空心菜什么時(shí)候種植最合適

　　空心菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,具有涼血、解毒之功效，是一種深受廣大消費(fèi)者喜歡的蔬菜產(chǎn)品。下面一起來(lái)看看空心菜的種植時(shí)間吧!

　　空心菜的種植時(shí)間

　　空心菜通常在每年的4-7月種植，喜充足光照，但對(duì)密植的適應(yīng)性也較強(qiáng)，對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)格，但因其喜肥喜水，仍以比較粘重、保水保肥力強(qiáng)的土壤為好，葉梢大量而迅速地生長(zhǎng)，需肥量大，耐肥力強(qiáng)，對(duì)氮肥的需要量特大。

　　空心菜的種植技術(shù)

　　1、整地施肥：在空心菜播種之前需要深翻土壤，畝施腐熟有機(jī)肥2500-3000千克或人糞尿1500-2000千克、草木灰50-100千克，與土壤混勻后耙平整細(xì)。

　　2、種子處理：空心菜播種前首先對(duì)種子進(jìn)行處理，即用50-60℃溫水浸泡30分鐘，然后用清水浸種20-24小時(shí)，撈起洗凈后放在25℃左右的溫度下催芽，催芽期間要保持濕潤(rùn)，每天用清水沖洗種子1次，待種子破皮露白點(diǎn)后即可播種，畝用種量6-10千克。

　　3、播種方法：空心菜播種一般采用條播密植，行距33厘米，播種后覆土。也可以采用撒播或穴播。

　　4、田間管理：空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必須進(jìn)行多次分期追肥才能取得高產(chǎn)，苗期可用10-15%的稀人糞尿淋施，每畝用量為1000-1500千克，當(dāng)幼苗有3-4片真葉時(shí)，用復(fù)合肥15-20千克和尿素2-4千克混合施用，采收期每采收1次用復(fù)合肥5-8千克每畝追肥。空心菜需水量較大，應(yīng)經(jīng)常澆水以保持土面濕潤(rùn)，生長(zhǎng)期間要及時(shí)中耕除草，封壟后可不必除草中耕。

　　5、適時(shí)采收：空心菜一般播種后35-45天，當(dāng)空心菜植株生長(zhǎng)到35厘米高即可采收，如果是一次性采收，可于株高20-35采收時(shí)一次性收獲上市，如果是多次采收，可在株高12-15厘米時(shí)間苗，間出的苗可上市，當(dāng)株高18-21厘米時(shí)，結(jié)合定苗間拔上市，留下的苗子可多次采收上市，采摘空心菜時(shí)，用手掐摘較合適。

　　空心菜的高效栽培管理技術(shù)

　　培育化苗

　　空心菜種皮比較薄而且并不堅(jiān)硬，吸水比較快，干籽播種發(fā)芽就可以了。催芽播種。如每個(gè)大棚300平方米，約需種子2.5公斤。用1/1000的托布津浸種30分鐘，然后清洗幾次，再用清水浸種22小時(shí)。撈起洗凈后用紗布包著放入30℃的恒溫箱催芽，待種子破皮露白即可播種。播種前，先裝上小石米到定植杯2/3處，緊靠著排在育苗槽內(nèi)，每槽約2000杯，槽內(nèi)放清水至定植杯1/3處。每個(gè)定植杯播3粒種子，根尖向下，播完后再蓋一層小石米，稍把種子蓋住。槽面蓋上泡沫板，保持槽內(nèi)濕度，干燥時(shí)勤澆水。催芽浸種：空心菜種子的種皮厚而硬，若直接播種會(huì)因溫度低而發(fā)芽慢，如遇長(zhǎng)時(shí)間的低溫陰雨天氣，則會(huì)引起種子腐爛，因此宜進(jìn)行催芽，可用30℃左右的溫水浸種18-20小時(shí)，然后用沙布包好置于30℃的催芽箱內(nèi)催芽，當(dāng)種子有50%-60%露白時(shí)即可進(jìn)行播種。

　　定植前準(zhǔn)備工作

　　1、選地。選地時(shí)應(yīng)選擇陽(yáng)光充足的、四周無(wú)遮光物的地塊，且土壤要疏松透氣、PH值要適宜以及土壤中的水分適宜，一定要求要適合空心菜的生長(zhǎng)。

　　2、整地做畦。播種之前需要整地作畦。我們應(yīng)該深翻土壤。如果有條件的最好利用旋耕機(jī)進(jìn)行旋耕。深度應(yīng)該在10-15cm左右比較合適。畦高可有空心菜根系深度決定，深度應(yīng)該在10-15cm左右比較合適。整平土壤后作畦，應(yīng)該做成南北走向的平畦。畦的寬度應(yīng)該為1.2m左右。畦埂高度為0.2m,寬度為0.3m，為了便于以后的澆水和其他的生產(chǎn)管理。我們可以每隔0.3米左右給畦打一個(gè)隔斷。整地前應(yīng)該事先清除土地中的雜草。以免雜草與空心菜種子爭(zhēng)奪養(yǎng)分。

　　3、應(yīng)用基肥消毒的方法是按照每667m2用石灰100kg的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行撒播。撒播要均勻。撒播以后深翻土層，翻土的深度應(yīng)該在15-20cm左右比較合適，深翻土層以后，對(duì)土壤進(jìn)行晾曬。晾曬1-2天以后就可以進(jìn)行播種了。

　　定植

　　由于空心菜的生長(zhǎng)，后期要進(jìn)行定植，把過(guò)密的部分摘掉，以便空心菜更好的生長(zhǎng)。摘完后要進(jìn)行澆水施點(diǎn)有機(jī)肥，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　田間管理

　　1、中耕松土、直播出苗，移栽或扦插成活后，結(jié)合中耕除草，666.7平方米施2～3成人畜糞1500～2000千克，以后每3-5天就施一次水。

　　2、肥料管理。播種后10-15天左右，當(dāng)幼苗長(zhǎng)到4-6cm時(shí)，我們就可以把塑料薄膜掀開(kāi)了。如果不及時(shí)掀開(kāi)薄膜，會(huì)影響空心菜小苗的發(fā)育。甚至造成小苗的死亡。伴隨著空心菜小苗的生長(zhǎng)。其他小草也會(huì)隨著生長(zhǎng)，它們會(huì)跟空心菜爭(zhēng)奪養(yǎng)分。不利于空心菜的生長(zhǎng)。所以我們就要進(jìn)行中耕除草。應(yīng)該把畦面上的雜草全部拔掉。對(duì)畦面進(jìn)行中耕處理時(shí)。大家應(yīng)該注意中耕不要傷及植株。否則不利于植物的生長(zhǎng)。在以后的田間管理中，也要經(jīng)常注意田間雜草的情況，看見(jiàn)雜草，及時(shí)清除，從而保證空心菜良好的生長(zhǎng)?？招牟耸嵌啻尾墒盏淖魑铮虼顺┳慊释?，必須進(jìn)行多次分期追肥才能取得高產(chǎn)，苗期可用10%-15%的稀人糞尿淋施，畝用量為1000-1500公斤，當(dāng)幼苗有3-4片真葉時(shí)，用復(fù)合肥15-20公斤和尿素2-4公斤混合施用，采收期每采收1次用復(fù)合肥5-8公斤(每畝)追肥。

　　3、水分管理。觀看土壤的干濕情況，如果土壤比較干，就應(yīng)該進(jìn)行澆水了。澆水時(shí)，水量一定要充足，應(yīng)該澆濕澆透。讓土壤充分的吸收水份。在以后的日常管理，一般來(lái)講，只要看見(jiàn)土壤比較干旱時(shí)，就可以進(jìn)行澆水。空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必須進(jìn)行追肥才能取得高產(chǎn)。當(dāng)空心菜小苗長(zhǎng)到5-10cm時(shí)，就可以進(jìn)行第一次追肥了。追肥時(shí)，應(yīng)該按照每667m2用有機(jī)肥500-700kg的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行追施。追肥時(shí)應(yīng)該先把肥料稀釋后，再隨著澆水進(jìn)行施肥。施肥時(shí)要均勻。否則某一個(gè)地方的肥料過(guò)多，就會(huì)燒死植株。在進(jìn)行采收前，一般來(lái)講就進(jìn)行一次追肥就可以了。

　　及時(shí)采收

　　適時(shí)采收是空心菜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。一般在空心菜長(zhǎng)到25～35厘米左右時(shí)就可以進(jìn)行采收了。如果不及時(shí)采收，既影響空心菜食用的口感又會(huì)降低產(chǎn)量?？招牟耸嵌啻尾墒盏氖卟?，一般來(lái)講露地栽培空心菜可以一直采收到8月中下旬。采收時(shí)應(yīng)該把空心菜離地面4-5cm以上的部分全部采收。不要傷及空心菜根部。空心菜采收完以后應(yīng)該每1kg左右扎成一捆。因?yàn)榭招牟耸嵌啻尾墒盏淖魑?，所以采收完以后，還應(yīng)該及時(shí)結(jié)合澆水進(jìn)行追肥。追肥時(shí)應(yīng)該按照每667m2用有機(jī)肥400-500kg的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行追施。

　　空心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　空心菜可食用部分為76%，每l00克中的營(yíng)養(yǎng)成分含量如下：

　　1、治維生素B2缺乏癥。鮮空心菜100克，蔥白30克，將空心菜洗凈與蔥白一起煮湯，食鹽調(diào)味，常服。

　　2、治糖尿病。鮮空心菜梗60克，玉米須30克，水煎服，每日2～3次。

　　3、治痢疾。空心菜根100克，水煎服，每日2次。

　　4、治肺熱咳血。鼻出血：鮮空心菜連根，白蘿卜適量，同搗爛，絞汁1杯，用蜂蜜調(diào)服。

　　5、治小兒夏季熱、口渴、尿黃。鮮空心菜100克，馬蹄6個(gè)煮湯，每日服3次，連續(xù)6天。

　　6、治斷腸草中毒、急性砷中毒。鮮空心菜500克，用涼開(kāi)水洗凈，切碎搗爛，置于消毒紗布絞汁，服用。

　　7、治毒蛇咬傷。鮮空心菜200克，米酒20～30毫升，將菜用涼開(kāi)水洗凈，搗爛，置消毒紗布中絞汁，摻米酒一次沖服。

　　8、治中暑、尿道炎、腎盂腎炎、泌尿系結(jié)石、前列腺炎、腎結(jié)核。鮮空心菜500克，豬腰200克，車前草 (鮮) 60克，將車前草去根須，洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮10分鐘，去渣留汁，空心菜，豬腰洗凈，切片，放人車前草汁內(nèi)煮沸片刻即可，調(diào)味服用。

　　9、治白帶?？招牟烁?00克，鮮白槿花150克 (干品60克) 與豬肉或雞蛋適量共燉熟食用，每日1次，空心菜藥膳方。

　　10、治木薯中毒?？招牟?00克，洗凈搗爛絞汁，加入紅糖200克攪勻服用。

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