編者按：不知道大家小時(shí)候有沒(méi)有觀察過(guò)泡豆芽，是個(gè)很有趣的現(xiàn)象喲!可以讓你明白很多自然植物的奧妙之處，也能讓你懂得一些道理。下面讓我們來(lái)看看這篇觀察泡豆芽。

　　今天，老師要我們回家泡豆芽。我回家抓了一把黃豆，端了一盆水把黃豆放進(jìn)去。放的時(shí)候我想起老師說(shuō)的話：“泡豆芽也不像植物一樣需要陽(yáng)光照射的。”我馬上把水盆放在屋里陰涼處。

　　過(guò)了一天，我去看看豆芽的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)它喝了好多水，都變胖了，就連衣服也被撐破了?，F(xiàn)在的它，就像一個(gè)大胖小子一樣，真是白白胖胖的，可愛(ài)極了。

　　接下來(lái)的幾天，我每天都在觀察豆芽，想看看它接下來(lái)有什么變化。當(dāng)媽媽問(wèn)我看出什么變化時(shí)，我嘆了一聲氣說(shuō)：“豆芽已經(jīng)兩天沒(méi)有變化了。”這時(shí)，我心里很失望，但媽媽告訴我不要急，豆芽生長(zhǎng)需要時(shí)間的。

　　又是新的一天，我又去看了看“大胖小子”，發(fā)現(xiàn)它的頭上長(zhǎng)了一根小小細(xì)細(xì)的“小頭發(fā)”，我高興的恨不得馬上把它紅燒了。我告訴媽媽?zhuān)?ldquo;我可不可以把小豆芽炒了吃呀?”媽媽說(shuō)：“再過(guò)些時(shí)間吧，小豆芽還沒(méi)有長(zhǎng)大呢!”

　　又過(guò)了一段時(shí)間。小豆芽已經(jīng)長(zhǎng)高了，變成大豆芽了，就連它的小腦袋都變成大腦袋了!看到豆芽這個(gè)樣子，我就問(wèn)媽媽現(xiàn)在可以吃豆芽了吧!媽媽說(shuō)：“你現(xiàn)在去上學(xué)，回來(lái)的時(shí)候再說(shuō)。”

　　我放學(xué)回家，看見(jiàn)桌子上是一大盤(pán)的炒豆芽，媽媽過(guò)來(lái)說(shuō)：“看什么看呀，快來(lái)吃呀!”我嘗了一口，我感覺(jué)自己的勞動(dòng)成果好美味呀!

　　從觀察豆芽生長(zhǎng)過(guò)程中，我明白了只要付出就會(huì)有收獲。

　　作者：渦陽(yáng)五小 四年級(jí) 席若水

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