新加坡自由行自駕游攻略(4)
新加坡美食:
到新加坡旅游可以嘗到世界各地的美食,其菜式不但有三大民族的中式、馬來式、印度式菜肴,還有法國、意大利、英國等歐洲菜,可說是美食者的樂園。
一般社區(qū)或商業(yè)區(qū)附近都會有經營餐飲的小店組成的小集市, FOOD COURT。由新加坡政府統(tǒng)一開發(fā)并招商經營,所以不同的店經營不同口味的飲食,低至1.5新元一份海南雞飯,2新元一份印尼炒飯,40分一杯可樂。這里一般沒有空調,只有電扇,大部分是露天經營。不同顏色的餐盤代表歸屬不同經營者,座位是任意坐的,所以,你可以和同伴點多家的食物而坐在一起享用,吃完后各經營者會收回各自的餐盤,政府每天安排統(tǒng)一消毒。
另一種最為普遍的飲食中心在商業(yè)區(qū)商場的BI層(地下一層,當然也會有地下二層),被稱為:FOOD CENTRE。與FOOD COURT相比,這里最大的特點就是有空調,其實食物種類差不多,可能做法上,包括用具上精致一些,當然價格比FOOD COURT要貴很多,一份海南雞飯大概是5新元。
注意:新加坡的快餐店包括麥當勞和肯德基都需要吃完飯后自己收拾盤子,吃完就走的人會被當?shù)厝似缫?,這是很不禮貌的行為。
要離開新加坡了,三天的旅行轉眼就到了尾聲,時刻倉皇的走得太快,我會想念新加坡的一切,馳念米粉螃蟹的味道,馳念黑胡椒螃蟹的濃烈,馳念滿街飄噴香的咖喱,更馳念淡淡的椰噴香,還有讓人回味無限的海南雞飯.
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