冬至優(yōu)秀作文400字以上

時(shí)間：2024-03-15 04:24:50 張洪20由分享

每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃，慢慢地，就變成了今天人們吃的餃子了，到了冬至吃餃子，就不會(huì)凍爛耳朵了。下面是小編為大家整理的冬至作文，供大家參考!

冬至優(yōu)秀作文400字以上

冬至

在冬至那天，我們烹飪一班舉辦了迎冬至的活動(dòng)。

同學(xué)們對(duì)這次包湯圓活動(dòng)的興致都很高，來到奇樂作文教室，大家就分工明確，忙的不亦樂乎。同學(xué)們用水磨糯米粉揉成團(tuán)，剩下的同學(xué)就拿出老師事先調(diào)好的三種餡料開始包湯圓和煮湯圓。

經(jīng)過同學(xué)們的相互配合和老師在一旁的教導(dǎo)，同學(xué)們精心包制的湯圓終于下鍋煮了。我們每個(gè)人都都嘗到了自己親手包制的“戰(zhàn)利品”，體會(huì)到了成功的喜悅。我們班的同學(xué)在分享美味時(shí)，當(dāng)然也不會(huì)忘記任課老師。代表給每位任課老師也帶去了甜蜜滑膩、裝滿我們滿滿祝福之意的湯圓。這次，我們舉辦的主題班會(huì)還得到了老師們的贊可，對(duì)我們來說是個(gè)莫大的鼓勵(lì)。

通過這次活動(dòng)，培養(yǎng)了我們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作互助能力，也增進(jìn)了我們對(duì)專業(yè)課實(shí)踐學(xué)習(xí)的興趣。

冬至

餃子，相信大部分人都非常愛吃吧!餃子是中國傳統(tǒng)特色美食，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。

從小媽媽就告訴我，冬至要吃餃子，每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。

今天是冬至，晚上回家后我就看到廚房里有很多搟好的餃子皮，拌好的餃子餡，接下來就是包餃子啦!今年媽媽允許我跟著一塊包餃子，我真是太開心啦。我先看著媽媽包，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。只見她拿起一張餃子皮，把餡放到餃子皮當(dāng)中擠成扁圓形，然后用手指輕輕捏好，就做出了好看的餃子。我開始嘗試著包餃子，可是總有這樣那樣的問題，后來在媽媽的指導(dǎo)下，我也成功的包了一些餃子。

餃子包好后就下鍋開始煮了，我迫不及待的端著碗站在鍋邊上看著里面翻滾著的餃子，只等著餃子出鍋后大吃一頓。自己包的餃子就是好吃，冬至你吃餃子了嗎?

冬至

傳說東漢時(shí)候，有個(gè)名醫(yī)，叫張仲景，因?yàn)樗尼t(yī)術(shù)高明，不管什么病，經(jīng)他診治后，都能藥到病除。所以人們都尊稱他為“醫(yī)圣”。

張仲景在長沙做官，那年退休回鄉(xiāng)，正值隆冬，一路上寒風(fēng)刺骨，雪花飄揚(yáng)。他看到那些為了生活忙碌的人衣裳單薄，不少人連耳朵都凍爛了，他心里難受。

張仲景回到家后，心里總惦記著那些凍爛耳朵的人們，于是他讓他的弟子們在南陽找了一塊空地搭上了一個(gè)棚子，架上了一口大鍋，大羊肉、辣椒等食物以及一些驅(qū)寒的藥材一起放在大鍋里熬煮，等羊肉、辣椒、藥物煮好后，就將它們?nèi)繐瞥鰜砬兴?，然后用面皮包成一只只耳朵形狀的疙瘩，再放在鍋里煮。到冬至給凍傷的人吃。張仲景把這種治凍傷的藥叫做“祛寒嬌耳湯”，吃過這種“祛寒嬌耳湯”的人只覺得渾身發(fā)暖，兩耳生熱，凍傷都治好了。

以后，每到冬天，張仲景都熬“祛寒嬌耳湯”，到冬至那天，送給大家吃，及早預(yù)防和治療凍傷。

過了好多年，張仲景離開了人世，人們?yōu)榱思o(jì)念他，每逢冬至，都會(huì)熬“祛寒嬌耳湯”。但是，漸漸地，“祛寒嬌耳湯”成為了人們口中所說的餃子。但隨著時(shí)間的流逝，餃子發(fā)生了改變。餡也是內(nèi)有乾坤。餃子里一般包有豬肉、蔥、榨菜，調(diào)料有淀粉、胡椒面、鹽……現(xiàn)在，吃餃子也成為了人們的家常便飯。餃子的做法也有很多，如蒸餃子、煮餃子、炸餃子……

這就是餃子，世界上還有許多美食需要我們?nèi)ヂ肺?

冬至

明天就是冬至了，媽媽說今天讓我過把搓湯圓的癮，我喜出望外地說：“好呀!好呀!”媽媽把糯米粉加上水，又是揉又是搓的，松松干干的糯米粉被媽媽這么一搓一揉變成粘粘濕濕的一團(tuán)。我好奇極了，就伸手揪了一小塊，捏了捏，咦!米粉團(tuán)怎么像橡皮泥呀?

開始搓啦，媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來，我也學(xué)著她的樣掰了一點(diǎn)放在手掌上，雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎么軟軟地米粉團(tuán)會(huì)碎成一塊一塊地呢?你瞧，媽媽搓的小湯圓又圓又光滑，別提有多可愛了，看得我直著急。這時(shí)媽媽對(duì)我說：“你用力要均勻，慢慢來，心急吃不了熱豆腐。”我學(xué)著媽媽輕柔地搓起來，嘿!這下成功啦!看來搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣，繼續(xù)搓著。不一會(huì)兒就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓，饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃，媽媽說：“好啊!”媽媽把水燒開，再把湯圓放進(jìn)鍋里，一個(gè)個(gè)小湯圓一齊貼在鍋低，不知它們?yōu)槭裁春湾伒走@么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上，一會(huì)兒直冒熱氣，媽媽忙掀開鍋蓋，呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進(jìn)碗里，泡上花生磨成的粉，軟滑細(xì)膩，可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了，就像秋風(fēng)掃落葉。

湯圓可真是我的最愛。

冬至

冬至要吃湯圓、麻糍，吃了我們就大一歲了，記憶中的冬至大致如此。這個(gè)冬至卻不同于往常，班主任郭老師帶領(lǐng)著我們深刻的感受了冬至的文化、習(xí)俗。

課堂上我們學(xué)習(xí)了南、北方人的飲食習(xí)慣：北方人冬至吃餃子、餛飩，南方人吃湯圓。

那天下午，我們還邀請了張開翔媽媽來課堂指導(dǎo)我們做湯圓。在開翔媽媽的耐心教導(dǎo)和同學(xué)們的虛心學(xué)習(xí)下，一個(gè)個(gè)白嫩嫩圓溜溜的湯圓出現(xiàn)在每個(gè)同學(xué)的手中。湯圓越做越多，最后，每一組的芝麻餡都用光了，湯圓也裝了一大盤。于是家長義工們把湯圓端到樓下去加工，做成麻糍。趁湯圓加工的時(shí)間，同學(xué)們拿出自己早早準(zhǔn)備好的溫州美食，擺在桌面上。一眼望去，各種美味盡收眼底。瞧，有的帶了溫州魚餅，有的帶了瘦肉丸，有的帶了涼皮，還有的帶了鴨舌……而我?guī)У拿朗掣切纬闪怂麄冎械囊坏里L(fēng)景。我?guī)У氖蔷G豆糕，清新的嫩綠色，而且不像他們那么重口味……

“可以吃了!”老師一聲令下，同學(xué)們便津津有味地吃了起來。突然，教室的門被推開了，原來是家長義工們回來了。他們端著黃燦燦的麻糍分給每一個(gè)人。香噴噴的麻糍啊!我迫不及待地咬了一口，麻糍立刻就露餡了，甜甜的芝麻餡兒夾著軟軟的糯米皮，真是美味啊!于是我又吃了一個(gè)，誰知，這個(gè)大麻糍竟然沒有餡兒!天哪!這是哪位調(diào)皮的同學(xué)做的啊!?

這個(gè)冬至節(jié)，既讓我們長了知識(shí)，又讓大家美餐了一頓。真是令人難忘啊!

冬至

隨著這幾天冷空氣的到來，冬天已悄悄的降臨在這片大地上。大街上到處可以看到，來去匆匆的人為了御寒裹得都像“粽子”一樣。

一年一度的冬至節(jié)也即將到來。冬至，是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。俗話說：“冬至大如年”。冬至這一天也是全家團(tuán)聚的日子。在蘇州，冬至夜素有“有就吃一夜，沒有就凍一夜”一說。為了來年有一個(gè)好的開始，在冬至夜各家的餐桌上都擺滿了各式各樣的菜，可以說是“滿漢全席”了。在蘇州每到這個(gè)時(shí)候，各家各戶在冬至前夕為了祭拜祖先都要進(jìn)行祭祖儀式。

這不，今天一大早，當(dāng)我還在睡夢中的時(shí)候，只聽見奶奶已在廚房間乒乒乓乓的準(zhǔn)備著祭祖用品。我一個(gè)“鯉魚打挺”趕忙起床，迅速加入了奶奶的隊(duì)伍中。奶奶一邊在廚房里做著美味的飯菜，一邊指揮著我端盤子，放供品……。

經(jīng)過我們的一翻努力，一切準(zhǔn)備就緒，我們的祭祖也正式開始了。當(dāng)奶奶點(diǎn)好蠟燭，倒好酒，我懷著虔誠的心依次和爸爸媽媽祭拜著祖先。過了1個(gè)多小時(shí)，我們的祭祖活動(dòng)也結(jié)束了。

就這樣，這個(gè)冬至節(jié)就過了，我期待著下一個(gè)冬至的到來……

冬至

冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在冬至的時(shí)候，家家戶戶都要吃湯圓、祭祖等。而我要說的是我做湯圓的事。

記得前年冬至，我看見奶奶和媽媽在廚房做湯圓，就心血來潮。我想做湯圓，媽媽看出我的心思，說：“想來試試吧!”我點(diǎn)點(diǎn)頭，走了過去，準(zhǔn)備大顯身手。

媽媽和奶奶因?yàn)樽鲞^很多次，所以這對(duì)她們來說小菜一碟。我本以為做湯圓很容易，可做起來很難：我那出一點(diǎn)面團(tuán)，放在手心，我搓、我磨，湯圓在我手心轉(zhuǎn)動(dòng)。我感覺差不多了，我把手抬起來，這湯圓圓不圓的，像個(gè)鬼，媽媽和奶奶看了，哈哈大笑起來。

媽媽手把手教我，我左耳聽，右耳出，總是做不好。最后費(fèi)了我九牛二虎之力，才做出了一個(gè)比剛才好一點(diǎn)點(diǎn)的湯圓，可我還是覺得它不像湯圓，憑著感覺繼續(xù)做，可湯圓好像不情愿待在我的“五指山”下，越搓它越破。這湯圓老是給我唱反調(diào)。我就不信治不了它。它一破，我就補(bǔ)。這樣一來，湯圓變得跟碟子一樣大了。這時(shí)老妹經(jīng)過廚房，看到了這個(gè)湯圓，捂著肚子大笑：“這哪是湯圓，這簡直就是飛碟，哈哈······”老妹笑得眼淚都流了出來，等一下整個(gè)人都笑倒在地上了。我看都不看，仍繼續(xù)做我的湯圓。哎!瞧，別人做的都出鍋了，而我的“四不像”還在手里呢!

啊!冬至，這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，讓我感受到家庭的和諧，也明白了做事樣樣都有門道，要摸著規(guī)律，才能做好事情。這真是一個(gè)讓我難忘的冬至啊!

冬至

今天冬至，放學(xué)后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。

媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會(huì)，一碗面粉就變成了一個(gè)光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個(gè)不停，就說：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準(zhǔn)備菜!”

媽媽拿出一個(gè)大白蘿卜，把它洗個(gè)干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以后又換個(gè)面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結(jié)果怎么也削不動(dòng)，我費(fèi)了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒有力氣了，我拿開擦子一看，啊!這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費(fèi)了!媽媽說：“沒有關(guān)系的，反正還要剁，只因?yàn)槟愕牧庑〔艜?huì)這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會(huì)媽媽把肉拿出來，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達(dá)美醬油、放了一些香油，就開始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個(gè)方向攪，說這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個(gè)盆里，就開始使勁地往一個(gè)方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺得胳膊很酸，我不得不休息一會(huì)。

把餡拌好后，又拿出來和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費(fèi)了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個(gè)手不知道怎么配合，搟好了，可是是個(gè)長圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒有圓圓的，媽媽搟的皮又薄又圓，我覺得搟皮太難了!我們把餡放進(jìn)皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個(gè)餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點(diǎn)少;媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對(duì)我說：“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長的一天，過了這一天，白天就一天比一天長了，冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是重要的節(jié)氣之一，這一天，大家?guī)缀醵紩?huì)包餃子，現(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒有人管”的說法，是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。

包好餃子，我們把餃子放到鍋里開始煮，媽媽說開鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了!

餃子的味道真好，自己動(dòng)手做得更好吃!也可能是餓了，我吃了一大盤!真香呀!就是做完以后，覺得胳膊有點(diǎn)酸!挺累的!

冬至

今年冬至，我一人在家。姥姥身體不適，媽媽留在她身邊照顧。爸爸在外地上班，特意叮囑我晚上記得給祖宗燒紙。

很久沒做過祭掃祖先的事情了，只記得兒時(shí)太太拿著一支紅色小花鼓，在我面前搖晃著逗我?；位斡朴疲缃?，我已17歲了。

吃過晚飯我便出了門，天早早的黑了，刺骨的風(fēng)刮在臉上麻麻的，吹散了道路兩旁粘在枝上掙扎不肯離去的樹葉。頭頂?shù)脑铝聊：磺?，不似平日里那般锃亮，泛著黃，為今天這個(gè)特別的日子又添了一絲深沉。

聽爸爸說，買祭祀品要去人少僻靜的小店。我獨(dú)自走在小道上，兩只放在口袋里的手緊緊地攥著兜布，滲出了細(xì)細(xì)的汗。冬至的夜顯得格外的黑，店鋪基本上都早早的關(guān)了門。走了很久，一道暖黃色的光映入眼簾，一家破舊的菜市場中門前整齊有序的擺列著各種祭祀品。

我長吁一口氣，終于到了。

賣家是位四十左右的中年婦女，很貼心的為我準(zhǔn)備了紅色的袋子，并介紹羅列著的金銀財(cái)寶。這里是金光閃閃，最受歡迎的金元寶，那里是財(cái)源廣進(jìn)，意義深遠(yuǎn)的長銀條。她細(xì)心告訴我祭祀的步驟——先把名字寫在紅袋子上，再在周圍散一點(diǎn)紙錢，最后就著燃著的火星把紅袋子從底部燒起。這樣紙錢燒了，別人家不會(huì)搶。

我在心底記下步驟，謝過她便離開了。一路上，陸陸續(xù)續(xù)有人開始燒紙，嘴里念念有詞。三五成群，也有一個(gè)人。人們佇立著，安靜的看著火苗，嘴里念念有詞，時(shí)不時(shí)用小棍將即將暗淡下去的火苗撥地更旺。那明亮的火焰伴隨著裊裊青煙既有淡淡的傷感，也是對(duì)已故先人一種深深的緬懷。

我按照心里記下的步驟將祭祀做完，又把灰燼整理在一起。并在心里祈愿——家人健康平安。我想太太能夠聽到我的聲音，我也會(huì)為了整個(gè)家族的興旺而更加奮發(fā)努力。

到家了，身體漸漸暖了起來。我將買好的餃子放進(jìn)鍋里，嫩白堅(jiān)硬的它們撲通撲通的一個(gè)個(gè)跳進(jìn)鍋里，發(fā)出清脆的聲音。不一會(huì)兒，噴香的餃子就出鍋了。湯水白白的，餃子餡兒的油零星地浮在湯面上，一大口喝下去，心里滿滿的。

冬至，是一年最冷的時(shí)候。死者已矣，活著，要懂得珍惜。