包粽子日記優(yōu)秀推薦范文
粽子是我國(guó)端午節(jié)時(shí)的一種代表食物,有了粽子才叫端午節(jié)。下面給大家?guī)硪恍╆P(guān)于包棕子的日記,希望對(duì)大家有所幫助。
包粽子日記1
5月31日上午,我們學(xué)校在操場(chǎng)上舉行了“迎端午、慶六一”的包粽子活動(dòng)。我們圍在桌子旁邊,跟奶奶們學(xué)包粽子。奶奶們教我們把綠油油的粽葉包成三角形,然后把白花花的大米裝進(jìn)粽葉中,再 將紅彤彤的蜜棗塞進(jìn)大米當(dāng)中,最后把大米填滿,包成三角形粽子,并系好繩子。奶奶們包了各式各樣的粽子,并放在鍋里煮熟,吃著香餑餑的粽子,我感到非??鞓?。
包粽子日記2
今天,我和外婆一起包粽子。
首先外婆用開水燙蘆葉,然后把調(diào)味料放入泡好的糯米中。接下來外婆負(fù)責(zé)包粽子,我負(fù)責(zé)剪扎粽子用的線。一開始,我不知道線要剪多長(zhǎng),不是剪短了就是剪得太長(zhǎng)。外婆教我說:“扎粽子的線要能繞粽子三到四圈?!蔽以嚵嗽嚕患舫龅木€不長(zhǎng)也不短,正好用。
外婆包出的粽子個(gè)個(gè)小巧玲瓏,像一只只小香包,散發(fā)著蘆葉特有的清香,我還沒吃口水就已經(jīng)流下來了。外婆一邊包粽子一邊告訴我,她小時(shí)候是用沙子和蘆葉一遍又一遍地練習(xí),才學(xué)會(huì)包這么漂亮的粽子。我聽了很佩服外婆,也深深體會(huì)到,無論做什么事只要努力和刻苦就一定會(huì)有所收獲!
包粽子日記3
“粽子香,香廚房。艾草香,香滿堂?!倍宋绻?jié)到了,按照中華民族的民風(fēng)民俗,端午這一天,人們要包粽子、賽龍舟、掛艾草,猜燈謎等。今天,奶奶教我包粽子。
粽子是用青青的箬竹葉包的,里面裹著白白的糯米。根據(jù)餡的不同,花樣也多:豆沙粽、鮮肉粽、八寶粽、紅棗粽、蛋黃粽、火腿粽等。
奶奶是包粽子的能手。瞧,她熟練地把兩片箬竹葉一扭,尖角“畚斗”的形狀就出來了。然后,她往“畚斗”里裝米,又用手壓實(shí),多余的粽葉按下,做好蓋子,最后用繩子捆緊,三下五除以二就包好了一個(gè)粽子。
我看得入神了,也想學(xué)包粽子。我拿起一片箬竹葉,一扭,嗨,也成了一只尖角畚斗!挺簡(jiǎn)單的嘛!我得意洋洋地給奶奶看?!板e(cuò)了!”奶奶放下手中的粽子說,“包粽子是有講究的,你看,這箬竹葉光滑的一面是正面,顏色綠一些;粗糙的一面是反面,顏色淺一些,柄莖突出。包粽子時(shí),要正面朝里,反面朝外?!蹦棠桃贿呎f一邊放慢速度給我做示范。
等我學(xué)著把尖角畚斗做好了,一勺一勺往里面裝糯米,中間放了香香的火腿咸肉餡,再蓋上糯米,想用箬竹葉包上,可糯米像淘氣的孩子老往外鉆。怎么辦呢?“傻孩子,一口氣吃不了大胖子,你米放得太多了。只要放八成滿就可以了。”奶奶幫我倒出一些米,接著用右手掌心把“畚斗口”多余的箬竹葉壓下,當(dāng)作蓋子蓋上,右手按住蓋子,倒過來,把長(zhǎng)出的箬葉按在粽子外表面,最后用繩子捆緊!這一步是最難的。我看一步學(xué)一步,看一步學(xué)一步……試了好久好久,終于包出了一只長(zhǎng)有四只角的粽子了。
我又包了第二個(gè),扎繩子時(shí)突然想起忘了放餡,只好拆開箬竹葉,重新放,這回我放了一個(gè)大大的紅棗餡。要蓋“蓋子”了,我又請(qǐng)奶奶幫忙,奶奶告訴我:“包粽子時(shí)米一定要壓實(shí),繩子要捆緊,這是需要力道,需要反復(fù)練習(xí)才有的經(jīng)驗(yàn),你多練多包,總會(huì)有進(jìn)步的?!?/p>
是的,學(xué)做任何事都需要多練。我一邊包一邊學(xué),包了一只又一只,慢慢摸索出了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。這真是熟能生巧啊!
奶奶把包好的粽子放鍋里煮。一個(gè)多小時(shí)后,一掀開鍋蓋,煮熟的粽子就飄出一股清香來。剝開箬竹葉,咬一口,真是又黏又甜。
這個(gè)端午節(jié),我不僅學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗了粽子的美味,還懂得了好多好多。這個(gè)端午節(jié),我過得快樂又有意義。
包粽子日記4
端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原,據(jù)說,屈原于五月初五自投汨羅江,楚國(guó)民眾用粽葉包米飯作成粽子,投到江里喂給魚蝦吃,希望屈原的身體不要受到傷害。
今年端午節(jié),我讓奶奶教我包粽子。首先要把粽葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做餡,將自己喜歡的餡煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的粽葉圍成漏斗的形狀,放進(jìn) 調(diào)配好的糯米和大米,中間放上美味的餡,再裝米,用筷子把米搗實(shí)了,再用粽葉緊緊地包裹。這時(shí),糯米就像孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好有奶奶替我“解了圍” ——去掉一些糯米,我才順利地裹好了。到了最簡(jiǎn)單的步驟——扎粽繩。看我大顯身手,我想粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過棕繩,把粽子五花大綁捆了一圈,大功告成。包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮 ,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以了。在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。粽子終于出鍋了,我香噴噴的吃了起來。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜啊!
包粽子日記5
再過幾天清明節(jié)就要到了,而清明節(jié)包粽子吃可成了必不可免的習(xí)俗,這不,一向只是吃粽子的我,今天也學(xué)了一下包粽子。
奶奶一大清早就去菜場(chǎng)買回了肉和粽葉,再把早已浸泡好的糯米拿出來,奶奶便開始包粽子了。
看著奶奶包粽子,我覺得非常簡(jiǎn)單,也忍不住想去露上一手。奶奶先包了一個(gè)示范給我看,還沒等奶奶說完,我就迫不及待地拿了一張粽葉,但卻不知道該從何下手,無奈地把粽葉遞給了奶奶,奶奶一看我也就明白了,她又教我粽葉怎么拿我是聽一半忘一半,不管了,我先拿著奶奶給我弄好的粽葉,在里面放了適當(dāng)?shù)尼u過的糯米,從盆子里拿了一塊肉塞在中間,再在上面放一層糯米,“奶奶,怎么包起來呀?”我疑惑地看著奶奶。奶奶似乎有點(diǎn)不耐煩了,不過我確實(shí)有點(diǎn)笨,到現(xiàn)在還沒學(xué)會(huì)?!翱粗野槐?”于是我又試著包了一下,但是對(duì)于我來說,這的確太難了,簡(jiǎn)直比學(xué)習(xí)還難。我屈服了,看來包粽子也不是一件簡(jiǎn)單的事呀!
包粽子日記6
端午節(jié)到了。我們一家人在包粽子,材料也很充足,有花生、有綠豆、有紅棗、還有一些江米和粽葉。開始包粽子了,其實(shí)包粽子很簡(jiǎn)單,先把粽葉窩成一個(gè)漏斗形狀,放一些江米,幾粒花生、綠 豆和一個(gè)紅棗,最頂上再放一些米,然后澆些水,媽媽說這樣棕子可以更實(shí)在一些,水漏完之后就可以包起來了。我們包了很多粽子,粽子熟了以后沾著糖吃軟軟的甜甜的很好吃,真開心呀。
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