春季須防芹菜心腐病的方法有哪些
春季須防芹菜心腐病的方法有哪些
相信大家對芹菜并不陌生，芹菜是在餐桌上經(jīng)常會吃到的蔬菜之一，芹菜的營養(yǎng)價(jià)值很高。芹菜的種植需要及時(shí)防治病蟲害?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下春季須防芹菜心腐病的方法吧。
春季須防芹菜心腐病的方法
芹菜心腐病是春季芹菜生產(chǎn)中常見的一種生理性病害。芹菜生長點(diǎn)嫩組織變黑枯死。隨后，芹菜根系及部分莖葉也相繼死亡。其防治方法如下：
一、合理施肥。施足底肥并增施磷鉀肥和硼肥，培育健壯植株以提高抗病力。不要過多地使用氮肥和鉀肥，以避免造成硼素吸收受阻。
二、不使畦面過分干燥。合理灌溉，不大水漫灌。低溫時(shí)，適當(dāng)進(jìn)行保溫及灌水。
三、及時(shí)清除病殘?bào)w，合理密植，增加通風(fēng)透光度。
四、適量增施硼肥。
五、藥劑防治。發(fā)現(xiàn)病株立即拔除并用藥劑控制，防止蔓延。
芹菜的做法
芹菜炒香干
食材
豆腐干150克、芹菜75克、胡蘿卜10克、鹽6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。
做法
1、芹菜刮去皮絲，用刀切成細(xì)條，胡蘿卜切條。
2、食材準(zhǔn)備好了之后就可以起鍋上火，然后稍微倒入一些清水燒沸后，倒入芹菜條、胡蘿卜條汆透過涼。
3、將豆腐干用刀切成條狀，和西芹條胡蘿卜條放入盆中。
4、再加入精鹽、味精花椒油、十三香，調(diào)勻即可裝盤上桌。
吃芹菜的好處
清熱
芹菜味甘苦而性涼，所以有清熱解毒生津的功能，可以明顯緩解因?yàn)闅夂蚋稍铩⑸匣鸬纫鸬目诟缮嘣?。還有像氣喘心煩、頭痛、食欲不振等等，芹菜都能夠緩解呢。
降壓
經(jīng)常食用芹菜可以降壓，而且能夠預(yù)防動脈硬化，最棒的一點(diǎn)就是降壓效果溫和而穩(wěn)定，比那種猛烈的降壓藥好很多。方法就是，將芹菜300克、大棗10枚，用水煮，然后吃棗喝湯，這樣就能控制血壓啦。
助眠
科學(xué)家從芹菜籽中分離出一種生物堿成分，對動物有明顯的鎮(zhèn)靜和安定作用，有利于安神除煩。其所含的芹菜甙或芹菜素也可明顯對抗可卡因引起的神經(jīng)興奮，所以失眠患者宜食之。將芹菜100克、酸棗仁10克，每天用水煮，然后喝掉，就可以大大緩解失眠癥。
減肥
芹菜中含有一種能促使脂肪加速分解、消耗的化學(xué)物質(zhì)，每天早、晚各食20克芹菜，可使體重在1周內(nèi)減輕3.6~4.8公斤。再加上其富含粗纖維，可刺激胃腸蠕動，促進(jìn)排便，進(jìn)而減少脂肪和膽固醇的吸收，增強(qiáng)減肥效果，還能緩解便秘哦。
止血
芹菜可縮短凝血時(shí)間，芹菜種子提取物對已孕子宮有收縮作用，對慢性肝病鼻出血、齒齦出血、月經(jīng)過多等出血癥有較好效果。取芹菜、鮮藕各150克，放入油鍋中翻炒片刻后，加水煮熟，每日食用，可輔治多種慢性出血。
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