大寒是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣，大寒在歲終，冬去春來(lái)，大寒一過，萬(wàn)物又開始新的一個(gè)輪回。有人說大寒到了，就表示一年中最冷的時(shí)候也到了。下面小編帶來(lái)的大寒的習(xí)俗及養(yǎng)生有哪些最新，希望大家喜歡！

大寒是一年最冷的時(shí)光

大寒已經(jīng)是一年中最后的時(shí)光了，天氣越來(lái)越冷，冷到了極致之后，春天就在不遠(yuǎn)處等著我們，勃勃的生機(jī)已經(jīng)在白雪覆蓋的地下蘊(yùn)藏。

大寒，是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思。大寒是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣，每年1月20日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”。大寒是反映氣溫升降過程和程度的一個(gè)節(jié)氣。大寒比小寒更冷，是一年中最冷的季節(jié)。梁朝崔靈恩撰《三禮義宗》云：“寒氣之逆極，故謂大寒。”這時(shí)寒潮南下頻繁，是我國(guó)大部地區(qū)一年中的寒冷時(shí)期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。

大寒是中國(guó)二十四節(jié)氣最后一個(gè)節(jié)氣，過了大寒，又迎來(lái)新一年的節(jié)氣輪回。我國(guó)古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅(jiān)?！本褪钦f到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實(shí)、最厚。

“小寒大寒，冷成一團(tuán)”的諺語(yǔ)，說明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時(shí)期。按我國(guó)的風(fēng)俗，特別是在農(nóng)村，每到大寒節(jié)，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨。在大寒至立春這段時(shí)間，有很多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時(shí)甚至連我國(guó)最大的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中。大寒節(jié)氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個(gè)歡快輕松的節(jié)氣。

大寒的習(xí)俗及養(yǎng)生

祭送灶神

常用的灶神聯(lián)上往往寫著“上天言好事，回宮降吉祥?！奔啊吧咸煅院檬拢陆绫Ｆ桨?。”之類的字句。到了大年三十的晚上，灶王還要與諸神來(lái)人間過年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。所以俗語(yǔ)有“二十三日去，初一五更來(lái)”之說。在歲末賣年畫的小攤上，也賣灶王爺?shù)膱D像，以便在“接灶”儀式中張貼。圖像中的灶神是一位眉清目秀的美少年，因此我國(guó)北方有“男不拜月，女不祭灶”的說法，以示男女授受不親。

大寒迎年

大寒節(jié)氣，時(shí)常與歲末時(shí)間相重合。因此，大寒時(shí)節(jié)，人們已經(jīng)為過年做準(zhǔn)備——趕年集，買年貨，寫春聯(lián)，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時(shí)祭祀祖先及各種神靈，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。

補(bǔ)養(yǎng)身體

冬季寒冷的天氣人易患感冒、咳嗽等呼吸道疾病。而在大寒節(jié)氣里，除了寒冷外，空氣更加干燥。加上室內(nèi)采暖，居室內(nèi)的濕度更低，更易誘發(fā)和加重各種呼吸道疾病。在飲食上，要清淡易消化、少食多餐、稀干搭配、葷素夾雜，以增加營(yíng)養(yǎng)的均衡攝入，提高營(yíng)養(yǎng)的吸收率。食物的選擇以低脂肪、高蛋白、富含維生素和容易消化的飲食為主，如瘦肉、家禽、魚、奶、豆制品及蔬菜、水果等。

特別是寒冬里喝雞湯真是一種享受，可繁可簡(jiǎn)，可貴可賤，雞湯里加些豆腐、山藥、木耳、山芋、榨菜等等，做成一盆熱乎乎的湯，配點(diǎn)香菜，撒點(diǎn)白胡椒粉，吃得渾身熱乎乎的。

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

俗話說“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶，多喝一碗藥?！倍净顒?dòng)、鍛煉對(duì)養(yǎng)生有特殊意義。大寒時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)可分室內(nèi)及室外兩種?？蛇M(jìn)行慢跑、打太極拳、練八段錦、打乒乓球、打羽毛球等體育鍛煉，注意運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，不宜過度激烈，避免擾動(dòng)陽(yáng)氣。室外活動(dòng)不可起得太早，等日出后為好。運(yùn)動(dòng)前應(yīng)做好暖身準(zhǔn)備活動(dòng)，運(yùn)動(dòng)的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)穿上外套，以免受寒。

安心養(yǎng)性

俗話說“暖身先暖心，心暖則身溫。”人的心神旺盛，氣機(jī)通暢，血脈順和，全身才能溫暖，才能抵御嚴(yán)冬酷寒的侵襲。因此在大寒時(shí)節(jié)，我們應(yīng)安心養(yǎng)性，怡神斂氣，保持心情舒暢，平時(shí)可進(jìn)行一些適宜的活動(dòng)、娛樂來(lái)放松身心，使體內(nèi)的氣血和順，不擾亂肌體內(nèi)閉藏的陽(yáng)氣，做到“正氣存內(nèi)，邪不可干”。

早睡晚起

大寒時(shí)節(jié)要順應(yīng)冬季閉藏的特性，應(yīng)該早睡晚起，早睡是為了養(yǎng)人體的陽(yáng)氣，晚起是為養(yǎng)陰氣。生活中，還得注意保暖。俗話說“寒從腳起，冷從腿來(lái)”，酷寒隆冬需保養(yǎng)好腿腳，每天入睡前可用溫?zé)崴菽_，以改善血液循環(huán)以及睡眠質(zhì)量。同時(shí)，還要注意腹部保暖，防止腹部受寒，引發(fā)腸胃疾病。

節(jié)氣指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng)

中國(guó)二十四節(jié)氣形成的基礎(chǔ)是文化歷史的積淀，是農(nóng)耕社會(huì)的需要，是民俗風(fēng)情的體現(xiàn)，是先民智慧的凝聚。節(jié)氣的起源和發(fā)展是逐漸形成、潛移默化的，它慢慢滲入到社會(huì)生活。在具體形成的過程中，節(jié)氣和農(nóng)業(yè)社會(huì)的農(nóng)事活動(dòng)有密切關(guān)系。

節(jié)氣是根據(jù)春夏秋冬一歲四時(shí)制定的。春播，夏作，秋收，冬藏，季節(jié)時(shí)令決定著農(nóng)事活動(dòng)，聰明的古人在創(chuàng)造耕褥犁耙深耕細(xì)作的同時(shí)，還創(chuàng)造了有利于農(nóng)事的精密的時(shí)序。

時(shí)序首先體現(xiàn)為節(jié)氣和節(jié)日。一年四個(gè)季節(jié)、十二個(gè)月、二十四節(jié)氣、七十二候。這一套時(shí)序系統(tǒng)，根據(jù)農(nóng)業(yè)的需要，逐漸完善，它不僅僅充當(dāng)耕作時(shí)間表，為整個(gè)社會(huì)生活所遵循，同時(shí)，節(jié)氣與民眾的消禍祈福、祈禱豐收、祈求消災(zāi)心理相結(jié)合，形成了豐富多彩的節(jié)氣風(fēng)俗，如“清明”節(jié)的踏青、掃墓習(xí)俗。有的節(jié)氣還成了重要的節(jié)日，如“立春”日是“春節(jié)”。它們共同組成了中華民族歲時(shí)節(jié)令文化，在幾千年的歷史長(zhǎng)河中不斷得到豐富和發(fā)展，并且正在走向世界。

千百年來(lái)，中原文化以農(nóng)耕為主，“民以食為天”，農(nóng)耕活動(dòng)“在于趨時(shí)”。就是說，農(nóng)耕第一要?jiǎng)?wù)就是抓緊農(nóng)時(shí)。因此，各地農(nóng)民一直把節(jié)氣拿來(lái)指導(dǎo)農(nóng)事，并以此總結(jié)出了數(shù)不勝數(shù)的節(jié)氣諺語(yǔ)。

如流行在安徽省江淮流域的諺語(yǔ)有：“一月有兩節(jié)，一節(jié)十五天。立春天氣暖，雨水糞送完。驚蟄快耙地，春分犁不閑。清明多栽樹，谷雨要種田，立夏點(diǎn)瓜豆，小滿不種棉。芒種收新麥，夏至快種田。小暑不算熱，大暑是伏天。立秋種白菜，處暑摘新棉。白露要打棗，秋分種麥田。寒露收割罷，霜降把地翻。立冬起菜完，小雪犁耙開。大雪天已冷，冬至換長(zhǎng)天。小寒快積肥，大寒過新年”，“清明早、小滿遲，谷雨種棉正當(dāng)時(shí)”，“秋分早、霜降遲，寒露種麥正當(dāng)時(shí)”等，后兩條為流行于安徽北部的節(jié)氣諺語(yǔ)。這些諺語(yǔ)，至今仍閃爍著科學(xué)的光芒。

不過，二十四節(jié)氣自古代創(chuàng)立，至秦漢時(shí)代完備，這段時(shí)期我國(guó)經(jīng)濟(jì)文化中心一直在黃河流域。所以，節(jié)氣所反映的是黃河中下游一帶的氣候特點(diǎn)和農(nóng)事活動(dòng)，并不完全符合全國(guó)情況。

各地總結(jié)出的節(jié)氣諺語(yǔ)，也是具有地方性的，不能不分地區(qū)地用于指導(dǎo)農(nóng)業(yè)活動(dòng)。如東北地區(qū)的農(nóng)諺，所反映的節(jié)氣特點(diǎn)與農(nóng)業(yè)的關(guān)系，就與江淮地區(qū)有一定區(qū)別：“立春陽(yáng)氣轉(zhuǎn)，雨水沿河邊。驚蟄烏鴉叫，春分滴水干。清明忙種粟，谷雨種大田。立夏鵝毛住，小滿雀來(lái)全。芒種大家樂，夏至不著棉。小暑不算熱，大暑在伏天。立秋忙打靛，處暑動(dòng)刀鐮。白露忙割地，秋分無(wú)生田。寒露不算冷，霜降變了天。立冬先封天，小雪河封嚴(yán)。大雪交冬天，冬至數(shù)九天。小寒忙買辦，大寒要過年?！?/p>

同樣，還有反映東北地區(qū)春耕播種的有：“清明忙種麥，谷雨種大田。清明麥子谷雨谷，立夏前后高粱豆。”反映夏鋤生產(chǎn)的有：“緊趕慢趕，芒種開鏟。夏至不間苗，到秋得不著?！狈从城锸盏挠校骸扒锓譄o(wú)生田，準(zhǔn)備動(dòng)刀鐮。寒露不收煙，霜打別怨天?！狈从硽夂蜃兓挠校骸昂恫凰憷?，霜降變了天。立冬不封地，不出三五日。”等等，這些農(nóng)諺都經(jīng)過了生產(chǎn)實(shí)踐的檢驗(yàn)，很貼近實(shí)際。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣象學(xué)興起以后，很多地區(qū)將二十四節(jié)氣與農(nóng)業(yè)氣象資料相結(jié)合，編制農(nóng)業(yè)氣候歷、農(nóng)事歷或農(nóng)事活動(dòng)表，使古代經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)結(jié)合，相互參照、補(bǔ)充，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中繼續(xù)發(fā)揮作用。

大寒過后，一年的24個(gè)節(jié)氣就結(jié)束了，下一個(gè)節(jié)氣將重新開始新一年的24節(jié)氣，即24節(jié)氣的第一個(gè)節(jié)氣——立春。