雞腿菇怎么種植

　　雞腿菇又名毛頭鬼傘，是雞腿蘑的俗稱，因為其形狀神似雞腿，所以被人們稱之為雞腿菇，雞腿菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美，口感極好，經(jīng)常食用有助于增進食欲、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養(yǎng)價值。那么你知道雞腿菇怎么種植嗎?

　　雞腿菇的種植時間

　　雞腿菇是一種環(huán)境適應(yīng)能力非常強的植物，它一般的種植季節(jié)及栽培時間是在6-8月份進行栽種，從九月份到12月份出菇，春季栽培時間在11月份到2次年而且進行栽培，栽培的時候要注意環(huán)境的條件及溫度等重要的因素。

　　雞腿菇的種植方法

　　1、種植場地的選擇，首先雞腿菇的環(huán)境適應(yīng)能力好，所以對于不同的條件，它有著自己的方法,雞腿菇不僅能在地面上生長，而且它還能子在地窖中生長并且四季都可以，不限季節(jié)，只要能夠提供。

　　2、栽培原料的發(fā)酵，種子要先發(fā)酵，其栽培的原料也要同時進行發(fā)酵，將草簾蓋上后兩天內(nèi)不能翻動它，等到第三天才可以進行，翻料時又是時一個檢查的過程，我們要將雞腿菇的菌種進行位置互換一下，讓其在發(fā)酵時受熱均勻，然后做好其排氣工作，再將塑料膜蓋上即可。

　　3、脫袋后覆土出菇，將已經(jīng)發(fā)酵好了發(fā)育差不多成熟了的菌袋放到地下進行覆土出菇，首先將菌袋脫下，然后將菌袋擺滿整個畦，用土壤將其填滿，不要流出縫隙，然后進行第一次澆水，每天對土上面進行噴水，讓水分把土壤浸透浸濕，等三個多星期就可以出菇了。

　　雞腿菇的出菇管理

　　雞腿菇在出菇后的前期是對生長環(huán)境條件非常高的，溫度要控制在20度，濕度在90%，等到幼菇時期就可以放寬一下環(huán)境條件了，控制好以上幾個值的范圍即可，另外濕度可以稍微低一點，也可以高一點，再進入成菇階段時就不需要那么耗時間去管理了，只需要做好日常的澆水等工作即可。

　　以上就是雞腿菇的種植時間以及種植方法了，在雞腿菇成菇的時候通風(fēng)也是非常重要的，通風(fēng)能夠使其呼吸作用更強，減少環(huán)境中細菌的滋生，減少一些病害的發(fā)生幾率。