有關(guān)家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文500字精選
你們的節(jié)日風(fēng)俗有哪些和其他地區(qū)不一樣,甚至是沒(méi)有的呢?下面是小編給大家?guī)?lái)的有關(guān)家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文500字,歡迎大家閱讀參考,我們一起來(lái)看看吧!
有關(guān)家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文500字1
刨豬湯,是中國(guó)西部及重慶地區(qū)農(nóng)村的傳統(tǒng)習(xí)俗,其意思就是在年前殺年豬,做成滿滿一鍋菜,通常必須包含一個(gè)主菜:把豬肉、酸菜煮成一鍋,味道酸辣而不失新鮮。只要有一戶人家殺了年豬,就會(huì)做頓刨豬湯,邀請(qǐng)鄰居及親戚前來(lái)享用,以達(dá)到聯(lián)絡(luò)友情,增進(jìn)聯(lián)系的作用。
不過(guò)對(duì)于一個(gè)普通的孩子而言,聯(lián)絡(luò)友情、互通信息可能并不重要,我們對(duì)其感興趣,就是看上了這一桌菜的味道。
首次去到鄉(xiāng)下,吃到了這一桌農(nóng)家飯后,我就喜歡上了鄉(xiāng)村。平時(shí)很不起眼的小菜,在鄉(xiāng)下的柴火的爆炒下都變得鮮美無(wú)比,肉類更是色香味佳,令人眼饞,各種菜肴香的香,辣的辣,再配上一杯冰鎮(zhèn)后的橙汁或可樂(lè),簡(jiǎn)直堪稱完美。
由于刨豬湯食材都較為新鮮,所以整頓飯?jiān)谏⑾?、味各方面上比普通的農(nóng)家飯更要?jiǎng)偕弦换I。
先是菜品:大菜裝在一個(gè)大盆里,綴著年終出壇的泡菜,較濃的湯水里若隱若現(xiàn)地浮現(xiàn)肥碩白嫩的肉類;小菜則用白凈的小碟、盤子整整齊齊地?cái)[放在桌上。一桌子美食看上去既豐盛、熱鬧,又不失古樸、雅致。雖然早春的天氣還有些寒冷,但是新鮮的食物曝光在清涼的空氣下冒出的徐徐白煙,給周圍增添了一份溫暖的感覺(jué)。
潤(rùn)滑的血旺湯緩緩入嘴,慢慢入肚,咸辣的口感仿佛讓全身都暖和了起來(lái);咬上一口豬肝,一種厚實(shí)卻入口即化的口感在嘴中蔓延開(kāi)來(lái);夾一塊熏香的臘肉,一年的滿足仿佛都會(huì)聚到這頓飯里……
客人們吃飽喝足,提著臨走前主人熱情硬塞的新鮮豬肉,順著崎嶇的山路往回走,主人家的小院又靜下來(lái)了,只有墻上掛著的那個(gè)豬頭,還在暗示著這里剛舉辦過(guò)一場(chǎng)豐盛古老的盛宴。
刨豬湯,一個(gè)聽(tīng)起來(lái)再樸素不過(guò)的名字,其字行間卻充盈著每個(gè)鄉(xiāng)下人家一年的辛苦,這的年前盛宴,就是人們勞動(dòng)與智慧的結(jié)晶。
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過(guò)春節(jié)有很多習(xí)俗,掃揚(yáng)塵、烤臘肉、插桂花……而我最喜歡的習(xí)俗都與吃有關(guān)。
第一個(gè)就是——吃湯圓了。老話說(shuō)的好:“麻雀都有一個(gè)三十夜”,說(shuō)的是連麻雀在這一天都要回家過(guò)年。所以作為人類,這一天不管在天涯海角,都得回家,吃上一頓團(tuán)圓飯才圓滿。
在北方,這一天一定是要吃餃子的,但重慶不,要吃湯圓,意為團(tuán)團(tuán)圓圓。湯圓有很多餡兒:有紅糖餡兒;有奶茶餡兒;焦糖餡兒……每一種都極招人喜愛(ài)。吃的時(shí)候,上學(xué)的學(xué)生,要吃三個(gè),意為三步登科;上班族得吃四個(gè),意為四季平安……
我外婆包湯圓可厲害了! 那次,我和爸爸媽媽一起去外婆家,可算是見(jiàn)到了外婆的真本事了。外婆一手拿著面團(tuán),一手拿著搟面杖。只見(jiàn)她的手不停地挪動(dòng),搟過(guò)去搟過(guò)來(lái),一個(gè)餅就好了,將這餅里裹上一些好吃的餡兒,在手心和成圓型,再放入水中煮上一會(huì)兒,就大功告成了。
除了湯圓,我愛(ài)吃的還有煮豬頭。每每殺了年豬后,家里都會(huì)腌起來(lái),不能提早開(kāi)吃,必得留到大年三十這一日才行。如果誰(shuí)家年三十沒(méi)吃煮豬頭,就會(huì)顯得那家格外寒磣。
除夕的美食還有很多,年糕、燒魚(yú)、個(gè)個(gè)都是我的心頭好。而這一日的中國(guó),家家戶戶燈火通明,都正開(kāi)開(kāi)心心地吃著團(tuán)年飯呢……
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春節(jié)的時(shí)候,有的人在家里吃著團(tuán)圓飯,有的人在忙著門上貼對(duì)聯(lián),有的人趴在窗戶上正貼著窗花……而我最期盼的就是放煙花。
我在外婆家過(guò)年,等去了外婆家,和那邊哥哥一碰頭,便急著去了外邊買了一點(diǎn)點(diǎn)的煙花,出去放。
等到天一黑,煙花便一簇接著一簇地從地方飛到天上去了。煙花在天空中非常燦爛,天空也被映得是五顏六色,非常美麗。
其實(shí)在春節(jié)這一天放煙花,還有一種開(kāi)門炮仗的說(shuō)法。說(shuō)是每一戶人,到了過(guò)春節(jié)這一日,第一件事情就是放鞭炮,許個(gè)在新的一年里以舊換新,過(guò)得更好的心愿。
放完煙花后,我們就來(lái)到了外婆家里,坐等著吃年夜飯了,每年的除夕夜里,家里面的桌子上總會(huì)少不了擺上豬肉、魚(yú)肉、雞鴨等等,所有好吃的,這一日都放在了桌子的中間。
映著窗外的次第盛開(kāi)的煙花,吃著桌上美味豐富的吃食,就這樣,一年的春節(jié)便這么過(guò)了。
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流傳至今的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日和二十四節(jié)氣中,我覺(jué)得重陽(yáng)節(jié)最具代表性和神秘感。
重陽(yáng)節(jié)早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)形成,西漢時(shí)期長(zhǎng)安近郊就有了九九登高觀景的風(fēng)俗。到了唐代,重陽(yáng)節(jié)被正式定為民間的節(jié)日,此后沿襲至今。
重陽(yáng)節(jié)那日,人們習(xí)慣登高遠(yuǎn)眺。在這秋高氣爽之際登山,總是令人心曠神怡。平原之地若無(wú)山可攀,人們便吃糕紀(jì)念?!案狻焙汀案摺敝C音,最早取慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意,后演變?yōu)椴讲礁呱募橹?。此外,重?yáng)賞菊賦詩(shī)亦為古代時(shí)尚,唐詩(shī)宋詞中有不少吟詠重陽(yáng)的名篇,比如:《九月九日憶山東兄弟》《蜀中九日》《過(guò)故人莊》……
重陽(yáng)節(jié)從歲時(shí)節(jié)日漸漸演變成民俗節(jié)日,盡管各地有不同的過(guò)節(jié)習(xí)俗,但核心文化價(jià)值始終是平安和諧,從未改變。那么重陽(yáng)節(jié)是怎么來(lái)的呢?傳說(shuō),重陽(yáng)節(jié)來(lái)源于一個(gè)道教的神仙故事:
東漢時(shí)有一個(gè)叫桓景的小伙子,為了戰(zhàn)勝瘟魔,拯救百姓,進(jìn)山刻苦修煉。九月九那天,他讓全村百姓登高避難,拿著師傅傳給他的茱萸葉子和菊花酒戰(zhàn)勝了瘟魔。從此人們就有了重陽(yáng)登高、插茱萸、喝菊花酒的風(fēng)俗。
隨著時(shí)間的流逝,登高望遠(yuǎn)的習(xí)俗慢慢淡去,但重陽(yáng)節(jié)思念親人的習(xí)俗卻保留至今,所以今天的重陽(yáng)節(jié),更多的成了“老人節(jié)”,表達(dá)尊重老人,孝敬長(zhǎng)輩之意。
這精彩的故事,豐富的習(xí)俗,時(shí)日的變化,可不讓端午節(jié)成了最有代表性和神秘感的節(jié)日嗎?
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農(nóng)歷五月初五端午節(jié),一個(gè)十分有趣的節(jié)日。
傳說(shuō)是為紀(jì)念屈原而辦的節(jié)日:屈原是楚國(guó)的高官,他發(fā)現(xiàn)這個(gè)國(guó)家命數(shù)不久了,便對(duì)楚王君:“可以停止戰(zhàn)爭(zhēng)?!背醪宦?tīng),執(zhí)意而為。屈原悲憤被貶,滿腔愛(ài)國(guó)之情無(wú)處可表,寫下《離騷》,就跳河自盡了。戰(zhàn)敗后人們想在河里找回屈原的尸體,但一無(wú)所獲,為了紀(jì)念屈原,便有了這一日吃粽子、賽龍舟的習(xí)俗。
而那粽子原本不是給人吃的,而是給魚(yú)兒吃的。人們?cè)隰兆由洗脸鲂《唇o魚(yú)兒吃,防止魚(yú)兒吃了屈原的尸體。正因?yàn)槿绱艘簿陀辛藙濤堉弁遏兆拥娘L(fēng)俗。
那年去長(zhǎng)壽時(shí),正好趕上端午節(jié),長(zhǎng)壽有一池湖,叫長(zhǎng)壽湖,上面正在上演一年一度的端午龍舟賽。我和爸爸媽媽便去那里看了賽龍舟。
只聽(tīng)裁判一個(gè)哨聲,兩隊(duì)便開(kāi)始了激烈的比拼。龍頭前的鼓手有節(jié)奏地打著,后面的隊(duì)員喊著一二一、一二一,手也有節(jié)奏地?cái)[動(dòng)著。每個(gè)人都滿腔熱血,勝利只有幾步之遙。這一切在我們看來(lái)十分簡(jiǎn)單,但是對(duì)于他們來(lái)說(shuō)一定十分艱難,每個(gè)人都咬緊牙關(guān)、大汗淋漓的。
其實(shí)以前我一直有個(gè)疑問(wèn):為什么龍舟會(huì)在歷史的長(zhǎng)河中被保留下來(lái),成為端午節(jié)的重要習(xí)俗之一呢?現(xiàn)在我親眼見(jiàn)到便明白了:賽龍舟時(shí)人們的滿腔熱血,正如當(dāng)年屈原為國(guó)家吶喊的滿腔熱血。
端午節(jié)是一個(gè)有趣又有意義的節(jié)日。
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每年農(nóng)歷的正月十五為元宵節(jié),這是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。中國(guó)有句俗話:“年小十五大”,說(shuō)明正月十五和過(guò)年一樣隆重?!罢率弭[元宵,紅紅火火過(guò)大年”,元宵也叫湯圓,這一天家家戶戶都會(huì)吃湯圓,有些地方還會(huì)猜燈謎以示慶祝。
元宵節(jié)這天,人們一般會(huì)自己做元宵,一是高興,二是有趣。我想“元宵”這個(gè)“元”和團(tuán)圓的“圓”是諧音,大概就是把元宵搓得圓圓,一家人更能團(tuán)團(tuán)圓圓了。
做元宵時(shí),要先取一小坨糯米糕在手中搓圓,然后捏一個(gè)小窩,再舀一勺餡料在小窩里。元宵里可以加入各種餡兒:芝麻、豆沙、果仁、鹽菜、肉餡等。裝好了餡兒,小心地封住口,雙手均勻用力把它搓圓就好了。你還別說(shuō),搓湯圓也是一項(xiàng)技術(shù)活!如果你不會(huì)做的話,不但搓不圓,而且還會(huì)把餡兒搓出來(lái)。好不容易包好元宵,將它放入鍋中水煮,直到一個(gè)個(gè)漂浮起來(lái),就說(shuō)明熟透了。煮熟的元宵一個(gè)個(gè)白白的、胖胖的,像雪球。
我最喜歡吃芝麻餡兒的元宵,又香又甜,口感絲滑,一下子就能吞進(jìn)肚子里去了。
除了好吃的,元宵節(jié)這天大街上處處張燈結(jié)彩,整條大街像是在辦喜事一樣,熱鬧而美麗。這一天還可以猜燈謎看花燈:在燈籠下貼上一張張燈謎,觀花燈,動(dòng)腦筋,如果猜正確了還可以得到意想不到的禮物,真是一舉多得啊!
熱鬧了的元宵節(jié)落幕,新年就徹底過(guò)完了,迎接我們的就是新一年的新日子了。
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