學做飯日記600字作文
今天我第一次嘗試做飯,我先在鍋里倒入少量的油,等油冒煙的時候,趕緊把雞蛋倒入鍋中。只聽見“嚓”的一聲,雞蛋在油鍋里迅速泛起,它的邊緣真像小姑娘裙子上的花邊。了解相關精彩內(nèi)容,接下來請參考小編為大家精心準備的文章。
今天是星期天,爸爸媽媽都不在家,于是,我決定給自己找點事做,并且挑戰(zhàn)自己一番,為爸媽做一次飯,以前都是爸媽為我做飯,今天,我也該長大了,為他們做一次飯。
我回想著爸爸媽媽做飯時的樣子,向廚房走去,首先,我決定先把米飯煮好,然后在炒菜。說干就干,于是,我先量米,再淘米,然后把飯煮在電飯煲里。接著是炒菜。我想西紅柿可以炒雞蛋,絲瓜可以炒雞蛋,那蘋果怎么就不能炒雞蛋了呢?于是,我決定創(chuàng)新一次,做一次蘋果炒蛋。我從盤子里拿來三個蘋果,再把兩個雞蛋拿出來,我把三個蘋果用刀削好,把兩個雞蛋磕開,倒進盤子里打開。然后把煤氣灶打開,油倒在鍋里,很快就燒開了。
回想一下媽媽做飯時的樣子,應該這個時候先放蔥花,于是,我抓了一把蔥花就放到了油鍋里,只聽見“啪”一聲,一滴油濺到了我的手上,我叫了一聲,不巧的是,這時媽媽回來了,她聽到了我的叫聲立刻跑到了廚房,當看到正在做飯的我時,媽媽被嚇到了,她過來關切的問我有沒有被燙傷,并讓我小心點,可是,當媽媽看到我準備的食材時,竟然破口大笑了,媽媽說這是她第一次聽說蘋果可以炒雞蛋,我頓時羞紅了臉,接下來,當然是媽媽給我們做一頓豐盛的午餐了。
吃著媽媽為我們做的`飯,我不禁對媽媽說了句“媽媽,您辛苦了!”媽媽摸了摸我的頭說“傻孩子!”
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平時,我看媽媽做一道道美味的佳肴,心里就禁不住有了學做菜的念頭。
一天中午,我讓媽媽教我做番茄炒蛋。在媽媽的指導下,我先從冰箱里小心翼翼地拿出番茄和兩個圓圓的雞蛋。首先,我把番茄放到菜板上,拿起刀,往番茄中間一刀切下去,因為是第一次切菜,所以生怕切到手怎么也不能把番茄切成月牙形。媽媽說:“要不你先一手扶著番茄,先把它切成兩半,再切成月牙形吧!”我聽了媽媽的話,重新拿起刀,按照媽媽的樣子切,果然,一個個月牙形的番茄出現(xiàn)在了我的面前。然后,我拿起一顆雞蛋,在鐵盤上打出了一條裂縫,用大拇指輕輕撥開殼,只見蛋清和蛋黃都溜到了盆里,兩個蛋打完后,我拿起筷子,開始攪拌,只見蛋黃跟蛋清融合在了一起,變成了淡黃色。我打開油煙機,點起火,往里面放了點油,只見油像熱鍋上的螞蟻跳來跳去,發(fā)出“霹靂啪啦”的聲音,等油發(fā)熱了,我再把蛋倒進去,稍微定型后,倒入番茄,用鏟子翻炒幾下,然后放一勺鹽,倒上清水,放點醬油,翻炒幾遍,最后蓋上鍋蓋。煮好后,裝盤,我把菜端到桌子上。我嘗了一口,不知道為什么,有點咸,媽媽說:“沒關系,晚上我們在做一次。”
時間過得飛快,到了晚上,我又開始做番茄炒蛋,先切番茄,把番茄切成月牙形,接著,我把蛋打均勻,先炒雞蛋,再放番茄,這次,我放了一小勺鹽,還撒了一些蔥花。出鍋后,爸爸媽媽嘗了一口,說:“寶貝,你做的菜真好吃!”我聽了這句話,別提我心里有多開心了。
通過這次學習,我知道了媽媽做菜非常辛苦,以后我再也不挑食了。
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今天,我跟媽媽學做了一道菜--西紅柿炒雞蛋。
首先,準備食材,西紅柿、雞蛋。接下來,我就要切菜了,開始我還不會握刀,媽媽就教我,媽媽說:“媽媽向你這么大的時候連饅頭都會蒸了,你連握刀還不會呢,沒有媽媽小時候能干”。聽完媽媽說的話,我心里久久不能平靜,心想:小小的西紅柿炒雞蛋也難不倒我。菜切完了,準備打雞蛋,我心里暗暗想:太好了,打雞蛋可是我的強項,這回我要在媽媽面前大顯身手了。果不其然,我把雞蛋打的很好,心里很高興。雞蛋打好以后,我把蒜也切好了,真是萬事俱備,只需炒菜。
媽媽教我炒菜,首先在鍋里倒上一勺油,當時我還有些害怕,害怕鍋下面的火苗會竄到我身上,但勇敢永遠戰(zhàn)勝膽怯,我先炒的是雞蛋,那炒雞蛋的姿勢就像廚師一樣,有模有樣的。然后,就是炒西紅柿,媽媽告訴我:“西紅柿得前后左右的翻炒一下,放上鹽以后更得這樣,否則味道就是有咸有淡,這樣就不好吃了”。我想:炒一盤西紅柿炒雞蛋都需要這么多注意事項,那我更應該細心的做完這道菜。我拿著鏟子認真的炒著菜,撒上鹽,繼續(xù)炒,看著西紅柿快熟了,就依次將雞蛋和蒜放入鍋中,我努力的想把菜炒的不咸也不淡,味道也很合口。呀,菜炒好了,我迫不及待的把菜盛到盤子里,先嘗了一口,味道真不錯,我對媽媽說:“媽媽,你快看,西紅柿炒雞蛋大功告成了,您快嘗嘗”,媽媽嘗了以后,也覺得味道不錯,夸我做的很好。
這道西紅柿炒雞蛋,表面看似簡單,但卻需要不斷的嘗試才能達到色香味俱全,我以后還要多嘗試,希望能更上一層樓。
學做飯日記600字4
星期六的中午,爸爸媽媽都不在家。我一個人坐在沙發(fā)上看電視不知不覺我的肚子發(fā)出了警報好像在說:“吃飯的時間到了,我快餓死了?!蔽胰嗔巳喽亲诱f:肚子你別著急,我一定會喂飽你?!蔽艺f著說著就想起了媽媽最拿手的西紅柿青椒炒雞蛋,我的口水一下子就流了出來。我都看媽媽做過好多次了,今天我也要做一次,于是我就信心百倍的沖向廚房。
說干就干,我先打了兩個雞蛋,學著媽媽的樣子把它打散后備用。然后把西紅柿和青椒洗干凈后“啪啪啪”兩三下把它們切成一小塊一小塊的備用,然后我開始起鍋燒油,等到鍋里的油微微冒煙后把切好備用的西紅柿一下子都放到鍋里,“嘩啦”一聲油鍋像激烈的戰(zhàn)場一樣鬧騰起來,我走近灶臺前,油啪啪啪的響著,有點油珠還濺到我的身上,非常的痛。這時我才想起原來洗過的西紅柿上面有水珠,熱油遇到水珠會有很大的反應。我趕緊往后退,以防再被油燙到。過了一會兒,鍋里的動靜沒那么大了,我才慢慢的翻炒起來,然后放青椒、放雞蛋、加十三香、加鹽……又過了幾分鐘看可以出鍋了,關氣滅火、大功告成。
一股香氣飄來,忍不住咽了一下口水??粗m然和媽媽做的不太一樣,但是色、香、味俱全,我還是很有興奮的。
這時爸爸媽媽回來了,看到我炒的菜都很高興:“我兒子真是長大了,能做父母的小幫手了?!甭犃税职謰寢尩目洫勎倚睦镎嫦牒让垡粯用雷套痰?。
開始吃飯了,爸爸、媽媽嘗了后,對我做的菜贊不絕口,我也自豪的說:“這沒什么了,以后會經(jīng)常吃到我做的美味的”。
這一次,我知道了生活中很多事情要自己留心仔細觀察,多動手,有耐心、不慌張,自己做事,其實也是為家人勞動的分擔和喜悅的分享。懂得了這些我一后會更棒的,加油!
學做飯日記600字5
我們已經(jīng)不小了,要學會為家人分擔掉一點活兒。讓家長輕松些。今天,我準備給他們做一道菜。
這道菜看起來很簡單,但是對我這個初學者來說,還是有一定難度的。首先,用力地握住一整捆茼蒿,接著,把它均勻的切成一小段一小段,大約四厘米左右?!斑@實在是太簡單了吧!不就是切切切嘛?”我心里一得意,這些茼蒿就被我切的有長有短。然后把切好的茼蒿清洗一下。
接著就可以開始炒菜了。先開火把鍋熱一下,在看菜的多少,倒入適量的油,可以稍微把油熱一下。下一步就得要倒菜了。我一把菜倒下去熱油便“呲拉?!币宦暽㈤_。不停的翻出一個個小油泡泡。不斷濺出小油星子。都濺到了我臉上。我只感覺臉上突然有點疼。扔了手里的鏟子連連后退,甚至有了想放棄的想法。外婆笑了笑,說:“不就是點油星子嗎?有什么好怕的,我做了這么多年的菜,也都沒什么關系?!薄安荒苓@么快就放棄了,應該知難而進?!蓖馄沤涛夷弥伾w擋在鍋前防止油星子濺出來,之后就不斷的用鏟刀翻炒。炒到茼蒿看上去變得有點軟下來了就可以加入適量的味精、鹽調(diào)味下就可以出鍋啦。
終于,這盤菜炒完了。我熱的額頭上都出汗了。他那光鮮亮麗的色澤,和那香氣撲鼻的味道,讓我不禁咽了咽口水。偷偷嘗一口,嫩嫩的香香的,還很有水分。美味極了。我心里很有成就感。中午媽媽下班回家吃飯開始我沒有告訴她茼蒿是我炒的,茼蒿是媽媽最喜歡吃的蔬菜,看著媽媽津津有味的吃了好幾筷,我才告訴她這盤美味是我精心制作的,媽媽夸我是個能干的小幫手,昔日的小吃貨變成了能干的小廚師。聽了媽媽的夸獎我的心里美滋滋的。
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