關(guān)于家鄉(xiāng)的味道作文600字

　　家鄉(xiāng)的味道是多么讓人流連忘返，吃起它，就會(huì)讓你思念家鄉(xiāng)。下面是小編為大家整理的關(guān)于家鄉(xiāng)的味道的作文，一起來看看吧。

　　家鄉(xiāng)的味道

　　“來喔!來喔!好吃的擔(dān)仔面喔!”有著渾厚嗓音，并且散發(fā)濃濃閩南味的老先生大聲喊著。聲音清亮地從每個(gè)小巷中迅速流過，即便我在巷子的另一頭也能清楚聽見。走過去瞧瞧，那是一個(gè)年近古稀的老爺爺，身材并不魁梧的他，不厭其煩地大聲喊叫著，雙肩上挑著重重的扁擔(dān)，將整個(gè)家撐起，卻為了自己的幸福而甘之如飴。

　　于是，我上前點(diǎn)了一碗擔(dān)仔面，坐在小學(xué)時(shí)用的小板凳上等候。環(huán)顧四周不大的用餐環(huán)境，我發(fā)現(xiàn)屋里的擺設(shè)品井然有序的陳列著，像是時(shí)光機(jī)器般的把我們帶回從前。在欣賞的同時(shí)，擔(dān)仔面的香味撲鼻而來，令人光是聞著就快流口水了。

　　“你的面來啰!”老爺爺熱情又親切的把美食端在我面前。擔(dān)仔面的外觀引人食指大動(dòng)。油亮的黃面加上香氣逼人的肉燥，另有豆芽菜、香菜及渾圓入味的醬色鹵蛋在旁陪襯佐味，最后，還有以主角之姿點(diǎn)綴在其中的新鮮紅蝦。光是用看的就教人垂涎三尺。我立刻拿起筷子，迫不及待地品嘗這地道的豪華饗宴。

　　我用筷子夾起黃面，嘗起來很有嚼勁，軟Q的面條和湯汁完美結(jié)合;輕咬鹵蛋，香醇的鹵汁襯出蛋黃的松軟綿密;再喝一口用大骨熬煮甘甜的湯頭，這味道讓人不禁一口接一口地吃下。而最后蝦子的鮮甜同樣令我驚艷，幸福之感實(shí)在令人難以言喻。

　　我就像是躺臥在大地上仰視美麗天空的頑皮小孩，忘了其實(shí)身旁周圍的一草一木，一花一樹都值得我細(xì)細(xì)品味，也忘了其實(shí)平凡的美食最有吸引力，和著人情味、古早味、家鄉(xiāng)味，還有大自然的獨(dú)特味道，想到這里味蕾又開始騷動(dòng)了，“老板!我要再來一碗!”

　　家鄉(xiāng)的味道

　　在這個(gè)世界上有許多美麗，扣人心弦，令人流連忘返的地方。但是家鄉(xiāng)的味道卻是獨(dú)一無二的。

　　我的家鄉(xiāng)是廣元的青川縣城，那里的人與事物都有自己專屬的味道。

　　我還記得家后面的小溪，是一條永遠(yuǎn)充滿活力的運(yùn)動(dòng)健兒，他不會(huì)為春天的萬紫千紅而停住腳步，也不會(huì)為冬天的寒冷而屈服。我從他的身上嗅到了活力的味道。

　　青川縣城的金牛廣場(chǎng)，是我們小孩子流連忘返的地方。廣場(chǎng)上的金牛雕像毅然成了我們眼中的游樂場(chǎng)。廣場(chǎng)中央的十二生肖雕像也成了我們的坐騎，有時(shí)還會(huì)懶洋洋的躺在上面曬曬太陽。在廣場(chǎng)周圍的可憐野狗也成了我們的玩伴，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)野狗時(shí)，坐在坐騎上，用手中的小石子和泥土塊進(jìn)行遠(yuǎn)程攻擊，這時(shí)的野狗便會(huì)夾著尾巴落荒而逃，我們便不約而同的大笑起來。我從在廣場(chǎng)玩耍的小孩子身上嗅到了開心，快樂的味道。

　　銀杏樹也成了青川縣城的一道靚麗的風(fēng)景線，沿街的路邊都會(huì)種一排銀杏樹，在風(fēng)的搖曳下，把枝葉送給路人;在雨的拍打下，把雨傘送給路人;在烈日的照耀下，把清涼送給路人;在冬天的寒冷下，把溫暖送給路人。我從銀杏樹的身上嗅到了為別人著想的味道。

　　明欣廣場(chǎng)有一大片的花圃，里面有許許多多美麗的花朵，里面有一朵“花中之王”——一朵色彩鮮艷的玫瑰花，在微風(fēng)的搖曳下顯示出獨(dú)特的魅力，像一位美麗的少女在空中翩翩起舞。

　　這里的天是藍(lán)的，地是綠的，空氣是清新的。花有花的味道，葉有葉的味道，那里的人們無不都是快樂的。我愛我的家鄉(xiāng)，那是一種出于本能的呵護(hù)與熱愛，我希望我的家鄉(xiāng)建設(shè)的更加美麗，保持自己的獨(dú)特味道!

　　家鄉(xiāng)的味道

　　在我的家鄉(xiāng)有無數(shù)的美味，可唯一一道讓我念念不忘，回味無窮的還是外公親手做的雞湯。

　　這不是普通的雞湯，每一步都非常重要，如果有一定不慎，那雞湯就毀了。首先是材料。雞，是外公自己養(yǎng)的，非常健康。它什么都吃，谷子、玉米、水果、果皮等。但不吃過什么垃圾飼料，就長(zhǎng)得又肥又壯。

　　要做，得有工具，雞殺了以后用水洗干凈，在鍋里炒熱，加水煮開，放進(jìn)一個(gè)瓦罐里，瓦罐不會(huì)像其它的現(xiàn)代工具里會(huì)有不健康的物質(zhì)，很讓人放心。我家平時(shí)在自己家里做雞湯是用高壓鍋?zhàn)龅?，而外公家不是。我最一開始也楞了，不用鍋，雞怎么能煮爛呢?在外公家里，有一個(gè)寶貝，是土灶，做飯是放在灶上面燒。哦，我明白了，原來用的是原始做法啊!嗯?又不是，這回我可真猜不出來了。終于揭露謎底了。原來把雞放在瓦罐里加上水，放在火堆里燒啊!我覺得有事干了，我坐在灶邊生火，雖然沒啥經(jīng)驗(yàn)，但火還是生起來了。

　　過了半個(gè)小時(shí)，雞湯好了。原生態(tài)的雞，放在加蓋的瓦罐里，被火燒得香噴噴，純屬原汁原味?？茨怯凸饨瘘S的湯，忍不住喝上一口。喝也是很講究，先要用勺子舀起表面的那一層，放在鼻子前先聞一聞，感受大自然的清香，再送入口，緩緩喝下，流過你的腸胃。這就是外公送我的禮物，里面包含了最原始的那種純真的、真心的愛。辛辛苦苦養(yǎng)的綠色健康雞，為我做的最好的手工瓦罐，就是為了我的健康。

　　這道雞湯很健康有營(yíng)養(yǎng)。精選放心雞肉，用能保留香味的瓦罐和大火的烘烤，不用添加任何佐料，這就是我百吃不厭的雞湯。

　　這雞湯，添加了家的溫暖，人的歡樂，大自然的味道，是一道我心中的絕版美食。