所需要的餡兒,調(diào)料還有餃子皮。不一會,等到我與媽媽回了家后,我一家人就開始包餃子了。爸爸和弟弟坐在一塊,我則靠著媽媽坐在一起。

  之前,我與我的家人也包過好幾次餃子。所以,今天包餃子,大家包的都很順暢。在手上拿上一塊餃子皮,接著往餃子皮里放肉餡。今天的餃子餡有好幾種,豬肉餡,白菜餡,還有玉米餡兒等等。在這些餡兒里,我最鐘愛的就是玉米餡了。每次家里一包餃子,我都要求媽媽準備玉米餡,吃餃子的時候,我吃得最多的也就是玉米餡兒了。

  不過,弟弟喜歡的餡兒就不是玉米餡了,弟弟喜歡的是豬肉餡。在家里人一起包餃子的時候,弟弟包出來的餃子是最怪模怪樣的。本來就古靈精怪的弟弟,他包起餃子來,也就不求規(guī)規(guī)矩矩了。很多時候我都覺得弟弟包餃子,簡直就是將餃子當做了他玩的軟泥,圓的,方的,反正只要是他能夠想到的形狀,就都能夠包出來。

  對于弟弟包出來的這些稀奇古怪的餃子來,爸爸和媽媽也就不會說什么。甚至有的時候,看到弟弟包出來的餃子,都還會夸贊一番。

  今天,我們一家人包了一上午的餃子。等到中午來臨,我家的午飯也自然就是我們所包的餃子了。包完餃子后,媽媽端著放在盆子里的餃子去了廚房,我與弟弟,還有爸爸就等著餃子出鍋了。

  今天的餃子格外的香軟,我吃著我自己包的玉米餡的餃子開心的笑了。

  包餃子日記4

  星期天早上,媽媽說:“中午吃餃子?!蔽衣犃诉B聲叫好。長這么大了 ,也不知吃了多少餃子,但從來沒有_子,我準備好好跟媽媽學學手藝,包出鮮嫩可口的餃子。

  說干就干,我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。我和媽媽挑了塊豬肉,買來后拿到絞肉機上絞成肉末,又買了韭菜、餃子皮……一切都買齊了,媽媽匆忙回家。

  首先,制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎,再剁得極細,混入肉末里,放了適量的鹽、醬油,然后攪拌均勻就做成了餃子餡。

  一切準備就緒,接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮,右手粘了一下水,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,然后右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏了幾下,一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看,活像一輪彎月落入盤中,讓人看了就十分想吃。我也學著媽媽的樣子,做了起來,可是我搗鼓了很長時間,也沒做出個像樣的餃子,我只做出了一個四不像的怪物餃子。媽媽忍不住哈哈大笑起來, “可別小瞧,我又拿起餃子皮,按照剛才的步驟,更加全神貫注地做起來,一遍又一遍,漸漸地,我做的四不像的怪物餃子變成了一個象模象樣的餃子。媽媽看著我的杰作,也不停地夸獎我:“有進步啦,加油!”

  包餃子真好!

  包餃子日記5

  “今天下午要在教室里舉行一次包餃子比賽,請大家回去準備這一些材料。1:餃子皮十張;2:一個盤子;3:餃子餡;4:一個小盤子?!盻。

  下午由于我中午是在學校吃的,所以我沒有餃子皮。陳語涵給了我餃子皮和餡,我急忙謝謝她。

  終于熬過了前兩節(jié)課。包餃子比賽就要開始了,我趕緊把材料擺放在課桌的一角。

  “叮零零”包餃子開始了。_:“比賽開始了?!蔽沂置δ_亂地拿起一張餃子皮,把餡放在餃子皮上,我先把餃子“變成一個半圓形”,再把兩邊的缺口往里凹,最后把餃子捏一捏,好了,一個餃子完成了,接著第二、三、四、五、六……包完了。我看了看我包的餃子,有的像“大肚將軍”有的像“一頭小象”可愛極了!

  我看了看葉子涵的餃子,哇!真漂亮!餃子就像一只只小船,航行在小溪里。

  周建宇包的餃子也很漂亮,他包的餃子就像一個個大蘿卜,好玩極了!

  我們把包好的餃子放到了盤子里,再把橘子放在旁邊作點綴,美極了!

  _:“開始評獎了!”我們趕緊把餃拿了上去。開始評獎了,一等獎……二等獎……三等獎……當我得知我們小組包的餃子是三等獎時,我高興極了!

  今天的包餃子比賽真激烈啊!

  包餃子日記6

  星期天臘月二十三日,也就是農(nóng)歷小年,我和爸爸媽媽一起包餃子。

  下午4點多,我們開始包餃子,接著我們分了一下任務(wù):“媽媽趕皮子,爸爸包餃子,我摁劑子。媽媽事先和好了面,剁好了餡子。只見媽媽拿起一塊面弄成了條狀,一個一個的做成了劑子。下面是我的任務(wù),我很努力的摁劑子,媽媽說:”摁劑子是趕皮子的基礎(chǔ),劑子摁的好,趕的皮子才會好看,餃子包的也就漂亮?!拔腋优Φ霓簟N铱匆妺寢屭s的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后,我又試著趕了一下皮子,媽媽說:”邊趕邊轉(zhuǎn)?!拔抑荒苻D(zhuǎn)一下,趕一下。我又試著包了一下餃子。媽媽又說:”包餃子要多放餡子,那才好吃?!翱晌曳硼W多,餡子就掉了出來,放少了餃子又站不穩(wěn)。我覺得餃子好難包,我還要多加練習。

  爸爸下好了熱騰騰的餃子,我嘗了嘗,很好吃。

  我下次一定會包的更好!

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