菜花別稱花椰菜、花菜、椰菜花等，為十字花科蕓薹屬植物甘藍的變種，那么如何種植?下面學習啦小編分享了有機菜花的種植技術，一起來看看吧。

　　有機菜花的種植條件

　　菜花根系發(fā)達，再生能力強，適于育苗移栽。0℃以下易受凍害，25℃以上形成花球困難。葉叢生長與抽薹開花要求溫暖，適溫20～25℃。花球形成要經(jīng)過低溫春化階段。對光照條件要求不嚴格，而對水分要求比較嚴格，既不耐澇，又不耐旱。對土壤的適應性強，但以有機質高，土層深厚的砂壤土最好。適宜的土壤酸堿度為5.5～6.6。耐鹽性強，在食鹽量為0.3～0.5%的土壤上仍能正常生長。

　　有機菜花的育苗技術

　　1、種植時間：花菜多在每年的春天和秋天開始種植，中國華北的大部分地區(qū)非常適合人們秋天種植有機花菜，秋天種植時可以在七月中旬播種，八月定值，在十月末和十一月初就能收獲.如果選擇在春天種植，則應該在一月末時播種，三月末定植，在五月底和六月初時就能收獲。

　　2、種子處理：種子消毒是預防菜花病蟲害較經(jīng)濟有效的方法，應用天然物質消毒和溫湯浸種技術處理種子。天然物質消毒可用高錳酸鉀300倍液浸泡2小時、木醋液200倍液浸泡3小時、石灰水100倍液浸泡1小時或硫酸銅100倍液浸泡1小時，消毒后溫湯浸種4小時。

　　3、苗床消毒：有機菜花種植地一般選用物理或天然物質進行土壤消毒，土壤消毒物質可采用3～5波美度的石硫合劑、晶體石硫合劑100倍液、生石灰30～50公斤或高錳酸鉀100倍、木醋液50倍液對苗床噴霧消毒。

　　4、培育壯苗：秋季種植可采用防雨遮蔭棚播種育苗，先配好營養(yǎng)土，將育苗畦澆透水，把種子撒播或點播，覆土并蓋地膜，畝需20～25克種子，苗床4～5平米。出苗后保持畦面濕潤，注意防雨、除草、間苗。苗子弱時，可澆施30%的沼液2～3次。春季種植可采用陽畦育苗，播種后至出苗前，苗床不通風，白天25℃左右，夜間15℃左右，出苗后適當通風，白天20～25℃，夜間10～15℃，定植前1周進行秧苗鍛煉。

　　有機菜花的種植技術

　　1、整地定植：畝施入充分腐熟的有機肥5000千克，深耕、耙平、做畦，華北一般采用平畦種植，畦寬1.4～1.5米，每畦種植兩行菜花。早熟品種株距32～37厘米，中熟品種40～45厘米，晚熟品種50～60厘米。秋季的定植密度小，春季的定植密度大。

　　2、溫度管理：溫度要根據(jù)季節(jié)的氣候變化，室溫變化和菜花生長要求進行保溫、防寒、通風等日常管理，掌握通風的時間和通風量的大小。定植到緩苗期間要保溫保濕，白天溫度以25℃為宜，夜間溫度為15～20℃。緩苗后到長出小花球期間為葉簇生長期，白天溫度保持在20～25℃，夜間溫度保持在15℃左右，花球形成期要求涼爽的氣候條件，白天溫度為20～22℃，夜間溫度為10～15℃。

　　3、水肥管理：菜花定植后水肥管理的原則是前期促苗，促使植株早緩苗、早團棵，中期控水、控肥，促進根系發(fā)育，后期攻蕾，促進花球膨大。一般重點追肥3次，第一次在定植后7～15天，第二次在定植后30～40天，植株有15～17片真葉時，第三次在植株現(xiàn)蕾時。每次每畝追施優(yōu)質有機肥1000千克或用25%沼液澆施。在花球形成期可用30%的沼液進行葉面追肥。

　　4、保濕打枝：菜花整個生長期應保持土壤濕潤，特別是花球肥大期不可缺水。但菜花也怕澇，生長期間要注意排澇。菜花易產(chǎn)生側枝，主球收獲前應打去側枝，或者當大部分主球長到12～16厘米時，可適當留3～4個側枝。要經(jīng)常清除薄膜上的灰塵，保持清潔，提高透光率，保證花椰菜的正常生長。

　　5、病蟲防治：有機花菜在生長期間也會出現(xiàn)一些病蟲害，如果不及時處理，會讓產(chǎn)量降低，也會影響有機花菜的質量。像菜青蟲和小菜蛾就是種植有機花菜的時的常見病蟲害，發(fā)生以后菜農(nóng)應該用蘇云金芽孢桿菌進么防治，如果有機花菜出現(xiàn)蚜蟲，則可以用百分之一的皂液進行防治。另外在種植有機花菜時，為了減少病蟲害的發(fā)生，也可以使用網(wǎng)室栽培法進行種植。

　　6、適時采收：有機花球收獲期比較嚴格，采收須做到適時、及時，采收標準是花球充分長大，表面園整，邊緣尚未散開，花球較緊實，色澤濃綠，對于部分品種在主球采收后，也可采收側球2～4次。

　　有機菜花的病蟲害防治

　　有機花椰菜在其生產(chǎn)過程中嚴格禁止使用所有化學合成的農(nóng)藥和基因工程技術生產(chǎn)，其病蟲害防治要堅持“預防為主，防治結合”的植保原則。通過采用抗病品種、高溫消毒、合理的肥水及溫濕度管理，及農(nóng)業(yè)措施、物理措施和生物措施綜合對病蟲害進行防治。

　　花椰菜抗病能力較強，很少發(fā)生病蟲害，非常適合有機種植。苗期及成株期的主要病害有：苗期猝倒病，成株期的霜霉病、灰霉病、褐斑病、菌核病、黑腐病、軟腐病及病毒病等。猝到病可用木霉菌防治;霜霉病、灰霉病、黑腐病、褐斑病可用1：1：200倍波爾多液或氫氧化銅進行防治。對黑腐病、軟腐病可用高錳酸鉀800倍液進行防治。

　　花椰菜種植過程中主要發(fā)生的害蟲有：菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲、白粉虱等。其防治方法：首先采用物理方法防治，如防蟲網(wǎng)、黃板：也可用生物方法防治，如使用麗蚜小蜂、食蠅蚊等。如上述方法未達到防治目的也可采用微生物及植物源農(nóng)藥進行防治：菜青蟲、小菜蛾可采用蘇云金芽孢桿菌(0.1～0.5億孢子/ml)防治。蚜蟲可用1%的皂液、沼液防治，也可用天然除蟲菊進行防治。對白粉虱可采用蠟蚧輪枝菌進行防治，也可用1.3%的苦參堿500倍液進行噴霧處理。

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