粽子，原本作為紀念屈原的產(chǎn)物，在后世成了端午節(jié)的習俗，每到端午節(jié)一個個香噴噴的粽子，能讓人饞涎欲滴。下面是小編整理的關(guān)于粽子的話題作文，歡迎閱讀。

　　我學(xué)會了包粽子

　　“哇，好香啊·”香噴噴的粽子終于出爐了。一個個三角形的粽子進入了我的眼簾。“啊嗚!還真不錯。”我吃著自己親手包的粽子，我的心像打翻了的蜜罐——甜絲絲的。 那已經(jīng)是去年端午節(jié)的事了。“吃粽子，賽龍舟，歡歡喜喜過端午......”我哼著小曲，一邊走在回家的路上，手里提著幾把綠油油的竹葉。我們先把葉子放在水里浸泡。接下來就是準備包粽子的配料了。奶奶準備了糯米，紅豆，五花肉，還有我最喜歡吃的蛋黃了。。。。。。真是應(yīng)有盡有，色香味俱全。let‘s go 我來告訴你怎么做吧! 首先，要選出2片大小幾乎相同的竹葉，把它們交叉卷成圓錐形;放進糯米，接著加入餡料，最后再蓋上一層糯米。再用凸出來的竹葉向下折蓋住糯米，用手捏住中間。然后用麻繩扎起來。我看了會奶奶包粽子，就照著她的做法試著包了一個，可是最后不是餡溜了出來就是“犯人”逃脫了麻繩的管束。三十六計走為上策。我有點灰心喪氣，就想溜了。奶奶說：“做什么事不都是容易的，只要你認真學(xué)習，你一定行的。”于是我就在奶奶的指導(dǎo)下認真地學(xué)起來了。奶奶笑瞇瞇地說：“餡放進去的時候，你可以用湯匙壓平，再把竹葉緊緊蓋住，扎麻繩還是要講究技巧。就像這樣。”奶奶隨手拿起竹葉包了起來。她動作是那樣的輕巧靈活。扎粽子的手蝴蝶一樣一上一下地舞動著。過了一會兒，一個“綠里透白”的小胖子，立刻出現(xiàn)在我的眼前。我學(xué)著奶奶的樣子包了起來 。功夫不負有心人，我終于成功了。“一個，兩個，三個......”我越包越起勁，越包越熟練......

　　每想到端午節(jié)，我心里總會有一種包不住的喜悅。

　　粽子的時食佳節(jié)

　　一說起端午節(jié)，人們會想吃吃粽子，其實吃粽子的習俗也是有來源的，作為端午的佳節(jié)美食，其做法和用料都因地制宜。 最早出現(xiàn)的端午時食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”?！妒酚?bull;武帝本紀》注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之。”大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角-粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一宜要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品。《風土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。”同時又有另一種端午節(jié)食，稱為“葅龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風土記》中稱為“角黍”的粽子，因為附會在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。 從《風土記》中記載的作法看來，當時的粽子是以黍為主要原料，除了粟子以外，不添加其余餡料。但在講究飲食的中國人巧手經(jīng)營之下，今天我所能看到的粽子，不論是造型或內(nèi)容，都有五花八門的變化。 先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因為盛產(chǎn)竹子，就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因為干竹葉綁出來的粽子，熟了以后沒有竹葉的清香。北方人則習慣用葦葉來綁粽子。葦葉葉片細長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨，有達二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長不及兩寸的甜粽。 就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容，則是最能突顯地方特色的部分。

　　粽子飄香

　　傳統(tǒng)的端午佳節(jié)臨近了，我家又張羅著包粽子了，雖然超市買得到各種風味的粽子，但我覺得自已親自包粽子才有過節(jié)的味兒。

　　周五傍晚寫完家庭會議后，我去“金華聯(lián)購物廣場”買了四斤后腿肉。晚上老媽開始拌餡，將整塊肉切成小肉塊，每個肉塊要肥瘦搭配好，再拌上醬油、鹽、料酒、雞精，料酒越多肉越香，將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。周六爸媽都上班去了，我清晨我去菜市場買來十斤糯米和三斤新鮮粽葉，回家后就忙碌開了。先洗凈糯米，動作要快不要讓糯米浸水時間太久，將洗凈的糯米倒入籮中瀝干水分，撒進適量的醬油、鹽，雙手攪拌均勻，直到白色糯米都變成醬色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進水池中漂洗，用冷水浸上幾個小時，撈起來放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘，煮過的粽葉松軟、有韌性，煮好后我將粽葉的根部兩頭尖尖的蒂頭剪去，至此嘉興肉粽的制作準備工作一切就緒，就等著包粽子了。下午我請來奶奶幫著包粽子，她說我買的粽葉太窄，須三片粽葉方可包完一個粽子，她動作很是嫻熟，先把粽子一端圍成一個圓錐體呈碗狀，再盛上糯米和肉塊，再把粽葉纏繞起來決不能讓米露出去，最后用棉線裹住粽子包扎起來就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個枕頭棕，而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子，一直到晚飯后也才包完一半，明天在家繼續(xù)包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子，于是我們只好用高壓鍋煮粽子，先大火燒開再小火慢慢煲，過了約一個小時粽子就熟了。解開線繩，小心翼翼地剝?nèi)デ逑闱矣凸饪设b的粽葉，醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中，咬上一小口，黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來，吃上幾口保準讓你唇齒留香.邊吃粽子邊品嘗著新茶，那絕對是一種享受。

　　去年端午節(jié)前夕我將這種自家的特產(chǎn)作為禮品饋贈給了一些親朋好友，他們反饋說味道很好，不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈一些給親朋好友，以粽會友，不亦樂乎!

　　粽子飄香

　　一年一度的端午節(jié)又到了，人們都忙著包粽子、插艾葉，準備過節(jié)?？晌乙稽c兒也興奮不起來，呆呆地坐在書桌前，絞盡腦汁思考著如何完成老師布置的作文。“景霖，吃粽子了!”一股粽子的清香隨著奶奶的叫喚飄進房間，我不由自主地想起了昨天那一幕……

　　“景霖，端午節(jié)到了，你想吃什么餡兒的粽子?奶奶給你包。”“我要吃雞肉餡的粽子!”我不假思索地回答，想起那噴香的粽子我都要流出口水來了。奶奶微笑著說：“好，奶奶給小饞貓包雞肉粽子去!”說完便蹣跚著走進廚房，開始準備包粽子的材料：煮粽葉，浸糯米，剝花生、泡紅豆、殺雞……

　　今天天剛亮，我就聽到廚房里有動靜，于是擦了擦惺忪的雙眼，起身走出房間，只見患有腰椎間盤突出的奶奶從廚房里捧出一大盤糯米，吃力地挪移著腳步，到飯廳這短短的距離也累得她額頭滲出了細小的汗珠，她喘著粗氣，把糯米小心翼翼地放在餐桌上，又回頭把其他材料拿到餐桌上擺好。忙活了一陣子，奶奶終于松了一口氣，坐在餐桌前，開始包粽子。我走到餐桌前，靜靜地凝望著奶奶熟練地把糯米和著各種材料裹起來變成漂亮的粽子，“咦，奶奶，怎么這些粽子有些是長長的，有些卻那么小巧玲瓏?”我發(fā)現(xiàn)奶奶包的粽子有些奇怪，便詫異地問道。“雞肉餡兒少，長的那些是豬肉餡兒的，小的才是雞肉餡兒的，這樣你才容易認出你喜歡吃的粽子呀!”奶奶頭都沒抬，拿起一根繩子把包好的粽子裹了起來，把對我的愛緊緊地裹了起來。我的眼睛濕潤了，看著奶奶那粗糙的雙手，想起自己平時對奶奶不理不睬的態(tài)度，想到因為奶奶做的飯菜不可口而沖她發(fā)脾氣的不該，我的心里充滿了悔恨。

　　“景霖，吃粽子了!”奶奶慈祥的叫喚再次響起，我快步走到廚房，剝開一條粽子，陣陣清香撲鼻而來，輕輕地咬了一口，那香味讓人心醉，奶奶那潤物無聲的愛融進了我嘴里，藏進了我的心里。我頓時茅塞頓開，回到房間，開始奮筆疾書，讓這份愛流淌于字里行間……

　　粽子飄香話端午

　　“節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不不能洗得直臣冤。”端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在端午節(jié)來臨的時候，就會有許多的節(jié)目，列如：賽龍舟。吃粽子。掛菖蒲。吃雞蛋……然而，在今年的端午節(jié)里，我學(xué)會了一樣?xùn)|西——包粽子。

　　“包錯了，哎呀，又包錯了。”“你包了多少?讓我來數(shù)數(shù)。”“哈哈”一陣陣歡笑聲。埋怨聲。高興聲……不時從這兒那兒飛揚開來。“咿，是哪兒傳來的聲音?”哈哈!結(jié)果是五年級五班在包粽子呀。

　　我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己親手動手過，知道今天，我才算大看眼界。

　　我乖乖的坐在老師旁邊耳染目睹，認為簡單的包粽子根本難不住天才的我，不學(xué)自通，誰知，在老師示范的過程中，才明白包粽子是門手藝，能包得漂亮而結(jié)實非常不容易。臉老師都包了“好幾百個”才包好一個。

　　開始動手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著奶奶以前包粽子的樣兒這出一個圓柱形來，再在折好的角里放上一點已侵泡好的糯米，塞上一塊臘肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的，我得意了，比想象中的還要順利的完成一半。當我再把粽葉蓋好時，糯米就像孩子似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來，我急得直跺腳，幸好老周替我解了圍——割掉了一些糯米，我才舒了一口氣。哈哈，經(jīng)過小挫折，總算到了最后的，也是追簡單的步驟——扎粽子。小ks(小意思)，看我大顯身手，我拿出一個繩子，將繩子圍繞了幾圈，好了，開始扎，我用嘴咬住繩子的另一半，用手拿住一半，扎了一個漂亮的蝴蝶結(jié)。

　　只聽“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒一粒的掉在地上?？磥戆兆诱娌皇沁@么好包。

　　最后，在同學(xué)們的歡聲笑語中結(jié)束了……通過這一次包粽子活動，我明白了做事要有耐心，要持之以恒不要半途而廢。