編者按：大家小時候是不是也有聽過外婆說過年做年糕的原因呢？年糕年糕，年年高，這是一個美好的愿望呢！下面就讓我們一起來看看這篇《過年做年糕》。

　　我的家在農(nóng)村，過年的時候，家家戶戶都要做年糕，這是家鄉(xiāng)的習(xí)俗。

　　以前我只知道過年要吃年糕，卻不知道年糕是怎樣做出來的?今天，外婆要去另一個村子里做年糕。我覺得又新鮮又好奇，一定要去看個明白，就迫不及待地坐進外婆的三輪車里。跟她一起去做年糕。

　　一路上，我欣賞著路邊的風(fēng)景。今天的溫度雖然只有0°，還夾著陣陣冷風(fēng)，但陽光明媚，萬里無云，真是一個好天氣，更給我一個好心情。因為我和外婆之間隔著一個雨棚，所以不方便聊天。我只能自顧自的唱著歌。大約30分鐘后，我聞到了一股濃濃的米飯香味。(先聞到氣息)外婆在一戶人家的圍墻外停下車，然后把車子推了進去。

　　一扇大鐵門里，眼前的一幕讓我看呆了。 整個院子一排排整整齊齊的架子上放滿了一條條白胖胖的年糕。外婆讓我下車，然后把三輪車里的一大袋米拿進屋里去，還讓我把車子里的兩袋食用鹽帶進去。

　　我走進屋子，就像走進了云霧里，白白的熱氣在空中飄著，散發(fā)著陣陣飯香，勾引著我肚子咕咕叫起來。屋子里很熱鬧，好像進了菜市場。(到一處，先環(huán)境)我緊跟在外婆后面，生怕走丟了。外婆跟一位叔叔說了一會兒話，就拉著我到外面等。因為做年糕的人太多了，所以大家要排隊。

　　輪到我們做的時候，已經(jīng)快中午了。在等的時間里，外婆早已經(jīng)把我們帶來的大米浸泡在水里，然后瀝干。做年糕的叔叔先把大米在機器里磨成米粉。不一會兒，三大盆像雪花一樣白的米粉擺放在我們面前。只見叔叔在米粉里灑鹽，加水，再攪拌均勻。然后用手搓，把結(jié)塊的米粉搓碎，最后把拌好的米粉倒入放在灶臺上的三個大蒸桶里。叔叔轉(zhuǎn)身到灶臺下，往灶肚子里加了幾鏟煤， 火苗一霎間竄出很高很高。叔叔的動作是那樣靈巧熟練，看得我好佩服。(同學(xué)在讀的時候，可以注意一下段落中的動作描寫，尤其是動詞，用得非常恰當。)

　　十多分鐘后，蒸桶四周熱氣翻滾，飯香撲鼻。只聽見叔叔一聲吆喝“誒呦”，抱起一個蒸桶，走到一個漏斗形狀的機器邊，一拉蒸桶下面的塞子，把里面蒸熟的米粉倒了出來。我仔細看那個蒸桶，原來桶底下面是空的，桶底有一張半圓形的漏網(wǎng)，中間有一個塞子，只要一拉塞子米粉就倒出來啦。這時米粉變成了熱氣騰騰的糕花。叔叔用木棍翻來覆去的捶，還用手不時拍一下。這時候，棉花般噴香四溢的糕花引得我口水都快要流出來了。

　　外婆眼尖，見我這副饞樣，知道我肚子餓了，就在漏斗里拿了一團糕花出來，一邊吹冷氣一邊把它搓圓，遞給我說：“別燙著，慢慢吃，這是我們家第一團糕花，味道怎樣，你先嘗嘗?”我接過來迫不及待地往嘴里塞，狼吞虎咽地吃著：“外婆，又軟又香，真好吃呀!”

　　在我吃的時候，叔叔開動機器，在漏斗的下面有一個扁扁的出口。叔叔一邊捶打著糕花一邊往下塞進去，白花花的糕花從出口里出來，就變成了像白色綢緞的年糕，年糕上還印出直線條紋。漏斗上面有一個水龍頭，水龍頭里的水一直滴在剛出來的年糕上。這樣年糕像泥鍬一樣滑溜，不粘鐵板，也不會一下子燙手了。外婆忙拿起剪刀把長長的年糕剪成一段一段，放進旁邊早已經(jīng)準備好的架子上。一條條年糕整齊地排列開來，我也去幫忙，外婆告訴我，不能讓年糕粘在一起。

　　剪完年糕，我們在太陽下等年糕定型。半小時后，年糕已漸漸冷卻，外婆摸了摸，覺得不會再粘在一起了，就橫四條，豎四條，把年糕搭起來，放進袋子里。

　　回家的時候，我問外婆，為什么過年要家家戶戶做年糕，外婆說，年糕年糕，年年高，我們的日子也要過的，年年高。我想：這個美好的愿望就是過年要做年糕的原因吧。