地膜洋蔥育苗及栽植技術(shù)有哪些
地膜洋蔥育苗及栽植技術(shù)有哪些
洋蔥是可以生吃的，可以烹飪，是許多人喜愛(ài)的食物，洋蔥還對(duì)降血壓、降血脂、降血糖都有一定的作用。洋蔥種植育苗需要定時(shí)管理與施肥?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下地膜洋蔥育苗及栽植技術(shù)吧。
地膜洋蔥育苗及栽植技術(shù)
一、施肥做畦：應(yīng)選擇向陽(yáng)溫暖，土壤疏松肥沃，能灌能排的地塊建苗床。畦面寬1.2-1.5米，長(zhǎng)度因地而異。畦內(nèi)施用腐熟的農(nóng)家肥每平方米5-6公斤，同時(shí)加施復(fù)合肥60-80克。將畦內(nèi)土肥摻勻整細(xì)，取出蓋土，耙平待播。每畝地需用苗床面積1-1.5分地，需用種子150-200克。
二、播種方法：
1、撒播。播種洋蔥種子前先澆足底水，待水下滲后撒播干種子(為保證撒播均勻，可以將種子和細(xì)土先混合).種子播種后蓋潮細(xì)土1-1.5厘米。
2、條播。勿誤干播時(shí)按6-8厘米的行距，劃1.5厘米深的淺溝。將種子撒播溝內(nèi)，掃平后踏實(shí)，最后澆水。
三、苗床管理：1、出苗前覆蓋保墑，出苗后及時(shí)除去覆蓋物。 2、苗出齊后上一次細(xì)土或澆一次水。 3、2個(gè)真葉時(shí)，結(jié)合除草進(jìn)行間苗，苗距4-5厘米。 4、如果苗床內(nèi)缺肥，結(jié)合澆水每畝地沖施尿素5公斤。5、起苗前應(yīng)澆透水，然后起苗。
四、壯苗標(biāo)準(zhǔn)：定植時(shí)要選取根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)健壯，大小均勻的幼苗，最好選擇移栽前的苗齡在55-60天，苗徑6-8毫米，苗高25厘米，單苗重約4-8克。淘汰徒長(zhǎng)苗、矮化苗、病苗、分枝苗，生長(zhǎng)過(guò)大過(guò)小的苗。
五、移栽定植：1、整地施肥。洋蔥喜大肥，一般畝施農(nóng)家肥5000公斤，磷酸二銨30公斤，硫酸鉀15公斤，加鋅肥1公斤，將肥料撒勻后，翻耕，土壤耕松耙細(xì)后做成2米寬，10米長(zhǎng)的畦。2、澆水覆膜。在移栽前5-7天澆透水進(jìn)行造墑。在土壤水分全部入滲后，噴除草劑于畦面上，然后覆膜提溫保墑。3、打孔移栽。栽植前要在膜上打孔，孔間株行距為15厘米。也可以自制一個(gè)打孔設(shè)備，以提高栽植的工作效率。
六、田間管理：1、澆水原則。洋蔥定植以后約20天后進(jìn)入緩苗期。澆水過(guò)多會(huì)降低地溫，使幼棵緩苗慢。但剛定植的幼苗新根尚未萌發(fā)，又不能缺水，所以這個(gè)階段對(duì)洋蔥的澆水次數(shù)要多，但每次澆水的數(shù)量要少。一般掌握的原則是不使秧苗萎蔫，不使地面干燥。
洋蔥秧苗成活后即進(jìn)入越冬期，要保證定植的洋蔥安全越冬，就要適時(shí)澆越冬水。越冬后返青，進(jìn)入莖葉生長(zhǎng)期，這個(gè)階段對(duì)水分的要求，既要促進(jìn)生長(zhǎng)，又要防止徒長(zhǎng)。一般蹲苗15天左右，當(dāng)蔥苗外葉深綠，蠟質(zhì)增多，葉肉變厚，心葉顏色變深時(shí)，即結(jié)束蹲苗開(kāi)始澆水。以后一般每隔8-9天澆一次水，使土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，達(dá)到促進(jìn)植株生長(zhǎng)，防止徒長(zhǎng)的目的。采收前7-8天要停止?jié)菜?/p>
2、施肥。洋蔥定植后至緩苗前一般不追肥，越冬后結(jié)合澆越冬水，每畝施人糞尿1000-1300公斤，到春季返青時(shí)結(jié)合澆返青水，施一次返青肥。
3、中耕松土。疏松土壤對(duì)洋蔥根系的發(fā)育和鱗莖的膨大都有利，一般苗期要進(jìn)行3-4次，結(jié)合每次澆水后進(jìn)行;莖葉生長(zhǎng)期進(jìn)行2-3次，到植株封壟后要停止中耕。中耕深度以3厘米左右為宜，定植株處要淺，遠(yuǎn)離植株的地方要深。
4、除薹。對(duì)于早期抽薹的洋蔥，在花球形成前，從花苞的下部剪除，或從花薹尖端分開(kāi)，從上而下一撕兩片，防止開(kāi)花消耗養(yǎng)分，促使側(cè)芽生長(zhǎng)，形成較充實(shí)的鱗莖。
5、防治病蟲(chóng)害。洋蔥常見(jiàn)的病害有霜霉病、紫斑病、萎縮病、軟腐病等。常見(jiàn)的蟲(chóng)害有種蠅、薊馬、紅蜘蛛、蠐螬、螻蛄等。在進(jìn)行田間管理時(shí)，要細(xì)心觀察各種病蟲(chóng)害的發(fā)生情況，發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)危害，要及時(shí)購(gòu)藥防治，采取物理、生物、化學(xué)防治相結(jié)合的方法，保證洋蔥秧苗的健康生長(zhǎng)，達(dá)到豐產(chǎn)豐收的目的。
6、采收 .洋蔥采收一般在5月底至6月上旬。當(dāng)洋蔥葉片由下而上逐漸開(kāi)始變黃，假莖變軟并開(kāi)始倒?fàn)?鱗莖停止膨大，外皮革質(zhì)，進(jìn)入休眠階段，標(biāo)志著鱗莖已經(jīng)成熟，就應(yīng)及時(shí)收獲。洋蔥采收后要在田間晾曬2-3天。直接上市的可削去根部，并在鱗莖上部假莖處剪斷，即可裝筐出售。如需貯藏的洋蔥，則不去莖葉，當(dāng)葉片晾曬至七八成干時(shí)，可把莖葉編成辮子，懸掛在通風(fēng)、陰涼、干燥的地方，稱為掛蔥，或者袋筐貯藏。
洋蔥的食物禁忌
1、洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對(duì)眼睛不好，會(huì)引起眼睛的不適，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致眼睛失明。
2、洋蔥和海帶
洋蔥和海帶不能一起吃，海帶里邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結(jié)石。
3、洋蔥和魚(yú)
洋蔥和魚(yú)不能一起吃，魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)，洋蔥和魚(yú)同吃，洋蔥里的草酸會(huì)分解、破壞魚(yú)中豐富的蛋白質(zhì)，使之沉淀，不容易被人體消化吸收。
洋蔥怎樣吃好
1、洋蔥怎樣吃好
1.1、醋泡洋蔥:洗凈一個(gè)洋蔥,剝?nèi)ネ馄で谐杀∑?放到微波爐里加熱大約2~3分鐘,再將洋蔥放到容器里,加入5大湯匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋蔥佐餐,可有效降低血糖,并使體重減輕。
1.2、用醋泡萵苣葉和洋蔥:把洋蔥洗凈切薄片,再加幾片萵苣葉子,然后倒入蘋果醋,淹過(guò)洋蔥即可。這種吃法可以治療多年的便秘,穩(wěn)定血壓,還能有效改善睡眠。
1.3、洋蔥外皮煎水喝:用洋蔥外皮煎水喝,或多吃炒洋蔥,可減輕眼睛的玻璃體混濁,改善視力。
2、洋蔥發(fā)芽了還能吃嗎
很多人都知道,家中的土豆,如果發(fā)芽了,絕對(duì)不能吃,因?yàn)槌粤藭?huì)中毒,而洋蔥呢,也有很多人一次買很多洋蔥回家,吃不完放久了也會(huì)發(fā)芽,那么,洋蔥發(fā)芽了還能吃嗎?
營(yíng)養(yǎng)專家指出,采收的洋蔥經(jīng)干燥處理后,能貯存較長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)發(fā)芽或霉?fàn)€。但未經(jīng)干燥處理或存放不當(dāng),也會(huì)發(fā)芽或腐爛,通常洋蔥在15攝氏度左右最容易發(fā)芽。發(fā)了芽的乃至長(zhǎng)出青苗的洋蔥不會(huì)產(chǎn)生有害人體的物質(zhì),故仍可以吃。
但是,洋蔥發(fā)芽后鱗塊部分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)移到頂部供芽生長(zhǎng),致使?fàn)I養(yǎng)成分下降。另外,洋蔥發(fā)芽后會(huì)影響其商品價(jià)值,其味也較辣。所以,應(yīng)將洋蔥置于陽(yáng)光下曬一段時(shí)間,然后放在通風(fēng)干燥處,盡量避免其發(fā)芽。
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