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地方美食的融合作文

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美食是無處不在的,但是你要擁有一雙發(fā)現(xiàn)美食的眼睛。下面是小編給大家?guī)淼牡胤矫朗车娜诤献魑模瑲g迎大家閱讀參考,我們一起來看看吧!

地方美食的融合作文1

食人間美味,品百味人生。美食,味味不同,從美食中不僅能品出人生百味,還能品出一個(gè)國家、一個(gè)社會(huì)的發(fā)展情況。而就是這樣一種能夠反映社會(huì)發(fā)展的中華美食遇上安全問題,無疑是社會(huì)風(fēng)氣遭到了嚴(yán)重的抨擊。

食有五味,酸、甜、苦、辣、咸。從酸之味中,品出了為大國崛起而堅(jiān)持的辛酸與不易;從甜之味中,品出了國家每一步發(fā)展的輝煌與喜悅;苦之味,象征著為國民自由的斗爭與艱苦;辣之味,代表著中華人民的熱血與激情;咸之味,警戒著國家要時(shí)時(shí)小心,虛心謹(jǐn)慎。中華美食,最講究耐心,一道菜,從火溫到擺盤,步步都是學(xué)問,環(huán)環(huán)都是傳統(tǒng)。只有掌勺的人把握準(zhǔn)確的技巧,并且有足夠的耐心,才可能做出一盤好菜。復(fù)興中華,拼的就是忍耐與堅(jiān)持。若不是14年的忍耐,我大中華恐早已灰飛煙滅;若不是千百年的堅(jiān)持,中華文化之精粹、傳統(tǒng)文化之美德,怕早已不得傳承。中華美食就像是一面立體的鏡子,美食的本身和美食的傳承都是對當(dāng)代社會(huì)的真實(shí)寫照。中華人民堅(jiān)守傳統(tǒng),千百年來永不變。

人們的生活越來越快,食品的加工也是越來越簡化,其中就有不少商家看中這一機(jī)會(huì),各種速食品、快餐橫空出世,從而引發(fā)一大波食品安全問題。這當(dāng)中一部分原因是我國社會(huì)的飛速發(fā)展,人們的生活速度加快。而另一部分就純屬風(fēng)氣問題,當(dāng)各種食品中毒事件出現(xiàn),群眾嘩然,然而這些事情卻沒有停止發(fā)生過。食品安全問題正在間接嚴(yán)重影響著我國的社會(huì)風(fēng)氣,中華傳統(tǒng)的傳承令人堪憂。

而就是如此博大精深的中華美食,傳承到了現(xiàn)在這個(gè)社會(huì),撞上了“臭名昭著”的“食品安全”問題,也同樣難逃一劫。中華美食的烹飪,步步相接,環(huán)環(huán)相扣。任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了問題,都會(huì)影響最后菜品的色香味。而食品安全問題,在選材上就可以破壞了這一整道菜。拋開口感的問題不談,單是食品安全問題會(huì)威脅到人們的身體健康,就足以讓人們對食物心存顧忌,中華美食難以得到傳承。也就是說,如果社會(huì)風(fēng)氣出了問題,再怎么發(fā)展也是于事無補(bǔ)。

中華美食豐富多彩,食品安全問題卻是層出不窮;

傳統(tǒng)精神堅(jiān)守不變,文化道德傳承卻是令人擔(dān)憂;

中國社會(huì)發(fā)展迅速,不良的社會(huì)風(fēng)氣卻會(huì)使我大中華的璀璨輝煌蕩然無存。

地方美食的融合作文2

中國美食,聞名天下??晌易钕矚g的美食非媽媽的菜莫屬。媽媽的菜最美味,最有心意,也是最可口的。

銘記于心的是媽媽第一次做醋溜土豆絲。她按食譜一步一步地做,手忙腳亂,恨不得有三頭六臂。做出來之后,根本不是土豆絲,難吃得要吐,我和爸爸都實(shí)在吃不下,剩下一大堆,媽媽非常傷心。我本以為媽媽會(huì)放棄這道菜,可她又故技重施,給我們做“魔鬼料理”。此時(shí)我感覺廚房就像地獄,媽媽則是一個(gè)披頭散發(fā)的魔鬼?!鞍?!”廚房里傳來一聲慘叫。我躡手躡腳地走向廚房,悄悄地打開門,看見媽媽的手在流血。原來,媽媽切土豆時(shí)不小心切到手了。我心疼地說:“媽媽,沒事吧,以后不在家里煮飯了,我們出去吃?!眿寢屛⑽⒁恍?,像事情沒發(fā)生一樣,說:“謝謝你的好意!不過在外面吃不健康,沒事的,多切幾次就好了,熟能生巧嘛!”話音剛落,廚房里傳來“哆哆哆”,媽媽又陷入忙碌之中……

忽然,廚房里飄來了一陣陣香味。我簡直不敢相信眼前的一切,這是媽媽做的嗎?只見土豆絲又細(xì)又均勻,和第一次做的大相徑庭。這時(shí),媽媽又端出一道道菜出來,我和爸爸被香味吸引到了餐桌。

我夾著醋溜土豆絲大口大口地吃了起來,散發(fā)出蔥醋香味,香脆爽口,可謂色香味俱全。從此我愛上了媽媽做的醋溜土豆絲,我每餐必不可少的一道菜,媽媽做得精益求精,而我百吃不厭。我嘗到了人間美味,更嘗到了媽媽濃濃的愛。

地方美食的融合作文3

今天是星期六,媽媽帶我去吃餃子,這可是傳統(tǒng)美食哦!

餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。那年,張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后,正好趕上冬至這一天,它見很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。他心里非常難受,決心救治他們。他命令弟子用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬,煮好后再把這些東西撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯,人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,血液通暢,兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。后來,人們就仿嬌耳的樣子做過年的食物,并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃子”。

我們來到一家店,那里可多美食了,我點(diǎn)了最愛吃的餃子,沒多久廚師就做好端上來了。看到香噴噴的餃子,我的口水都快掉下來了。我迫不及待地夾了一個(gè),使勁往嘴里塞,一個(gè)餃子一口就吞了下去,哎呀!好燙啊,嘴巴都燙紅了,媽媽一邊叫我慢點(diǎn)吃一邊給我拿水喝。我后面就慢慢地小口吃,餃子慢慢涼了,我又開始狼吞虎咽了。真好吃!

我發(fā)現(xiàn)這里的餃子真奇怪,上面是尖尖的,下面是圓圓的,長得像包子似的。我就多點(diǎn)了一份,越吃越多,吃得肚子都要爆炸了還是停不下來。(媽媽說:“就算餃子太好吃,也不能吃撐了,否則,會(huì)生病的?!?/p>

餃子真好吃,我以后還要來這里吃。

地方美食的融合作文4

今天,我將挑戰(zhàn)一個(gè)艱巨的任務(wù)——自己下廚做一道美食!對于從未做過菜的我來說,這可真是難之又難??!

下午,外公遞給我一張紙,上面寫著好幾條“密咒”,哈哈,這可是外公特意寫給我的小菜譜!我把它背得滾瓜爛熟,可我知道這并不是嘴皮上會(huì)說就行,要有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。我把大蒜和肉洗好,切好,信心十足地等待媽媽下班回來。

媽媽終于回來了,我迫不及待拉著媽媽到廚房,開始展示我的廚藝!我圍上圍裙,打開煤氣,面對著慢慢熱起來的鍋?zhàn)?,竟然不知所措了,幸好外公提醒我先倒油。油在變熱,而我也變冷靜了。我小心地把肉絲倒入油鍋里,頓時(shí),油兒被熱量一下子激活,在鍋里歡樂地比誰蹦跳得高,我嚇得趕緊后退,就怕它們會(huì)跳到我身上。但還得鼓起勇氣去把肉絲翻炒一下,肉絲漸漸變成金黃色,我把切好的大蒜倒入鍋里,大蒜和肉絲在鍋里親密地翻滾著。

要放調(diào)料了,我又緊張起來,到底該放多少量呢?心想還是少放點(diǎn),如果淡了還可以補(bǔ)救。放了鹽、糖,放酒了,酒確像躲貓貓似的找不著了,我擔(dān)心大蒜燒焦,急得只得叫外公幫忙,真后悔準(zhǔn)備工作沒做到位啊。我小心地往鍋里倒酒,瞬間鍋里又熱鬧起來,我又一次被這突如其來的反應(yīng)嚇到了,而且這鍋底的火苗似乎也要竄到鍋里來,我嚇得直往后退,不知所措。媽媽急了,讓我趕緊炒,我硬著頭皮上前用鍋鏟輕輕一鏟,發(fā)現(xiàn)沒事,于是壯著膽上前左手抓住鍋?zhàn)拥氖直?,右手抓住鏟子奮力翻炒起來,一會(huì)兒,蒜香夾著肉香撲鼻而來,媽媽提醒我再加一點(diǎn)點(diǎn)水就好了,我趕緊放了一點(diǎn)水進(jìn)去,頓時(shí)水就沸騰了。不過這次我已經(jīng)不再害怕了,繼續(xù)翻炒了幾下。媽媽說可以了,我立即關(guān)掉煤氣,忍不住趕快夾一點(diǎn)菜嘗嘗。呀,味道有點(diǎn)太淡了,我又往里稍加一點(diǎn)鹽,翻炒了幾下,再嘗一嘗,嗯,這下可以了。我把菜盛到了盤子里,終于大功告成了!

這道菜,一直是我和媽媽的最愛,媽媽一邊吃一邊不停地夸獎(jiǎng)著,我也得意地自夸著,很快這道菜被我們消滅得一干二凈。下次我想我不用任何人幫助,就可以做給爸爸媽媽吃了。

地方美食的融合作文5

一條條街道燈紅酒綠,一個(gè)個(gè)棚子架在道路兩旁,棚子下面一臺(tái)臺(tái)桌子上擺滿了琳瑯滿目的美食,一群群人像圍墻一樣圍在店鋪門口試吃或購買,一位位廚師忙得滿頭大汗。這個(gè)地方不陌生吧!這是吃貨的聚集地——美食街。

今年的美食節(jié),我纏著爸爸媽媽帶我來到了我夢寐以求的地方——美食街。只見從街頭到街尾人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡,街道兩旁的檔口擺著各種各樣的美食,有章魚丸子、烤鳥蛋、羊肉串、烤雞翅、臺(tái)灣冰淇淋、長沙臭豆腐等等,甚至還有我叫不出名字的美食,看著這些美食,我兩眼發(fā)光,饞得口水直流。我趕緊拖著爸爸媽媽到處試吃、購買。只要是食物的,都不分青紅皂白的往嘴里塞。我像日本鬼子進(jìn)村一樣從街頭掃蕩到街尾,直到太陽公公回家睡覺時(shí),整條街上沒有我沒掃蕩過的店鋪。掃蕩在最后一家店鋪時(shí),我實(shí)在是吃不下了,便大喊一聲:“老板,打包!”媽媽瞪大眼睛問:“你還吃得下?不怕吃壞肚子?”我回答說:“當(dāng)然吃得下啦!帶回去吃宵夜?!蔽医又终f:“吃貨的世界你不懂的多著哩!”說完這句話,摸著自己這圓滾滾的和豬八戒有得一比的肚子,打了個(gè)響亮的飽嗝,滿意的笑了。

作為吃貨的我總是禁不住美食的誘惑?!皸顥?,我買給姐姐帶去學(xué)校的零食又去哪啦?”媽媽尖銳的聲音經(jīng)常在我的耳邊響起。每當(dāng)這時(shí),我都會(huì)呵呵一笑,說:“因?yàn)槲医蛔∶朗车恼T惑,所以被我吃掉了?!倍颐刻旆艑W(xué)回家我第一件事就是找零食吃,即使媽媽藏得再嚴(yán)也瞞不過我的眼睛。

俗話說:民以食為天。由此可見做一名吃貨也是件榮幸的事。我要繼續(xù)當(dāng)一名吃貨嘗遍人間美味。



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