做飯日記經(jīng)典范文集錦
同學(xué)們，不知道你們有沒有親自下過廚或者有什么拿手菜呢？下面給大家?guī)硪恍╆P(guān)于做飯的日記，希望對(duì)大家有所幫助。
做飯日記1
人一生中總會(huì)面對(duì)許許多多的第一次，常常讓人充滿了好奇與恐懼。那些失敗的教訓(xùn)或者成功的喜悅，即使想忘又怎么能夠忘得了!我第一次做飯的經(jīng)歷仿佛就在昨天，至今仍歷歷在目。
那天爸爸媽媽沒在家，我在家里閑著沒事干。突然，做飯這個(gè)念頭在我腦子里閃現(xiàn)出來。于是，我便想給媽媽一個(gè)天大的驚喜，好讓她開心開心。
說干就干。我從冰箱里拿出雞蛋和蕃茄，準(zhǔn)備做一桌豐盛的飯菜。
我先把蕃茄洗干凈，學(xué)著媽媽的樣子，把蕃茄切成一片一片的，放入盆中。接著，我用水把鍋洗一洗。然后，我什么也不管了，打開煤氣灶，迅速把油倒進(jìn)鍋里，把油熱一熱?？墒蔷驮谶@時(shí)，鍋里就像是放了炮一樣，噼里啪啦地響起來了。我趕緊跑出廚房“避難”。這時(shí)我才明白，在倒油前，應(yīng)該先把水燒干。一會(huì)兒，這片聲音就停止了。我趕緊跑進(jìn)去，把菜一下子倒了進(jìn)去，連鹽、青椒等輔料都沒有放，就一遍一遍地炒起來。等炒熟后，我就把它盛進(jìn)盤子里，等著爸爸媽媽回來。
終于，他們回來了。我把飯菜端上來，開吃?？墒?，我左嚼右嚼，也沒有感覺到有什么味兒。正在我納悶時(shí)，突然想起來沒有放鹽。想到這，我哈哈大笑起來，口中的飯也差點(diǎn)噴出來。爸媽也笑著拍著我的小腦袋。
這件事讓我知道了：做什么事都要注意細(xì)節(jié)，不能只注重外表。
做飯日記2
星期六的中午放學(xué)回家，媽媽不在，我便坐在桌子旁一邊寫作業(yè)，一邊等媽媽?？墒牵亲印肮竟尽敝苯?，怎么辦呢?思來想去，媽媽不在正好是鍛煉自己做飯的機(jī)會(huì)。于是，我打開冰箱，看看里面有啥蔬菜，卻發(fā)現(xiàn)有一碗剩大米，哦，何不炒大米。
主意打定，說干就干。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，一小根胡蘿卜和那碗剩米飯。學(xué)著媽媽的樣子先把胡蘿卜洗干凈放在菜板上，用刀一切兩半。咦，不小心蘿卜掉在地上，我撿起來用水沖了一下，重新放在菜板上，左手使勁按住蘿卜，右手握刀小心翼翼地豎著切成三條，再把蘿卜條橫著切成小丁，一會(huì)兒工夫一根長(zhǎng)長(zhǎng)的胡蘿卜被我切成了大小不一的小丁。
然后我拿了一個(gè)空碗，把雞蛋在碗邊使勁一磕打到碗里，又拿一雙筷子把雞蛋攪勻，放點(diǎn)鹽。隨后將炒菜鍋放在爐灶上，點(diǎn)上火，倒了一些油，等油熱了把蛋液倒進(jìn)鍋里，只聽得“哧啦”一聲，蛋液在鍋中開了一朵大黃花，我趕緊拿起菜鏟翻炒，炒熟后再把胡蘿卜丁和米飯倒進(jìn)鍋里，把它們炒勻，最后關(guān)上火，炒米飯做好了。
我把飯盛到碗里，拿勺子嘗一口，好香啊!這時(shí)候，媽媽回來了，吃一口我炒的米飯，說：“你第一次做，做成這樣已經(jīng)很好了!”我拿勺子盛了一勺放嘴里，“呸，呸”我連忙吐了出來：“怎么這么咸啊!”媽媽笑了笑說：“以后做多了就有經(jīng)驗(yàn)了。像今天這么多米飯，放半勺鹽就可以了?！薄拔乙院筮€要做飯!”我饒有興致地說。
第一次做飯讓我體驗(yàn)到了自食其力的樂趣!
做飯日記3
我看見大人們煮飯時(shí)那樣輕而易舉，我也想當(dāng)一次小廚師，而且我覺得自己做的也一定很好吃。
今天，我一個(gè)人在家，都已經(jīng)11：00了，可爸爸媽媽還沒回家，肚子卻已經(jīng)在_了，所以我決定自己下廚。做些什么呢?紅燒肉?哦，太難了，就做蛋炒飯吧!我覺得這是最方便，容易的。
首先，我把蔥洗干凈，用刀切成一小段，再打開煤氣，放一點(diǎn)油到鍋?zhàn)永餆?，再把飯放下去，用勺子翻滾幾下，炒上兩分鐘，然后再打幾個(gè)蛋，攪拌幾下再放味精，鹽，再放入蔥，炒幾下便 可以吃了。炒個(gè)蛋炒飯都把我累得滿頭大汗，看來真不容易啊!
爸爸媽媽回來了，一進(jìn)門就聞到一陣陣香味，連忙問我：“什么這么香?”我用手指了指廚房，他們走進(jìn)一看，是蛋炒飯。媽媽夸我：真是一個(gè)小廚師!我聽了沾沾自喜。我吃著自己做的蛋炒飯 ，覺得很甜，爸爸媽媽也覺得，我想了想說：“可能是我把鹽放成糖了吧!”爸爸媽媽大笑起來，我不好意思地低下了頭。
晚上，我決定再做一次，這次不能再犯像上次那樣低級(jí)的錯(cuò)誤了。過了一會(huì)兒，蛋炒飯做好了，我津津有味地吃著，覺得好吃極了。
原來，做菜也不是一件容易的事啊!
做飯日記4
今天是母親節(jié)，你為媽媽做什么了?告訴你:我?guī)蛬寢尨繁?，還給她煎了荷包蛋呢。
早上，我早早地起床了，想給給媽媽準(zhǔn)備一頓營(yíng)養(yǎng)早餐。首先，我戴上套袖，系好圍裙，又拿來一個(gè)煎鍋，一把鏟子和一個(gè)雞蛋。做好了準(zhǔn)備，我再把雞蛋打到碗里，接著在鍋里倒了一點(diǎn)油，打開火。等油燒熱后，我開了小火——否則雞蛋要焦掉，我把雞蛋倒入鍋里。等到雞蛋從透明色變成白色，我就用鏟子把它翻了個(gè)身，等兩面都變白變黃后，我關(guān)掉火，把剪好的蛋鏟起來裝在盆子里。最后，我在蛋上倒了一點(diǎn)醬油，大功告成了，媽媽可以品嘗了!
媽媽邊吃邊夸獎(jiǎng)我，說我真是個(gè)乖孩子。我聽了心里樂開了花，原來勞動(dòng)也是一種快樂，以后我還要多做幾次。
做飯日記5
今天王老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——學(xué)做蛋炒飯。
我回到家，在媽媽的指導(dǎo)下我開始學(xué)做蛋炒飯了。
我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雙手再一掰，蛋清和蛋黃都落進(jìn)了碗里，接著媽媽讓我放了一點(diǎn)鹽，然后用筷子在碗里打啊打啊，不一會(huì)兒就攪拌均勻了。接著我把蔥整理好并洗干凈，媽媽教 我把它切成蔥花。又把米飯弄散后備用。準(zhǔn)備工作做好后我們正式開始做蛋炒飯了。
媽媽教我先把燃?xì)庠畲蜷_，把鍋放在上面，接著把橄欖油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱后有一點(diǎn)冒煙，媽媽說;“把火開成中火，這樣炒出來的蛋才比較嫩?！备覝?zhǔn)備把打好的蛋倒進(jìn)鍋里，我怕油 濺出來，結(jié)果把蛋倒到了鍋邊，不過幸好沒倒出來?！皠e慌，趕緊用鍋鏟把蛋翻炒翻炒?！眿寢屪プ∥业氖肿笥议_弓地炒了起來。然后把準(zhǔn)備好的米飯倒進(jìn)鍋里與雞蛋一起炒了起來，炒呀炒呀，把飯炒熱 后，在要起鍋前再把早已準(zhǔn)備好的蔥花、鹽放進(jìn)鍋里炒了兩下，啊，一盤香噴噴的蛋炒飯出鍋了!吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)可開心了!
做飯日記6
上學(xué)期期末，思品老師讓我們回家為家人做一頓飯，作為我們的期末成績(jī)。這下可有點(diǎn)問難我，我從來沒有做過飯，更別提做菜了。
一回到家，我就跟媽媽探討做什么，怎么做。我想到的是做大家都喜歡吃的飯菜?？戳讼卤洌锩嬗型炼?、菠菜、雞蛋等。我決定主食為米飯，菜品為一個(gè)土豆絲，一盆菠菜粉絲湯。
打定主意，就開始動(dòng)手做飯了。媽媽為我系上了圍裙。我抄起鍋鏟就要炒菜，才想起米還沒下鍋，土豆皮還沒洗泥呢。我拿出碗，盛了一碗米放進(jìn)電飯鍋內(nèi)膽里，然后取出內(nèi)膽，往內(nèi)膽里加了些水，將 手伸進(jìn)鍋里攪拌起來，米粒摩擦著膽壁，發(fā)出一陣陣“莎莎”的聲音。洗的差不多了，我想起要節(jié)約用水，于是我抱著內(nèi)膽跑向陽臺(tái)，想將洗米水控出來澆花。我向外傾斜著鍋體，倒出里面的水。由于 我控制不好力量，不止一次，差點(diǎn)把鍋體扣在花盆上。幸好，我都在右手失手的一剎那，左手能及時(shí)伸出幫忙，否則不知道要浪費(fèi)多少米粒。淘完米，在媽媽的指導(dǎo)下，我往鍋里加了適量的水，轉(zhuǎn)動(dòng)開 關(guān)，飯就做上了。
我開始洗那些渾身是泥的土豆，一盆水很快變黑，我換了一盆水，終于能看到土豆的本來面目了，嫩黃的土豆，呈橢圓形狀，很是好看。正準(zhǔn)備將他們放到案板上切呢，媽媽在一旁提醒說土豆要削皮才 能吃。我忙取下削皮刀準(zhǔn)備削皮。我左手拿著一個(gè)大土豆，右手操起削皮刀，一蹭一蹭地削起來。每當(dāng)我一用力，土豆就歪向一邊去了，一刀下去要么削掉一大塊，要么沒削著，本來光滑的土豆被我一 削變得坑坑洼洼。媽媽見我如此笨拙，在一旁給我演示起來，并不停地指點(diǎn)我轉(zhuǎn)動(dòng)土豆。在她的指導(dǎo)下，我終于能完整地削完一個(gè)土豆了，接著我削了第二個(gè)，第三個(gè)。
緊接著，我遇到了一個(gè)難題，我不敢拿菜刀。因?yàn)槲胰ツ暝谇兴麜r(shí)被瑞士軍刀劃破過手指，前幾天還被別人用剪刀扎傷了手背。我一見刀子就有點(diǎn)發(fā)怵。媽媽在一旁鼓勵(lì)我，教我如何下刀，如何用力 。我鼓足了勇氣，右手持刀，左手“退避三舍”，朝案板上的那堆土豆剁去，切下了一個(gè)個(gè)大小不一的土豆塊，然后再把它們剁成又粗又短的“土豆絲”，可能叫土豆丁更準(zhǔn)確些。看著自己的“成果” ，我不由得想起姥姥切的又長(zhǎng)又細(xì)的土豆絲，真的是天壤之別呀。不過，這一關(guān)總算是過了。
切好土豆，我就開始炒菜了，先打火，然后向鍋里倒了些油，油冒煙了，將土豆倒進(jìn)去，只聽得鍋里發(fā)出“吱吱”的響聲，隨后香氣彌漫開來，向鍋里加入適當(dāng)?shù)柠}和醋，經(jīng)過幾番翻炒，一盤濃香的醋 溜土豆絲就做好了。再往鍋里加半鍋水，燒開，放入洗好的菠菜和粉絲，打入兩只雞蛋，滴幾滴香油，散一些香菜和胡椒粉，一盆菠菜粉絲湯也好了。碧綠的菠菜上漂著金黃的蛋花，霎時(shí)好看。
菜品出鍋，米飯也熟了。我給爸媽一人盛上一碗我親手做的米飯，請(qǐng)他們品嘗我親手做的每一道菜，他們吃著，樂著，直夸我做的好。我也為自己的勞動(dòng)成果感到欣慰，雖然土豆有點(diǎn)咸，但這畢竟這是 我為家人做的第一頓飯。一家人吃得很開心。
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