2022年圣誕節(jié)習(xí)俗_圣誕節(jié)七大傳統(tǒng)食物
2022年圣誕節(jié)就要到來了,大家了解圣誕節(jié)的習(xí)俗文化嗎?既然這樣,那么今天小編在這給大家?guī)砹艘恍╆P(guān)于2022年圣誕節(jié)習(xí)俗_圣誕節(jié)七大傳統(tǒng)食物,我們一起來看看吧!
圣誕節(jié)習(xí)俗
西方人以紅、綠、白三色為圣誕色,圣誕節(jié)來臨時(shí)家家戶戶都要用圣誕色來裝飾。紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭。綠色的是圣誕樹。它是圣誕節(jié)的主要裝飾品,用砍伐來的杉、柏一類呈塔形的常青樹裝飾而成。上面懸掛著五顏六色的彩燈、禮物和紙花,還點(diǎn)燃著圣誕蠟燭。
紅色與白色相映成趣的是圣誕老人,他是圣誕節(jié)活動(dòng)中最受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前,要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子,等候圣誕老人在他們?nèi)胨蟀讯Y物放在襪子內(nèi)。在西方,扮演圣誕老人也是一種習(xí)俗。
圣誕樹
據(jù)稱,圣誕樹最早出現(xiàn)在古羅馬12月中旬的農(nóng)神節(jié),德國(guó)傳教士尼古斯在公元8世紀(jì)用縱樹供奉圣嬰。隨后,德國(guó)人把12月24日作為亞當(dāng)和夏娃的節(jié)日,在家放上象征伊甸園的“樂園樹”,上掛代表圣餅的小甜餅,象征贖罪;還點(diǎn)上蠟燭,象征基督。
到16世紀(jì),宗教改革者馬丁.路德,為求得一個(gè)滿天星斗的圣誕之夜,設(shè)計(jì)出在家中布置一顆裝著蠟燭的圣誕樹。不過,西方關(guān)于圣誕樹的來歷流行著另一種說法:有個(gè)善良的農(nóng)民,在圣誕節(jié)那天,熱情地招待了一名流浪的孩子,臨別時(shí),孩子折下一樹枝插在地上樹枝立即長(zhǎng)成大樹,孩子指著這樹對(duì)農(nóng)民說,每年今日,樹上都長(zhǎng)滿禮物,以報(bào)答你們的盛情。所以,今天人們所見的圣誕樹上總是掛滿了小禮物。
圣誕歌
長(zhǎng)期以來,一直流行的圣誕歌主要有三個(gè),一個(gè)是《平安夜》;一個(gè)是《聽,天使報(bào)佳音》;第三個(gè)是《鈴鐺兒響叮當(dāng)》。
圣誕老人
圣誕老人原指公元4世紀(jì)時(shí)小亞細(xì)亞專區(qū)的主教尼古拉,他因和藹可親慷慨濟(jì)貧萬里聞名。到了6世紀(jì),東方把他尊稱為圣尼古拉。由于民間有關(guān)尼古拉的傳說中,都聯(lián)系到少年兒童和禮物,從此,圣誕老人便成為專門在圣誕節(jié)向孩子們送禮物的慈祥老人的形象。到了18世紀(jì),通過文學(xué)和繪畫,圣誕老人逐漸成為身穿紅外衣的白胡子、白眉毛老人形象。
圣誕卡
世界上第一張圣誕卡是1843年英國(guó)人亨利。高樂爵士提議,由約翰·卡爾葛·荷斯利設(shè)計(jì)的。卡片上畫的是一個(gè)貴族家庭,三代人一齊舉杯對(duì)一位不在場(chǎng)的親友表示祝賀。當(dāng)時(shí)他印了多少?gòu)?,沒有用完的印刷廠就以每張1先令的價(jià)錢賣出。圣誕卡就這樣誕生了。
圣誕禮物
據(jù)《圣經(jīng)》記載,來自東方的圣人在耶穌降生的時(shí)候贈(zèng)送禮物,這就是圣誕老人為兒童贈(zèng)送禮品習(xí)俗的由來。英國(guó)少年兒童在圣誕前夕把長(zhǎng)統(tǒng)襪子放在壁爐旁,相信圣誕老人在夜里會(huì)從大煙囪下來,給他們帶來滿襪子的禮物。法國(guó)的少年兒童把鞋放在門口,讓“圣嬰來時(shí)把禮物放在鞋里面。”
圣誕大餐
正像中國(guó)人過春節(jié)吃年飯一樣,歐美人過圣誕節(jié)也很注重全家人圍坐在圣誕樹下,共進(jìn)節(jié)日美餐。圣誕大餐吃火雞的習(xí)俗始于1620年。這種風(fēng)俗盛于美國(guó)。英國(guó)人的圣誕大餐是烤鵝,而非火雞。奧大利人愛在平安夜里,全家老小約上親友成群結(jié)隊(duì)地到餐館去吃一頓圣誕大餐,其中,火雞、臘雞、燒牛仔肉和豬腿必不可少,同時(shí)伴以名酒,吃得大家歡天喜地。
圣誕節(jié)七大傳統(tǒng)食物
1、圣誕節(jié)吃什么:姜餅
德國(guó)最著名的傳統(tǒng)圣誕食品是姜餅。姜餅的英文有兩種一種是Gingersnap,從字面就很好理解姜+薄而脆的餅;而另一種說法來自德語,叫Lebkuchen??傊灳褪鞘フQ節(jié)時(shí)吃的小酥餅,通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成。
姜餅的故鄉(xiāng)雖然在德國(guó),但歐陸人也習(xí)慣在圣誕期間吃姜餅。芬蘭人會(huì)一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒,它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒,味道既辣且香。荷蘭人甚至?xí)咽フQ禮物藏在布丁或羊腸里呢!至于波蘭人則分為兩派,一派喜在圣誕前夕吃大餐,另一派卻整日齋戒祈禱!
2、圣誕節(jié)吃什么:圣誕三文魚
正像中國(guó)人過春節(jié)吃年飯一樣,歐美人過圣誕節(jié)也很注重全家團(tuán)聚,共進(jìn)節(jié)日大餐,火雞是必備的美食,煙熏火腿、圣誕三文魚、圣誕布丁等美味也都會(huì)搬上餐桌。三文魚是一種流行的食品,亦是一種甚為健康的食品。魚肉含有高蛋白質(zhì)及OMEGA-3脂肪酸,但脂肪含量卻較低。魚肉呈橙色,是紅肉的魚類,但有少量白肉的野生品種。三文魚的食法有多種,歐洲及美國(guó)人則會(huì)以熱或冷煙熏方式制作煙熏三文魚,熏好的魚片一般會(huì)加上黃油,配著新鮮的檸檬汁一起享用。
3、圣誕節(jié)吃什么:圣誕蛋糕
蛋糕是平時(shí)與節(jié)慶不可缺少的食品,圣誕節(jié)更是不可錯(cuò)過,巧克力口味即是圣誕蛋糕主要的口味之一,此刻幾乎每一家都會(huì)制作以巧克力為主的蛋糕。人們常常把圣誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆“圣誕快樂”的字樣,四周插上特制的圣誕蠟燭。
蠟燭形狀小巧,只有三四寸長(zhǎng),但用料精致,五顏六色,有的還做成螺旋形。點(diǎn)燃之后,由主人次熄,然后大家分吃蛋糕。人們有時(shí)還在蛋糕里放進(jìn)三粒豆子,以此代表圣經(jīng)故事中的三個(gè)東方賢土,誰吃著豆子誰就當(dāng)上了“三王”,令人感到十分有趣。
4、圣誕節(jié)吃什么:熏火腿
熏火腿應(yīng)該算是圣誕大餐中最傳統(tǒng)的正菜了。不僅方便食用,還能滿足節(jié)日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。煙熏烤火腿往往會(huì)在表面涂抹上含有甜味的醬汁,如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配熏火腿食用的完美組合,因此就需要選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒來配合煙熏火腿外層上甜膩的味道。
5、圣誕節(jié)吃什么:圣誕布丁
圣誕布丁是在圣誕節(jié)吃的一種應(yīng)節(jié)食品。今日的圣誕布丁源于傳統(tǒng)圣誕食物牛奶麥粥及干果布丁,因此圣誕布丁的成分雖沒有梅子,但也稱為干果布丁,成為圣誕菜式的新成員。傳統(tǒng)上,圣誕來臨時(shí),每位家庭成員都要共同制造一個(gè)圣誕布丁,象征團(tuán)結(jié)和諧,且各人在攪拌一下面團(tuán)時(shí),都會(huì)默默許下一個(gè)愿望,最后還會(huì)在面團(tuán)里藏一個(gè)硬幣。
在丹麥,當(dāng)圣誕晚餐開始時(shí),人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運(yùn)氣最好的一個(gè)人,通常大人們會(huì)將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
6、圣誕節(jié)吃什么:紅酒
這一傳統(tǒng)形成的理由是:肉象征著耶酥基督的肉身,紅酒代表他的血。耶穌替人受難,被釘在十字架上所受的血肉之苦,是應(yīng)該被紀(jì)念的。圣誕紅酒有特殊的喝法:在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在火上一邊加溫一邊攪拌(注意不可開鍋),最后淋上一點(diǎn)伏特加,起鍋之后,一杯下肚,真是又香又暖。
7、圣誕節(jié)吃什么:烤火雞
在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國(guó)家,或許每年只有圣誕節(jié)這一天才吃火雞,以慶祝佳節(jié);但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個(gè)大日子,火雞更是傳統(tǒng)的食品。
圣誕節(jié)吃什么:烤火雞
為什么要在圣誕節(jié)吃火雞呢?據(jù)說在1620年的圣誕節(jié),大批來自英國(guó)的移民抵達(dá)美洲的樸里毛斯山,由于當(dāng)時(shí)這里除了滿山遍野隨處可見的火雞外,幾乎沒有別的食物,于是便只好烤火雞過節(jié)?;痣u體大肉多,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,膽固醇含量又低,因此受到西方人的青睞。圣誕節(jié)吃火雞便從此延續(xù)下來,成為一種傳統(tǒng)。
各國(guó)圣誕節(jié)的習(xí)俗
法國(guó)法國(guó)中部的色日爾斯地方,每年圣誕節(jié)前后幾天必降大雪,白雪皚皚,令人清新。在西方人眼里,白色圣誕是一種吉祥。在法國(guó),馬槽是最富有特色的圣誕標(biāo)志,因?yàn)橄鄠饕d是誕生在馬槽旁的。人們大唱頌贊耶穌的圣誕歌之后,必須開懷暢飲,香檳和白蘭地是法國(guó)傳統(tǒng)的圣誕美酒。
美國(guó)美國(guó)人過圣誕節(jié)著重家庭布置,安置圣誕樹,在襪子中塞滿禮物,吃以火雞為主的圣誕大菜,舉行家庭舞會(huì)。
瑞士瑞士人在圣誕節(jié)前4個(gè)星期,就將4支巨型的蠟燭點(diǎn)燃,放在由樹枝裝飾成的一個(gè)環(huán)里,每周點(diǎn)1支,當(dāng)點(diǎn)燃第4支后,圣誕節(jié)就到了。
芬蘭芬蘭在12月圣誕節(jié)前后,漫山遍野都是怒放的紫羅蘭,掩映在白色的大地上,望去一片紫紅色,紫色圣誕使人心曠神怡。
英國(guó)和德國(guó)英國(guó)人和德國(guó)人一樣,圣誕節(jié)喝啤酒,吃烤鵝,他們更喜歡利用圣誕節(jié)假日外出旅游。
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