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有關(guān)第一次做飯作文

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有關(guān)第一次做飯作文

  這就是我第一次做飯的經(jīng)歷,我想:原來做飯是這么不容易啊!媽媽每天為我做飯是多么辛苦呀,以后,我要多幫媽媽做點家務(wù),不能再當(dāng)家里的“小皇帝”了!以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的有關(guān)第一次做飯作文,歡迎大家參考閱讀。

  有關(guān)第一次做飯作文篇1

  是誰在饑餓時為你做飯?是誰在衣服臟時為你洗衣?是誰在疑惑時為你解答? 是誰在傷心時給予你安慰?那當(dāng)然是我們的家人。今天,我們就親手炒一次菜來感謝一下他們吧!

  雖然我不會炒菜,但是我可以學(xué)嘛!我到網(wǎng)上查了許多的菜譜。菜譜里的品種可真多啊,我按照每人的需求選了許多好吃的。

  爺爺奶奶不是太能吃辣的人,但還總?cè)滩蛔○拏€辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一,可是因為他們吃不了太辣,所以我就想做這菜的時候,就只見牛柳不見杭椒好了。菜譜上說,這個菜無需太多的料,亦無需太復(fù)雜的步驟,唯一的關(guān)鍵是要保持牛肉的嫩滑。

  首先我們需要牛里脊350g、杭椒適量(可以不加)、油、醬油,黑胡椒粉,鹽,料酒、 蔥姜適量。

  先把牛里脊先橫切片,再豎切絲,加生抽(醬油),黑胡椒粉,鹽,料酒,淀粉,和油抓勻,腌制20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋里熱油,加蔥姜爆香,倒入腌好的肉絲大火滑炒。最后炒至肉變色時加入辣椒繼續(xù)翻炒均勻,根據(jù)口味再烹入少許鹽。一道美味的杭椒牛柳就出爐了。

  爸爸媽媽最喜歡吃魚了,可是魚我連碰都不想碰。怎么辦呢?對呀!什么東西有魚字但沒魚嘞,當(dāng)然是魚香肉絲了,好看又好吃。于是我決定就做魚香肉絲。

  這道菜我們需要瘦豬肉半斤,醬油兩大匙,醋一大匙,白糖一匙,味精一咖啡匙,老姜一塊(約半兩),蒜一大個,泡紅辣椒八-九個,木耳半兩,豌豆尖一兩,蔥六七棵,淀粉兩大匙。

  制作第一步肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽(因為醬油和泡辣椒都有鹽味,所以肉里面只放一點點),木耳切絲,將菜心的大葉對剖改小,蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎,將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱,放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊,放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘后,和肉絲一起鏟勻。最后勾芡后鏟勻,起鍋就好了。

  最后,我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類的東西。做一個掌中寶吧。

  我們需要掌中寶 500g米酒 80g蔥 10g蒜 20g 姜 20g辣椒 80g。

  一將掌中寶清洗干凈,并加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻,腌制30min(分鐘)。二逐個將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min,大火炸3min。三芝麻油適量,往其中加入姜、蔥、辣椒、蒜等爆香,然后加入少許黃酒及料酒(生姜泡過的),接著加入辣椒醬適量,糖少許、味精雞精適量調(diào)味。四加入掌中寶炒制一段時間,加入生粉水勾芡,炒制5min就大功告成了。

  雖然幾道菜不算什么,但在家人眼里卻是最好的禮物。

  有關(guān)第一次做飯作文篇2

  國慶節(jié)前,有一天,爸媽回老家收秋了,中午不能吃上媽媽可口的飯菜了,回到家,看著媽媽給我準備的午餐:一包牛奶,一包面包,還有早上的剩菜。我突發(fā)奇想,要自己做一頓飯。

  我仔細的回憶以往我所見過的媽媽做飯的細節(jié)。對!說干就干,我先在鍋里加上一碗多水,把綠豆,花生蘋果各加一點,把火打開,到水開時把火關(guān)的小點,這時我去攪面疙瘩,這可難住了我,平時媽媽做的那么輕松,到我這就不行了,本想用一小勺面就行了,沒想到這一加水,面粉成了一大面團,就又加面粉,到把面疙瘩攪成,已經(jīng)是一大碗面疙瘩了,這時綠豆已經(jīng)開花了,把面朝鍋里攪,攪了一部分還剩下些,可飯還沒熟就已經(jīng)是糨糊了,沒辦法就又加了些水,一不小心飯又糊又溢把火也給弄滅了。我趕緊給火關(guān)上,把灶擦干凈,看著自己做的飯,真不想吃,可又怕媽媽吵,扔了又很可惜,這時靈機一動,我把糖加上兩勺,總算吃上自己做的飯了。

  今天,才真正理解一個成語:看著容易,做著難-------眼高手低。

  有關(guān)第一次做飯作文篇3

  從小到大,我總是過著“衣來伸手、飯來張口”的日子,從來不到廚房去。星期六的晚上,我忽然心血來潮想學(xué)做飯。我對媽媽說:“媽媽,今天晚上我想自己炒我喜歡吃的火腿腸,行嗎?”媽媽猶豫了一下,最后還是答應(yīng)了。

  開始做飯了,我想:媽媽平時做飯那么容易,我肯定也能做出美味的飯菜。我拿出兩根火腿腸,剝?nèi)ネ馄ぃ貌说肚谐尚《?。我一邊切一邊哼著小曲兒,心里得意極了。

  切好后,我把炒鍋放在了電磁爐上,把火調(diào)到了1400度。我看著炒鍋里的水分在一點點消失,等里面沒有水了,我往鍋里倒入一點油,順手把油瓶放在了地上 。油慢慢地鼓起了泡泡,冒出了一股股油煙。這時,我趕快把準備好的火腿腸倒了進去,只聽“嘩” 的一聲響,炒鍋里冒出了濃濃的白煙,同時,有很多“小星星”從鍋里蹦了出來。有一滴油“啪”地一下落在了我的手背上。好疼呀!我嚇得轉(zhuǎn)身就跑,一口氣跑到水管旁,嘩啦嘩啦地沖起手來。

  誰知在我手忙腳亂的時候,一不小心又把地上的油瓶給踢翻了。糟糕!剛才忘了擰上蓋子,香噴噴的油咕嘟咕嘟地從油瓶里涌出來,流得滿地都是,真是忙中添亂呀!我飛快地拿來一卷衛(wèi)生紙,把地上的油擦干凈。這時,我聞到了一股難聞的氣味,急忙跑到鍋前一看,我的火腿腸已經(jīng)糊了。我趕忙關(guān)掉了電源。看著鍋里又黑又焦的火腿腸,我真是哭笑不得。

  我把做好的火腿腸端上了餐桌,媽媽看到了我的“杰作”,笑著對我說:“沒關(guān)系,這是你第一次炒菜,難免會失敗,以后多練習(xí)就行了。”我聽了心情好多了。我拿起筷子嘗了嘗,感覺火腿腸也變得好吃了。

  這就是我第一次做飯的經(jīng)歷。我想:原來做飯是這么不容易啊!媽媽每天為我做飯是多么辛苦呀,以后,我要多幫媽媽做點家務(wù),不能再當(dāng)家里的“小皇帝”了!

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