2019立秋為什么吃餃子 立秋適合吃餃子嗎
立秋馬上就要來臨了，天氣也開始慢慢的變的涼快一些了，相信這是經(jīng)過炎夏之后大家最盼望 的時節(jié)了。在一些地區(qū)，很多人都有在立秋吃餃子的習慣，那么立秋為什么吃餃子呢?下面是小編為大家?guī)淼牧⑶餅槭裁闯燥溩樱Ｍ軒偷酱蠹?
立秋為什么吃餃子
這周末就要立秋了，很多人也都在期待著立秋可以降溫，對于立秋方面的習俗，很多地方?jīng)]有特別的一些，但是也有很多北方地區(qū)立秋會吃餃子，關于立秋吃餃子很多人不太明白是什么原因。那么，為什么立秋要吃餃子呢?
1、伏天炎熱沒食欲
立秋是二十四節(jié)氣中的一個，立秋前面有大暑，后面又處暑，立秋，顧名思義，就是到了秋天的意思。一般立秋之后，伏天就差不多過完了。對于立秋為什么要吃餃子，我們要從伏天開始說起。伏天氣溫炎熱，就比如前兩周的持續(xù)高溫，多數(shù)人的食欲都會比較差，所以都吃不了什么，所以經(jīng)過伏天之后人都會比較清瘦。
2、夏季清減立秋補
在經(jīng)過伏天之后，人變得清瘦了，在中醫(yī)里面其實這也是人的身體的一種虧損，認為在立秋的時候人是需要補一補的，當然是不需要吃中藥大補的，一般吃一些日常的比較進補的食物就可以了。而肉餡餃子算是一種肉食，立秋吃餃子就是一種進補的方式，所以立秋吃餃子就是這個道理。
3、貼秋膘一種吃法
關于立秋吃餃子，其實還有一種習俗之說，那就是“貼秋膘”，貼秋膘又是什么意思呢?上面已經(jīng)說到了，經(jīng)過伏天的炎熱之后，人都會比較清瘦，立秋的時候需要吃些進補的食物，這就是古人說的“貼秋膘”。貼秋膘一般都是在立秋的時候吃一些肉類的食物，所以立秋吃餃子也是貼秋膘的一種吃法。
二伏天快過完一半了，上兩周氣溫都是高居不下，好在這周末就要立秋了，氣溫應該也會有所夏季，天氣預報也說了會有降雨。立秋是二十四節(jié)氣之一，很多地方關于立秋還有一些習俗，主要是關于吃的，比如吃餃子。那么，立秋為什么要吃餃子呢?立秋一般吃什么餡的餃子呢?
立秋吃餃子嗎
1、夏季清減立秋補
三伏天都是比較炎熱的，而立秋之后，三伏天也就快過完了，經(jīng)過三伏天之后，多數(shù)人都會因為期間的一些食欲不振變得清瘦一些。而中醫(yī)里面講，夏季因為天氣原因引起的食欲不振，最后導致身體清減的癥狀，是一種身體虧損的現(xiàn)象。所以中醫(yī)里面會講究說，立秋之后人是需要進補一些的，當然是不需要吃中藥的，吃些家常食物就行，比如吃餃子。
2、也是一種貼秋膘
其實對于立秋吃餃子，也是一種貼秋膘的吃法，那么，貼秋膘又是什么意思呢?上面已經(jīng)說到了，夏季人體會有所清減，古人會在立秋這一天稱一下自己的體重，如果發(fā)現(xiàn)自己變清瘦了，大家會吃一些肉類食物補一補，俗稱“貼秋膘”。而餃子也是一種肉類食物，所以立秋吃餃子也是一種貼秋膘的吃法。
3、一般吃肉餡即可
對于立秋吃餃子，一方面有中醫(yī)的進補理論，另一方面又是貼秋膘的一種吃法，所以綜合起來我們就可以知道了，立秋吃餃子一般吃肉餡就可以了，因為主要也是起到一個進補的作用。不同地區(qū)吃肉餡餃子的方法不一樣，也沒有關系，可以加各種輔助的材料做成肉餡餃子。
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