早春注意防控大棚茄子菌核病
早春注意防控大棚茄子菌核病
門茄及時采收，能作為商品上市的果越早摘越好。畸形果生長不良，應及早摘除。早春大棚茄子的種植需要及時防治病蟲害?，F(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來看一看早春注意防控大棚茄子菌核病，資料僅供參考。
早春注意防控大棚茄子菌核病
菌核病是近年來沿海地區(qū)早春大棚茄子上的重要病害，從苗期至成株期均會發(fā)病，以開花結(jié)果初期危害最重，常造成門茄、對茄的花蕾和幼果腐爛脫落，主莖及分枝枯死，早期產(chǎn)量銳減。
發(fā)病癥狀 苗期發(fā)病始于莖基部，病部初呈淺褐色水漬狀，濕度大時長出白色棉絮狀菌絲，致茄苗軟腐而死。成株期葉片受害，初呈水漬狀，后出現(xiàn)褐色圓斑，濕度大時長出白色菌絲;花蕾、花柄受害，先呈水漬狀濕腐，后脫落;果實受害通常始于果面殘留的花瓣處，初呈水漬狀，后呈黃褐色腐爛狀，濕度大時長出白色菌絲，后期形成菌核;莖部受害，主要發(fā)生在門茄果柄著生處附近或?qū)η阉趥?cè)枝上，多由開敗的花或幼果上的病菌擴散所致，病部初呈水漬狀且上下擴展，稍凹陷，后呈淺灰黃色，皮層腐爛，后期縱剖莖稈可見髓部有黑色鼠糞狀菌核，植株自受害處向上枯死。
發(fā)病規(guī)律 茄子菌核病為真菌性病害，病菌主要以菌核在土壤中越冬，茄子定植后菌核萌發(fā)，抽出子囊盤，散發(fā)子囊孢子，隨氣流傳到寄主上，從傷口或自然孔口侵入形成初侵染。之后病株與健株接觸，或病花、病果軟腐后落在健部均會引起發(fā)病，成為再侵染的途徑之一。早春連續(xù)陰雨，棚內(nèi)低溫高濕發(fā)病重。
防治措施 (1)苗期預防。用52℃溫水浸種30分鐘，播種時每平方米苗床用50%多菌靈可濕性粉劑8克配成藥土，下墊上蓋。加強苗床越冬期管理，晴天注意通風散濕，低溫寒潮天氣及時覆蓋保溫。(2)合理定植。定植前深翻20～25厘米，埋沒菌核;合理密植，行距55～60厘米，株距35～40厘米;畦面全面覆蓋地膜，阻止子囊盤出土。(3)降濕抑病。選用無滴膜覆蓋，減少水滴;早春宜選晴天上午施糞肥，陰天或下午不能施;晴天上午保持較高棚溫，讓水珠霧化，下午適當延長通風時間，夜間覆蓋保溫，防止葉片結(jié)露。(4)灌根蘸花。定植后用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液灌根，每株用藥液200～250毫升。在配制的防落素或2,4-滴蘸花液中加入適量腐霉利或異菌脲。(5)清理病株。及時拔除病株，剪下病枝，打去病葉，疏掉病花爛果，帶出田外集中深埋;發(fā)病初期的門茄或?qū)η?，先清理果面病部，后用適量多菌靈或甲基硫菌靈灑于傷口，果實仍可繼續(xù)生長。(6)噴藥防治。發(fā)現(xiàn)中心病株后，可用50%腐霉利可濕性粉劑或50%異菌脲可濕性粉劑加水噴霧，重點噴花和幼果，每隔7～10天一次，連續(xù)防治2～3次。(7)煙劑熏蒸。遇連續(xù)陰雨天發(fā)病時，可每畝用10%腐霉利煙劑或45%百菌清煙劑250～300克，于傍晚均勻布點，閉棚熏一夜，每隔5～7天一次，連續(xù)防治2～3次。
茄子好吃的做法
家常燒茄子
材料：紫色長茄3根，五花肉適量，蔥姜蒜適量，青尖椒1根，
甜面醬1大勺，醬油1大勺，糖1小勺，鹽適量，醋少許
做法：
1、茄子洗凈切滾刀塊，加入少許鹽顛拌均勻，腌制10分鐘左右;
2、擠去腌出的水分，備用;
3、茄子越老腌出的水顏色越深，這個時節(jié)的茄子都還很嫩呢;
4、五花肉切片，蒜切末，青尖椒切滾刀塊，蔥切粒，姜切片，備用;
5、起炒鍋，熱鍋涼油小火煸炒五花肉，油不用放太多，五花肉會出油;
6、炒至五花肉表面金黃，吐出油脂，下入蔥姜，改中火煸炒出香味;
7、下入茄子塊，翻炒均勻，每塊茄子都能沾上一層油脂，不會出現(xiàn)茄子下鍋，油就不見的情況;
8、加入1大勺甜面醬，翻炒均勻;
9、加入醬油翻炒均勻;
10、加入1小勺糖，翻炒均勻后，加入少許熱水，不要太多，再次翻炒均勻;
11、蓋上鍋蓋，略燜燉，也就3、5分鐘吧，看你加了多少熱水了;
12、水將近收干時開鍋蓋，翻炒均勻后，加入蒜末和尖椒，改大火，不停翻炒收汁;
13、汁水將盡時，加入少許鹽翻炒均勻，注意把握鹽的用量，別忘了我們加過甜面醬和醬油了;
14、最后滴入幾滴醋，翻炒均勻，關(guān)火起鍋。
茄子的功效與作用
治胃癌
國外研究結(jié)果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
降低膽固醇保護心血管
經(jīng)常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進傷口愈合等作用。
清熱解暑
對于容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。
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