什么是芹菜枯萎病
芹菜具有較高的藥用價(jià)值，芹菜莖葉都要吃才健康。芹菜枯萎病是一種常見的芹菜疾病。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下芹菜枯萎病的簡(jiǎn)介吧。
芹菜枯萎病的簡(jiǎn)介
1、應(yīng)用無病種子或種子消毒。留種母株應(yīng)注意選擇無病葉柄和莖葉，以免帶菌。使用2年以上的陳舊種子有一定防病效果。使用頭年新種子一定要進(jìn)行種子消毒，可用48- 4 9℃ 溫水浸種30分鐘，浸種時(shí)要不斷攪拌，使種子受熱均勻，浸種后立即投入冷水中降溫。此法雖然對(duì)發(fā)蕘率有影響(約降低10%)，但消毒比較徹底。
2、清除田間病殘?bào)w。重病田應(yīng)進(jìn)行2-3年輪作。田間病殘?bào)w要集中漚肥或深埋。發(fā)病初期摘除病葉、腳葉，減少田間菌源。
3、加強(qiáng)栽增培管理。良好的栽培管理措施，可以有效地控制病害發(fā)生和為害，應(yīng)根據(jù)各地具體情況進(jìn)行安排。據(jù)調(diào)查，沈陽市郊五三公社萬泉大隊(duì)豐產(chǎn)防病的主要經(jīng)驗(yàn)如下：
(1)排開播種，躲過病期：把傳統(tǒng)的春季一次播種，年內(nèi)分期擗葉收獲方法，從而躲過病期。如早芹菜3月育苗，4月中旬定植，6月初收獲，二茬芹菜4月中旬播種，7月上旬收獲，伏芹菜入伏前播種，9月收獲。這樣，在7、8月斑枯病的流行期早芹菜和二茬芹菜早已收完，而伏芹菜苗小，利于通過田間管理避免為害。
(2)選地栽培，控制溫濕度：萬泉大隊(duì)總 結(jié)出“芹菜喜溫涼怕酷熱，喜濕潤(rùn)怕干旱”，他們黑土涼地栽芹菜，采用3天一次小水勤灌，控制田間溫濕度，減輕了斑枯漬的為害，獲得每畝13， 000公斤 的高產(chǎn)。
(3)看苗追肥用水：在施足基肥的基礎(chǔ)上，早芹菜因天涼溫度低，連續(xù)澆糞水3-4次，苗高 33cm 左右再澆水，二茬芹菜以追硫銨為主，糞水次要，伏芹菜和秋芹菜采用硫銨加清水追肥。如遇伏雨淋襲、烈日曝曬或管理不當(dāng)容易發(fā)生斑枯病時(shí)，要及時(shí)排出田間雨水，灌清水，多施硫銨而不用糞水。4、適當(dāng)密植，及時(shí)間苗：栽植過密或間草不及時(shí)常造成通風(fēng)不良，株間濕度過大容易誘發(fā)本病。密度以行距10- 15cm ，穴距10- 15cm ，每穴6-10株為宜。
4、藥劑保護(hù)：芹菜苗高2- 3cm 時(shí)就應(yīng)開始噴藥保護(hù)，以后每隔7-10天噴藥一次。藥劑和濃度可選用：波爾多液(1：05：200);65%代森鋅可濕性粉劑500倍液;50%代森鋅1，000倍液;75%百菌清500-800倍液等。廣東地區(qū)常用噴灑石灰銅粉(80份石灰、20份硫酸銅粉)或石灰銅硫磺粉(30份石灰、10份硫磺粉)，既方便，效果也好。
吃芹菜的好處
1.防癌抗癌
防癌抗癌同樣是吃芹菜的好處之一，在芹菜中含有高纖維物質(zhì)，經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)。而這種物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。
同時(shí)在我們的腸道中，它還能加快糞便運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
2.平肝降壓
芹菜的降血壓功效相信大部分人都有所了解，經(jīng)過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，芹菜含酸性的降壓成分對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。血管灌流，可使血管擴(kuò)張，用主動(dòng)脈弓灌流法能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓做出很好的降壓作用。
而且芹菜的降壓功效部分病因以及病種，對(duì)原發(fā)性、妊娠性及更年期的高血壓都能起到很好的治療效果。
3.養(yǎng)血補(bǔ)虛
貧血是很多女性經(jīng)常會(huì)遇到的情況，這個(gè)時(shí)候則更需要了解吃芹菜的好處，這樣才能更好的達(dá)到補(bǔ)鐵的功效，在芹菜中的含鐵量非常豐富，它能夠補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，經(jīng)常食用的話可以避免皮膚蒼白、干燥、面色無華的情況，從而使目光有神，頭發(fā)黑亮。
4.鎮(zhèn)靜安神
吃芹菜的好處可真不少，鎮(zhèn)靜安神就是其中之一。在芹菜中含有一種堿性成分，不但對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)我們?nèi)梭w同樣能夠起到安定的作用。芹菜甘或芹菜素口服能對(duì)抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
5.利尿消腫
芹菜的利尿功效也不容小覷，在芹菜中本身就含有利尿的成分，它能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。在臨床試驗(yàn)中，芹菜水煎的利尿作用有效率達(dá)85. 7%，可治療乳糜尿。
芹菜是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ姷囊环N蔬菜，因此對(duì)于吃芹菜的好處我們應(yīng)該盡量多發(fā)掘，這樣才能讓我們的身體更加的健康。
芹菜和黃瓜能一起吃嗎
芹菜葉適合人群：
一般人群均可食用。
1. 特別適合高血壓和動(dòng)脈硬化的患者、糖尿病、缺鐵性貧血患者、經(jīng)期婦女;
2. 脾胃虛寒者慎食;芹菜性涼質(zhì)滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎;芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用;計(jì)劃生育的男性應(yīng)注意適量少食。
芹菜葉食療作用：
芹菜味甘、苦、性涼、無毒，歸肺、胃、肝經(jīng)。
具有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的作用;
主治高血壓、頭暈、暴熱煩渴、黃疸、水腫、小便熱澀不利、婦女月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下、瘰疬、痄腮等病癥，對(duì)血管硬化、神經(jīng)衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨癥等都有輔助治療作用。
芹菜與黃瓜相克：芹菜中的維生素C將會(huì)被分解破壞，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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