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關(guān)于談美食600字作文

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  月餅是個(gè)胖家伙:圓圓的身子,不時(shí)挺著個(gè)大肚子,肚子上時(shí)隱時(shí)現(xiàn)有著“月餅”兩字,里面還裝著餡呢!下面是小編為大家精心整理的文章,希望對大家有所幫助。

  談美食

  俗話說“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介紹一道我們家鄉(xiāng)的美食--開封灌湯包。

  開封灌湯包原為宋朝皇家御用美食,流傳至今已有百年歷史,它風(fēng)味獨(dú)特,是開封著名的美食之一。作文開封灌湯包不僅味道鮮美,而且制作方法也很簡單。首先,將豬肉絞成餡,放入盆內(nèi),再加入醬油、料酒、姜末、味精、鹽攪拌。接下來和面,將面揉的不軟不硬,光滑不粘手。然后,待面發(fā)開后,切成一個(gè)個(gè)的面劑,開始搟皮。搟皮是很有講究的,搟好的面皮周圍要薄一些,中間略厚一點(diǎn)。這樣,湯包既能皮薄如紙,又不會(huì)破餡。萬事具備,就開始包包子了!這一步很關(guān)鍵,不僅要掌握好肉餡的比例,而且還要在包子里加入些已經(jīng)凍好的肉凍。正宗的開封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折,并且要求纖巧勻稱。擱在白瓷盤上看,就像一朵朵豐滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲開的白菊。最后一步,就是上籠蒸制了,蒸大約10分鐘就可以出鍋了!

  蒸熟的湯包端上來,熱氣騰騰,雪白晶亮。抬箸夾起來,飽滿的像盞小燈籠,隱約可見里面湯汁搖動(dòng)。有一種吹彈就破的柔滑,不要說吃了,看著就是一種美的享受。對著一個(gè)個(gè)晶亮剔透的湯包,你可千萬不要急著下口,否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。正確的方法是輕輕提起湯包上面的折皺、細(xì)細(xì)地咬上一小口,拌著撲鼻香味,徐徐地吸吮粉紅色的湯汁,頓覺唇齒留香。這時(shí),你再慢慢的品嘗湯包,濃香的肉餡配上筋道的包皮,令你食欲大增。開封灌湯包不僅營養(yǎng)高,而且脂肪含量低,健康不發(fā)胖!

  看了我的介紹,相信你早就坐不住了吧!還等什么,按照我介紹的辦法,自己親自做一次開封灌湯包吧!

  談美食

  去過“必勝客”的人都知道那里有一道美食叫水果沙拉,我非喜歡吃這道美食,每次聽到水果沙拉我就會(huì)垂涎三尺,我決定自己做一次水果沙拉。

  星期天,我和媽媽來到水果店,這里的水里真多呀!讓我看得眼花繚亂,最后我選擇了紅通通的蘋果,綠皮紅瓤的西瓜,黃橙橙的香蕉、晶瑩剔透的葡萄還有我最喜歡的水蜜桃?;氐郊椅疫x把這些水果放進(jìn)水池里一個(gè)個(gè)清洗干凈,然后再削去它們美麗的外衣,露出了里面鮮美的果肉,接下來就要把它們切成小塊,我拿出菜刀和菜板,挽起衣袖準(zhǔn)備大干一場,我拿起香蕉放在菜板上十分麻力就把香蕉切成小圓片,把蘋果切成小方塊,我抱起大西瓜,“呯”的一聲放在菜板這么大一個(gè)西瓜該怎么切呀?在媽媽的指導(dǎo)下我順利把西瓜一分為二切成了三角形的小片,西瓜切好了,媽媽還夸我切得好,我得意洋洋,該項(xiàng)切桃子了,我把桃子放在菜板,用手壓住桃子,桃子好像不聽我的話似的“哧溜”一聲掉在了地上,桃子真不好切滑溜溜的,我費(fèi)了九牛二虎這力把桃子切好了,接下來該裝盤了,裝盤很重要,必須要水果著色諧調(diào),才能做出一盤精美的水果沙拉,我用香蕉片把盤子的邊框圍起來,像一片片花瓣,然后把三角形的西瓜放在中間,就像紅花蕊,然后把蘋果和桃子放在西瓜的上面,最后把葡萄點(diǎn)綴在中間,這些嫩黃的香蕉、水靈靈的西瓜、清脆的蘋果軟綿綿的桃子晶瑩剔透的葡萄,就像一朵盛開的太陽花,看著我水果拼盤,媽媽贊不絕口,接著我從冰箱里拿出乳白色的沙拉醬,均勻地澆在水果上,一盤美味的水果沙拉誕生了??粗易龅乃忱?,我迫不及待的拿來勺子,舀起一塊水果就塞進(jìn)嘴里,香蕉軟軟的蘋果又甜又脆、葡萄酸甜可口中……

  看著自己做的水果沙拉,真是回味無窮呀!

  談美食

  俗話說的好“小時(shí)不識(shí)月,呼作白玉盤。又疑瑤臺(tái)鏡,飛在青云端。”看著那美麗皎潔的月亮,我不禁想到了嫦娥,更想到了那誘人的月餅。

  月餅是個(gè)胖家伙:圓圓的身子,不時(shí)挺著個(gè)大肚子,肚子上時(shí)隱時(shí)現(xiàn)有著“月餅”兩字,里面還裝著餡呢!

  可想而知,一口咬怎么能不讓人心動(dòng)呢?“哇”我咬了一口又一口,滋潤滑口,味道鮮美,松香柔軟,吃了之后仿佛自己身在一條巨龍之上,漫天遨游,微風(fēng)拂過,使人感受非凡,千言萬語都表達(dá)不了。吃著吃著我不禁流下了熱淚,眼前浮現(xiàn)出了嫦娥為了天下百姓奔月的情景。耳邊一一回蕩著爺爺奶奶那仁慈,親切地叫聲,涌現(xiàn)著他們那和藹可親的臉龐,這小小的月餅包含著全國人民對異在他鄉(xiāng)而久久不能返回的親人的緬懷,它是可貴的,是美味的。

  月餅在許多人眼里雖然普普通通,但在我這里它至高無上,倫以無比,那還要從前一年中秋節(jié)說起,是一個(gè)皓月當(dāng)空的夜晚,月亮照亮了大地,我和父母在院子里賞月,唯獨(dú)缺少了爺爺奶奶,“叮鈴”忽然電話來了,是爺爺奶奶的,我欣喜若狂地拿起了電話喊道:“爺爺奶奶你們快回來過中秋節(jié)吧!”“孩子,對不起,今年我們很忙,沒時(shí)間陪你,以后我們一起過,好嗎?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,“告訴你,我吃了月餅就,就仿佛看到了你我就不孤獨(dú)了,要是想我們了也嘗嘗那美味的月餅吧。“真的,我吃了以后開心了起來,望著這充滿溫馨的月餅,笑了。”

  海內(nèi)存知己,天涯若比鄰“雖然我們遠(yuǎn)在天涯,但同在一片藍(lán)天下,我相信總有一天會(huì)和你們團(tuán)聚。啊!月餅?zāi)阃懈读怂腥说乃寄睿覑勰?,我喜歡月餅。


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